Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Испортить четыре килограмма краснюка? Легко!
« От такое от! Это просто... Это кошмар!»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Томила меня недосказанность. Ну, вывесил я рецепт, ну получил ряд одобрительных отзывов, но рыбы мы не поели! Те жалкие мальки лишь раззадорили. А тут звонит друг, интересуется давно обещанным ему котенком, а также сообщает, что имеем, де, счастливую возможность горечь от расставания с котенком подсластить приличной закуской. Рыбной закуской, ибо пост.
Кстати, анекдот: приходит Мыкола у церкву до батюшки и пытает того:
- А можно ли женщину в пост?
Батюшка подумал и отвечает:
– Можно, если не жирная.
Мы попытались сделать осетрину по рыбацки. Дорвались до рыбы як Мартын до мыла и бездарно всё запороли. Вместо 1 килограмма филе засадили 4 килограмма, рыба вышла не запеченная, а сваренная в соусе. Потому комментарии фотографии будут по факту изготовления, а приложением дам канонический рецепт. Итак, мы имеем четыре рыбки килограмма по три каждая. В дело пойдут не все.
В былые годы мы частенько выезжали на пустынные берега Азовского моря позагорать, покупаться и заняться прочими делами, каковые богоугодными назвать никак нельзя и даже упоминание о них в дни великого поста будет неуместно.
От дороги шли полями, непременно фотографировали девочек в подсолнухах (Галочка, руки выше, выше, чтоб юбочка приподнялась!). Поля упирались в прибрежный обрыв с диким абрикосом (у нас называют жердЕля) по верхней кромке и с редкими оливами на террасах. Под обрывом белая полоса пляжа с черными намывами моноцитовых песков плавно переходила в синюю морскую гладь с паутинкой рыбацких ставников и дрожащими в жарком мареве силуэтами сухогрузов на дальнем рейде. Палатки ставили на последней террасе, купались до полного изнеможения, ловили бычка «на трубу» (вы такого способа не знаете, как нить расскажу), весь день пили домашнее вино. За вином и пресной водой ходили вдоль берега в ближайший рыбацкий хутор. За вино платили, да-с, государи мои, платили! Это вам не Грузия. Один рубль – один литр. Предварительно можно пробовать без ограничений, из половника. Покупали не меньше ведра, и однажды, покоренная оптовыми закупками хозяйка, пригостила нас краснюком. Скажу вам – краснюк в те времена ничем особым не считался. Вася, например, предпочитал ему свежеезажаренного бычка. Причем песчаного, а не «кочегара». Но рецепт запомнился и вошел в основной набор традиционных блюд.
Итак, что имел бедный рыбак в те времена? Рыбу-икру без ограничений, овощи и другой простой продукт. Вот ингредиенты, на снимке.
Рыбу порошим, отрезаем голову и хвост, окунаем на минутку в кипяток, счищаем «жУчки» (визигу оставляем) и нарезаем по европейски, то есть поперек хребта. Куски укладываем на смазанную маслом сковороду, сбрызгиваем белым сухим вином и солим–перчим по вкусу. Насчет вина. На фото ясно видны наши нынешние варианты. Или сухое чилийское (там землетрясение, нужно поддержать) или грузинское. Мы чилийским сбрызнули, а Гурджаани запивали, поскольку был за нынешним столом наш друг и сокурсник из Гори. Там он родился, работал и ушел в отставку. Там живет и сейчас со своей женой украинкой, тоже из нашей группы. Когда русские оккупировали Гори он остался в своём доме и много нам рассказал в своей манере: «… потом Борисов уехаль, остался два русских полковника. Но я с ними пить не стал, выпил пять стаканов и ушел». Черт, щас начнется, вам же нынче велели Грузию ненавидеть… Так что для спокойствия можете заменить вино лимоном.
И вот с этого момента начались наши ошибки. Рыбы, как уже упоминалось, мы подготовили четыре килограмма и уложили в вок в два слоя. Чтоб вок нормально вертелся в духовке, пришлось отломать ему ручки к хуям.
Теперь нарезаем помидоры, укладываем поверх рыбы и давим на них чеснок. Насчет помидоров. Сейчас, если вы заметили, не сезон. А тепличный помидор из супермаркета для меня, человека южного, представляется гастрономическим ублюдком. Однако для такого случая моя жена купила охуенных размеров морозилку, каковую и загружает осенью сочными помидорами и прочими перцами.
Далее мелко шинкуем лук, вбиваем яйца, льём молоко, постное масло (пост, не забыли?), добавляем муки, нашинкованной петрушки, молотого перца и солим. Я ж сказал, точные пропорции позже, забыли?! Это фото лишнее, но мне нравится цветовая гамма.
Взбиваем всё миксером и заливаем рыбу с помидорами.
Ставим в прогретую духовку. В нашем случае мы держали рыбу в духовке час и еще подрумянили грилем.
Ну вот, готово. Ели с удовольствием, выпили три ящика (хули там того ящика – 6 бутылок!) грузинских вин разных заводов и марок.
- Нажрался, как удав! - сообщил вечный наш староста Вася и неожиданно вызвал этой фразой некоторое замешательство. В былые времена он вылезал из палатки, потягивался и доверительно сообщал:
- Наебался, как паук!
Теперь канонический рецепт:
Один килограмм осетрины, полкилограмма помидор, 2 яйца, полстакана молока, пара луковиц, чесночина, 1-2 столовых ложки муки, 1-2 столовых ложки постного масла, петрушка, лимон или белое столовое вино, перец, соль. Тушить в прогретой духовке при 200 градусах примерно полчаса. Получается оооочень вкусно.
«От! И она тянется и тянется – рука»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Искренне Ваш, Бенц.
P.S.
Млин, забыл о котенке. Вот он, любимчик!
— Бенц , 13.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Брутальная Сучка, 13-03-2010 22:15:52
ответ на: Барабашкина [1082]
пачиму? (удивленный смайлик)
15883365Ногинова, 13-03-2010 22:15:56
ответ на: Баб-Ёж [1069]
помница приехала в саратов. чото говорю,причом так под винцо шашлыки и тут однаааа,а можно помедленнее,ато непонятно.я так и выпала. чоб было,если бы я как на работе говорила?
15883367вот-вот, с этого места поподробней
как тебя на работе вкуривают? не могу поверить, что ты там другая, ведь сущность должна выбиваться, все-равно свой не размеренный темперамент спалила
Nr.bird, 13-03-2010 22:16:06
ответ на: Русскоязычная [1097]
>ыыыыыыыыыыы
15883368ндэбля
торжество осмысленного нахинга
АГ (региццо лень), 13-03-2010 22:16:45
ответ на: Русскоязычная [1097]
>ыыыыыыыыыыы
15883370а меня реально с забором прокатили...комп просто завис на время нахенга
мидвед паиБалу, 13-03-2010 22:16:55
ответ на: Nr.bird [1084]
>дедужко фрейд не дремлет, ага
15883371ему некада. он вграбу вращщяеццо.
Заза, 13-03-2010 22:17:00
ответ на: Nr.bird [1084]
>дедужко фрейд не дремлет, ага
15883372Барабашкина(АУК), 13-03-2010 22:17:12
издеваетесь
15883374Брутальная Сучка, 13-03-2010 22:17:33
а я медленно разговариваю
15883376БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 13-03-2010 22:17:49
13-03-2010 22:15:21 БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ) [1110]
1588338013-03-2010 22:15:23 Русскоязычная [1111]
А не двоичен ли код?
Барабашкина(АУК), 13-03-2010 22:18:58
пойду кино сматреть
15883386Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 22:19:17
ответ на: Заза [1066]
Зазочка,и бойся,бойся их тока не трясись.
15883389ибо вот мудило такое летит седня,куда летит?а от обочины машина выезжает,мудило по тормозам в сторон/внедорожник какой-то икс5 штоль/ сносит лехкавушке бампер,крыло улетает в противоположный бордюр переворачиваецо и летит нахуй.все целы спасибо богам. ебать калатить.а там пешеходный переход вообще-то и это не трасса масква схалин бля,а центр москвы.
клон-обаратень, 13-03-2010 22:19:30
ебаный насосъ.
15883390Русскоязычная, 13-03-2010 22:19:36
ответ на: БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ) [1109]
не нада завидовать.)
15883391Павидло, 13-03-2010 22:20:03
ответ на: мидвед паиБалу [1083]
>Барабашкина, катались ли Вы лично на американских горках в ЦПКиО им. Горького, а?
15883395катались на лифте по ночному городу? (с)
Русскоязычная, 13-03-2010 22:20:08
ответ на: Барабашкина [1110]
>пойду кино сматреть
15883396что показывают нынче
Заза, 13-03-2010 22:20:17
ответ на: Брутальная Сучка [1108]
>а я медленно разговариваю
15883397скорость речи не так и важна, если не выбивается сильно из нормы, главное,
чтобы по существу...
Nr.bird, 13-03-2010 22:20:49
офф?
15883401мидвед паиБалу, 13-03-2010 22:20:51
ответ на: Барабашкина [1110]
>пойду кино сматреть
15883402на вопрос ответьте и идите.
Хранительница личностных матриц, 13-03-2010 22:21:24
бля что в каноническом что в исполнении автора - хуетень какая-то
15883404клон-обаратень, 13-03-2010 22:22:18
ответ на: Баб-Ёж [1111]
трасса Москва-Сахалин.
15883408зобралъ ф зокладки.
Пекин-Устьперепиздюйск.
Заза, 13-03-2010 22:22:24
ответ на: Баб-Ёж [1111]
идиоты блядь, везде одинаковые, сами себя и других наказывают.
15883409Брутальная Сучка, 13-03-2010 22:23:32
ответ на: Заза [1116]
бгыыы...я дофига не по существу разговариваю...
15883411Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 22:24:28
ответ на: Ногинова [1102]
всмысле как вкуривают? как все кто в мск.и начинаеш психовать,если что-то приходится повторить 2-3 раза.когда ты уже понял это,обдумал,продумал вариации,отмел их,подумал о последствиях и тэпэ. а например сев в японском ресторане с подругой и обсуждая сугубо личные вопросы,мы говорим гораааздо спокойнее ибо это досуг.но,оказываецо што и это заебеси мы летим спешим.
15883415Заза, 13-03-2010 22:25:19
ответ на: Брутальная Сучка [1122]
ну ты меня поняла
15883421вряд ли ты будешь в серьезный рабочий момент подгребать......гугуг
Русскоязычная, 13-03-2010 22:25:47
ответ на: Хранительница личностных матриц [1119]
добрый вечер Аля.
15883425Брутальная Сучка, 13-03-2010 22:26:11
я с недевачкай по скайпу разговаривала. она знает
15883427Ногинова, 13-03-2010 22:26:20
ответ на: Брутальная Сучка [1081]
>хых...да я кем тока не работала...
15883428>заработать я фсегда смогу..меня там статус вапще невалнует
>тока не горничной...а то я задом фсе нафик поснесу
ой лукавишь, чертовка, бравируя своей непритязательностью
а зад у тебя зачётный (в хорошем смысле), им снести хоть чо не грех, тока расцелуют
Русскоязычная, 13-03-2010 22:26:48
ответ на: клон-обаратень [1112]
>ебаный насосъ.
15883432дашь позырить?
Датый Туташхиа, 13-03-2010 22:26:55
Ну шо, вымыл голову конскем шампунем. Ждем результатов.
15883433Брутальная Сучка, 13-03-2010 22:26:55
ответ на: Заза [1124]
бгыг...ну эт да
15883434Павидло, 13-03-2010 22:26:55
ответ на: Хранительница личностных матриц [1119]
>бля что в каноническом что в исполнении автора - хуетень какая-то
15883435говно как есть, уже отметили, обтекает.
сдрасте. как я тебя с твоими перездами понимаю в эти два дня
Русскоязычная, 13-03-2010 22:27:15
1144
15883437Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 22:27:30
ответ на: Брутальная Сучка [1122]
>бгыыы...я дофига не по существу разговариваю...
15883438ыыыы,дело в цельносте мысле.ыыы ржучото
Заза, 13-03-2010 22:27:53
ладно, девачки и мальчики, всем споки.
15883440Брутальная Сучка, 13-03-2010 22:27:54
ответ на: Ногинова [1127]
ржу
15883442я забыл подписацца, асёл, 13-03-2010 22:28:38
ебануцо, татарско-калмыцкий бабо-повар неоценила рецептуру....
15883447клон-обаратень, 13-03-2010 22:28:58
ответ на: Русскоязычная [1128]
>>ебаный насосъ.
15883450>дашь позырить?
дамъ.
приезжай.
дажэ папробовать дамъ.
Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 22:29:39
ответ на: Датый Туташхиа [1129]
>Ну шо, вымыл голову конскем шампунем. Ждем результатов.
15883453смари аккуратней.у меня одна пищит ат васторга и трясет гривай,другая покрылась перхатью и абчесалась.
Хранительница личностных матриц, 13-03-2010 22:29:39
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1136]
>ебануцо, татарско-калмыцкий бабо-повар неоценила рецептуру....
15883454а чо ты тусливо это без реги пиздишь, пхехехе.
рецепт так себе, вот и не оценила
Барабашкина, 13-03-2010 22:29:50
хочецца чево то
15883456Листенон, 13-03-2010 22:30:03
ответ на: Хранительница личностных матриц [1119]
ну сама тогда кулинарка напеши как правильно готовить этих осетровых
15883459АГ (региццо лень), 13-03-2010 22:30:22
ответ на: Баб-Ёж [1111]
>Зазочка,и бойся,бойся их тока не трясись.
15883461Ходжа, 13-03-2010 22:30:59
из каментов понял, что брутальную целуют в зад...
15883465Хранительница личностных матриц, 13-03-2010 22:31:30
ответ на: Листенон [1141]
>ну сама тогда кулинарка напеши как правильно готовить этих осетровых
15883468мне за написание таких советов деньги платят, а тут я отдыхаю ваще-та.
Барабашкина, 13-03-2010 22:31:35
без реги лучче
15883469Листенон, 13-03-2010 22:32:11
аг втихарца норовит присунуть Зазе
15883471Брутальная Сучка, 13-03-2010 22:33:32
ответ на: Ходжа [1143]
а что в этом плахова? мне нравицо
15883482Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 22:33:35
ответ на: Заза [1134]
пока,Зазко.
15883483АГ (региццо лень), 13-03-2010 22:34:21
ответ на: Листенон [1146]
>аг втихарца норовит присунуть Зазе
15883488Ходжа, 13-03-2010 22:34:23
ответ на: Брутальная Сучка [1147]
ну и на здоровье, хуле
15883489