Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:27:54
пиздец
22263299народилсо в грауерманах, тульских ибиней прожываем
а тудыж, в белокурихи нацелилсо
NEPka, 04-01-2014 23:28:23
В белокуриху он поедет.
22263300Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:28:37
про пиздец мы одинаково думаем, ога
22263301NEPka, 04-01-2014 23:29:20
Я лично уже ржу
22263302Альбертыч, 04-01-2014 23:29:25
Изогипчы чертить будешь?
22263303Альбертыч, 04-01-2014 23:29:41
Изогипсы,бл
22263304NEPka, 04-01-2014 23:29:54
Тыгц тыгц
22263305Альбертыч, 04-01-2014 23:29:55
однако
22263306Альбертыч, 04-01-2014 23:30:02
пуньб
22263307Альбертыч, 04-01-2014 23:30:08
уа яв9000
22263308Скотинко_Бездуховное, 04-01-2014 23:30:12
бздым
22263309Альбертыч, 04-01-2014 23:30:16
нг
22263310геша, 04-01-2014 23:30:24
>Изогипчы чертить будешь?
22263311чо?
NEPka, 04-01-2014 23:30:26
Пиу
22263312Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:30:43
>ну чо? (вздыхает) неужели в Туле пить?
22263313в туле пить
в белокурихе выздоравлевать, нарасчивать яйцы, здороветь
Альбертыч, 04-01-2014 23:31:12
кто-то очень симметрично промеж моих каментов влез
22263314БИГИМОТ, 04-01-2014 23:31:14
непка..учитель физ - ры?!!. всё таки мечты сбываются (только по чему то через 30 лет)
22263315NEPka, 04-01-2014 23:31:18
Ктото бздыкнул
22263316Хантяра , 04-01-2014 23:31:32
>Бггг. при забортнэ температуре в -27 каменты о коварном солнце кажуца особенна актуальными.
22263317Потом все сидели в гостиной, с очень серьезными лицами, и Вера Иосифовна читала свой роман. Она начала так: «Мороз крепчал...» Окна были отворены настежь, слышно было, как на кухне стучали ножами, и доносился запах жареного лука... В мягких, глубоких креслах было покойно, огни мигали так ласково в сумерках гостиной; и теперь, в летний вечер, когда долетали с улицы голоса, смех и потягивало со двора сиренью, трудно было понять, как это крепчал мороз и как заходившее солнце освещало своими холодными лучами снежную равнину и путника, одиноко шедшего по дороге...
(с)
Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:32:28
Мушскому над корзиной блоканули
22263318ы
геша, 04-01-2014 23:32:37
>В белокуриху он поедет.
22263319а да ваш раён в пропасти на 240 метров. И как ты с етим можешь жыть? Уровень крышы моего дома над уровнем моря
геша, 04-01-2014 23:33:35
>>ну чо? (вздыхает) неужели в Туле пить?
22263320>
>в туле пить
>в белокурихе выздоравлевать, нарасчивать яйцы, здороветь
так чего, подъезжать?
БИГИМОТ, 04-01-2014 23:34:26
Героин принёс?..
* 000 :: 46,7 kb - показать22263321
NEPka, 04-01-2014 23:34:44
Зоебсь живу. Мне по нраву.
22263322Альбертыч, 04-01-2014 23:35:13
Это ничо,попадётся этот маврикианец под горячую руку,ыы
22263323NEPka, 04-01-2014 23:36:19
250 метров над уровнем моря. Какая пропасть.
22263324>>В белокуриху он поедет.
>
>
>а да ваш раён в пропасти на 240 метров. И как ты с етим можешь жыть? Уровень крышы моего дома над уровнем моря
геша, 04-01-2014 23:36:28
>Зоебсь живу. Мне по нраву.
22263325Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:36:41
>так чего, подъезжать?
22263326Жень, гугланул. там жыльё дешовое
и это. хм.. на полборана не приехал в тульские ибиня
кудаушш в белокурихи?
NEPka, 04-01-2014 23:37:48
И зачем вот это мне?
22263327БИГИМОТ, 04-01-2014 23:38:15
*****
* 0000 :: 92,6 kb - показать22263329
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-01-2014 23:41:44
бль. а ведь мну погуглил высоту своего проживания. гугль грит 201 метр
22263334Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:42:47
промеждупрочем
22263337Белокуриха курортны место всероссиянскова масштаба
ведь правда, Кнежна?
гордое такое местечко - Белокуриха
и звучит громка
геша, 04-01-2014 23:43:52
>И зачем вот это мне?
22263340для радости... хорошая же песня
Альбертыч, 04-01-2014 23:44:24
Там наверно куры белые
22263341Хантяра , 04-01-2014 23:45:20
не травите гешу. нельзя.
22263343Альбертыч, 04-01-2014 23:47:16
Затравишь его,кагжы
22263346Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:47:21
>Там наверно куры белые
22263348и сытные, што пиздецЪ
Хантяра , 04-01-2014 23:47:30
Географические координаты Ханты-Мансийска, Россия
22263349Широта: 61°00′15″ с.ш.
Долгота: 69°00′06″ в.д.
Высота над уровнем моря: 50 м
КоT Pablault, 04-01-2014 23:47:30
белокуриха- я знаю..... там в гильзу о беламора-заряжают кУрёху....
22263350геша, 04-01-2014 23:47:55
щя лазил по фоткам Детыча и не узнал ВПР. Свётаки електрическмй свет коварен
22263351Начал листать фотки в етом формате, много каких радостей нашол.
Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:48:16
гешу затравишь
22263352самоубивство
Хантяра , 04-01-2014 23:48:28
по балтике же до сих пор меряем?
22263354Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:50:54
решытельно
22263356буду белокуряненым
Скотинко_Бездуховное, 04-01-2014 23:53:04
все меряют себя над уровнем моря
22263357Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:53:30
ВПР
22263358вдрук вспомнил, каг был жынер-технологом на ВПР 1200 под номером 006
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-01-2014 23:54:23
бль. а почему такие цыфири такие категоричные. 201 иле 50 метров? рельеф то городской не то штобы идеальна плоский. ктобы его ровнял то.а?
22263359Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:56:20
ПЧ 37
22263361геша, 04-01-2014 23:56:24
И что за одесситка?
* n11 :: 36,6 kb - показать22263362
Альбертыч, 04-01-2014 23:56:55
Если бы над уровнем пола...
22263363Скотинко_Бездуховное, 04-01-2014 23:57:40
>Если бы над уровнем пола...в горизонтальном положении.
22263364