Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранина тушеная в соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Обычно из баранины делаю всякую «среднеазиатчину» (плов, лагман, мампар, мастава, мохора и т.д.)  К баранине вообще дышу не ровно, люблю я ее, хоть и не узбек и даже не был там ни разу. В данном случае истоков рецепта не знаю, но не азиатский точно. Можно использовать, как праздничную еду, а можно и как повседневную жрачку. Ибо вкусно и не надоедает. Ебатни с приготовлением умеренно, не устанете, но и не пельмени естессо.
    Берем:
- баранину не жилистую, отделяем от плен. Сало срезаем и крошим для шкварок.
- для маринада лук и свежую петрушку.
- для соуса лук-морковь (на картинке лук не весь, было еще две штуки), помидоры, твердый сыр, вино.
- для тушения соевый соус и маслины.
- масло подсолнечное без запаха для обжарки.
- специи – смесь перцев, зира, гвоздика (на фотке ее дохуя как и зиры, реально надо совсем не много).

001

Крошим лук с петрушкой, специи толчем в ступке. Если не лениво, после помола можно распустить специи на сковородке для пущей запашистости. Готовые молотые специи лучше сразу выбросить, юзать только свеже-толченые.

002

Луко-петрушку и специи мешаем с мясом, закрываем пищевой пленкой и забываем про них, пусть маринуются.

003

Начинаем делать соус. Сечем не сильно мелко лук и морковь.

004

    Размягчаем под крышкой лук, потом морковь, потом кидаем к ним помидоры.

005

Сыр режем кубиками, доливаем вино и продолжаем тушить,

006

Помешиваем содержимое. Цель, чтобы сыр растворился в вине и овощных ништяках.

007

    Пока была суета с соусом, перекуры и прихлеб пива мясо примариновалось. Отделяем его от луко-петрушки и жарим в казане, предварительно вытопив там бараньи шкварки.

008

    Соус вместе с отделенным мясным маринадом пропускаем через блендер.

009

    Далее все соединяем  в казане, добавляем соевый соус, выправляем на соль-сахар и тушим под крышкой до готовности, помня, что нам нужна тушеная баранина, а не баранья тушенка. Перед окончанием процесса крышку снимаем  и загущаем соус выпариванием лишней жидкости.

010

Я ел с картошкой. Водки звиняйте в этот раз нет, ибо на фото ужин понедельника, а не субботняя расслабуха. В качестве фотомодели блюдо не самое выгодное. Шашлык смотрится лучше, но по вкусу он отдыхает.

011

Многим баранина не нравиться из-за запаха. Другие считают, что там есть нечего, только кости и жилы. Есть мнение, что баранина тяжелое для организма мясо. Думаю, это потому, что или не умеют выбирать или не так готовят. Если нужно мясо, берите ногу, там отходов меньше, а кость можно потом в первое добавить. И если Вам впаривают ногу молодой барашки 4кг весом, то это развод. У молодых барашков таких не бывает, т.к. зверушка сама по себе не большая. Мясо должно быть светлым и не пахнуть, не надо слушать про «свежайшее, просто заветрило». Если нажраться жил и холодного бараньего жира, то естессно поплохеет, но с дури можно и хуй сломать.
В предлагаемом варианте приятно все, и запахи и вкус. Попробуйте нежное ароматное мясо с душистыми приправами в остро - кислом соусе. Охуеть, как завернул, как в рекламе, ага…
Но получилось действительно очень не плохо.

K_N_A , 18.04.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1051

Александр Второй, 18-04-2013 14:55:35

Там Гешанъ выклалсо

1052

дрындохуй™, 18-04-2013 14:55:39

пагналлеее!!!!!!!!!!!111

1053

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 14:55:49

мегазаборц и свё

1054

ДерСки, 18-04-2013 14:55:52

траливали

1055

Александр Второй, 18-04-2013 14:55:54

кпыоквыоревоево

1056

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 14:55:55

юд ютод

1057

Выдрик, 18-04-2013 14:55:55

>зайки какие
Хы... какие есть, чо уж.

1058

Александр Второй, 18-04-2013 14:55:56

лодн

1059

дрындохуй™, 18-04-2013 14:55:58

тсарь отвлекает

1060

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 14:55:58

екцрер

1061

ДерСки, 18-04-2013 14:56:04

опс

1062

жаб, 18-04-2013 14:56:04

зоборц

1063

Чилавек Y, 18-04-2013 14:56:07

Быстро тут все!

1064

Ахуевшее Рыло, 18-04-2013 14:56:55

>чото на речную форель похожа больше

АТТЕСТОВАНА!!!!АДИН АДИН

1065

Бобр, 18-04-2013 14:56:57

>Йа на полнам сириозе, А он мне грит, насос счуке ф жёппо фставь /зоплаколъ/

Есть такая жуйня - гугель называеццо - ево придумале сионизды для абалваниваня руссково человка.
А в том гугеле встроен жыдами йезык поисковых запрософ (електроиврит, есссно)
Ежели сказать правильную фамилию тому гугелю и в поисковой строке напесать па русске любую ебань, а псоле той ебани - на електроиврите - напесать site:udaff.com - то гугель найдет энту ебань на сцайте - так я и нашол высер, как щук надувать: http://udaff.com/have_fun/fzr/92113/

1066

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 14:57:03

> а так основной выезд по херу судаку будет.
> ну или накрайняк окуню

1067

Ахуевшее Рыло, 18-04-2013 14:58:29

зафтра паеду в леса смотреть дороги
блядь был бы трактор

1068

NEPka, 18-04-2013 14:58:36

>>чото на речную форель похожа больше
>
>АТТЕСТОВАНА!!!!АДИН АДИН
/задрала нос/

1069

Ахуевшее Рыло, 18-04-2013 14:59:33

чемодан собрала? я 27 лечу

1070

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 14:59:43

смотри осторожнее.
а то можешь весь день в поле пробыть

1071

NEPka, 18-04-2013 14:59:55

нене.без свяких там чо уж.

1072

Выдрик, 18-04-2013 15:01:02

>нене.без свяких там чо уж.
Да согласюсь, канеш.

1073

Выдрик, 18-04-2013 15:01:55

Со щукаме своими, с икраме...
Жрать хочу.
Пойду я едов порыскаю каких-нибудь для жопной круглости внушительной, ога.

1074

Аз есмь Еремий Потапович, 18-04-2013 15:02:17

маинез Фата-Мограна
не путать с провансалем

ушол

1075

Хранительница личностных матриц, 18-04-2013 15:02:45

я вернулась сытая с обеда, так что могу слушать базары про еду

1076

Ахуевшее Рыло, 18-04-2013 15:02:50

таварищ купил комплект цепей на колеса и рвецца протестить хехе

ну и заодно пастреляем чонить

1077

NEPka, 18-04-2013 15:03:14

неа. све накрылось.  сначала подтверждение из недорогого отеля не пришло,  коленка болит - думаю кагбэ мениск не полетел к хуям собачьим. чото я даже не расстроилась.  и чадо так пожала плечаме. ну ладно говорит. решили не рвать жопу. перекипели наверна.

1078

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 15:03:20

Еремий, а чо умные люди пишут про древних римлян? они чо такие же ублюдки были как и нацисты гитлеровские?
всех подряд без разбора вырезали-выжигали?

1079

Ахуевшее Рыло, 18-04-2013 15:03:41

майонез Форд Гранада с бахромой

1080

alexntp, 18-04-2013 15:04:22

Выдра, напруфь потом округлостей. нам для пьесы тока, не подумай там чего

1081

Ахуевшее Рыло, 18-04-2013 15:04:34

мениск нуно оперировать, других вариантов нету, поверь одноногому

1082

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 15:04:58

а по птице уже закрыли сезон?
или еще идет?

у нас в деревне есть лужа одна. появляется каждую весну. и находится вдоль дороги.
там этих уток немеренно сидит во время запрета.
охотники ездят просто посмотреть.
кстате надо будет сфотографировать этот момент нне забыть

1083

NEPka, 18-04-2013 15:05:15

а у мне вчера баню поставиле. на даче. заебок. уеду туда летом жить. наверна даже курочек заведу

1084

alexntp, 18-04-2013 15:05:19

с Выдрой я б повзбивал майонез, гугугу

1085

Ахуевшее Рыло, 18-04-2013 15:05:47

до второго воскресенья мая птицу мона брать

1086

NEPka, 18-04-2013 15:06:14

поди дотяну до майских. потом сдаваться пойду. пока лето не началось. све повырезать.

1087

alexntp, 18-04-2013 15:06:22

Адноногое Рыло

1088

Ахуевшее Рыло, 18-04-2013 15:06:23

>а у мне вчера баню поставиле. на даче. заебок. уеду туда летом жить. наверна даже курочек заведу и буду красть у них еички

1089

NEPka, 18-04-2013 15:06:57

за лето цыпы смогут вырасти?

1090

Ахуевшее Рыло, 18-04-2013 15:07:31

а чочо выдра показывалась прилюдно?

1091

Александр Второй, 18-04-2013 15:07:33

НЭПка - разводчица кошегных пегнатыхъ

1092

alexntp, 18-04-2013 15:07:49

заведу грит кой-каво на даче и буду трогать за яички /фантазии НЭП, 21+/

1093

ДерСки, 18-04-2013 15:08:38

римляне патаму были великими шта завоевывая народы их не подстраивале пад сибя, а подстраивались пад них, чего у фашыстаф не было, главное грит не паработить а ассимилироваццо

1094

ехали медведи на велосипеде, 18-04-2013 15:08:45

а. ну тогда гуляй душа.
у нас помоему неделю только дают одну

1095

котегмуркотег, 18-04-2013 15:08:46

какие нахуй селезни? охота на утку закрыта...

1096

NEPka, 18-04-2013 15:08:47

только наверна головы рубить несмогу.
придетя душить

1097

Бобр, 18-04-2013 15:08:54

>я вернулась сытая с обеда, так что могу слушать базары про еду

кто ш тут про еду то будет, не, тут ФЖ, тут про говно тока...

1098

alexntp, 18-04-2013 15:09:04

Рыло, Выдра пруфилась, ага, мимими вся такая

1099

Александр Второй, 18-04-2013 15:09:04

>>Йа на полнам сириозе, А он мне грит, насос счуке ф жёппо фставь /зоплаколъ/
>
>Есть такая жуйня - гугель называеццо - ево придумале сионизды для абалваниваня руссково человка.
>А в том гугеле встроен жыдами йезык поисковых запрософ (електроиврит, есссно)
>Ежели сказать правильную фамилию тому гугелю и в поисковой строке напесать па русске любую ебань, а псоле той ебани - на електроиврите - напесать site:udaff.com - то гугель найдет энту ебань на сцайте - так я и нашол высер, как щук надувать: http://udaff.com/have_fun/fzr/92113/

Ебатории дахуя. Так мне ужэ паказывали. Кароччи, засолю и вялиццо атправлю. Какрас к выносу казана паспеитъ.

1100

Ахуевшее Рыло, 18-04-2013 15:09:10

>за лето цыпы смогут вырасти?

я в коком-то переводном рассказе с американского читал про ускоренный рост кур
чо-то типа "она властно взяла мой петух в руку и он резко увеличился в размерах"

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«В связи с проводимыми профилактическими работа, по установке защиты от магнитных бурь, пожалуйста, отключите телефон на один час, во избежание возникновения неисправностей. Извините за причиняемые неудобства. Спасибо.»

вход для своих

Технология поиск слитых фото через нейросеть

«Однажды в обеденный перерыв мне было нечего делать. Я сидел на стене метра полтора в высоту от мостовой и подумал "а что если я затолкаю свою мошонку себе между ног, вытяну ноги перед собой, отожмусь как на брусьях от стены и спрыгну вниз, так, чтобы я приземлился на свои яйца?". »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg