Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Грушевые сезоны. Дачное продолжение. Антрекот и пьяная груша на гриле (основное и гарнир-десерт на конкурс Косорылого)
За пышным фасадом часто скрывается простецкое содержание. Так и тут. Не ждите от меня откровений… А вот много фоток гарантирую.
В пятницу , сходив с утра на Привоз, я прикупил телятину, которая тут же была порублена на порционные антрекоты. (поправьте, если ошибся в терминологии). Замариновал я их таким образом:
Слегка отбил каждую котлету, сделал продольно-поперечные неглубокие царапины и умастил смесью из: цельнозерновой горчицы (3 ст. л.), растительного масла (1.5 ст.л.), паприки (2 ч.л.), зиры (1ч.л.), чили молотого (1 ч.л.) и свежемолотой смеси перцев (1 ч.л.). Уложил мясо в пластиковый контейнер и задвинул его в холодильник.
На следующий день, сказав с утра, мадам Детородной:”Шаббат шалом!” и, услышав привычное: “Воистину, шалом!”,мы собрались на дачу.
Бугаз встретил нас тёплой и солнечной погодой. На груше, пардон за тавтологию, висели груши.
А под ней, валялось огромное количество их же.
Мы решили собрать урожай. Собрали 3 ведра, точнее собирала жена, а я фоткал.
После чего я, решил запечатлеть цветы, непонятным образом возросшие на участке. Если учесть, что в некоторых ебенях уже выпал снег, то это реально впечатляет.
Дале, пофоткал натюрморт из особо красивых плодов.
Затопил печку, встретил друзей и мы решили пройтись к морю.
Море напоминало, мирно отдыхающего от ратных дел, великана. В небе, приближающийся закат смешал холодную лазурь и благородный пурпур.
Нагуляв аппетит, мы вернулись на дачу.
Друг распаливал огонь, а я сквозь зрачок фотоаппарата, любовался двумя из трёх вещей, на которые можно смотреть вечно (огонь и работающий друг).
Когда угли подернулись белым пеплом, я слегка присолил и положил антрекоты на угли, жар которых был нешуточным.
Минуты через 3-4, «запечатав» мясо и не дав ему пригореть, я перевернул антрекоты.
Подержал мясо ещё 3-4 минуты, сделал надрез и убедился, что мясо внутри сырое. Слегка притушил жар, взбрызнув угли водой, накрыл барбекю крышкой и ушел на кухню.
За пару минут до этого, жена по моей команде, поставила на плиту котелок со стаканом полусладкого вина, предназначенного для глинтвейна. В закипающее вино, я добавил пол палки корицы, пару гвоздик и щепотку тёртого мускатного ореха. Дождавшись закипания, закинул туда, предварительно очищенные от кочанов и чёрных точек, половинки груш.
Дал вину опять закипеть и пробланшировал груши буквально 1,5-2 минуты, дам им лишь слегка помягчеть.
После чего вернулся к барбекю. Надрезал мясо и убедился, что сок внутри всё ещё розовый, а народ требовал “well done”, посему загрузил груши к мясу, перевернул его и закрыл приспособление крышкой.
Минут через 5, я убедился, что мясо готово, а груши можно подержать ещё пару минут. Мясо снял на блюдо и накрыл его тарелкой, груши оставил на гриле.
В итоге, груши остались аль-денте и выглядели так:
Выложил груши к мясу, украсил зеленью.
Подавал антрекот с гарниром в виде груш, на раритетных тарелках, украшенных сакральной надписью, в сопровождении соуса из хрена, подкисленного лимонным соком.
Мясо можно было «кушать губами» (главная заслуга не мастерство кулинара, а качество мяса). Груша была с вкусом вина, пряностей и запахом дымка.
Вид в разрезе:
З.Ы. Пипл потребовал ещё груш, под. коньячок и хотя я не пью, но решил уважить население. Для эксперимента, вторую партию груш, проварил минут 5, почти до мягкости, после чего поставил на гриль.
По общему мнению, первый вариант – аль-денте, был вкуснее.
З.З.Ы Почему пьяные груши это – гарнир-десерт? Мне кажется, что, если подать их с шариком мороженого, то это будет прекрасный десерт.
Лехаим!
В пятницу , сходив с утра на Привоз, я прикупил телятину, которая тут же была порублена на порционные антрекоты. (поправьте, если ошибся в терминологии). Замариновал я их таким образом:
Слегка отбил каждую котлету, сделал продольно-поперечные неглубокие царапины и умастил смесью из: цельнозерновой горчицы (3 ст. л.), растительного масла (1.5 ст.л.), паприки (2 ч.л.), зиры (1ч.л.), чили молотого (1 ч.л.) и свежемолотой смеси перцев (1 ч.л.). Уложил мясо в пластиковый контейнер и задвинул его в холодильник.
На следующий день, сказав с утра, мадам Детородной:”Шаббат шалом!” и, услышав привычное: “Воистину, шалом!”,мы собрались на дачу.
Бугаз встретил нас тёплой и солнечной погодой. На груше, пардон за тавтологию, висели груши.
А под ней, валялось огромное количество их же.
Мы решили собрать урожай. Собрали 3 ведра, точнее собирала жена, а я фоткал.
После чего я, решил запечатлеть цветы, непонятным образом возросшие на участке. Если учесть, что в некоторых ебенях уже выпал снег, то это реально впечатляет.
Дале, пофоткал натюрморт из особо красивых плодов.
Затопил печку, встретил друзей и мы решили пройтись к морю.
Море напоминало, мирно отдыхающего от ратных дел, великана. В небе, приближающийся закат смешал холодную лазурь и благородный пурпур.
Нагуляв аппетит, мы вернулись на дачу.
Друг распаливал огонь, а я сквозь зрачок фотоаппарата, любовался двумя из трёх вещей, на которые можно смотреть вечно (огонь и работающий друг).
Когда угли подернулись белым пеплом, я слегка присолил и положил антрекоты на угли, жар которых был нешуточным.
Минуты через 3-4, «запечатав» мясо и не дав ему пригореть, я перевернул антрекоты.
Подержал мясо ещё 3-4 минуты, сделал надрез и убедился, что мясо внутри сырое. Слегка притушил жар, взбрызнув угли водой, накрыл барбекю крышкой и ушел на кухню.
За пару минут до этого, жена по моей команде, поставила на плиту котелок со стаканом полусладкого вина, предназначенного для глинтвейна. В закипающее вино, я добавил пол палки корицы, пару гвоздик и щепотку тёртого мускатного ореха. Дождавшись закипания, закинул туда, предварительно очищенные от кочанов и чёрных точек, половинки груш.
Дал вину опять закипеть и пробланшировал груши буквально 1,5-2 минуты, дам им лишь слегка помягчеть.
После чего вернулся к барбекю. Надрезал мясо и убедился, что сок внутри всё ещё розовый, а народ требовал “well done”, посему загрузил груши к мясу, перевернул его и закрыл приспособление крышкой.
Минут через 5, я убедился, что мясо готово, а груши можно подержать ещё пару минут. Мясо снял на блюдо и накрыл его тарелкой, груши оставил на гриле.
В итоге, груши остались аль-денте и выглядели так:
Выложил груши к мясу, украсил зеленью.
Подавал антрекот с гарниром в виде груш, на раритетных тарелках, украшенных сакральной надписью, в сопровождении соуса из хрена, подкисленного лимонным соком.
Мясо можно было «кушать губами» (главная заслуга не мастерство кулинара, а качество мяса). Груша была с вкусом вина, пряностей и запахом дымка.
Вид в разрезе:
З.Ы. Пипл потребовал ещё груш, под. коньячок и хотя я не пью, но решил уважить население. Для эксперимента, вторую партию груш, проварил минут 5, почти до мягкости, после чего поставил на гриль.
По общему мнению, первый вариант – аль-денте, был вкуснее.
З.З.Ы Почему пьяные груши это – гарнир-десерт? Мне кажется, что, если подать их с шариком мороженого, то это будет прекрасный десерт.
Лехаим!
— Детородный , 27.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Листенон, 27-10-2010 23:34:02
ответ на: КРОТ [1397]
Крото, а чочочо ты трупы ебёш? не, правда, ебёш же?
17291775Жук_короед, 27-10-2010 23:34:21
блять уроды
17291777ДеЖавю, 27-10-2010 23:34:36
ынергет не дави на пидара, он ещо и падрючек выдаст какол ебаный
17291778я забыл подписацца, асёл, 27-10-2010 23:35:08
ачо правда крот в кишки тяфкаеццо?
17291782КРОТ , 27-10-2010 23:35:28
хехехе дилетанты
17291783магистр Иода, 27-10-2010 23:35:34
Оппа, оппа, зильёная ограда, деффки выебли попа, так иму инадо......
17291784ДеЖавю, 27-10-2010 23:35:49
крот ебись в рот
17291785Жук_короед, 27-10-2010 23:36:15
Как Детородный ебал теленка, а потом грушу(основное и гарнир-десерт на конкурс Косорылого)
17291786Иныргетег ниибаццо, 27-10-2010 23:36:29
ответ на: КРОТ [1405]
>хехехе дилетанты
17291788ну уж не профессионалы, как ты точно
Листенон, 27-10-2010 23:36:34
ответ на: магистр Иода [1406]
Крота! Крота они выебли, ёпта!
17291789ДеЖавю, 27-10-2010 23:36:55
крота определиле
17291790Детородный, 27-10-2010 23:37:25
ответ на: Жук_короед [1402]
скатина... спать иди, жучиха ждёть!
17291792Листенон, 27-10-2010 23:37:35
а где собстоно наш толстожопый афтор7 где, йа спрашеваю?!
17291793ДеЖавю, 27-10-2010 23:38:30
опердоленный крот
17291796кстате оно ищо и мент, какляцкей правда, но мент.
КРОТ , 27-10-2010 23:38:39
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1400]
ыы часа два так не ржал, маладца
17291797у тя в семье есть тупей тя иле ты мененгит перенесло?
Детородный, 27-10-2010 23:38:41
ответ на: Жук_короед [1408]
я всравно готовлю лучше чем ты....бггггг
17291798Детородный, 27-10-2010 23:39:26
ответ на: Листенон [1413]
у меня жопа не толстая... и пузо в два раза уменьшилось и я ваще ахуетительный пацык
17291800Иныргетег ниибаццо, 27-10-2010 23:39:33
ответ на: КРОТ [1415]
идеот, скоморох здесь ты
17291801Листенон, 27-10-2010 23:39:45
ответ на: Детородный [1412]
аааааа, вот ты где, сучий потрох! а ну на колени и кайся! кайся, свиньня ссаная в том што в каментах зла желал ровным и чотким поцонам!
17291803Детородный, 27-10-2010 23:40:33
ответ на: Листенон [1419]
это не листег...это клон блиать
17291806КРОТ , 27-10-2010 23:40:55
Энержайзер
17291807папешы туд ещо чонить ржачнаво папожжя загляну праарусь
Листенон, 27-10-2010 23:40:56
ответ на: Детородный [1417]
а што с пузом? ты ево сожрал штоле?
17291808Жук_короед, 27-10-2010 23:41:18
ответ на: Детородный [1412]
>скатина... спать иди, жучиха ждёть!
17291810не завидуй
ДеЖавю, 27-10-2010 23:41:37
тяфкать крот поздно, я тебе фчира писал что выебу в рот? писал, я тебя гниду определил? определил.
17291811чо тяфкаеш7
палачъ, 27-10-2010 23:41:44
Ооо...да тут я сматрю жизнь ключом бъёт.
17291812ну и канешна па традиции-СМИТИ ПИДОРАЗ!!!
Детородный, 27-10-2010 23:41:52
ответ на: Листенон [1422]
не.. у меня его через хуй отсосали...
17291813палачъ, 27-10-2010 23:42:05
мугого!!
17291814Листенон, 27-10-2010 23:42:19
Крот ментоша штоле? буээээ. какломент? буээээ. какломент, ебущий трупы? буэээ. впрочем чо уж тут... логично.
17291815Детородный, 27-10-2010 23:42:24
ответ на: Жук_короед [1423]
я не завистлив, мой юный крымсий друк
17291816Жук_короед, 27-10-2010 23:42:32
ответ на: Детородный [1416]
>я всравно готовлю лучше чем ты....бггггг
17291817да, но от тваиво лучче и чаще среццо - а это не есть карашоу
палачъ, 27-10-2010 23:43:05
не Крот прафайл у тя пиздец нездоровый какой
17291818Листенон, 27-10-2010 23:43:31
Детородне, ты сцуко не хами! не хами блядлдль!!!
17291820йохохо!!!
ДеЖавю, 27-10-2010 23:43:35
крот - пидар
17291821Листенон, 27-10-2010 23:43:54
1600 кротячьих трупов!
17291823Листенон, 27-10-2010 23:44:11
1600 каклотрупов!
17291827палачъ, 27-10-2010 23:44:15
нахенгъ?
17291828палачъ, 27-10-2010 23:44:29
хо-хо-хо
17291829Листенон, 27-10-2010 23:44:35
срать - не пересрать!
17291830Листенон, 27-10-2010 23:44:40
ы5нур6ы
17291831палачъ, 27-10-2010 23:44:43
сцуке быстрей ьля
17291832КРОТ , 27-10-2010 23:44:45
хуяк
17291833Листенон, 27-10-2010 23:44:46
вкьл8вкн6пщз54/73
17291834ДеЖавю, 27-10-2010 23:45:09
крот пидарас какляцкей и мусор
17291836палачъ, 27-10-2010 23:45:15
никрафилонахенг нищитовый
17291837Жук_короед, 27-10-2010 23:45:37
ответ на: Детородный [1429]
>я не завистлив, мой юный крымсий друк
17291839ты самоуверен и нагл. чюпотли маи и ниипет! готофтесь, сцукованы
КРОТ , 27-10-2010 23:45:46
учитесь далбайобы у старенькава дяденьки
17291840палачъ, 27-10-2010 23:46:05
ответ на: ДеЖавю [1443]
с хуя ли он мусар?
17291843чо проебалсо дета?
Листенон, 27-10-2010 23:46:23
а чо это дохуя? вовсе не дохуя!
17291844палачъ, 27-10-2010 23:46:42
ответ на: КРОТ [1446]
Крот ты чо в натуре лягавый штоль
17291845иле наговаривают?
Листенон, 27-10-2010 23:46:55
ответ на: Листенон [1442]
здравствуй гонюк.. зачеркнуто уважаемый камрад клон
17291848