Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлетный блюз
Ну вот. С сегодняшнего дня я - офицерская мать. Готовлю праздничный ужин. Никаких деликатесов - офицерские пристрастия пока не вышли за пределы солдатской кухни. Моей. А именно - жареной картошки с котлетами. Котлеты - это просто.
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
— Stella Maris , 02.11.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ебундос, 03-11-2011 10:21:28
Буэнос ебундиос!
19373312Фсе срем в каклеты?
Аффтар сцынария, 03-11-2011 10:33:46
ответ на: апсикола [972]
бгыгыгы
19373388Косорылый, 03-11-2011 10:56:02
Где блядь ебанные абнавления нахуй.(долдоня тупой башкой об стену)
19373498Косорылый, 03-11-2011 10:57:24
Синдром и Хуев наебали уроды бля.
19373509апсикола, 03-11-2011 12:56:51
Ну,зачем так,фж само посибе-матерьяльно,
19374031хуеф со щами,синдром с галупцом и синяя
печень,фсе можно пощупать.
апсикола, 03-11-2011 13:09:26
Вот гляжу ф телик,слифки ф соусах,миня фсигда
19374071добивают,тяжолое ивропейское децтво.
Маё, 03-11-2011 13:36:42
хуйня какаято, кг/ам
19374181КонАццкий Синдром, 03-11-2011 14:05:43
абнавлений хуй. где жариная картошка от Стеллы?
19374273Альбертыч, 03-11-2011 14:19:09
Ув.тов Стелла! Почто работает криво.Чиню.
19374345DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-11-2011 14:21:45
ответ на: Маё [1007]
>хуйня какаято, кг/ам
19374356===
отойди от зеркала.
Трахтор, 03-11-2011 14:22:48
Стремно малость...но мне понравилось! Тем более, меня в детстве мама тож котлетами кормила, и ничего, никакой изжоги ни разу не было.
19374361Мясник с тапаром, 03-11-2011 14:40:51
(обводит чат мутным взглядом) - где я, блять?
19374417Доброе Привидение, 03-11-2011 14:53:36
хуй песда котлеты
19374474Доброе Привидение, 03-11-2011 14:54:49
и накой хуй сюда такие креативы засылают...мистика
19374480DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-11-2011 14:56:18
ответ на: Доброе Привидение [1014]
>и накой хуй сюда такие креативы засылают...мистика
19374484===
это было в креативах вчера
антацид кричал чтоп сюда перенесли
перенесли сюда теперь ты кричишь нахуй это здесь
вы определитесь уже, туда или сюда, хых
Мясник с тапаром, 03-11-2011 14:58:22
да, в общем-то, похуй, блять
19374490Juzz's, 03-11-2011 15:00:05
ответ на: апсикола [993]
>Чивота я вспомнил,тут раскумарились,с дамой науглу,
19374494>и мне понравилась фраза:я подхожу к вам бес страха
>даже к трезвому.
трезвый и науглу?
Juzz's, 03-11-2011 15:01:28
котлеты нравятся.. только теоретически
19374499DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-11-2011 15:02:07
а вапще злыдни вы какие та
19374501Доброе Привидение, 03-11-2011 15:23:43
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1015]
в политсру
19374562DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-11-2011 15:24:33
ответ на: Доброе Привидение [1020]
а палицру причом тут?
19374566Доброе Привидение, 03-11-2011 15:26:47
и нихуя мы не злыдни...в чем собсно креативность данного креоса вот в чем вопрос
19374595какую цель преследовал уважаемый беспесды автор, нажимая дрожащей бледной рукой на кнопку "отправить удаву"
вот что меня беспокоит
ведь дело же не в никому нахуй не нужных подгорелых котлетах
Доброе Привидение, 03-11-2011 15:27:42
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1021]
ну туж в креосе про москальского офицера или чото в этом вроде
19374599наверняка мечтает сцуко крым отобрать
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-11-2011 15:28:43
ответ на: Доброе Привидение [1023]
офиецр как рас таки ваш, джыдайский, хе-хе
19374601DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-11-2011 15:29:23
ответ на: Доброе Привидение [1022]
это эссе
* очевидно жэ :: 147,2 kb - показать19374607
Доброе Привидение, 03-11-2011 15:33:58
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1024]
тем более!!! ыыыы
19374626DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-11-2011 15:45:26
ответ на: Доброе Привидение [1026]
давай уже новую фоточку ставь в профиль
19374664/мне для позанимацо/
гугугуг
Мясник с тапаром, 03-11-2011 16:23:47
Если хотите узнать глубину души человека, то плюньте ему в душу и считайте до тех пор, пока не получите по морде. (с)
19374802ХуеВ, 03-11-2011 16:26:49
гандон кривой опять бостурмы на заслал... падла блядь вороватая, нада ему харю побить...
19374808Мясник с тапаром, 03-11-2011 16:29:10
Учительница русского языка, когда первый раз прыгала с парашютом, была сильно потрясена, весьма удивлена и крайне обескуражена, но вслух почему-то кричала по-другому. (с)
19374815Мясник с тапаром, 03-11-2011 16:42:15
от жеж хуйпесданетникаво, блять
19374867КонАццкий Синдром, 03-11-2011 16:44:27
ответ на: Мясник с тапаром [1030]
Школа. Урок албанского языка.
19374875- Марь Иванно, а каг правельно пишеццо: "йожек" или "йожык"?
- Правельно будед "йожег", праверачнойе слово "кросавчег" патаму шта.
Учи албанский, сцуко!
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 16:46:31
ответ на: Мясник с тапаром [1031]
Директор завода «Фольцваген» - тот ещё жук.
19374882Косорылый, 03-11-2011 16:49:19
ответ на: ХуеВ [1029]
Че обзываесся то бля? а хули ты артешоки не заслал?(поправляя новые очки)
19374896КонАццкий Синдром, 03-11-2011 16:50:37
все говнюки, один я Дартанйьан!
19374901ХуеВ, 03-11-2011 16:53:39
ответ на: Косорылый [1034]
>Че обзываесся то бля? а хули ты артешоки не заслал?(поправляя новые очки)
19374918хуешоки блядь... у тебя бостурмы дольше лежат... если до выходных бостурмы не будет, каждый день будешь новые очки пакупать, гандон блядь ветхий...
Мясник с тапаром, 03-11-2011 17:00:41
ответ на: КонАццкий Синдром [1035]
апять сука нажрался блять
19374954ХуеВ, 03-11-2011 17:08:02
ответ на: Мясник с тапаром [1037]
>апять сука нажрался блять
19374971причём, пазвалю заметить, с утра... с самого со сранья нахуячился....
Мясник с тапаром, 03-11-2011 17:12:35
ответ на: ХуеВ [1038]
>>апять сука нажрался блять
19374981>
>причём, пазвалю заметить, с утра... с самого со сранья нахуячился....
олкаш он, апсалютна падшая личнасть
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 17:13:05
ответ на: ХуеВ [1038]
не вижу противоречия.
19374982Мясник с тапаром, 03-11-2011 17:13:56
ответ на: КонАццкий Синдром [1040]
бельмы золил и не видит, блять
19374985ХуеВ, 03-11-2011 17:15:17
ответ на: Мясник с тапаром [1039]
>>>апять сука нажрался блять
19374990>>
>>причём, пазвалю заметить, с утра... с самого со сранья нахуячился....
>олкаш он, апсалютна падшая личнасть
это всё от соевого соуса и от чили... вопщем пропал человек, а ведь мог бы быть полночленным членом общиства...
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 17:17:42
ответ на: Мясник с тапаром [1041]
я не пьян - я альтернативно трезв.
19374998Мясник с тапаром, 03-11-2011 17:17:44
ответ на: ХуеВ [1042]
а ещо он сабаке нокти нистригёт, казёл. нада бы ево растрилять са шмайсера раза два, блять
19374999КонАццкий Синдром, 03-11-2011 17:18:40
ответ на: ХуеВ [1042]
>это всё от соевого соуса и от чили... вопщем пропал человек, а ведь мог бы быть полночленным членом общиства...
19375002что за тавтология?
Косорылый, 03-11-2011 17:18:57
ответ на: ХуеВ [1036]
А это с какой стороны посмотреть бля, сволочи вы белогвардейские.
19375003может и лежат мастурмы,а может и нет нихуя.
но всего за 10 доларов от тебя и 20 евров от Мясника и все будет пучком.
ХуеВ, 03-11-2011 17:19:10
ответ на: Мясник с тапаром [1044]
>а ещо он сабаке нокти нистригёт, казёл. нада бы ево растрилять са шмайсера раза два, блять
19375004чё бля, правда штоль? вот сцуко, за такие проделки ваще нада на кол сажать...
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 17:19:24
ответ на: Мясник с тапаром [1044]
>а ещо он сабаке нокти нистригёт, казёл. нада бы ево растрилять са шмайсера раза два, блять
19375006я их просто сгрызаю, в чем проблема-то?
ХуеВ, 03-11-2011 17:20:45
ответ на: Косорылый [1046]
>А это с какой стороны посмотреть бля, сволочи вы белогвардейские.
19375013>может и лежат мастурмы,а может и нет нихуя.
>но всего за 10 доларов от тебя и 20 евров от Мясника и все будет пучком.
хуй те блядь в ухо, а не евредолары... гони бастурму, падла гавняцкая...
Мясник с тапаром, 03-11-2011 17:22:31
ответ на: Косорылый [1046]
>А это с какой стороны посмотреть бля, сволочи вы белогвардейские.
19375021>может и лежат мастурмы,а может и нет нихуя.
>но всего за 10 доларов от тебя и 20 евров от Мясника и все будет пучком.
да ты охуел, блять, крахабор - чо это а бамжа дароже ф три раза чем с прафесара мздить решыл, падла?