В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
Ногинова, 21-10-2010 23:00:15
ответ на: Мугога [881]
>да я почти в норме хехехе
17252651>в листьях купаться? хмм смотри, я вот приеду когданить
ты слов на ветер не бросай, я же ждать стану
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 23:00:54
ответ на: Мугога [874]
>а уж какое я радое!!
17252655нашлепать
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 21-10-2010 23:00:55
нельзя к наивной девушке приставать, быдло блять, её надо провожать до дому, и поцеловать! дикари бля... а потом смсками просить о новой встрече!
17252656Жук_короед, 21-10-2010 23:01:16
ответ на: Датый Туташхиа [897]
Датый, ну как можно без мясца то? полупрожаринава такова розового, шоб сок с него и дымок. шоб корочка пряная хрустящая. а внутри мяккое такое, само в жылудок просицо
17252660Ногинова, 21-10-2010 23:02:12
ответ на: Жук_короед [890]
>я тебя тожы люблю
17252667ну тогда с мирком да за свадебку?
Жук_короед, 21-10-2010 23:02:15
ответ на: васька [900]
>йош!
17252668>
>жуг!
>
>касой ,
>
>джысс
>
>мегамугага!
>
>
>
>равняйюсь на гироиф! ща в ларь на 0,5 и! прозвучит таржествинный горн, сабираюсчих фсех пианерофф ис атряда!
бири 0,7 а то каг всигда нихватит
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 23:02:25
васька,опять мосг сносить будеш?
17252670Жук_короед, 21-10-2010 23:02:42
ответ на: Ногинова [905]
>>я тебя тожы люблю
17252671>
>
>
>ну тогда с мирком да за свадебку?
сына родишь?
Датый Туташхиа, 21-10-2010 23:03:07
ответ на: Жук_короед [904]
>Датый, ну как можно без мясца то? полупрожаринава такова розового, шоб сок с него и дымок. шоб корочка пряная хрустящая. а внутри мяккое такое, само в жылудок просицо
17252678Это канешно пиздато, кто ж спорит. Но, мне каждый день не катит.
З.Поулыбалло, 21-10-2010 23:03:27
погоду бы послезавтро хорошую. поехать в лес и сделать шошлыг 2ожирение печени2. курдючное сало и коровья печенка. заодно и сопствинную печень подразмять, хехе
17252684Жук_короед, 21-10-2010 23:03:51
ответ на: Датый Туташхиа [909]
>>Датый, ну как можно без мясца то? полупрожаринава такова розового, шоб сок с него и дымок. шоб корочка пряная хрустящая. а внутри мяккое такое, само в жылудок просицо
17252686>
>
>
>Это канешно пиздато, кто ж спорит. Но, мне каждый день не катит.
ну я тожи не жырую. но иногда то себя побаловать нужно. а то каг жыть то дальше?
Мугога (АУК), 21-10-2010 23:03:57
васо жжод
17252688Бурый, 21-10-2010 23:04:40
К сожалению попытка не удалась, поваром в макрячницу! Лучше хуярь пироги.
17252695З.Поулыбалло, 21-10-2010 23:06:38
Ногинова хочет стать многомужицей. Мало ей мозолей на ладонях сотней поклоннегов. Вот оно - жестокое совершенство.
17252702Ногинова, 21-10-2010 23:07:25
ответ на: Жук_короед [908]
>>ну тогда с мирком да за свадебку?
17252705>сына родишь?
да хоть трех
Жук_короед, 21-10-2010 23:07:52
ответ на: Заебца Поулыбало [914]
лучче хавать торт хором
17252709Жук_короед, 21-10-2010 23:09:18
ответ на: Ногинова [915]
>>>ну тогда с мирком да за свадебку?
17252720>
>>сына родишь?
>
>
>
>да хоть трех
какая ты умничка. и дочку потом, хорошо?
Мугога (АУК), 21-10-2010 23:09:20
хуярь пирОги и каяки
17252721Ногинова, 21-10-2010 23:10:27
ответ на: Заебца Поулыбало [914]
не ворчи на меня, святую
17252729гг
З.Поулыбалло, 21-10-2010 23:13:01
ответ на: Ногинова [919]
прости микроба, великолепная
17252743Ногинова, 21-10-2010 23:13:25
ответ на: Жук_короед [917]
этот набор должен быть только от жука-производителя?
17252747имеющийся арсенал не в счет?
мне это важно, серьезную тему ведь задели
Мугога (АУК), 21-10-2010 23:13:37
чтож за хуета, где ночной удавком, где ржач и веселье, где кразоленд?
17252748Жук_короед, 21-10-2010 23:13:48
>обосрались модеры ужо... бгагагагаааааа
17252750слабак
Жук_короед, 21-10-2010 23:15:02
ответ на: Ногинова [921]
>этот набор должен быть только от жука-производителя?
17252757>
>имеющийся арсенал не в счет?
>
>мне это важно, серьезную тему ведь задели
ну дочери уменя нету, а хочицо. шоб папке на старости лед воды принесла
КонАццкий Синдром, 21-10-2010 23:15:10
ответ на: Ногинова [915]
>>>ну тогда с мирком да за свадебку?
17252758>>сына родишь?
>
>да хоть трех
старший-умный был детина
средний брат-и так и сяк
младший-ну, вы в курсе
Ногинова, 21-10-2010 23:15:11
ответ на: Заебца Поулыбало [920]
пустое, не извиняйся
17252759Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 23:15:48
хуярила пирОги и изредка каяки.энимэл плэнетс жизнь индейских скво.
17252763Жук_короед, 21-10-2010 23:16:12
смитха балбес
17252769З.Поулыбалло, 21-10-2010 23:16:19
виликадушна
17252770Доброе Привидение, 21-10-2010 23:17:13
ответ на: КонАццкий Синдром [698]
спасибо мастер кс
17252776я так и знал что где то зарыта сгущенка
З.Поулыбалло, 21-10-2010 23:17:38
иии - это источник ионизирующего излучения
17252782Мугога (АУК), 21-10-2010 23:17:45
до трёх сыновей в год хуярит
17252783Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 23:17:49
ответ на: КонАццкий Синдром [925]
младший-среднестатистический гражданин своей родины
17252784Жук_короед, 21-10-2010 23:18:00
ответ на: Доброе Привидение [930]
>спасибо мастер кс
17252785>
>я так и знал что где то зарыта сгущенка
скорее всего силан
КонАццкий Синдром, 21-10-2010 23:18:27
ответ на: Доброе Привидение [930]
хуясе у тебя скорости-через 300 каментов. и не заебывай с мастераме
17252788КонАццкий Синдром, 21-10-2010 23:19:46
ответ на: Баб-Ёж [933]
вот, Бабежка в курсе
17252793Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 23:19:55
ответ на: КонАццкий Синдром [935]
>хуясе у тебя скорости-через 300 каментов. и не заебывай с мастераме
17252795бгееее,дядька душка
Хрундель, 21-10-2010 23:21:01
ответ на: juzz's [786]
чек ё мэйл plz
17252799Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 23:21:08
ответ на: КонАццкий Синдром [936]
>вот, Бабежка в курсе
17252800ато,сыновей-то маманигарюй сколька
я забыл подписацца, асёл, 21-10-2010 23:21:39
кде же чадЪ ???
17252802Ногинова, 21-10-2010 23:22:13
ответ на: Жук_короед [924]
>ну дочери уменя нету, а хочицо. шоб папке на старости лед воды принесла
17252807"напои меня водой твоей любви, чистой, как душа младенца"
Жук_короед, 21-10-2010 23:23:00
ответ на: Ногинова [941]
>>ну дочери уменя нету, а хочицо. шоб папке на старости лед воды принесла
17252812>
>
>
>"напои меня водой твоей любви, чистой, как душа младенца"
ну и типо того
КонАццкий Синдром, 21-10-2010 23:24:09
ктонибудь профессора встретил? а то может, он с какой над океаном выпрыгнул и решил вплавь размяццо?
17252818васька, 21-10-2010 23:25:19
21-10-2010 23:02:25 Баб-Ёж [ответить] [+цитировать] [974]
17252822васька,опять мосг сносить будеш?
нифкойем случяйе!
строго спат!
заффтра атпрашываясь с робы, жосско таг.. ручонка внизу, йебальник кверху!
"быт иле не быт?".. "не верю йа ф стойкасть йуных, нибрейусчих барады!"
иле... ната госспадипрастиминямайакаралевна...
можна йа сйежжу за гребаме ф крымскее виликие горы!
тем более што! ПАЛНАЛУНИЕБЛЯ!
исчо и про миня фсё выдаст... дескать.. изза фсемирной дос атаки прекратила свясь...
да и супер!
Мугога (АУК), 21-10-2010 23:26:01
хуев на каяке до москвы добирацо будет милиарды световых лет
17252826Жук_короед, 21-10-2010 23:26:33
вася, тя в палнолуние накрываед па особинаму?
17252828Ногинова, 21-10-2010 23:27:10
ответ на: КонАццкий Синдром [925]
>старший-умный был детина
17252834>средний брат-и так и сяк
>младший-ну, вы в курсе
да я эту тему и подкидывала, но не срослось
а конацкому опять 6 звезд и восторженный смайлег
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 23:27:46
ответ на: КонАццкий Синдром [943]
>ктонибудь профессора встретил? а то может, он с какой над океаном выпрыгнул и решил вплавь размяццо?
17252839ево вроде некоторые с огурцаме и 0,5 вотки встречать должны были
КонАццкий Синдром, 21-10-2010 23:28:28
ответ на: Мугога [945]
да по его словам он такие расстояния, даже не погадив ни разу, перед ланчем, кажный божий день проплывает
17252845васька, 21-10-2010 23:28:32
кстате.. у нас тут палавина правайдэрофф нипашэд
17252848може бложеки памогут..
друззяки заебали ябедами.. шозахрень!