Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлетный блюз
Ну вот. С сегодняшнего дня я - офицерская мать. Готовлю праздничный ужин. Никаких деликатесов - офицерские пристрастия пока не вышли за пределы солдатской кухни. Моей. А именно - жареной картошки с котлетами. Котлеты - это просто.
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь. Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.
...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.
Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?
Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.
- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.
И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!
...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.
К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.
Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!
Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…
— Stella Maris , 02.11.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Боцман Кацман, 02-11-2011 15:40:37
да
19369422Maguchiy, 02-11-2011 15:40:43
удаачно
19369423Боцман Кацман, 02-11-2011 15:40:49
йа впереди
19369425Винсер, 02-11-2011 15:44:35
А чё не ФЖ?
19369442А?
ебундос, 02-11-2011 15:52:48
штож вы ,мамаша афицера горелыми каклетами кормите? какая тут нахуйц обороноспособность
19369483Боцман Кацман, 02-11-2011 15:56:36
ответ на: ебундос [5]
+100500 котлеты люблю но почти всегда от них из жога... от этих думаю меня б скрутило в пружину
19369498Себирский Серульник, 02-11-2011 15:57:45
Пра еврейских офицероф.
19369507Херасука Пиздаябаси, 02-11-2011 16:00:08
И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.
19369522афтарша - хомяк???
а в целом - дайош смычку фж и креативов, гы
Maguchiy, 02-11-2011 16:00:13
а ваще написано аппетитно, прям есть захотелось
19369524поставлю 6*
магистр Иода, 02-11-2011 16:01:47
позязя
19369531ХуеВ, 02-11-2011 16:04:34
говно жыдофское... ф топку блядь...
19369541Дюжина ножей в спину революции, 02-11-2011 16:06:00
следующий креатив будет о мытье посуды и уборке на кухне, я так понимаю.
19369547ебундос, 02-11-2011 16:06:52
ответ на: Боцман Кацман [6]
От каклет изжога, блять
19369552Это Путин виноват
Джаггабой, 02-11-2011 16:07:18
камент проебался нахуй
19369555Джаггабой, 02-11-2011 16:07:55
блять ненавижу горелые котлеты.
19369558Легендарный, 02-11-2011 16:07:57
падгарелэ каклето хараши тем что кагбэ адсорбируэ сивушнэ масла111ё
19369559Джаггабой, 02-11-2011 16:08:54
... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? (с)
19369562не надо, мамаша, попробуйте лучше фистинг
ебундос, 02-11-2011 16:09:01
ответ на: Боцман Кацман [6]
Штоб без изжоги,надо их на гриле иле на пару хуйачить,иле вобще голубцы
19369563ебундос, 02-11-2011 16:10:01
ответ на: Джаггабой [17]
Пердев Виталь!
19369574магистр Иода, 02-11-2011 16:10:12
НЕ ОБИЖАЙТЕ ЖЕНЩИНУ11111
19369575Джаггабой, 02-11-2011 16:10:20
Первая порция кала одуряюще-ароматна.
19369576- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына горшок. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты ела?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся кокажки и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт катях из горшка. - Это очень вкусно!
ебундос, 02-11-2011 16:10:41
ответ на: Джаггабой [15]
Йа смотрю горишь ты на работе
19369577Джаггабой, 02-11-2011 16:11:14
ответ на: ебундос [19]
здарова, ну чо, навтыкаем хуйцов афтарше за пригорелые котлетки и кривой тегзд?
19369580ебундос, 02-11-2011 16:11:35
ответ на: Джаггабой [21]
Отжеж ты цкот! +1005000
19369583Джаггабой, 02-11-2011 16:12:21
ответ на: ебундос [22]
дабля, только вспыхнул. проводил делиацию из Питера на двухчасовой поезд, хули теперь чот и работать неохота. расстроили пидарасы
19369585ебундос, 02-11-2011 16:12:37
ответ на: Джаггабой [23]
Дык можэт она их и хочет?
19369588Серя, 02-11-2011 16:12:56
сцуко бля не надо больше такого писать, а то жрать захотелось
19369590Джаггабой, 02-11-2011 16:15:15
У бабушки всё было вкусно - и бисквитный хуй с белыми шарами из мацы, и фаршированный дедушка, вмурованный в красный прозрачный холодец. Дедушку мы ели три недели, бабушка написала на огромной тарелке, в которой леал дедушка, горчицей слово ЛЕНИН. Было смешно и вкусно
19369603магистр Иода, 02-11-2011 16:15:23
пойдем наваляем под ведмедями
19369604Джаггабой, 02-11-2011 16:15:36
ответ на: ебундос [26]
гыгы
19369606ебундос, 02-11-2011 16:16:04
ответ на: Джаггабой [25]
Пить то когда буим? Маркуса нада подтянуть, еще каких нить камрадов воронежских
19369607Baker, 02-11-2011 16:16:14
В крушке нед даже вады ,
19369609выпел Путен бес пессды
Аль Кохоль, 02-11-2011 16:17:02
бливанул от маянеза в катлетах и плесневой пленки на свекольном квасе....
19369615пиздец какнистыдна афтаршо.
подозреваю что всетаки у тебя больше кулинырных навыков из симферополя а не от бабушки Любы.
магистр Иода, 02-11-2011 16:17:11
Дядя Джа, чото меня досих пор тетки Варонешские по почте зайобывают
19369617вы их там штолле ниебете?
атакуют и атакуют, мльбль
ебундос, 02-11-2011 16:17:11
Кто здесь блеать Муля 111
19369618Лао Цзы, 02-11-2011 16:17:29
сламали, бля казлы, мне вайфай. пришлось бухому лезть в пыльную антресоль за проводом. типерь черес провад тока работает
19369620Джаггабой, 02-11-2011 16:18:01
ответ на: ебундос [31]
у моей дочи днюха на казанскую, в субботу гости. давай на след неделе эдак в четверг, 10 ноября?
19369624Дюжина ножей в спину революции, 02-11-2011 16:18:18
Как каклеты подгорят-
19369625Сразу Путин виноват!
ебундос, 02-11-2011 16:18:30
ответ на: магистр Иода [34]
А чо хотят то? хуйцов?
19369627Джаггабой, 02-11-2011 16:19:10
ответ на: магистр Иода [34]
ну, может и ниибем. это смотря какие тетки, а то мы туд ниибаццо разборчивыя
19369629ебундос, 02-11-2011 16:19:24
ответ на: Джаггабой [37]
А можно и заффтра нахуйаритцо
19369631ебундос, 02-11-2011 16:20:41
Афицер катлетам рад
19369638Это Путин виноват
КонАццкий Синдром, 02-11-2011 16:20:46
ответ на: ебундос [13]
>От каклет изжога, блять
19369639>Это Путин виноват
у Стеллы за щекой каклета
Спасибо Путину за это
Джаггабой, 02-11-2011 16:22:40
ответ на: ебундос [41]
не, я с обеда уезджайу за мелкой к родителям
19369649Cрач, 02-11-2011 16:22:52
Коклетный гопак...
19369650ебундос, 02-11-2011 16:23:43
ответ на: КонАццкий Синдром [43]
Как рицебд в целом? На вид канешна гавнище,за такую обжарку рубить руки по солнечное сплетение
19369651магистр Иода, 02-11-2011 16:23:51
ответ на: Джаггабой [40]
ага, знаем какие вы разборчивые
19369652ваши телки све время грезят о матриархате, в большинстве своем опускают местных поцев.
были в ахуе, када им культурно было указано на их место по-жизни
но вот теперь деруцца между собой
нравицца им штолле када их причморят, я хз
Джаггабой, 02-11-2011 16:24:37
Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой.
19369657И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери судно.
Лао Цзы, 02-11-2011 16:24:40
ВЫ сламали мне вайфай
19369658а катлеты я ни ем
и хоть Путин распиздяй
мой вайфай припомню всем
КонАццкий Синдром, 02-11-2011 16:24:45
ответ на: ебундос [46]
рецепт абязателен к исполнению во всех офицерских столовках
19369659