Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Баранина тушеная в соусе

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Обычно из баранины делаю всякую «среднеазиатчину» (плов, лагман, мампар, мастава, мохора и т.д.)  К баранине вообще дышу не ровно, люблю я ее, хоть и не узбек и даже не был там ни разу. В данном случае истоков рецепта не знаю, но не азиатский точно. Можно использовать, как праздничную еду, а можно и как повседневную жрачку. Ибо вкусно и не надоедает. Ебатни с приготовлением умеренно, не устанете, но и не пельмени естессо.
    Берем:
- баранину не жилистую, отделяем от плен. Сало срезаем и крошим для шкварок.
- для маринада лук и свежую петрушку.
- для соуса лук-морковь (на картинке лук не весь, было еще две штуки), помидоры, твердый сыр, вино.
- для тушения соевый соус и маслины.
- масло подсолнечное без запаха для обжарки.
- специи – смесь перцев, зира, гвоздика (на фотке ее дохуя как и зиры, реально надо совсем не много).

001

Крошим лук с петрушкой, специи толчем в ступке. Если не лениво, после помола можно распустить специи на сковородке для пущей запашистости. Готовые молотые специи лучше сразу выбросить, юзать только свеже-толченые.

002

Луко-петрушку и специи мешаем с мясом, закрываем пищевой пленкой и забываем про них, пусть маринуются.

003

Начинаем делать соус. Сечем не сильно мелко лук и морковь.

004

    Размягчаем под крышкой лук, потом морковь, потом кидаем к ним помидоры.

005

Сыр режем кубиками, доливаем вино и продолжаем тушить,

006

Помешиваем содержимое. Цель, чтобы сыр растворился в вине и овощных ништяках.

007

    Пока была суета с соусом, перекуры и прихлеб пива мясо примариновалось. Отделяем его от луко-петрушки и жарим в казане, предварительно вытопив там бараньи шкварки.

008

    Соус вместе с отделенным мясным маринадом пропускаем через блендер.

009

    Далее все соединяем  в казане, добавляем соевый соус, выправляем на соль-сахар и тушим под крышкой до готовности, помня, что нам нужна тушеная баранина, а не баранья тушенка. Перед окончанием процесса крышку снимаем  и загущаем соус выпариванием лишней жидкости.

010

Я ел с картошкой. Водки звиняйте в этот раз нет, ибо на фото ужин понедельника, а не субботняя расслабуха. В качестве фотомодели блюдо не самое выгодное. Шашлык смотрится лучше, но по вкусу он отдыхает.

011

Многим баранина не нравиться из-за запаха. Другие считают, что там есть нечего, только кости и жилы. Есть мнение, что баранина тяжелое для организма мясо. Думаю, это потому, что или не умеют выбирать или не так готовят. Если нужно мясо, берите ногу, там отходов меньше, а кость можно потом в первое добавить. И если Вам впаривают ногу молодой барашки 4кг весом, то это развод. У молодых барашков таких не бывает, т.к. зверушка сама по себе не большая. Мясо должно быть светлым и не пахнуть, не надо слушать про «свежайшее, просто заветрило». Если нажраться жил и холодного бараньего жира, то естессно поплохеет, но с дури можно и хуй сломать.
В предлагаемом варианте приятно все, и запахи и вкус. Попробуйте нежное ароматное мясо с душистыми приправами в остро - кислом соусе. Охуеть, как завернул, как в рекламе, ага…
Но получилось действительно очень не плохо.

K_N_A , 18.04.2013

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
все камментарии
2524

Хантяра , 19-04-2013 01:53:33

Максуд, ты сам превратишь резину в дым или тебя сначала унизить?

2525

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 01:55:32

>>а срешь когда?
>
>гдейто с 5 утра до 10. и днем пару часов посру и кимарну. с поносом у меня беда.

2526

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:01:08

>Максуд, ты сам превратишь резину в дым или тебя сначала унизить?


хантяшка, ты чо во сне там рембу увидел:? пытки дым тратататата.......

п\ткните его, кто там рядом, ссаной шваброй, а то щас стонать начнет под мультеги

2527

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:03:22

ладно, удачи Вам бифидоки...

\скрипнул дверью в сумраке\

2528

p a d o n a g, 19-04-2013 02:04:52

блять смитка такой смешной как в попе дырочька.

2529

(secundus), 19-04-2013 02:07:40

бугого обизянъ теперь Нортон, ну блять не просто хуйсоси, а прям Дэвид Нортон

махачькалинъ цэнтрал
      ветер сверныыыыыы
              этапом в памперсы
                      вонь немеряныыыы

2530

(secundus), 19-04-2013 02:09:42

калитку штоль на сфинктеръ поставил? само не держит? сочуствую искрене

2531

Хантяра , 19-04-2013 02:10:03

гаджимурашка, навались на колёса своей аццкой повозки и удались в точку.
хуле ты тут заблеял-то вдруг? в себя поверил штоле?

2532

p a d o n a g, 19-04-2013 02:10:41

сикуууундуууууззз11111111111

2533

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:11:08

>блять смитка такой смешной как в попе дырочька.


\ис сумрока\

чо то ты пиздёнак седни много смеешьсо...

2534

(secundus), 19-04-2013 02:11:08

а чочо тут увас, кроме шута гороховы?

2535

Marcus, 19-04-2013 02:13:08

>а чочо тут увас, кроме шута гороховы?
ДН. тут хуй поймичо, но весело.

2536

(secundus), 19-04-2013 02:13:41

так грит и патчоркиваю - /изжоппо/

2537

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:15:59

>а чочо тут увас, кроме шута гороховы?

слы бомжара, в роль вошел штоле, "чо тут увас ниибаццо"  суп гороховый ему теперича не еда, жри гамно традиционно и быстро выметывайсо,

2538

Альбертыч, 19-04-2013 02:16:54

Макака колёсная укатила уже? Понятно,- подыхать из больничке домой отдали,нехай сцыться и серется хоть до утра

2539

(secundus), 19-04-2013 02:18:02

аа вонаношто.. дн всем. ога. а йа пересиделъ в дальних ибенях, пока тодасё, поутихнет политическая ситуацыя, нокал общественново мнения, и волна электоральны негодования не схлынет. бабожоро оказалось вся в волосаты руках, генри падла еле отбилсо, нынче общает что типо скоро выйду из зимлянки, и даже пол минять не придёццо

2540

(secundus), 19-04-2013 02:18:41

ну ты фкурсе.. йа тваю мамо в кено водилъ

2541

Альбертыч, 19-04-2013 02:18:52

диплом юриста,вырезанный из обувной коробки и раскрашенный фломастерами перейдёт к младшему брату смитьки вместе с подтиральным камнем

2542

p a d o n a g, 19-04-2013 02:20:15

нортон смит, он же мокак вульгарис, энциклопедия приматов, издание 10-е, переработаное

2543

ДерСки, 19-04-2013 02:20:48

пойду я пива попью

2544

p a d o n a g, 19-04-2013 02:21:59

а между тем подкралась пятниццо

2545

ДерСки, 19-04-2013 02:22:46

о ёпта, пятницца же

2546

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:23:15

>Макака колёсная укатила уже? Понятно,- подыхать из больничке домой отдали,нехай сцыться и серется хоть до утра

говновоз, тебя чо на работу вернули:?  кики таки больничке, :?  старушка тебе пади на том свете прогулы пишут, но не ждут, льготник сранны...

2547

p a d o n a g, 19-04-2013 02:24:32

мокако поменяла памперсы и снова весела и остроумна

2548

(secundus), 19-04-2013 02:30:55

у меня тут вышла интересны беседа интелектуальне с одной весьма заумне медамъ, причом журналисткой(здесь - не потчоркивание достоинцтва, а удивление соответцтвия. прим.афтара). ни слова матомъ, езык прям ну Достоевщина, СалтыковаЩедрищева...какта так папесдели за жизнь, йа уж было собралсо предложить какабычьна, а ея потянуло перетереть за современные веяния в литературе. а йа та чо? пролетарей, там чота песдану, тут добавлю, а она загнула - мол а как типо ты понимаеж альтернативнае тичение? а грю, так и понемаю, вот повтори быстра:
"еду йа по выбоенам, никак из выбоен не выеду йа"
поцоны йа вам не вышепчу, как это слатко зазвучало из ия уст, прям ностальжнул по портовской йунасти. оне вся покраснело, и тут думю, что пора предлогать. а, блять..все какабычьна вышло, зосуетилось оне, пойду мол за косметичькой, там блокмотег и милые серцу фотге. не вернулось
/зоплаколъ/

2549

Альбертыч, 19-04-2013 02:35:01

кики,- хуики,блеать. Песдуй в хлев,там ослик тебя заждался

2550

Marcus, 19-04-2013 02:35:26

http://www.youtube.com/watch?v=gOcukucZ74c&list=LLpZnYDshZj6bnM0cE

вот тебе, бро. не хнычь.

2551

(secundus), 19-04-2013 02:38:04

цпасибъ, бро. с 70килабитаме всикунду от мтс-педараза к завтрашнему нодеюсь утру откроеццо

2552

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:38:43

три девицы под окном
запостились вечерком

кабы я была царица
запирдел альберт девица
яб для Смиткина двора мрамор раком поклала

кабы я была царица
молвит секондская птица
жопу сшила бы себе
что порвале на дворе

нахуя мне быть царицей
завопит одна тупица
попку дырочко натру
зайчик солнечный к утру
ой со смеху блядь помру...

Смит услышав этот бред, сел тихонько на мопед, и на полных скоростях, потерялсо в ебеняхъ...

\сумрак над луной висит, а в тот сумрак дверь скрипит\

сказка ложь да нихуя, шлиб вы байки шелуха...\скрип двери\
The End...

2553

(secundus), 19-04-2013 02:40:05

пойду всёж пороботоморю чютка

2554

p a d o n a g, 19-04-2013 02:40:24

блядь дожили, макаки уже мопеды пиздиютъ. цырковые штоле?

2555

(secundus), 19-04-2013 02:44:44

толька зодержусь нимножечька от удивления. зря не верил в теорию вероятносте. в ней постулировалось, что мол дескоть есле дать обезьяне кловеатуру, то есть вероятность с энной долей процента, что она настучит па клаве войнуимир толстого. ну наш смитка дэвид нортон конешно не войнуимир выдал, но теория вероятносте одназначьна рулит

2556

(secundus), 19-04-2013 02:46:29

боян пра мопед и смитку дэвида нортона псотеть не буду, ибо пра ахтункъ

2557

p a d o n a g, 19-04-2013 02:49:13

падонки111 продавайте свои пепелацы и быстра все бежым в салоны за жолтой ладой калиной111
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=1GEFBjtuSlg
бля я рыдалъъ111111

2558

Альбертыч, 19-04-2013 02:51:32

хачмачкалинский педераст проявил себя,угу

2559

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:51:53

>толька зодержусь нимножечька от удивления. зря не верил в теорию вероятносте. в ней постулировалось, что мол дескоть есле дать обезьяне кловеатуру, то есть вероятность с энной долей процента, что она настучит па клаве войнуимир толстого. ну наш смитка дэвид нортон конешно не войнуимир выдал, но теория вероятносте одназначьна рулит

а если совместить теорию вероятностей и неприятностей, то ты ярчайшый тому пример, видимо у тебя предки лузеры ояебу, такой сперматозоид не должен был достичь яйцеклетки, ты чудо малышь... низкий поклон твоим родным за понимание и терпение, про воспитание лучше промолчу... дышы хлубже халоп...

2560

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:54:00

>хачмачкалинский педераст проявил себя,угу


соси у вартана, старое озабоченное пердило... чекатило твой папа Ондрюшо

2561

p a d o n a g, 19-04-2013 02:55:37

надо ХЛМ показать этот видос, а то она о говняных яппах мечьтаед ыыыы

2562

Smith 8008 (тупой мокак в поисках лабатамии), 19-04-2013 02:55:51

\дверь ис сумрока скрипнула и защелкнулась\  сквозняки....

2563

p a d o n a g, 19-04-2013 02:57:33

смитка, БЫСТРА111 колись чо кроецца в имени твоем в магических цыфрах111

2564

Хантяра , 19-04-2013 02:59:49

а я думал куда Самьвелъ сгинул на месяц, а он стих писал, вот чо!
и специально в залупу лез, чтоп его нахуй послали и он напоследок этот самый стиш и вывалил всем на удивление.

2565

Альбертыч, 19-04-2013 02:59:58

Ога.Мой Чикатило, а твой в арбу запряженным бегал,пока свинью не увидел и успел ей задуть.

2566

(secundus), 19-04-2013 03:00:42

блять булочькой подавилсо.. Кэп подалсо в рекламны бизнес?!1
сижу понимаеж, работоморю, хрючу булочьку с кофе, и туд из тиливизора:
ОДОЛЕЛ САДОВЫЙ КЛЕЩ? ВАМ ПОМОЖЕТ - АНТИКЛЕЩ!!!

2567

(secundus), 19-04-2013 03:01:39

нахуй съыби, клиёнка зашкварены

2568

Хантяра , 19-04-2013 03:02:53

>смитка, БЫСТРА111 колись чо кроецца в имени твоем в магических цыфрах111

8008 - это смитькины ухо/два глаза/ухо

2569

Десантура, 19-04-2013 03:07:10

нормальный такой холодильник. диетический ;))))))

2570

p a d o n a g, 19-04-2013 03:08:08

пойду я спать. смитка чорт балалаешный даже развеселить не смок чюрка
всем приятного дячика

2571

Самасвал, 19-04-2013 03:15:52

ремонт акончен, паааехале

2572

Пробрюшливое жорло, 19-04-2013 07:30:46

бегла азнакомел себя с дячем

а чо, разве чюрбана пласказатылава ужре выпейсалле??77

2573

ПАЦИК, 19-04-2013 10:50:54

вот нахуя соус пропускать через блендер? чтобы пасуды больше мыть...

страница:
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«У меня, панятно, кимана и рядом не йеблась - заместо этава йеблись треники с пузырями и майка с адидасом - вот ф такой бляцкой, прямо скажем, екипирофке и припиздил в ету секцию. Уже тагда я прасёк што карате мише в хуй не фпилось, патамушта он как тока зеркало увидел сразу стал перед ним в кимано выёбывацца извращённо. »

«А какова хуя ты, пизда ванючая, прешься с многокилаграммовай телегой через весь город в девять утра, если тебе тяжело? А, блять, я тебя спрашываю? Тебя, тебя, гавно марщинистое? Лежы, сука, дома и не выйобывайся. Манда блять.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg