Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлетный блюз
Ну вот. С сегодняшнего дня я - офицерская мать. Готовлю праздничный ужин. Никаких деликатесов - офицерские пристрастия пока не вышли за пределы солдатской кухни. Моей. А именно - жареной картошки с котлетами. Котлеты - это просто.
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
— Stella Maris , 02.11.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:04:55
ответ на: Трахтор [1195]
>Тагбля...Всем здравствовать и нихуйа не болеть! В том числе и с похмелья!
19376848>Особливо сие касаеццо ПрафЭссора Хуева, ибо он собрался опять пить, я хуйзнат, какую-то цепь порвал и КОнаццкого (у него время другое)
>Ну и всем остальным персональное "здравствуйте" - Антациду, Косычу, Датому, Мяснику и Рубля прости господи зианцу!
Дарова,дизелевыхлопный!
Полярнег, 03-11-2011 23:05:14
ответ на: ХуеВ [1159]
Здраствуй таварещьХуев! (есть харошая цепь,в Берлине под мастом спрятана!)
* цепь :: 236,9 kb - показать19376851
цэ^calo, 03-11-2011 23:05:31
ответ на: Трахтор [1195]
Дизельный,тут Рубля нет пока
19376853Здаров
ХуеВ, 03-11-2011 23:06:21
ответ на: Трахтор [1197]
ёбанарот, какие поделки впезду, у меня наваляло этих блядь дубов на несколько самосвалов...
19376863Трахтор, 03-11-2011 23:06:25
ответ на: Полярнег [1202]
ОЙ, бля...Палярнега не увидел, ща мне песдоф прилетит...И тебе поздорову, брат-волжанин!
19376865ХуеВ, 03-11-2011 23:07:04
ответ на: Полярнег [1202]
гыыыыыыыы... здаров, дружысче!
19376869КонАццкий Синдром, 03-11-2011 23:07:32
ответ на: цэ^calo [1198]
а зачем ХуеВу хуи?
19376871Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:07:44
немного ностальгии
19376872Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:08:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1208]
>немного ностальгии
19376877а хули Хуев без хуя?
каму он нужен нахуя?
Косорылый, 03-11-2011 23:09:04
Хуев казел блядь.
19376880Трахтор, 03-11-2011 23:10:28
ответ на: Косорылый [1210]
>Хуев казел блядь.
19376890Тоже мне - новость...
Полярнег, 03-11-2011 23:10:31
ответ на: цэ^calo [1191]
>а дубы потом фтопку?
19376892>жаль блять.посушить бы на на "поделки"
Бля у нас на мебельной фабрике есть затон,так там дубы затоплены с пятидесятых годов лежат(морятся)
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 23:10:38
Кос проеб грибницу где-то
19376895Спасибо Путину за это
цэ^calo, 03-11-2011 23:11:14
ответ на: КонАццкий Синдром [1207]
самосвал хуев... да подписаных!
19376898штоб Удаф на какойнить всеятусе их раздавал заместо браслетиков
а чо,по падонафски, думаю
ыыыыы
цэ^calo, 03-11-2011 23:12:31
все ходят и хуями машут
19376910именными
Трахтор, 03-11-2011 23:13:01
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1208]
Кстати, почему-то прям яростно драчу от струнных типа скрипки и виолончлена в таких композициях. ХЗ, но нравится неординарность.
19376913КонАццкий Синдром, 03-11-2011 23:13:01
ответ на: цэ^calo [1214]
>самосвал хуев... да подписаных!
19376914>штоб Удаф на какойнить всеятусе их раздавал заместо браслетиков
>а чо,по падонафски, думаю
>ыыыыы
представляешь, сидит ХуеВ на завалинке за баней и дубовый хуй полирует 3000 номером
Что саседи-то подумают, ты не подумал?
Трахтор, 03-11-2011 23:14:34
ответ на: Полярнег [1212]
>>а дубы потом фтопку?
19376923>>жаль блять.посушить бы на на "поделки"
>Бля у нас на мебельной фабрике есть затон,так там дубы затоплены с пятидесятых годов лежат(морятся)
А ты не врешь? Это же "ахуенне мжвачне пяни"! Этапиздец, какие мебеля склепать можно - обдрочисси!
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:15:03
19376927Трахтор, 03-11-2011 23:16:01
ответ на: КонАццкий Синдром [1217]
Да позавидуют чать...или убоятся смертно...Скажут че-нитьтипа "бля, опять этот русский убийца задумал что-то жуткое...на пол-Алабамы"
19376935Полярнег, 03-11-2011 23:16:28
ответ на: Трахтор [1205]
>ОЙ, бля...Палярнега не увидел, ща мне песдоф прилетит...И тебе поздорову, брат-волжанин!
19376939Блять а я ат абиды уже на бортовую звездочку нассал ат абиды...чо делать теперь? Здарова Дизельный! На прошло неделе вашу вотку пил,Древняя Самара.
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:18:22
19376947цэ^calo, 03-11-2011 23:18:51
ответ на: КонАццкий Синдром [1217]
не,не подумал.
19376950подумал про именные хуи от ХуеВа,дубовые
можно росто шкуркой 200ой,нахуй гламурить их зооо
Полярнег, 03-11-2011 23:22:07
ответ на: Трахтор [1218]
Чорные как антрацыт! чтобы ствол распилить три диска цыркулярки с напайками уходит в пизду!
19376972цэ^calo, 03-11-2011 23:22:47
ответ на: КонАццкий Синдром [1213]
и хули ты фсё стишками ...вон проза есть
19376980Трахтор, 03-11-2011 23:23:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1219]
Бля, Анта, я под мебелями! У меня дружище есть, он тащится от этой вещи, а тут еще иролик! Так, тебе чон рахмат, мадлобот и дзенькуе!
19376985цэ^calo, 03-11-2011 23:23:46
ответ на: Полярнег [1224]
<уходит в пизду!>
19376997это меняет дело
КонАццкий Синдром, 03-11-2011 23:24:27
ответ на: цэ^calo [1225]
"оставил на заднем сиденье черного лимузина марки «Волга»"...
19377007Ыыы!
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:25:50
ответ на: Трахтор [1226]
>Бля, Анта, я под мебелями! У меня дружище есть, он тащится от этой вещи, а тут еще иролик! Так, тебе чон рахмат, мадлобот и дзенькуе!
19377021та чо там.полна сеть!
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:26:16
19377027Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:26:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1230]
>http://www.youtube.com/watch?v=a_oOo0NbWY0&feature=BFa&lis
19377033t=LL
песня Мясника"Обращение к машке"
цэ^calo, 03-11-2011 23:26:47
ответ на: КонАццкий Синдром [1228]
<материалы западногерманской разведки>
19377034подмостовое Агенство "Мясник и товарищи"?
Трахтор, 03-11-2011 23:27:03
ответ на: Полярнег [1221]
Ээээ, это ИМХО не самая лучшая. Но из хорошей серии. Это после раздела нашего КЛВЗ, москвичи ("Кристалл") скупили его, но там как-то хитро поделиться успели, ща чел ваяет водку вот "Древняя Самара", "Князь Засекин" etc.
19377035Хотя честно скажу - последние несколько лет стараюсь пить спиритус вини в варианте самодельных настоек (хуле, приходится изыскивать его, гада), а водовку - не поверишь, предпочитаю тольяттинскую фирмы "Талко" "Перцовую" Ахуенно! Усиленно рекомендую. ИБо ИМХО после покупки "Кристаллом" "Родник" сдал свои позиции...или я цуко избаловался уже хорошей водкой. Что нихуя не исключено.
Трахтор, 03-11-2011 23:28:45
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1229]
Да мен как-то в бошку не приходило...Йадовитыч как-то пару раз сам здесь появлялся, но цуко не регается, гат...надо будет ему сказать в аську завтрева, нигадяйу...
19377051Звукореж, 03-11-2011 23:29:51
Ну чо, фсё ф катлеты серете?
19377058Гандоны бля.
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:31:11
19377072Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:31:38
ответ на: Звукореж [1235]
>Ну чо, фсё ф катлеты серете?
19377075>Гандоны бля.
а есть варианты,презерватив ты наш?
Звукореж, 03-11-2011 23:33:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1236]
>http://www.youtube.com/watch?v=xdpcjtRW2jY&feature=BFa&lis
19377082t=LL
----------------------------------------
Эта ищо, што за шлаебень?
Звукореж, 03-11-2011 23:34:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1237]
>>Ну чо, фсё ф катлеты серете?
19377089>>Гандоны бля.
>
>а есть варианты,презерватив ты наш?
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:34:26
ответ на: Звукореж [1238]
>>http://www.youtube.com/watch?v=xdpcjtRW2jY&feature=BFa&
19377093;lis
>t=LL
>----------------------------------------
>Эта ищо, што за шлаебень?
лёгкий транс
Косорылый, 03-11-2011 23:35:45
Ушол гулять с ссаным и синим псом блядь,который аппившись синевы сказал:Кос,как же ты меня заебал урод блядь.
* синяя касая сабака :: 54,3 kb - показатьНикому и никуда нихуя не уходить впезду.
19377104
Звукореж, 03-11-2011 23:36:16
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1240]
Идиот бля, и ушей температуру памеряй, ога.
19377112Звукореж, 03-11-2011 23:37:48
ответ на: Косорылый [1241]
>Ушол гулять с ссаным и синим псом блядь,который аппившись синевы сказал:Кос,как же ты меня заебал урод блядь.
19377127>Никому и никуда нихуя не уходить впезду.
----------------------------------------------
Дебил бля, фиолетвая нахуй, ибо кэнон, ога.
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:39:22
19377140Экс Маринка, 03-11-2011 23:39:25
ответ на: Трахтор [1218]
>А ты не врешь? Это же "ахуенне мжвачне пяни"! Этапиздец, какие мебеля склепать можно - обдрочисси!
19377142У нас сосед купил себе участок в горно-лесном массиве,20 соток-с дубовой рощей,
выпилил ее всю нахуй, никто те дубы брать не хотел,
не знаю дажэ куда он их дел,вроде часть - итальяшки выкупили ,часть тупо раздал соседям на дрова ,
мне 2 доски разделочных задарил ,хе-хее.
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:41:04
Лепс арёт-Толька,рюмка водки на столе! а Толик невменяем,не слышит...
19377152цэ^calo, 03-11-2011 23:41:05
ответ на: Косорылый [1241]
тут же навеяло - задрот
19377153блять,ну этож не собака!
Трахтор, 03-11-2011 23:43:57
ответ на: Звукореж [1235]
>Ну чо, фсё ф катлеты серете?
19377173>Гандоны бля.
Ну у тя и фамилия, ыыы....
Дык взял бы и выложил чего-нить более серабельное.
Полярнег, 03-11-2011 23:44:08
ответ на: Трахтор [1233]
Трахтару картикамЕнт!
* вотке :: 107,8 kb - показатьВинаватый Путин-мент!
19377175
Антацид (изжога-гадость), 03-11-2011 23:44:43
19377179