Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хантяра , 04-01-2014 22:01:00
дгагагпххх.
22263054недева смешит меня.
геша, 04-01-2014 22:02:38
пойду за пивом, а то переплата
22263056Marcus, 04-01-2014 22:02:57
>>>йа "Тихоокеанский рубеж" не видел, смотреть-нет, гаспада киноЛОГИ?
22263057>>не смотри.
>
>а чем хуже этой хуеты Хоббита который ты собираля смотреть, тожэ спецэффекты говорят галимые
я видел оба фильма. "Рубеж" хуже.
не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 22:03:35
да ладно.
22263059реальное кено для реальных пацанов.
я до сих пор вспоминаю фильм, где он доктор биолг или генетик и спас мир сиреневыми цветами.
я ебу какие у всех адовы критерии в просмотре фильмов. кто тогда смотрит йолки, ьратав и ещё какую то ебалу?
не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 22:04:29
ты чоу. реальнэ эльф. 18 лет. даже с мечом и плащём.
22263061Хантяра , 04-01-2014 22:04:54
какой трезвый гешан на фотке! анбеливабал!
22263063инженер Гарин, 04-01-2014 22:06:10
А у мне пара хоббитов тролля гоняют
22263066Прям вот сейчас
NEPka, 04-01-2014 22:07:21
Я на сигала вюности дрочила.
22263069КоT Pablault, 04-01-2014 22:07:44
>пойду за пивом, а то переплата
22263070---------------------------
это как?
alexntp, 04-01-2014 22:07:55
обблевал грит тверезого гешана с фотиком
22263071NEPka, 04-01-2014 22:08:42
И нещастный
22263073Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 22:08:44
низнаю, я нисматрю
22263074инженер Гарин, 04-01-2014 22:09:33
Пиздец стивану. Йода унечьтожыт
22263077Альбертыч, 04-01-2014 22:09:57
а не наоборот?
22263079NEPka, 04-01-2014 22:10:44
Чойта. Он только рад за мене.
22263081не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 22:11:41
я а кавото другого.
22263084не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 22:12:28
>низнаю, я нисматрю
22263088ыгыгы, не жжы, а?
я спать собираюсь.
NEPka, 04-01-2014 22:13:46
У мне несколько образов было. Ыыыы.
22263090Хантяра , 04-01-2014 22:13:48
>И нещастный
22263091просто он примечает всё своим пытливым писательским взглядом, как Паустовскый
Marcus, 04-01-2014 22:14:22
>да ладно.
22263093>реальное кено для реальных пацанов.
>я до сих пор вспоминаю фильм, где он доктор биолг или генетик и спас мир сиреневыми цветами.
>
>я ебу какие у всех адовы критерии в просмотре фильмов. кто тогда смотрит йолки, ьратав и ещё какую то ебалу?
Стегал после Шварца и Сталлоне лучший актер. ИМХО.
инженер Гарин, 04-01-2014 22:14:40
Так этож он их троллит
22263095Ну а они, бестолочи, ведуццо с визгом и проскальзыванием переднево привода
NEPka, 04-01-2014 22:14:58
Вот ехидный ты. Гегеге
22263096Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 22:15:43
ну если я правда всякую хуйню не смотрю, эта разве плоха? я нимагу сматреть тупой кин и ржать толька от таво што там хуевые актеры и сценарист уровня корзины удафкома, тупо скушна жэ. ну на вкус и цвет как грицца
22263097инженер Гарин, 04-01-2014 22:16:26
Рад то может и рад
22263099Но катану на свякий случай точит
Хантяра , 04-01-2014 22:16:43
>Вот ехидный ты. Гегеге
22263100ну и что, тебе ж смишно? гыгуге
NEPka, 04-01-2014 22:17:23
Чото я ваще не знаю чо и сказать про кино.
22263101Звер-хамякк, 04-01-2014 22:17:29
ис самх паследних кин каторе пасматрел лутшим было пажалуй "реальные парни" с аль пачино и кристофером уокеном
22263102NEPka, 04-01-2014 22:18:10
Ну так то он да если кто мене обидит сразу
22263103Иныргетег ниибаццо, 04-01-2014 22:18:19
ладна, приступлю к прасмотру кин далее
22263105Marcus, 04-01-2014 22:18:40
я лично ни Ёлки, ни Сталинград не смотрел. Географа смотрел, правда. А Горько обратно не смотрел.
22263106NEPka, 04-01-2014 22:18:47
Дя.
22263107не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 22:19:43
>ну если я правда всякую хуйню не смотрю, эта разве плоха? я нимагу сматреть тупой кин и ржать толька от таво што там хуевые актеры и сценарист уровня корзины удафкома, тупо скушна жэ. ну на вкус и цвет как грицца
22263109бляц. коль, вот ты с твоими показными каментами вообще не показатель и не маячок в просмотре кена лично для меня.
прасцы.
NEPka, 04-01-2014 22:20:01
А какие смотришь.
22263110инженер Гарин, 04-01-2014 22:20:34
Вот. Молоток•
22263111NEPka, 04-01-2014 22:21:35
Резка внезапна сукачаю.
22263113не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 22:22:09
>ис самх паследних кин каторе пасматрел лутшим было пажалуй "реальные парни" с аль пачино и кристофером уокеном
22263114да.
один из хороших фильмов и запомнившихся.
вот мне интересно, люди которые смотрят только хорошее кено и выёбывающиеся своим адским вкусом и избирательностью, вот, что они смотрят после пяти нормальных и стоящих повторного просмотра фильмов?
иронию судьбы и любовь и голуби по 576 разу***
инженер Гарин, 04-01-2014 22:22:25
Пайду кота наругаю
22263115Хантяра , 04-01-2014 22:22:38
- Да ведь это Сталоне!
22263116- Мухомор тибе вареный!
Hащ Сталоня ушастый,
В огороде шастает часто
Скок да скок под мостомъ,
И с сигарой, и с бревномъ.
- Да ведь эта Шварцнеггра!
- В президенты тебе негра!
Marcus, 04-01-2014 22:23:57
>Пайду кота накурю
22263117живодёр!!!
Звер-хамякк, 04-01-2014 22:24:47
я вот щас буду смареть лысово няньку и ниибет
22263118NEPka, 04-01-2014 22:25:33
С вином дизелем?
22263120NEPka, 04-01-2014 22:26:08
Ему вапще можна проста стоять, глагне без майке.
22263121Хантяра , 04-01-2014 22:26:21
нам с сотрапом "Человек на Луне" пондравился. бащщинский.
22263122еще кто-нить смарел его?
Звер-хамякк, 04-01-2014 22:26:45
да вворде
22263123Marcus, 04-01-2014 22:26:52
я бы нахнул
22263124Marcus, 04-01-2014 22:27:07
ну и где гешан?
22263125Альбертыч, 04-01-2014 22:27:30
пунь
22263127Альбертыч, 04-01-2014 22:27:36
4ук4ее
22263128Marcus, 04-01-2014 22:27:37
щас какая-нибудь кулацкая морда выскочит
22263129Marcus, 04-01-2014 22:27:42
1000
22263130