Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Испортить четыре килограмма краснюка? Легко!
« От такое от! Это просто... Это кошмар!»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Томила меня недосказанность. Ну, вывесил я рецепт, ну получил ряд одобрительных отзывов, но рыбы мы не поели! Те жалкие мальки лишь раззадорили. А тут звонит друг, интересуется давно обещанным ему котенком, а также сообщает, что имеем, де, счастливую возможность горечь от расставания с котенком подсластить приличной закуской. Рыбной закуской, ибо пост.
Кстати, анекдот: приходит Мыкола у церкву до батюшки и пытает того:
- А можно ли женщину в пост?
Батюшка подумал и отвечает:
– Можно, если не жирная.
Мы попытались сделать осетрину по рыбацки. Дорвались до рыбы як Мартын до мыла и бездарно всё запороли. Вместо 1 килограмма филе засадили 4 килограмма, рыба вышла не запеченная, а сваренная в соусе. Потому комментарии фотографии будут по факту изготовления, а приложением дам канонический рецепт. Итак, мы имеем четыре рыбки килограмма по три каждая. В дело пойдут не все.
В былые годы мы частенько выезжали на пустынные берега Азовского моря позагорать, покупаться и заняться прочими делами, каковые богоугодными назвать никак нельзя и даже упоминание о них в дни великого поста будет неуместно.
От дороги шли полями, непременно фотографировали девочек в подсолнухах (Галочка, руки выше, выше, чтоб юбочка приподнялась!). Поля упирались в прибрежный обрыв с диким абрикосом (у нас называют жердЕля) по верхней кромке и с редкими оливами на террасах. Под обрывом белая полоса пляжа с черными намывами моноцитовых песков плавно переходила в синюю морскую гладь с паутинкой рыбацких ставников и дрожащими в жарком мареве силуэтами сухогрузов на дальнем рейде. Палатки ставили на последней террасе, купались до полного изнеможения, ловили бычка «на трубу» (вы такого способа не знаете, как нить расскажу), весь день пили домашнее вино. За вином и пресной водой ходили вдоль берега в ближайший рыбацкий хутор. За вино платили, да-с, государи мои, платили! Это вам не Грузия. Один рубль – один литр. Предварительно можно пробовать без ограничений, из половника. Покупали не меньше ведра, и однажды, покоренная оптовыми закупками хозяйка, пригостила нас краснюком. Скажу вам – краснюк в те времена ничем особым не считался. Вася, например, предпочитал ему свежеезажаренного бычка. Причем песчаного, а не «кочегара». Но рецепт запомнился и вошел в основной набор традиционных блюд.
Итак, что имел бедный рыбак в те времена? Рыбу-икру без ограничений, овощи и другой простой продукт. Вот ингредиенты, на снимке.
Рыбу порошим, отрезаем голову и хвост, окунаем на минутку в кипяток, счищаем «жУчки» (визигу оставляем) и нарезаем по европейски, то есть поперек хребта. Куски укладываем на смазанную маслом сковороду, сбрызгиваем белым сухим вином и солим–перчим по вкусу. Насчет вина. На фото ясно видны наши нынешние варианты. Или сухое чилийское (там землетрясение, нужно поддержать) или грузинское. Мы чилийским сбрызнули, а Гурджаани запивали, поскольку был за нынешним столом наш друг и сокурсник из Гори. Там он родился, работал и ушел в отставку. Там живет и сейчас со своей женой украинкой, тоже из нашей группы. Когда русские оккупировали Гори он остался в своём доме и много нам рассказал в своей манере: «… потом Борисов уехаль, остался два русских полковника. Но я с ними пить не стал, выпил пять стаканов и ушел». Черт, щас начнется, вам же нынче велели Грузию ненавидеть… Так что для спокойствия можете заменить вино лимоном.
И вот с этого момента начались наши ошибки. Рыбы, как уже упоминалось, мы подготовили четыре килограмма и уложили в вок в два слоя. Чтоб вок нормально вертелся в духовке, пришлось отломать ему ручки к хуям.
Теперь нарезаем помидоры, укладываем поверх рыбы и давим на них чеснок. Насчет помидоров. Сейчас, если вы заметили, не сезон. А тепличный помидор из супермаркета для меня, человека южного, представляется гастрономическим ублюдком. Однако для такого случая моя жена купила охуенных размеров морозилку, каковую и загружает осенью сочными помидорами и прочими перцами.
Далее мелко шинкуем лук, вбиваем яйца, льём молоко, постное масло (пост, не забыли?), добавляем муки, нашинкованной петрушки, молотого перца и солим. Я ж сказал, точные пропорции позже, забыли?! Это фото лишнее, но мне нравится цветовая гамма.
Взбиваем всё миксером и заливаем рыбу с помидорами.
Ставим в прогретую духовку. В нашем случае мы держали рыбу в духовке час и еще подрумянили грилем.
Ну вот, готово. Ели с удовольствием, выпили три ящика (хули там того ящика – 6 бутылок!) грузинских вин разных заводов и марок.
- Нажрался, как удав! - сообщил вечный наш староста Вася и неожиданно вызвал этой фразой некоторое замешательство. В былые времена он вылезал из палатки, потягивался и доверительно сообщал:
- Наебался, как паук!
Теперь канонический рецепт:
Один килограмм осетрины, полкилограмма помидор, 2 яйца, полстакана молока, пара луковиц, чесночина, 1-2 столовых ложки муки, 1-2 столовых ложки постного масла, петрушка, лимон или белое столовое вино, перец, соль. Тушить в прогретой духовке при 200 градусах примерно полчаса. Получается оооочень вкусно.
«От! И она тянется и тянется – рука»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Искренне Ваш, Бенц.
P.S.
Млин, забыл о котенке. Вот он, любимчик!
— Бенц , 13.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Лерка, 14-03-2010 00:18:32
ответ на: Листенон [1433]
>ща катлет нажарю с кислой капустой на гарнир. катлеты московские 175 руб за кг.
15884165не хочу кислой...хочу тушёной с пюре-картошкой и солёным огурцом...блииин
Листенон, 14-03-2010 00:18:33
лерки то они такие принцессы хуе...ху знает чем питаются походу ландышевой росой
15884166Ногинова, 14-03-2010 00:19:00
ответ на: Брутальная Сучка [1414]
>бгыыыыыыыы....да если ты так долго будешь отвечать, так мы вапще и не вспомним о чом начинали говорить
15884168я-то линию разговора помню
"мы" неуместно
клон-обаратень, 14-03-2010 00:19:00
ответ на: Не сцы Маруся [1420]
>на чём шаманете?
15884169>я в туре але хангивелю, инокда симоню..
да это в качестве халтуры от нехуй делоть было.
ПХВ трубка 14 мм - держыт 90 С на пол, италия, укладываеццо сирпантином на рифленый пенопласт под залифку.
коллекторы - италия, на каждый этаж.
разводка - алюминепластиковая труба 32-40мм.
Павидло, 14-03-2010 00:19:02
ответ на: Ногинова [1435]
>>водолейц я, чо такое? хехе
15884170>хехе
Марина, ну поясни уж что за "хехе" и по какому поводу хехехе
Nr.bird, 14-03-2010 00:19:29
ответ на: мидвед паиБалу [1448]
хмм..
15884171рукой. правой. нинада грязи
(у нас еёё и у самих хватает, ыыы)
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 14-03-2010 00:19:34
ответ на: Шпендель [1431]
>Началос. Буду смареть
15884172Фенал Алемпеады по хаккейу Канада - рассейя?
Наканец-та, блять!
Какой канал?
Брутальная Сучка, 14-03-2010 00:19:37
девочка ко мне пришла...носом ткнулась мне в нос и рядом легла. а вот в руки недаеца
15884173если чо эт я про кошко
Лерка, 14-03-2010 00:19:41
ответ на: Брутальная Сучка [1446]
>все маи любимые мущщины были водолеями...
15884174даже муж водолей.(с)
вот уж действительно - странность. как муж-то тут оказался?
бгых
Не сцы Маруся, 14-03-2010 00:19:47
14-03-2010 00:13:40 клон-обаратень [ответить] [+цитировать] [1446]
15884176Ответ на: Павидло [1423]
..с одного мощного кандюка. + надпотолочная разводка по комнотам. фсио просто.
богатых не поймешь, хуйле там...
еслип йа мог бы себе позволить, былобы по-другому.
чёчёчё есть мощный кандюг?
Ногинова, 14-03-2010 00:21:08
ответ на: Шпендель [1427]
>Это атставим пока в сторану.
15884187>22 см.
ты не по теме сказал
эррор мне сделал
Лерка, 14-03-2010 00:21:09
ответ на: Листенон [1452]
>лерки то они такие принцессы хуе...ху знает чем питаются походу ландышевой росой
15884188/это нужно запомнить/ чтоб где-нить в ресторане козырнуть.бгых
Павидло, 14-03-2010 00:21:10
ответ на: Брутальная Сучка [1446]
>все маи любимые мущщины были водолеями...странность такая. даже муж водолей. однажды тока рыба попадалась
15884189вот чо ты меня к себе тащиш гыгыгыгы
мидвед паиБалу, 14-03-2010 00:21:34
шахтный кондиционер. то, чего нам всем так не хватает...
* vo18-3 :: 61,6 kb - показать15884190
клон-обаратень, 14-03-2010 00:21:59
смех-смехом.
15884192а домой пиздовать надо...
если не разбанят - не поминайте.
удачи фсем.
выкл.
Листенон, 14-03-2010 00:22:26
ответ на: Лерка [1451]
Маладца Лер. И еще бы патогарца запечь не помешало бы ребрышек свиных в духовке в термопакете.
15884195Не сцы Маруся, 14-03-2010 00:22:28
14-03-2010 00:19:00 клон-обаратень
15884196[ответить] [1468]
Ответ на: Не сцы Маруся [1434]
>на чём шаманете?
>я в туре але хангивелю, инокда симоню..
>да это в качестве халтуры от нехуй делоть было.
>ПХВ трубка 14 мм - держыт 90 С на пол, италия, укладываеццо сирпантином на рифленый пенопласт под залифку.
>коллекторы - италия, на каждый этаж.
>разводка - алюминепластиковая труба 32-40мм.
ты не в теме, бро..
Ногинова, 14-03-2010 00:23:05
ответ на: Датый Туташхиа [1428]
>Мариниус, а можно, я тебя поцелую?
15884199в куда?
протянула ручку, как подсказку
Лерка, 14-03-2010 00:23:13
ответ на: Листенон [1466]
>Маладца Лер. И еще бы патогарца запечь не помешало бы ребрышек свиных в духовке в термопакете.
15884201/плачет/
ну, ты хочь котлет сваргань. я подожду.
Брутальная Сучка, 14-03-2010 00:23:13
ответ на: Павидло [1463]
нетуж нетуж....все поменялось....ну тебя нафик. едь к недевачке...от греха падальше
15884202бгыг
Не сцы Маруся, 14-03-2010 00:23:51
нахнуть штоле полторы?
15884207али нед?
Листенон, 14-03-2010 00:24:11
патагурца соленого из бочечки дубовой.. мне пора лечиццо
15884209клон-обаратень, 14-03-2010 00:24:30
ответ на: мидвед паиБалу [1464]
>шахтный кондиционер. то, чего нам всем так не хватает...
15884211бугого
нет, тот паменьшэ будет.
не сцы Маруся - ну йаш тебе пейсалъ, там кандик на полмеговата... хе-хе.
выкл.
Датый Туташхиа, 14-03-2010 00:24:49
ответ на: Ногинова [1468]
>>Мариниус, а можно, я тебя поцелую?
15884213>
>
>
>в куда?
>
>протянула ручку, как подсказку
Отвел нежно ручку и между сисег ЧМЯГ!
Не сцы Маруся, 14-03-2010 00:25:35
я Марусю люблю
15884220но патснежнеге, сцуке, мну заводят неподецку
Брутальная Сучка, 14-03-2010 00:26:32
Павидло
15884227тебе же будешь говорить, что спальня далжна быть аранжевой. ты все внимательно выслушаешь. вроде бы согласишься...а сделаешь такой, какую сам хочешь...например светла зеленую. и пофиг тебе все вазмущения
Павидло, 14-03-2010 00:26:37
ответ на: Брутальная Сучка [1470]
>нетуж нетуж....все поменялось....ну тебя нафик. едь к недевачке...от греха падальше
15884228>бгыг
это ты щас про шпенделя 22 см услышала? его позавёш лампочки менят бугггоого
Шпендель, 14-03-2010 00:26:53
Мне Паниковского искренне жаль. Трагичный персонаж
15884229Его щаз выкидывать будут
Ногинова, 14-03-2010 00:27:49
ответ на: Павидло [1455]
ну поясни уж что за "хехе" и по какому поводу хехехе
15884233в очередной подтвердилась моя догадка, довольная - не передать словами
я пояснила
Лерка, 14-03-2010 00:27:56
ответ на: Шпендель [1478]
по какому смотришь?
15884234Berg, 14-03-2010 00:28:01
бздо
15884235мидвед паиБалу, 14-03-2010 00:28:06
сука. дослушалсо белой стрекозы. в ухе стреляед. в левом.
15884239Павидло, 14-03-2010 00:28:13
ответ на: Брутальная Сучка [1476]
>Павидло
15884241>тебе же будешь говорить, что спальня далжна быть аранжевой. ты все внимательно выслушаешь. вроде бы согласишься...а сделаешь такой, какую сам хочешь...например светла зеленую. и пофиг тебе все вазмущения
у меня спальня тёмно лиловая будет, приезжай покажу. гыгы
Не сцы Маруся, 14-03-2010 00:28:16
ответ на: Брутальная Сучка [1476]
паёрзай штоле заднетсой
15884242заводет неподецке
Брутальная Сучка, 14-03-2010 00:28:19
ответ на: Павидло [1477]
от шпенделя я уже выше отказалась
15884243он слишкам паддатливый и мяхкий...причом все 22 см. хыыы
Брутальная Сучка, 14-03-2010 00:28:26
т
15884244Berg, 14-03-2010 00:28:27
хуяк
15884245Листенон, 14-03-2010 00:28:45
ответ на: Лерка [1469]
Кароче завтра. И еще тут весь Рунет че то песдит что олбанский ето архаичная лексика.
15884247Я думаю - пиздежь?
Шпендель, 14-03-2010 00:28:48
ответ на: Лерка [1480]
Ц
15884248Шпендель, 14-03-2010 00:29:05
ответ на: Лерка [1480]
Па третьему
15884249Не сцы Маруся, 14-03-2010 00:29:31
я таг понял, с калуге долетает позжее, чем с околоокраине
15884250Шпендель, 14-03-2010 00:29:33
ответ на: Брутальная Сучка [1476]
У меня аранжевая
15884251Berg, 14-03-2010 00:29:53
ответ на: Ногинова [1479]
ногинова мну бливать тянет. не составишь мну компанию, мну
15884252Лерка, 14-03-2010 00:30:09
ответ на: Листенон [1472]
>патагурца соленого из бочечки дубовой.. мне пора лечиццо
15884253изверг какой-то.чесс слово. тут маковой росины третьи сутки нету, он огурцами и котлетами...сердца у тебя нет.
Брутальная Сучка, 14-03-2010 00:30:19
ответ на: Павидло [1483]
я не про цвета. а про то, что согласишься, а сделаешь пасвоему.
15884255темна лиловая? хмммм....я темнавишневую хочу
Павидло, 14-03-2010 00:30:53
ответ на: Шпендель [1478]
>Мне Паниковского искренне жаль. Трагичный персонаж
15884258>Его щаз выкидывать будут
это в исполнении Гафта? Охуенный фильм. У меня на диске давно вжэ, один этот фильм а другой 12 стульев с А.Гомиашвили. до дыр затёр уже диск, а кино наизусть по цитатам хехехе
Не сцы Маруся, 14-03-2010 00:31:18
ответ на: Листенон [1488]
> И еще тут весь Рунет че то песдит что олбанский ето архаичная лексика.
15884259>Я думаю - пиздежь?
наглая злокозненная пиздёжж
Лерка, 14-03-2010 00:31:37
ответ на: Листенон [1488]
а хоть бы и не пиздёшь, от этого она менее ценной и удобной не стала.
15884262Павидло, 14-03-2010 00:31:49
ответ на: Брутальная Сучка [1485]
>от шпенделя я уже выше отказалась
15884263>
>он слишкам паддатливый и мяхкий...причом все 22 см. хыыы
бгыы жжошь
Berg, 14-03-2010 00:32:03
ответ на: Не сцы Маруся [1491]
>я таг понял, с калуге долетает позжее, чем с околоокраине
15884265до Калуги доходит быстрей,зато