Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Грушевые сезоны. Дачное продолжение. Антрекот и пьяная груша на гриле (основное и гарнир-десерт на конкурс Косорылого)
За пышным фасадом часто скрывается простецкое содержание. Так и тут. Не ждите от меня откровений… А вот много фоток гарантирую.
В пятницу , сходив с утра на Привоз, я прикупил телятину, которая тут же была порублена на порционные антрекоты. (поправьте, если ошибся в терминологии). Замариновал я их таким образом:
Слегка отбил каждую котлету, сделал продольно-поперечные неглубокие царапины и умастил смесью из: цельнозерновой горчицы (3 ст. л.), растительного масла (1.5 ст.л.), паприки (2 ч.л.), зиры (1ч.л.), чили молотого (1 ч.л.) и свежемолотой смеси перцев (1 ч.л.). Уложил мясо в пластиковый контейнер и задвинул его в холодильник.
На следующий день, сказав с утра, мадам Детородной:”Шаббат шалом!” и, услышав привычное: “Воистину, шалом!”,мы собрались на дачу.
Бугаз встретил нас тёплой и солнечной погодой. На груше, пардон за тавтологию, висели груши.
А под ней, валялось огромное количество их же.
Мы решили собрать урожай. Собрали 3 ведра, точнее собирала жена, а я фоткал.
После чего я, решил запечатлеть цветы, непонятным образом возросшие на участке. Если учесть, что в некоторых ебенях уже выпал снег, то это реально впечатляет.
Дале, пофоткал натюрморт из особо красивых плодов.
Затопил печку, встретил друзей и мы решили пройтись к морю.
Море напоминало, мирно отдыхающего от ратных дел, великана. В небе, приближающийся закат смешал холодную лазурь и благородный пурпур.
Нагуляв аппетит, мы вернулись на дачу.
Друг распаливал огонь, а я сквозь зрачок фотоаппарата, любовался двумя из трёх вещей, на которые можно смотреть вечно (огонь и работающий друг).
Когда угли подернулись белым пеплом, я слегка присолил и положил антрекоты на угли, жар которых был нешуточным.
Минуты через 3-4, «запечатав» мясо и не дав ему пригореть, я перевернул антрекоты.
Подержал мясо ещё 3-4 минуты, сделал надрез и убедился, что мясо внутри сырое. Слегка притушил жар, взбрызнув угли водой, накрыл барбекю крышкой и ушел на кухню.
За пару минут до этого, жена по моей команде, поставила на плиту котелок со стаканом полусладкого вина, предназначенного для глинтвейна. В закипающее вино, я добавил пол палки корицы, пару гвоздик и щепотку тёртого мускатного ореха. Дождавшись закипания, закинул туда, предварительно очищенные от кочанов и чёрных точек, половинки груш.
Дал вину опять закипеть и пробланшировал груши буквально 1,5-2 минуты, дам им лишь слегка помягчеть.
После чего вернулся к барбекю. Надрезал мясо и убедился, что сок внутри всё ещё розовый, а народ требовал “well done”, посему загрузил груши к мясу, перевернул его и закрыл приспособление крышкой.
Минут через 5, я убедился, что мясо готово, а груши можно подержать ещё пару минут. Мясо снял на блюдо и накрыл его тарелкой, груши оставил на гриле.
В итоге, груши остались аль-денте и выглядели так:
Выложил груши к мясу, украсил зеленью.
Подавал антрекот с гарниром в виде груш, на раритетных тарелках, украшенных сакральной надписью, в сопровождении соуса из хрена, подкисленного лимонным соком.
Мясо можно было «кушать губами» (главная заслуга не мастерство кулинара, а качество мяса). Груша была с вкусом вина, пряностей и запахом дымка.
Вид в разрезе:
З.Ы. Пипл потребовал ещё груш, под. коньячок и хотя я не пью, но решил уважить население. Для эксперимента, вторую партию груш, проварил минут 5, почти до мягкости, после чего поставил на гриль.
По общему мнению, первый вариант – аль-денте, был вкуснее.
З.З.Ы Почему пьяные груши это – гарнир-десерт? Мне кажется, что, если подать их с шариком мороженого, то это будет прекрасный десерт.
Лехаим!
В пятницу , сходив с утра на Привоз, я прикупил телятину, которая тут же была порублена на порционные антрекоты. (поправьте, если ошибся в терминологии). Замариновал я их таким образом:
Слегка отбил каждую котлету, сделал продольно-поперечные неглубокие царапины и умастил смесью из: цельнозерновой горчицы (3 ст. л.), растительного масла (1.5 ст.л.), паприки (2 ч.л.), зиры (1ч.л.), чили молотого (1 ч.л.) и свежемолотой смеси перцев (1 ч.л.). Уложил мясо в пластиковый контейнер и задвинул его в холодильник.
На следующий день, сказав с утра, мадам Детородной:”Шаббат шалом!” и, услышав привычное: “Воистину, шалом!”,мы собрались на дачу.
Бугаз встретил нас тёплой и солнечной погодой. На груше, пардон за тавтологию, висели груши.
А под ней, валялось огромное количество их же.
Мы решили собрать урожай. Собрали 3 ведра, точнее собирала жена, а я фоткал.
После чего я, решил запечатлеть цветы, непонятным образом возросшие на участке. Если учесть, что в некоторых ебенях уже выпал снег, то это реально впечатляет.
Дале, пофоткал натюрморт из особо красивых плодов.
Затопил печку, встретил друзей и мы решили пройтись к морю.
Море напоминало, мирно отдыхающего от ратных дел, великана. В небе, приближающийся закат смешал холодную лазурь и благородный пурпур.
Нагуляв аппетит, мы вернулись на дачу.
Друг распаливал огонь, а я сквозь зрачок фотоаппарата, любовался двумя из трёх вещей, на которые можно смотреть вечно (огонь и работающий друг).
Когда угли подернулись белым пеплом, я слегка присолил и положил антрекоты на угли, жар которых был нешуточным.
Минуты через 3-4, «запечатав» мясо и не дав ему пригореть, я перевернул антрекоты.
Подержал мясо ещё 3-4 минуты, сделал надрез и убедился, что мясо внутри сырое. Слегка притушил жар, взбрызнув угли водой, накрыл барбекю крышкой и ушел на кухню.
За пару минут до этого, жена по моей команде, поставила на плиту котелок со стаканом полусладкого вина, предназначенного для глинтвейна. В закипающее вино, я добавил пол палки корицы, пару гвоздик и щепотку тёртого мускатного ореха. Дождавшись закипания, закинул туда, предварительно очищенные от кочанов и чёрных точек, половинки груш.
Дал вину опять закипеть и пробланшировал груши буквально 1,5-2 минуты, дам им лишь слегка помягчеть.
После чего вернулся к барбекю. Надрезал мясо и убедился, что сок внутри всё ещё розовый, а народ требовал “well done”, посему загрузил груши к мясу, перевернул его и закрыл приспособление крышкой.
Минут через 5, я убедился, что мясо готово, а груши можно подержать ещё пару минут. Мясо снял на блюдо и накрыл его тарелкой, груши оставил на гриле.
В итоге, груши остались аль-денте и выглядели так:
Выложил груши к мясу, украсил зеленью.
Подавал антрекот с гарниром в виде груш, на раритетных тарелках, украшенных сакральной надписью, в сопровождении соуса из хрена, подкисленного лимонным соком.
Мясо можно было «кушать губами» (главная заслуга не мастерство кулинара, а качество мяса). Груша была с вкусом вина, пряностей и запахом дымка.
Вид в разрезе:
З.Ы. Пипл потребовал ещё груш, под. коньячок и хотя я не пью, но решил уважить население. Для эксперимента, вторую партию груш, проварил минут 5, почти до мягкости, после чего поставил на гриль.
По общему мнению, первый вариант – аль-денте, был вкуснее.
З.З.Ы Почему пьяные груши это – гарнир-десерт? Мне кажется, что, если подать их с шариком мороженого, то это будет прекрасный десерт.
Лехаим!
— Детородный , 27.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Люблювыебываться+, 27-10-2010 10:55:00
ответ на: Детородный [37]
>Смесь перцев - это смесь из чёрного, белого, зелёного и розвого перца. Продаётся в магазинах. Например фирмы kamis. Идёт горошком, я засыпаю в мельницу.
17285864>Обычно мадам это и слышит, но в субботу утром, хотелось побыстрее уехать на дачу, а уж там и поебацо.
Спасибо за разъяснение.
Насчет второго - я в Вас и не сомневалась, но убедиться приятно...
Срач, 27-10-2010 10:56:10
весьма неплохо...мясо, когняк, груши, природа...
17285871Баб-Ёж(АУК), 27-10-2010 10:56:53
не,ну мясо на вид вроде хорошее груши до готовки тоже,но чот всего опять понамешано,горчица смеси перцев масло соус из хрена чили зира палки корицы кардамоны...
17285874Вспоминатель, 27-10-2010 10:57:13
ответ на: Люблювыебываться+ [38]
да и похуй если честно. Чего тогда все время напрашивается пива пить и ревнует к другим и не дает спокойно ебаться? Не понятно.
17285876Эгоистка она, наверно.
Люблювыебываться+, 27-10-2010 10:57:21
ответ на: Иныргетег ниибаццо [49]
>моя первая жена каждое утро засыпала даже стоя, а ебать безжызненную тушку негуманно.
17285877>а если ел не надо было на работу, то утро у ние ноченалось в 16:00
Плачу, читая.
Остальные по порядковому номеру жены хоть такого не позволяли себе?
Баб-Ёж(АУК), 27-10-2010 10:58:17
ответ на: Жук_короед [50]
>Ждем антрекоты ежа с яблакаме
17285879ыыыыы.
Вспоминатель, 27-10-2010 10:58:53
ответ на: Детородный [45]
я люблю не только по утрам, но и по вечерам и даже днем. Не люблю только, когда будят: глаза открыть еще больно, а хуй тебе уже сосут.
17285883Иныргетег ниибаццо, 27-10-2010 10:59:25
ответ на: Люблювыебываться+ [55]
вторая была палучче
17285886апсикола, 27-10-2010 10:59:30
На кубе авокада завуца-крокадиловы груше.
17285887Баб-Ёж(АУК), 27-10-2010 11:00:05
ответ на: Вспоминатель [34]
>Хуй там. Сегодня утром встал, причем не в рань-раньскую, в часов в 10:
17285891>Привет
>привет
>давай ебаца
>отвали, я спать хочу
>
>Так что на практике шалом только и выходит
неправильная технология-надо начинать ебать пока спит.я те точно говорю.
Вспоминатель, 27-10-2010 11:00:41
ответ на: Иныргетег ниибаццо [49]
вот тоже самое.
17285893И жена, и любовница - не сторонницы утреннего секса.
Хорошо, что есть еще варианты.
Жизнь, все-таки, прекрасная штука
ЛИТРБОЛИСТ, 27-10-2010 11:01:22
опять груши.....автору осталось сварить грушевый суп.
17285895Баб-Ёж(АУК), 27-10-2010 11:02:01
кокие-то неправильные жоны и любовницы пошли.
17285898Вспоминатель, 27-10-2010 11:02:16
ответ на: Баб-Ёж [60]
дану. Я ж не некрофил какой. Да и потом нахуй надо ебать ту, которая не хочет, когда рядом ходят косяками те, которые ебацца хотят всегда?
17285899Вспоминатель, 27-10-2010 11:03:12
ответ на: Баб-Ёж [63]
зато с ней бухать прикольно. Пьет наравне, с бодуна, если че, вместе мучаемся.
17285901апсикола, 27-10-2010 11:03:39
Не обижай-пака я трезв,я глух
17285904и нем.
Листенон, 27-10-2010 11:03:46
еврейские семьи на своих фазендах создают особый уют.
17285907вот помню был у меня дружок Имоха то есть Имка.. да лан
Hanka, 27-10-2010 11:04:05
за мясо 6 звездоф, а груши - ну так, ничо особенного
17285910Вспоминатель, 27-10-2010 11:05:24
ответ на: Hanka [68]
это потому что курицы нет?
17285916Да и чего в них должно быть особенного?
ЛИТРБОЛИСТ, 27-10-2010 11:05:50
Друг распаливал огонь, а я сквозь зрачок фотоаппарата, любовался двумя из трёх вещей, на которые можно смотреть вечно (огонь и работающий друг).(с)
17285917Мясо наверное тоже друг покупал и готовил. А автор внес невъебенную лепту в это блюдо-от души не пожалел груш.
Hanka, 27-10-2010 11:06:54
ответ на: Вспоминатель [69]
>>это потому что курицы нет?
17285921моя самая любимая еда - это жареное мясо и соленые огурцы.
>> Да и чего в них должно быть особенного?
ну способ приготовления
ХуякХуяк, 27-10-2010 11:07:02
Вкусный кусочек мяса получился. С пьяной грушкой. На природу захотелось. А природа фак показывает, не погодится 6*
17285923Баб-Ёж(АУК), 27-10-2010 11:07:56
ответ на: Вспоминатель [64]
>дану. Я ж не некрофил какой. Да и потом нахуй надо ебать ту, которая не хочет, когда рядом ходят косяками те, которые ебацца хотят всегда?
17285929тьфу блять.яш те не о той,которая нихочет.а которая хочет,но спит.вопщем низнаю чо у вас там за любовницы,а ебацо надо на завтрак обед ужин.и на полдник тоже.
Люблювыебываться+, 27-10-2010 11:08:02
ответ на: Вспоминатель [64]
"Да и потом нахуй надо ебать ту, которая не хочет, когда рядом ходят косяками те, которые ебацца хотят всегда?" - а вот это в рамочку, да над кроватью.
17285931Ладно, больше не буду. ФЖ всеж-таки
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 27-10-2010 11:10:05
Пазвольте высраццо (в смысле: разрешите изложить свое компетентное мнение)
17285934Аффтар малодетс. Рицэбт увлекателен, фоты фкустные. Учи однако русский языка маленько - пунктуация портит общее хорошее впечатление. 6 звездей.
Чилавег Y - мне здаеццо, аффтар спизьдил тарелки не в обычной столовке, а в ресторане 1 класса, под музыку "Созрели вишни в саду ц дяди Вани".
Прочие истэды, кому кипяченое вино от груш в рот не лезет - попробуйте в виде клизм, не выливать же продукт!
KvaziK, 27-10-2010 11:10:34
тыцну 6, эта ахуенна!
17285935апсикола, 27-10-2010 11:10:38
А,хуйня,триумф не должен быть большим,
17285936он должен быть триумфом.
Баб-Ёж(АУК), 27-10-2010 11:10:58
ответ на: Hanka [71]
>>> Да и чего в них должно быть особенного?
17285940>
>ну способ приготовления(с)
ну в мясе тож ничего особенного,кроме того,что оно вроде хорошее,не сгорело и не плавает в непайми чом.
Косорылый, 27-10-2010 11:12:09
Двое золотых часов.. два портмоне.. пиджак замшевый,кстате тоже нахуй два.
17285946Косорылый, 27-10-2010 11:13:29
ответ на: Amon_RA [42]
Лучше и не знать нихуя. Он мерзкий и отвратительный синюшный задрот...и долбоеб к тому же.
17285951Трахтор, 27-10-2010 11:13:30
ответ на: Ton (зарегенный 12) [14]
>и чо делать с кипяченым вином, вылить? вроди как глинтвейн не кипятят
17285952Можно с утреца холодненькое потребить. Аромат-то никуда не денется.
Косорылый, 27-10-2010 11:13:54
Рецепт кстате нормальный.
17285955Детородный, 27-10-2010 11:14:10
ответ на: Вспоминатель [57]
Не самый плохой будильник...бггг
17285957ЖеЛе, 27-10-2010 11:14:26
самая шонинаесть диетичезкая кухня...
17285959Вспоминатель, 27-10-2010 11:14:35
ответ на: Баб-Ёж [73]
>>дану. Я ж не некрофил какой. Да и потом нахуй надо ебать ту, которая не хочет, когда рядом ходят косяками те, которые ебацца хотят всегда?
17285960>
>тьфу блять.яш те не о той,которая нихочет.а которая хочет,но спит.вопщем низнаю чо у вас там за любовницы,а ебацо надо на завтрак обед ужин.и на полдник тоже.
Хорошо. Вернусь в нерезиновую, буш со мной ебацца на всякие там завтраки и полдники?
апсикола, 27-10-2010 11:14:54
Несорвёшь алкаш хи.
17285964Детородный, 27-10-2010 11:15:18
ответ на: Hanka [68]
Привет, моя любоф!
17285966Трахтор, 27-10-2010 11:15:31
ответ на: Ойра-Ойра [27]
>Классно! но водка - где?
17285969Рома, брат мой во спирте, Детородный же почти не пьёт...
Косорылый, 27-10-2010 11:15:38
Детыч бля! где мои призы нахуй в виде вагона с чорной икрой и осетриной впезду!
17285970Hanka, 27-10-2010 11:16:21
ответ на: Косорылый [79]
а в школьные годы у меня была тусовка дома с одноклассниками и после их ухода обнаружилось, что у меня из дома спизжены аудио кассеты с моими любимыми музыкальными сборниками. Я сильно расстроилась, даже поплакала, возненавидела сразу всех одноклассников, и тогда мне мама сказала один умный вещь: "Чем подозревать кого-то, лучше просто забудь об этом и не подозревай никого".
17285973Hanka, 27-10-2010 11:16:58
ответ на: Детородный [87]
хелло. Ну чиво, после диеты удалось сбросить скока-нибудь? Ну хоть 300 граммов?
17285976Вспоминатель, 27-10-2010 11:17:31
ответ на: Hanka [71]
а у меня любимой еды нет. Не могу я так себя в рамки поставить, что бы только что то конкретное любить.
17285980А в сексе ты тоже только пару позиций предпочитаешь?
ЛИТРБОЛИСТ, 27-10-2010 11:17:37
сто нахуй
17285981апсикола, 27-10-2010 11:17:50
Детыч в астрале от каменнтов,а вы жмете
17285984рыла.
Трахтор, 27-10-2010 11:17:55
ответ на: Иныргетег ниибаццо [49]
>... ебать безжызненную тушку негуманно.
17285986Я б даже сказал - это уже отдает какой-то некрофилиеей.
Дароф!
Баб-Ёж(АУК), 27-10-2010 11:18:15
косорылый после тусы престал незатейливо дрочить.довели мужика.
17285987Hanka, 27-10-2010 11:19:02
ответ на: Баб-Ёж [96]
он стал незатейливо плакать
17285997Трахтор, 27-10-2010 11:19:17
ответ на: Баб-Ёж [73]
>...ебацо надо на завтрак обед ужин.и на полдник тоже.
17286001а как же файф-о-клок???
Жук_короед, 27-10-2010 11:19:21
ответ на: Косорылый [89]
>Детыч бля! где мои призы нахуй в виде вагона с чорной икрой и осетриной впезду!
17286002гугугу. а по ньёккам?
Баб-Ёж(АУК), 27-10-2010 11:20:06
ответ на: Вспоминатель [85]
>Хорошо. Вернусь в нерезиновую, буш со мной ебацца на всякие там завтраки и полдники?(с)
17286006неа.я в другом месте ебаццо буду на десерт.