Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлетный блюз
Ну вот. С сегодняшнего дня я - офицерская мать. Готовлю праздничный ужин. Никаких деликатесов - офицерские пристрастия пока не вышли за пределы солдатской кухни. Моей. А именно - жареной картошки с котлетами. Котлеты - это просто.
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
— Stella Maris , 02.11.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Экс Маринка, 03-11-2011 22:36:04
ответ на: Полярнег [1135]
>один из самых ахуенных фильмов! Здарова Марико!(косится на разгламуреные жынсы)
19376577Здарова.
Смотрела его году в 2000-м. Очень правильный фильм ,как по мне.
и срок нашей годности где то написан на крышечке ведь....
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:36:46
ответ на: КонАццкий Синдром [1149]
>а Маринка этого не понимает, дуреха
19376581женцкая логика-нечто запредельное! Стивен Хокинг мозгами йобнецца разбираясь!
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:37:21
пойду покурю. крутите мой плейлист сами.
19376587цэ^calo, 03-11-2011 22:38:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1152]
позез в гуглу по С.Хокингу
19376593КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:38:27
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1152]
Дорожный инспектор поседел и описался, когда Стивен Кинг начал объяснять почему превысил скорость
19376596Экс Маринка, 03-11-2011 22:38:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1139]
>хех! мне както недоводилось хуи кошаковые рассматривать,да в дальнейшем тяги не испытываю,хыыыы!
19376599Г-гггг,
у сестры на даче 7 котов там и не захочешь -расмотришь,
сидит стервец,вылизывает сваи причиндалы,намывает,ну как не помотреть инстинктивно,г-гггг (покраснела и смутилась)
цэ^calo, 03-11-2011 22:39:13
ответ на: цэ^calo [1154]
ааа,этот
19376604Полярнег, 03-11-2011 22:39:19
Чота с Танцыдам не паздаровкамши! Здарова баратан,перцебарон сушоных кошкохуйцов!
19376606ХуеВ, 03-11-2011 22:39:38
ёбаный блядь па галаве нахуй, паследнюю цепь порвал...
19376608КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:40:02
за баней кончилось говно
19376615спасибо Путину за то
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:40:37
ответ на: ХуеВ [1159]
>ёбаный блядь па галаве нахуй, паследнюю цепь порвал...
19376622че, тож с гламуром борешся?
Экс Маринка, 03-11-2011 22:41:59
От гады ,
19376634засмущали меня ,
я ж с добрыми намерениями,епть,но параллель канешно неудачно провела,учту.
цэ^calo, 03-11-2011 22:42:05
ответ на: КонАццкий Синдром [1160]
КС
19376637а хоку на эту тему?
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:42:48
ответ на: цэ^calo [1163]
я в печале
19376643Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:42:52
ответ на: КонАццкий Синдром [1155]
>Дорожный инспектор поседел и описался, когда Стивен Кинг начал объяснять почему превысил скорость
19376644я вахуе от этого немощного!!! мозг супервычислителен,а хуле,компенсацию ещё никто неотменял!
ХуеВ, 03-11-2011 22:44:02
ответ на: КонАццкий Синдром [1161]
>>ёбаный блядь па галаве нахуй, паследнюю цепь порвал...
19376654>че, тож с гламуром борешся?
с хуюром блядь... завалы разбираю... теперь пилить нечем, придётца опять пить...
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:44:06
ответ на: Экс Маринка [1156]
>>хех! мне както недоводилось хуи кошаковые рассматривать,да в дальнейшем тяги не испытываю,хыыыы!
19376657>
>Г-гггг,
>у сестры на даче 7 котов там и не захочешь -расмотришь,
>сидит стервец,вылизывает сваи причиндалы,намывает,ну как не помотреть инстинктивно,г-гггг (покраснела и смутилась)
ыы,щаз тебя должно встряхнуть.
Покраснела и смутилась? видно,что ты ещё девочка молодая! ыыыыыыыы
цэ^calo, 03-11-2011 22:44:31
ответ на: Экс Маринка [1162]
та не,не. нармальна! ну счем ты еще кашачий хуёк сравниш?... прально,тока с антацидовыми перцами
19376661ыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:45:02
ответ на: Полярнег [1158]
>Чота с Танцыдам не паздаровкамши! Здарова баратан,перцебарон сушоных кошкохуйцов!
19376671Дарова,Братан! Властелин картинок и стёба в надписях!
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:45:36
ответ на: ХуеВ [1159]
>ёбаный блядь па галаве нахуй, паследнюю цепь порвал...
19376675ты тока от будки далеко неубегай,потеряешся!
цэ^calo, 03-11-2011 22:46:26
ответ на: КонАццкий Синдром [1164]
чо так? ракетоносная цобачко сожрала и растрепала заначку и ёбнула оп пол любимый макбукэйр?
19376684КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:46:37
ответ на: ХуеВ [1166]
Мясника вызови, пусть рубит, хуле
19376685Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:46:42
ответ на: Экс Маринка [1162]
>От гады ,
19376687>засмущали меня ,
>я ж с добрыми намерениями,епть,но параллель канешно неудачно провела,учту.
забей! зато посмеялись,невсёж гонять неугодных по сайту?!(Кос и Хуев-мудаки.)
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:47:37
ответ на: цэ^calo [1168]
>та не,не. нармальна! ну счем ты еще кашачий хуёк сравниш?... прально,тока с антацидовыми перцами
19376691>ыыыыыы
сцукко,и ты тудажы?
ХуеВ, 03-11-2011 22:48:00
ответ на: КонАццкий Синдром [1172]
>Мясника вызови, пусть рубит, хуле
19376698йоптыть, да у него тапор как зубочистка, тока девок в каментах пугать годитца...
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:48:40
19376703КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:48:40
ответ на: цэ^calo [1171]
да не, кроме того что сожрала заряжалку ниче плохого не сделала
19376705это просто острая депрессия, вызванная синдромом алкогольной недостаточности
Полярнег, 03-11-2011 22:48:48
ответ на: Экс Маринка [1151]
>>один из самых ахуенных фильмов! Здарова Марико!(косится на разгламуреные жынсы)
19376707>
>Здарова.
>Смотрела его году в 2000-м. Очень правильный фильм ,как по мне.
>и срок нашей годности где то написан на крышечке ведь....
Да, ты уже в раю. Я Господь, а он — святой Пётр.
Салям-алейкум!
ыыыыыыы
ХуеВ, 03-11-2011 22:49:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1173]
>>От гады ,
19376712>>засмущали меня ,
>>я ж с добрыми намерениями,епть,но параллель канешно неудачно провела,учту.
>
>забей! зато посмеялись,невсёж гонять неугодных по сайту?!(Кос и Хуев-мудаки.)
а хуле ты обзываешься, падла? щас забаним тебя к ибёной маме...
Экс Маринка, 03-11-2011 22:49:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1167]
>Покраснела и смутилась? видно,что ты ещё девочка молодая! ыыыыыыыы
19376714Блин,
второй день подряд мне это говорят, от незадача,
тут скорей не -молодая,а - непродвинутая,как молодежь говорит.
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 22:49:32
ответ на: ХуеВ [1175]
>>Мясника вызови, пусть рубит, хуле
19376716>
>йоптыть, да у него тапор как зубочистка, тока девок в каментах пугать годитца...
а тебя волнует? пусть рубит, чем есть
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:49:47
Конаццкий Синдром Алкогольной Недостаточности-КСАН,ога,хороший ник!
19376719Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:51:06
ответ на: ХуеВ [1179]
>>>От гады ,
19376726>>>засмущали меня ,
>>>я ж с добрыми намерениями,епть,но параллель канешно неудачно провела,учту.
>>
>>забей! зато посмеялись,невсёж гонять неугодных по сайту?!(Кос и Хуев-мудаки.)
>
>а хуле ты обзываешься, падла? щас забаним тебя к ибёной маме...
нуну,геракл комнатный,валяй,тока сам бля,без ансамбля! ыыыыы
Экс Маринка, 03-11-2011 22:51:12
ответ на: Полярнег [1178]
>Да, ты уже в раю. Я Господь, а он — святой Пётр.
19376728>Салям-алейкум!
>ыыыыыыы
Не-еее,северный,
мне рай не светит, "рожэй не вышла ".
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:52:08
Рай светит всем,тока издалека.
19376734Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:52:42
19376737цэ^calo, 03-11-2011 22:53:22
ответ на: ХуеВ [1166]
сушину чей пилиш да по гвоздикам?
19376744масло то на цепочку идет?
так,сочуствую,а хули
ХуеВ, 03-11-2011 22:56:02
ответ на: цэ^calo [1187]
какая там сушина-гводики, сырые толстенные дубы... масло ясенхуй лью, видать цепь дификтивная была...
19376774Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:56:50
19376780Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 22:59:06
19376804цэ^calo, 03-11-2011 22:59:50
ответ на: ХуеВ [1188]
а дубы потом фтопку?
19376807жаль блять.посушить бы на на "поделки"
ХуеВ, 03-11-2011 23:01:07
ответ на: цэ^calo [1191]
дуб ф топку стопудово, дров на следущий гот дахуя будет...
19376818КонАццкий Синдром, 03-11-2011 23:01:27
ответ на: цэ^calo [1191]
>а дубы потом фтопку?
19376823>жаль блять.посушить бы на на "поделки"
это че, дубовые песды делать? оригинально
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:01:59
ответ на: цэ^calo [1191]
>а дубы потом фтопку?
19376827>жаль блять.посушить бы на на "поделки"
это когда я работал электромонтажником,дохуя было липы попилено по линии столбов освещения в Кузьминках,как было жалко их грузить в самосвалы...сушить негде,как и просто складировать.
Трахтор, 03-11-2011 23:02:39
Тагбля...Всем здравствовать и нихуйа не болеть! В том числе и с похмелья!
19376832Особливо сие касаеццо ПрафЭссора Хуева, ибо он собрался опять пить, я хуйзнат, какую-то цепь порвал и КОнаццкого (у него время другое)
Ну и всем остальным персональное "здравствуйте" - Антациду, Косычу, Датому, Мяснику и Рубля прости господи зианцу!
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 23:03:16
Колосицца виноград
19376835Это Путин виноват.
Трахтор, 03-11-2011 23:03:28
ответ на: ХуеВ [1192]
>дуб ф топку стопудово, дров на следущий гот дахуя будет...
19376837НА хуя ж в топку та??? Бля, дуб же охуенное дерево для поделок...
цэ^calo, 03-11-2011 23:03:47
ответ на: КонАццкий Синдром [1193]
почему пиздыто?хуи!
19376840Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:03:57
19376842Трахтор, 03-11-2011 23:04:34
ответ на: цэ^calo [1198]
Не то дуб хуйовый, не то хуй дубовый
19376844