Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Испортить четыре килограмма краснюка? Легко!
« От такое от! Это просто... Это кошмар!»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Томила меня недосказанность. Ну, вывесил я рецепт, ну получил ряд одобрительных отзывов, но рыбы мы не поели! Те жалкие мальки лишь раззадорили. А тут звонит друг, интересуется давно обещанным ему котенком, а также сообщает, что имеем, де, счастливую возможность горечь от расставания с котенком подсластить приличной закуской. Рыбной закуской, ибо пост.
Кстати, анекдот: приходит Мыкола у церкву до батюшки и пытает того:
- А можно ли женщину в пост?
Батюшка подумал и отвечает:
– Можно, если не жирная.
Мы попытались сделать осетрину по рыбацки. Дорвались до рыбы як Мартын до мыла и бездарно всё запороли. Вместо 1 килограмма филе засадили 4 килограмма, рыба вышла не запеченная, а сваренная в соусе. Потому комментарии фотографии будут по факту изготовления, а приложением дам канонический рецепт. Итак, мы имеем четыре рыбки килограмма по три каждая. В дело пойдут не все.
В былые годы мы частенько выезжали на пустынные берега Азовского моря позагорать, покупаться и заняться прочими делами, каковые богоугодными назвать никак нельзя и даже упоминание о них в дни великого поста будет неуместно.
От дороги шли полями, непременно фотографировали девочек в подсолнухах (Галочка, руки выше, выше, чтоб юбочка приподнялась!). Поля упирались в прибрежный обрыв с диким абрикосом (у нас называют жердЕля) по верхней кромке и с редкими оливами на террасах. Под обрывом белая полоса пляжа с черными намывами моноцитовых песков плавно переходила в синюю морскую гладь с паутинкой рыбацких ставников и дрожащими в жарком мареве силуэтами сухогрузов на дальнем рейде. Палатки ставили на последней террасе, купались до полного изнеможения, ловили бычка «на трубу» (вы такого способа не знаете, как нить расскажу), весь день пили домашнее вино. За вином и пресной водой ходили вдоль берега в ближайший рыбацкий хутор. За вино платили, да-с, государи мои, платили! Это вам не Грузия. Один рубль – один литр. Предварительно можно пробовать без ограничений, из половника. Покупали не меньше ведра, и однажды, покоренная оптовыми закупками хозяйка, пригостила нас краснюком. Скажу вам – краснюк в те времена ничем особым не считался. Вася, например, предпочитал ему свежеезажаренного бычка. Причем песчаного, а не «кочегара». Но рецепт запомнился и вошел в основной набор традиционных блюд.
Итак, что имел бедный рыбак в те времена? Рыбу-икру без ограничений, овощи и другой простой продукт. Вот ингредиенты, на снимке.
Рыбу порошим, отрезаем голову и хвост, окунаем на минутку в кипяток, счищаем «жУчки» (визигу оставляем) и нарезаем по европейски, то есть поперек хребта. Куски укладываем на смазанную маслом сковороду, сбрызгиваем белым сухим вином и солим–перчим по вкусу. Насчет вина. На фото ясно видны наши нынешние варианты. Или сухое чилийское (там землетрясение, нужно поддержать) или грузинское. Мы чилийским сбрызнули, а Гурджаани запивали, поскольку был за нынешним столом наш друг и сокурсник из Гори. Там он родился, работал и ушел в отставку. Там живет и сейчас со своей женой украинкой, тоже из нашей группы. Когда русские оккупировали Гори он остался в своём доме и много нам рассказал в своей манере: «… потом Борисов уехаль, остался два русских полковника. Но я с ними пить не стал, выпил пять стаканов и ушел». Черт, щас начнется, вам же нынче велели Грузию ненавидеть… Так что для спокойствия можете заменить вино лимоном.
И вот с этого момента начались наши ошибки. Рыбы, как уже упоминалось, мы подготовили четыре килограмма и уложили в вок в два слоя. Чтоб вок нормально вертелся в духовке, пришлось отломать ему ручки к хуям.
Теперь нарезаем помидоры, укладываем поверх рыбы и давим на них чеснок. Насчет помидоров. Сейчас, если вы заметили, не сезон. А тепличный помидор из супермаркета для меня, человека южного, представляется гастрономическим ублюдком. Однако для такого случая моя жена купила охуенных размеров морозилку, каковую и загружает осенью сочными помидорами и прочими перцами.
Далее мелко шинкуем лук, вбиваем яйца, льём молоко, постное масло (пост, не забыли?), добавляем муки, нашинкованной петрушки, молотого перца и солим. Я ж сказал, точные пропорции позже, забыли?! Это фото лишнее, но мне нравится цветовая гамма.
Взбиваем всё миксером и заливаем рыбу с помидорами.
Ставим в прогретую духовку. В нашем случае мы держали рыбу в духовке час и еще подрумянили грилем.
Ну вот, готово. Ели с удовольствием, выпили три ящика (хули там того ящика – 6 бутылок!) грузинских вин разных заводов и марок.
- Нажрался, как удав! - сообщил вечный наш староста Вася и неожиданно вызвал этой фразой некоторое замешательство. В былые времена он вылезал из палатки, потягивался и доверительно сообщал:
- Наебался, как паук!
Теперь канонический рецепт:
Один килограмм осетрины, полкилограмма помидор, 2 яйца, полстакана молока, пара луковиц, чесночина, 1-2 столовых ложки муки, 1-2 столовых ложки постного масла, петрушка, лимон или белое столовое вино, перец, соль. Тушить в прогретой духовке при 200 градусах примерно полчаса. Получается оооочень вкусно.
«От! И она тянется и тянется – рука»
Люся Янукович, первая леди Украины.
Искренне Ваш, Бенц.
P.S.
Млин, забыл о котенке. Вот он, любимчик!
— Бенц , 13.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Барабашкина(АУК), 13-03-2010 22:02:49
ответ на: Заза [1041]
>сама как?
15883275я в парядке
весело все это
правам уже 5 лет блять
ыыыыыыыыыыыыы
Nr.bird, 13-03-2010 22:03:17
ответ на: Барабашкина [1047]
хуже, когда едешь по встречке, а движение действительно одностороннее
15883277Ногинова, 13-03-2010 22:03:33
ответ на: мидвед паиБалу [1019]
>>то ли дело ебург. не большой, ни маленький, чудо-град
15883280>Ельцинская вотчина. ога.
при чем тут Ельцин, мир праху его
Заза, 13-03-2010 22:04:50
ответ на: Барабашкина [1051]
у моей падружки 11 лет пролежали
15883288поменяла даже,
за рулем полгода тока и ничо, все заебок
главное не баяца и не выебывацо
Барабашкина(АУК), 13-03-2010 22:04:52
да говорите че хотите, мне весело просто
15883289клон-обаратень, 13-03-2010 22:04:55
ответ на: АГ (региццо лень) [1036]
>>+15, вечер, штиль, на небе звёзды.
15883290>а правда что осенью Сочи чуть не смыло?
бугаго.
смыло дохуя недопиленного бабла. а Соче на месте.
Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 22:05:15
ответ на: Листенон [1040]
хы.верно так подмечено у меня сразу образ созрел.
15883295нда. одно точно знаю-я рада что они это написали,а я прочла.наверное мир бы не рухнул не будь этой книги,как и вина из одуванчиков или скотного двора,илиады,гамлета,но мне нравится,что они есть.
Ногинова, 13-03-2010 22:05:56
ответ на: Брутальная Сучка [1022]
>ну тогда мне место в ебурге (пошла собирать чамаданы)
15883298а робото?
(пошла искать сученышу дорогостоящую, чтоб по сеньке шапка)
Барабашкина(АУК), 13-03-2010 22:06:14
ответ на: Заза [1054]
я не баялась, просто так получилось
15883299бояцца мужики
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 13-03-2010 22:06:43
Ну, и хуле не здороваемся?!
15883302Nr.bird, 13-03-2010 22:07:44
ответ на: БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ) [1060]
ну здоровайтесь хуле
15883307Ногинова, 13-03-2010 22:08:06
ответ на: Датый Туташхиа [1044]
>Да ладно "самые красивые". Кто назначил? Я еще панимаю. так бы про Одессу сказали или про Сочи. А Ебург ... Одна Ногинова затесалась.
15883308ты батон на ебург крошишь?
(пока просто тихо спросила)
Nr.bird, 13-03-2010 22:08:22
пьяная барабашкена мила и забавна
15883309клон-обаратень, 13-03-2010 22:08:30
обана.
15883310и тут она заказала мартини.
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 13-03-2010 22:09:06
ответ на: Nr.bird [1061]
>ну здоровайтесь хуле
1588331213-03-2010 22:02:47 БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ) [ответить] [+цитировать] [1064]
Дабрейший всем вечерок!
Заза, 13-03-2010 22:09:17
ответ на: Барабашкина [1059]
молодец - смелая
15883314а я боялась и в жопу каму нидь въехать,и в горку с ручника трогаца и дахуя чево..
и щаз боюсь когда долбоеб на трассе по встречке несется..
Nr.bird, 13-03-2010 22:09:59
13-03-2010 22:09:06 БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ)
15883315иккк..
извините
и вам добрейший
клон-обаратень, 13-03-2010 22:10:14
што такое мартини?
15883317да нихуя, тот жэ партвей, аблагорожэнный (?)
а йа партвей люблю. с децтва.
Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 22:10:14
ответ на: Ногинова [1048]
ыыы,Ножкина,а мне вот панимаш в питере сссуки медленно ходят,мне надо чтоб неслись,чтобы видимость хаоса и даже,если никто не спешит,всеравно бежит,это ритм мск. другое дело,что мне этот ритм как валерьянка,я могу идти нестись,но в душе спокойствие. помница приехала в саратов. чото говорю,причом так под винцо шашлыки и тут однаааа,а можно помедленнее,ато непонятно.я так и выпала. чоб было,если бы я как на работе говорила?
15883318Заза, 13-03-2010 22:10:21
сожрана коробка конфет и полкило зефира - ахуенно
15883319талия увеличилась ояебу.
Ногинова, 13-03-2010 22:10:34
ответ на: Nr.bird [1061]
искрометный ответ
15883320Барабашкина(АУК), 13-03-2010 22:11:00
ответ на: Заза [1066]
ну я да сих пор трус, просто так вот случилось
15883323Nr.bird, 13-03-2010 22:11:11
ответ на: Заза [1066]
простите великодушно
15883325но мне прочиталось так:
>а я боялась и в жопу каму нидь дать....
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 13-03-2010 22:11:16
ответ на: Заза [1066]
>молодец - смелая
15883326>а я боялась и в жопу каму нидь въехать,и в горку с ручника трогаца и дахуя чево..
>и щаз боюсь когда долбоеб на трассе по встречке несется..
Боящимся да обрящится!
мидвед паиБалу, 13-03-2010 22:11:17
ответ на: Барабашкина [1059]
>я не баялась, просто так получилось
15883327>бояцца мужики
до икоты. как показали недавние события.
Nr.bird, 13-03-2010 22:11:48
заза
15883331н\л
Ходжа, 13-03-2010 22:12:07
ого, сколько насрале...
15883332Листенон, 13-03-2010 22:12:16
кстати насчет sex pistols самый прикольный чувак из них
15883333был и остается так как еще жив курилка джонни роттен.
читал не так давно как журналист из RS брал у него старикашки типа аг и даже старше
интервью на улице и к ним подошла девка нигга и стрельнула у роттена сигаретку.
-иди нах. куришь имей свои - ответил ей старик Роттен.
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 13-03-2010 22:12:27
ответ на: Nr.bird [1067]
>13-03-2010 22:09:06 БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ)
15883334>
>иккк..
>извините
>и вам добрейший
Бываит...
Заза, 13-03-2010 22:12:43
ответ на: Nr.bird [1073]
прощаю, и верю, что Вам просто померещилось...
15883335Брутальная Сучка, 13-03-2010 22:12:46
ответ на: Ногинова [1058]
хых...да я кем тока не работала...
15883338заработать я фсегда смогу..меня там статус вапще невалнует
тока не горничной...а то я задом фсе нафик поснесу
Барабашкина(АУК), 13-03-2010 22:12:46
ответ на: Nr.bird [1063]
я не пью за рулем
15883337мидвед паиБалу, 13-03-2010 22:12:50
Барабашкина, катались ли Вы лично на американских горках в ЦПКиО им. Горького, а?
15883339в глоза смотреть.
Nr.bird, 13-03-2010 22:13:40
ответ на: Заза [1080]
дедужко фрейд не дремлет, ага
15883343Баб-Ёж(АУК), 13-03-2010 22:13:43
ответ на: Ногинова [1062]
>
15883344>ты батон на ебург крошишь?
>
>(пока просто тихо спросила)
ыыыы,и датые кровавые в очах.
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 13-03-2010 22:13:48
11:00
15883347БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 13-03-2010 22:14:11
Пора?
15883348Nr.bird, 13-03-2010 22:14:19
ответ на: Барабашкина [1082]
а когда из дома на удава заходите - оччень даже
15883350АГ (региццо лень), 13-03-2010 22:14:27
ответ на: клон-обаратень [1039]
поржал
15883351клон-обаратень, 13-03-2010 22:14:27
ответ на: Заза [1070]
>сожрана коробка конфет и полкило зефира - ахуенно
15883352>талия увеличилась ояебу.
не ссы, уксус в зефире, увеличелъ каличество выделяемой жэлудочной жыдкости.
не есть нАночь, стокан молока, и фсио в норме.
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 13-03-2010 22:14:32
Не пора!
15883353БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 13-03-2010 22:15:04
уке
15883355Nr.bird, 13-03-2010 22:15:08
збор?
15883356АГ (региццо лень), 13-03-2010 22:15:08
забро
15883357Nr.bird, 13-03-2010 22:15:15
а так
15883358БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 13-03-2010 22:15:21
Тысяча сто одиннадцать!
15883359(Из цыкла "Они бывали первыми")
Русскоязычная, 13-03-2010 22:15:23
ответ на: АГ (региццо лень) [1089]
ыыыыыыыыыыы
15883360мидвед паиБалу, 13-03-2010 22:15:27
жль
15883361АГ (региццо лень), 13-03-2010 22:15:31
дааап
15883362БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 13-03-2010 22:15:33
576
15883363