Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Испортить четыре килограмма краснюка? Легко!
« От такое от! Это просто... Это кошмар!»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Томила меня недосказанность. Ну, вывесил я рецепт, ну получил ряд одобрительных отзывов, но рыбы мы не поели! Те жалкие мальки лишь раззадорили. А тут звонит друг, интересуется давно обещанным ему котенком, а также сообщает, что имеем, де, счастливую возможность горечь от расставания с котенком подсластить приличной закуской. Рыбной закуской, ибо пост.
Кстати, анекдот: приходит Мыкола у церкву до батюшки и пытает того:
- А можно ли женщину в пост?
Батюшка подумал и отвечает:
– Можно, если не жирная.
Мы попытались сделать осетрину по рыбацки. Дорвались до рыбы як Мартын до мыла и бездарно всё запороли. Вместо 1 килограмма филе засадили 4 килограмма, рыба вышла не запеченная, а сваренная в соусе. Потому комментарии фотографии будут по факту изготовления, а приложением дам канонический рецепт. Итак, мы имеем четыре рыбки килограмма по три каждая. В дело пойдут не все.
В былые годы мы частенько выезжали на пустынные берега Азовского моря позагорать, покупаться и заняться прочими делами, каковые богоугодными назвать никак нельзя и даже упоминание о них в дни великого поста будет неуместно.
От дороги шли полями, непременно фотографировали девочек в подсолнухах (Галочка, руки выше, выше, чтоб юбочка приподнялась!). Поля упирались в прибрежный обрыв с диким абрикосом (у нас называют жердЕля) по верхней кромке и с редкими оливами на террасах. Под обрывом белая полоса пляжа с черными намывами моноцитовых песков плавно переходила в синюю морскую гладь с паутинкой рыбацких ставников и дрожащими в жарком мареве силуэтами сухогрузов на дальнем рейде. Палатки ставили на последней террасе, купались до полного изнеможения, ловили бычка «на трубу» (вы такого способа не знаете, как нить расскажу), весь день пили домашнее вино. За вином и пресной водой ходили вдоль берега в ближайший рыбацкий хутор. За вино платили, да-с, государи мои, платили! Это вам не Грузия. Один рубль – один литр. Предварительно можно пробовать без ограничений, из половника. Покупали не меньше ведра, и однажды, покоренная оптовыми закупками хозяйка, пригостила нас краснюком. Скажу вам – краснюк в те времена ничем особым не считался. Вася, например, предпочитал ему свежеезажаренного бычка. Причем песчаного, а не «кочегара». Но рецепт запомнился и вошел в основной набор традиционных блюд.
Итак, что имел бедный рыбак в те времена? Рыбу-икру без ограничений, овощи и другой простой продукт. Вот ингредиенты, на снимке.
Рыбу порошим, отрезаем голову и хвост, окунаем на минутку в кипяток, счищаем «жУчки» (визигу оставляем) и нарезаем по европейски, то есть поперек хребта. Куски укладываем на смазанную маслом сковороду, сбрызгиваем белым сухим вином и солим–перчим по вкусу. Насчет вина. На фото ясно видны наши нынешние варианты. Или сухое чилийское (там землетрясение, нужно поддержать) или грузинское. Мы чилийским сбрызнули, а Гурджаани запивали, поскольку был за нынешним столом наш друг и сокурсник из Гори. Там он родился, работал и ушел в отставку. Там живет и сейчас со своей женой украинкой, тоже из нашей группы. Когда русские оккупировали Гори он остался в своём доме и много нам рассказал в своей манере: «… потом Борисов уехаль, остался два русских полковника. Но я с ними пить не стал, выпил пять стаканов и ушел». Черт, щас начнется, вам же нынче велели Грузию ненавидеть… Так что для спокойствия можете заменить вино лимоном.
И вот с этого момента начались наши ошибки. Рыбы, как уже упоминалось, мы подготовили четыре килограмма и уложили в вок в два слоя. Чтоб вок нормально вертелся в духовке, пришлось отломать ему ручки к хуям.
Теперь нарезаем помидоры, укладываем поверх рыбы и давим на них чеснок. Насчет помидоров. Сейчас, если вы заметили, не сезон. А тепличный помидор из супермаркета для меня, человека южного, представляется гастрономическим ублюдком. Однако для такого случая моя жена купила охуенных размеров морозилку, каковую и загружает осенью сочными помидорами и прочими перцами.
Далее мелко шинкуем лук, вбиваем яйца, льём молоко, постное масло (пост, не забыли?), добавляем муки, нашинкованной петрушки, молотого перца и солим. Я ж сказал, точные пропорции позже, забыли?! Это фото лишнее, но мне нравится цветовая гамма.
Взбиваем всё миксером и заливаем рыбу с помидорами.
Ставим в прогретую духовку. В нашем случае мы держали рыбу в духовке час и еще подрумянили грилем.
Ну вот, готово. Ели с удовольствием, выпили три ящика (хули там того ящика – 6 бутылок!) грузинских вин разных заводов и марок.
- Нажрался, как удав! - сообщил вечный наш староста Вася и неожиданно вызвал этой фразой некоторое замешательство. В былые времена он вылезал из палатки, потягивался и доверительно сообщал:
- Наебался, как паук!
Теперь канонический рецепт:
Один килограмм осетрины, полкилограмма помидор, 2 яйца, полстакана молока, пара луковиц, чесночина, 1-2 столовых ложки муки, 1-2 столовых ложки постного масла, петрушка, лимон или белое столовое вино, перец, соль. Тушить в прогретой духовке при 200 градусах примерно полчаса. Получается оооочень вкусно.
«От! И она тянется и тянется – рука»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Искренне Ваш, Бенц.
P.S.
Млин, забыл о котенке. Вот он, любимчик!
— Бенц , 13.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Датый Туташхиа, 13-03-2010 23:10:09
ответ на: Баб-Ёж [1232]
>хе,ещо там риальне собак продают.за боранену прям в рядах. йо йо. сучье местечко.
15883772Да я и на Водном один раз нарвался.
Ногинова, 13-03-2010 23:10:54
ответ на: Баб-Ёж [1211]
>хе,угодала,тока копыта мазалесь мазью и маслом. и лоснились. кросавчег,мечта кобылог.
15883775ты любишь больших животинок
хомячка или колибрю не стала бы заводить?
Листенон, 13-03-2010 23:11:47
ответ на: Баб-Ёж [1242]
не знаю как на даниловском не мой райен хотя в свято даниловском монастыре
15883777по чесноку подрабатывал еще студентом.. прикинь подписывался разнорабочим
в московскую патриархию и песал заяву Настоятелю монастыря архимандртиту такому то - прошу вашего благоволения принять меня на роботу ... в общем ништяк мемуары
Риальне Ракель, 13-03-2010 23:12:06
рыпко
15883778клон-обаратень, 13-03-2010 23:12:17
ответ на: Павидло [1247]
> Семьи у меня нет, один живу вжэ. Квартиру приобрёл я себе на неделе, свою небольшую, но свою. Денег катострофически не хватало а потому был принят вариант купить в песдатом районе но в хуёвом ремонте, для экономии. Т.к. по первой профессии, именно профессии, я мастер отделочных работ гыг (да и водпровод\отопление электрика мне не страшны) сделаю всё сам на отлично, развлекаюсь экономя деньги (в долги реально влез). вот и всё вкрацце.
15883779малацца, хуйле тамъ...
руки не из жопы растут - значет фсио сделоешь-наладишь.
причом сделоешь таг, каг тебе хочеццо, а это важно.
одобряю. маладетс.
Листенон, 13-03-2010 23:12:46
Архимандриту извиняюсь
15883781Брутальная Сучка, 13-03-2010 23:13:01
таг таг таг...теперь я знаю кто мне сделает ремонт
15883782(зописала в блакнотег рядом с тем, кто сделает камин)
не девачка (с мАсквы), 13-03-2010 23:13:37
и вобще я за три дня с продавцом палатки только сегодня поговорила:
15883783дайте мне чая, 17 есентуки и твикс
не девачка (с мАсквы), 13-03-2010 23:14:18
зато хоть не сиплю.
15883785а то всё смски да аськи
Брутальная Сучка, 13-03-2010 23:14:37
мы первую квартиру тож без ремонта брали. думала сделаю фсе как мне надо...так и продали недаделаную.
15883788Аффтар сцынария, 13-03-2010 23:15:13
ответ на: Датый Туташхиа [1245]
зашибись! тот еще падонак - жон меняет, как и я... помоложе нам бы, гыгы
15883790Корнхолио, 13-03-2010 23:15:21
ебать.. завтра на работу..
15883791Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 13-03-2010 23:15:48
запеканка из рыбы
15883794клон-обаратень, 13-03-2010 23:16:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1258]
>и вобще я за три дня с продавцом палатки только сегодня поговорила:
15883797>
>дайте мне чая, 17 есентуки и твикс
йа бэ нозвлъ это монологомъ...мрачным.
Nr.bird, 13-03-2010 23:16:37
ндэ..
15883798я бы позвонил..
Павидло, 13-03-2010 23:16:54
ответ на: клон-обаратень [1255]
>малацца, хуйле тамъ...
15883799>руки не из жопы растут - значет фсио сделоешь-наладишь.
>причом сделоешь таг, каг тебе хочеццо, а это важно.
>одобряю. маладетс.
ну кстати да, хочеш сделать хорошо - сделай сам. такой песдатый дизайн-проэкт на бумаге укатал оо! потом когда сделаю всё (там потолки в трёх уровнях, подиумы небольшие, альковы) покажу фотки, я аж сам койфую.
Листенон, 13-03-2010 23:17:45
ответ на: Брутальная Сучка [1257]
римонт мы делаем... паренькам тусующим у героев плевны
15883804Шпендель, 13-03-2010 23:17:59
В 00.10 по Мск "Золотой теленаг" с Юрским.
15883805Бля, соседи по даче 100 ачкофф всему удаффкому дадут.
Рицебд ахуенен.
Таких катов у меня брат на прадажу выращщеваит. (даже не знаю, што и сказать)
И это." Наебался, как паук"(с)
не девачка (с мАсквы), 13-03-2010 23:18:12
ответ на: клон-обаратень [1264]
не не мрачно.
15883806Павидло, 13-03-2010 23:20:06
ответ на: Брутальная Сучка [1257]
>таг таг таг...теперь я знаю кто мне сделает ремонт
15883815>(зописала в блакнотег рядом с тем, кто сделает камин)
а вот хуюшки, вычёркивай хехехе, я давно ынжынер по абразаванью и работаю не физическе, себе ремонт самостоятельно - покайфу сделать, я там хочу наваять огого
Ногинова, 13-03-2010 23:20:11
ответ на: Павидло [1247]
ты молодец
15883816и мозги, и руки правильно заточены
ругают русских мужчин (так уж издревле повелось), а зря
вы самые родные, хорошие, наши
Братья Катаклизм, 13-03-2010 23:20:32
ответ на: Павидло [1266]
>>малацца, хуйле тамъ...
15883817>>руки не из жопы растут - значет фсио сделоешь-наладишь.
>>причом сделоешь таг, каг тебе хочеццо, а это важно.
>>одобряю. маладетс.
> ну кстати да, хочеш сделать хорошо - сделай сам. такой песдатый дизайн-проэкт на бумаге укатал оо! потом когда сделаю всё (там потолки в трёх уровнях, подиумы небольшие, альковы) покажу фотки, я аж сам койфую.
это мещанство, н/л
Шпендель, 13-03-2010 23:20:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1258]
А я купил Хуч. Зачем не знаю. Видема после дачной паездке.
15883818Вапрос, кстате. А пачему 17?
Грязный Гарик, 13-03-2010 23:20:39
Питомец писдат! А осетрину запороли ф писду. Нет, ну нахуя так делать? Сварили бы ушицы из голов-хвостов-плавников. А балык малость подмариновать и под водочку. Нахуя все эти яйцы?
15883819"полкилограмма помидор, 2 яйца, полстакана молока, пара луковиц, чесночина, 1-2 столовых ложки муки, 1-2 столовых ложки постного масла, петрушка, лимон или белое столовое вино, перец, соль" - засунуть аффтору в жопу на веки вечные, ога
Датый Туташхиа, 13-03-2010 23:21:58
ответ на: Ногинова [1240]
>>>>Ну шо, вымыл голову конскем шампунем. Ждем результатов.
15883822>
>
>
>>>ну чо, ждём-с, когда патлатый Датый сделает выход с цыганочкой
>
>
>
>>Эт мы запросто!
>
>
>
>обсох? ну продефилируй уже
>
>аж глаза чешутся увидеть
Тока при личной встрече.
Ногинова, 13-03-2010 23:22:18
ответ на: Брутальная Сучка [1250]
>ну канешна...ведь и заза и барабаня уже ушли
15883823он что, выкобениваецца?
Листенон, 13-03-2010 23:22:25
и Ногиновой тоже можем зделать римонт квартиры недорого ну не то что обнести
15883824небось бриллианты то бапкины на даче прячет?
Брутальная Сучка, 13-03-2010 23:22:38
ответ на: Павидло [1270]
я ж не за бесплатно. я за еду
15883825клон-обаратень, 13-03-2010 23:22:47
ответ на: Павидло [1266]
> ну кстати да, хочеш сделать хорошо - сделай сам. такой песдатый дизайн-проэкт на бумаге укатал оо! потом когда сделаю всё (там потолки в трёх уровнях, подиумы небольшие, альковы) покажу фотки, я аж сам койфую.
15883828ахуеть111
мне самому жутко нравяцца вариацэи горизонта потолка.
да и на полу, неплохо смотрицца приподнятый на 150 мм уголог на 2,5 квадрата, с гитарой...
эх...па чиловечьи завидую.
дерзай.
Хрундель, 13-03-2010 23:23:54
>рыба вышла не запеченная, а сваренная в соусе
15883833она и не сможет выйти запеченая, если на 1 кг рыбы полкило помидоров, стакан малака и вино
Павидло, 13-03-2010 23:24:24
когда я примерно прикинул стоимость чьих то работ по моему проекту - ахуел.
15883837для зачистки и выноса перегородог были приглашены спец. люди и технека из строй.компании где я работаю. дальше -сам.
Грязный Гарик, 13-03-2010 23:24:47
Ты не в реал выходи, а в анал. И там останься уже ибо заебал, пидар гнойный...
15883842Ногинова, 13-03-2010 23:25:28
ответ на: Датый Туташхиа [1275]
>>аж глаза чешутся увидеть
15883843>Тока при личной встрече.
нет уж, я не сторонница шоковой терапии
подготовь хоть немножко
клон-обаратень, 13-03-2010 23:25:35
ответ на: Брутальная Сучка [1278]
>я ж не за бесплатно. я за еду
15883844бугого.
вешай объяву - "ищу молдовонина, Валенка не предлогать"
Nr.bird, 13-03-2010 23:25:48
хорошее слово зачистка
15883845Не сцы Маруся, 13-03-2010 23:25:51
я инжынернова ума человег исделаю иликтричезкей ремонтц
15883846асобе пративнова(хых) полу за просто таг поебатцо
Брутальная Сучка, 13-03-2010 23:26:25
ответ на: Ногинова [1276]
не. просто они две у него на первам месте. а я так...ээээх
15883850Павидло, 13-03-2010 23:26:28
ответ на: Ногинова [1271]
>ты молодец
15883851>и мозги, и руки правильно заточены
>ругают русских мужчин (так уж издревле повелось), а зря
>вы самые родные, хорошие, наши
не знаю кто там кого ругает, но я для себя делаю и сделаю всё ахуенно. а вообще рад что свой угол, свой!, появился.
Братья Катаклизм, 13-03-2010 23:26:33
исчо есть паклоннеки купеческого стиля?
15883852а то гипсокартон дорожает
Не сцы Маруся, 13-03-2010 23:26:45
ноздревале нипральные сизько
15883853Датый Туташхиа, 13-03-2010 23:26:47
ответ на: Ногинова [1283]
>>>аж глаза чешутся увидеть
15883854>
>>Тока при личной встрече.
>
>
>
>нет уж, я не сторонница шоковой терапии
>
>подготовь хоть немножко
Не ссать, держаться!
Никто не жаловался.
не девачка (с мАсквы), 13-03-2010 23:28:13
ответ на: Шпендель [1273]
вкусно потомушто 17
15883861Вова 16, 13-03-2010 23:28:29
Кого бы сегодня выебать . ( медленно потягивая тёплую кокаколу )
15883863Павидло, 13-03-2010 23:28:35
ответ на: Брутальная Сучка [1278]
>я ж не за бесплатно. я за еду
15883864ты меня не прокормишь
Листенон, 13-03-2010 23:29:02
кстати господа. термин ремонт как я понял имеет французское происхождение
15883866клон-обаратень, 13-03-2010 23:29:03
ответ на: Не сцы Маруся [1286]
>я инжынернова ума человег исделаю иликтричезкей ремонтц
15883867>асобе пративнова(хых) полу за просто таг поебатцо
ты мне можэшь объяснить наличие интернэта в розетке 220V?
Корнхолио, 13-03-2010 23:30:04
и всё-таки я повторюсь. концерт Bloodhound Gang был ахуенен.. и ниибет.
15883869Хрундель, 13-03-2010 23:30:32
осетрину вобщем сложно проебать, а пиздато сделать какуюнить зубатку это сцуко б/п непросто
15883870Шпендель, 13-03-2010 23:30:34
ответ на: Брутальная Сучка [1278]
>я ж не за бесплатно. я за еду
15883871После паеппки штоле?
Интересная фабула. Ммм, вырваццо весной из Масквы... Хм, ну для приманке можна и инструмент взять.
Патом с деловитым видом взяцца за жоппу Брутальной (с видом пажарнека из к/ф "Собачье сердце", уж очень калоритен), ну и... Патом пажрать.
Листенон, 13-03-2010 23:30:44
ре монт - это звучит. априори
15883873