В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 22:41:48
\выбирвкт новый ник. пока выбирает\
17252505Косорылый, 21-10-2010 22:41:55
ответ на: Жук_короед [845]
Я в деревне креатив напесал про рыжики.. небольшой и убогий. но рад что почто закрыл сезон именно с рыжыками...
17252507Ногинова, 21-10-2010 22:42:04
ответ на: Мугога [843]
да ну на
17252508так про себя нопесать невозможно (грубое палево)
кто-то троллит
Мугога (АУК), 21-10-2010 22:42:27
у нас снова лето, вода в море 20 градусов. ебануцца.
17252510Мугога (АУК), 21-10-2010 22:43:39
ответ на: Ногинова [853]
>да ну на
17252521>так про себя нопесать невозможно (грубое палево)
>кто-то троллит
и тебе здравствуй
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 22:44:04
ответ на: Мугога [854]
>у нас снова лето, вода в море 20 градусов. ебануцца.
17252523полежи полежи,море ему,ишь.
Косорылый, 21-10-2010 22:44:24
ответ на: juzz's [849]
Да какая баночка! что ты!
17252526Рыжики это не опята и не белые...
мы вчера втроем только штук 40-50 набрали за 3 часа.. их же очень трудо собирать..
на коленках по лесу ползали,все локти вкровь стерли... но это того стоило.
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 22:44:51
кстате муддитролль-тебе дошло?
17252528Ногинова, 21-10-2010 22:44:51
ответ на: Баб-Ёж [846]
>>Молодец, Ханка!!!! Прогрессируешь!!!!Просто отлично - приятно посмотреть!!!!Радуюсь за тебя!!!!!Так держать!!!!!И аккуратненько почти всё так, нежно - загляденье)))
17252529>
>с "нежно"(с) испытала восторг
а с "аккуратненько почти всё так" разомлела
Датый Туташхиа, 21-10-2010 22:45:24
Соленые рыжики - это прелесть! И их действительно очень вкусно со сметаной, ДА, ДА, КС со сметаной и горячей отварной картошкай, присыпав укропом!
17252533Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 22:45:44
ответ на: доброе дачницо с лопатой [851]
>\выбирвкт новый ник. пока выбирает\
17252534мне страшна
Заза, 21-10-2010 22:46:23
все дефки злыдни, а ханка между прочем ахуеть работяга, кажный день ляпает етьбу, да фотает.
17252540Косорылый, 21-10-2010 22:46:33
Пойду спать товарищи впезду...
172525421300км это не хуй собачий в моем возрасте.
Крео попробую завтра напесать.
Мугога (АУК), 21-10-2010 22:46:33
БалдаЁж мне дошло, спааааасибо!!
17252543Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 22:46:51
ответ на: Ногинова [859]
ну,ты может,и разомлела,я лишь слегка сомлела
17252545© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 21-10-2010 22:47:03
ответ на: juzz's [835]
>смитти
17252546>романтика это что
Ну вот в доме напртив музыка звучит, ребятки оттягиваюццо по полной, и побалде что уже почти одинацать и ночь, а что я могу ребятушкам сказать, сам такой был, просто молча завидую, пусть молодежь веселицца, а можно было и с ваме танго , да только вы не тут, да только я не с вами...
Заза, 21-10-2010 22:47:20
ответ на: Баб-Ёж [861]
>>\выбирвкт новый ник. пока выбирает\
17252549>
>мне страшна
я вапще затаилась и кокошник забралом сделала на время.
Жук_короед, 21-10-2010 22:47:27
ответ на: Мугога [854]
>у нас снова лето, вода в море 20 градусов. ебануцца.
http://www.xhamster.com/movies/466784/a_clip_for_al_the_busty_grannie_
17252551єто де такое?
про горячую немку. детям до, но сматреть всем на ночь обязатильно!
Juzz's, 21-10-2010 22:47:43
ответ на: Косорылый [857]
...я не знала..
17252552Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 22:47:56
дошло-ито радость,хоть за дите порадоваца
17252553З.Поулыбалло, 21-10-2010 22:48:05
ответ на: Косорылый [857]
рыжики вопщето хуижыки
17252554Жук_короед, 21-10-2010 22:48:34
ответ на: Косорылый [863]
>Пойду спать товарищи впезду...
17252559>
>1300км это хуй в моем возрасте.
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 22:49:12
ответ на: Заза [867]
>>>\выбирвкт новый ник. пока выбирает\
17252565>>
>>мне страшна
>
>я вапще затаилась и кокошник забралом сделала на время.
у ние капье есть-берегис
Мугога (АУК), 21-10-2010 22:49:45
а уж какое я радое!!
17252568Ногинова, 21-10-2010 22:49:56
ответ на: Мугога [855]
>и тебе здравствуй
17252571привет, сладкий
как ты, хворь отпускает? кушаешь хорошо? стул стабилен?
а у нас, между прочим, теплынь и красота, золотая осень
приезжай купаца в листьях
КонАццкий Синдром, 21-10-2010 22:51:05
ответ на: Датый Туташхиа [860]
нахуй
17252580просто с водкой
Ногинова, 21-10-2010 22:52:05
ответ на: Датый Туташхиа [860]
>Соленые рыжики - это прелесть! И их действительно очень вкусно со сметаной, ДА, ДА, КС со сметаной и горячей отварной картошкай, присыпав укропом!
17252586не по-девичьи громко сглотнула слюну
Жук_короед, 21-10-2010 22:52:06
Ногинова, ты на миня сирчаишь ишо?
17252587З.Поулыбалло, 21-10-2010 22:52:12
ответ на: КонАццкий Синдром [876]
просто водка, хуле там
17252588Заза, 21-10-2010 22:52:24
ответ на: Баб-Ёж [873]
>
17252589>у ние капье есть-берегис
на капье у миня есть кабачог
Мугога (АУК), 21-10-2010 22:52:25
ответ на: Ногинова [875]
>>и тебе здравствуй
17252590>привет, сладкий
>как ты, хворь отпускает? кушаешь хорошо? стул стабилен?
>а у нас, между прочим, теплынь и красота, золотая осень
>приезжай купаца в листьях
да я почти в норме хехехе
в листьях купаться? хмм смотри, я вот приеду когданить
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 21-10-2010 22:52:31
кричат и радуюццо ... эх маладежь... где мои семнадцать лет на большом каретном, где мой чорный писталет, на большом каретном...
17252591Датый Туташхиа, 21-10-2010 22:52:32
ответ на: КонАццкий Синдром [876]
>нахуй
17252592>просто с водкой
Так я тоже так думал, пока не попробовал.
Жук_короед, 21-10-2010 22:53:26
ответ на: Датый Туташхиа [860]
>Соленые рыжики - это прелесть! И их действительно очень вкусно со сметаной, ДА, ДА, КС со сметаной и горячей отварной картошкай, присыпав укропом!
17252601и шоб рядом лежал огромный, сочный кусман жаринава мясца - и тогда жисть удалась!
Ногинова, 21-10-2010 22:53:27
ответ на: Жук_короед [878]
почему? где?
17252602нет, не серчаю
Жук_короед, 21-10-2010 22:54:15
ответ на: Жук_короед [884]
и 250 или дажи 350 тягучей такой из запотевшева графину
17252612КонАццкий Синдром, 21-10-2010 22:54:16
ответ на: Заебца Поулыбало [879]
>просто водка, хуле там
17252613тоже вариант.
З.Поулыбалло, 21-10-2010 22:54:21
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [882]
кокой там каретный. в боярышничке поди молодость утопил, хехе
17252614Мугога (АУК), 21-10-2010 22:54:43
уснуть в сале
17252617Жук_короед, 21-10-2010 22:54:45
ответ на: Ногинова [885]
>почему? где?
17252618>
>нет, не серчаю
я тебя тожы люблю
КонАццкий Синдром, 21-10-2010 22:55:11
ответ на: Датый Туташхиа [883]
а я попробовал и решил-нахуй. Просто с водкой
17252622Датый Туташхиа, 21-10-2010 22:55:24
ответ на: Жук_короед [884]
Для меня это даже не принципиально. И так очень нажористо выходит.О! Да, с бородинским хлебом.
17252624Ногинова, 21-10-2010 22:55:53
ответ на: Заза [862]
>все дефки злыдни, а ханка между прочем ахуеть работяга, кажный день ляпает етьбу, да фотает.
17252625"золотые твои слова, юрий венедиктович!"
Жук_короед, 21-10-2010 22:56:48
ответ на: Датый Туташхиа [892]
>Для меня это даже не принципиально. И так очень нажористо выходит.О! Да, с бородинским хлебом.
17252629вигитарианиц? расстрилять!
Датый Туташхиа, 21-10-2010 22:57:57
ответ на: КонАццкий Синдром [891]
>а я попробовал и решил-нахуй. Просто с водкой
17252634Ну, я давно понял, что вкусы у нас не всегда совпадают.
Ничего страшного. Каждый имеет право на своих тараканов. Тока, в разумных пределах.
Жук_короед, 21-10-2010 22:58:01
ответ на: Жук_короед [894]
>>Для меня это даже не принципиально. И так очень нажористо выходит.О! Да, с бородинским хлебом.
17252636>
>вигитарианиц? расстрилять!
не, не, не. утопить нахуй в аващном бульоне
Датый Туташхиа, 21-10-2010 22:59:08
ответ на: Жук_короед [894]
>>Для меня это даже не принципиально. И так очень нажористо выходит.О! Да, с бородинским хлебом.
17252642>вигитарианиц? расстрилять!
Далеко нед! Просто не настолько фанат.
Жук_короед, 21-10-2010 22:59:40
>отстаньте от Ногиновой хамье! я Вас линзами изобью!
17252643пилять када тя отравяд или придушат то? ну хатяб забаняд пачиловечески шоб навсигда. а?
КонАццкий Синдром, 21-10-2010 23:00:00
ответ на: Датый Туташхиа [895]
фчера вечером сидели в ресторане-шашлык из баранины, на гарнир-печеная картошка. Картошку не асилил.
17252647васька, 21-10-2010 23:00:14
йош!
17252649жуг!
касой ,
джысс
мегамугага!
равняйюсь на гироиф! ща в ларь на 0,5 и! прозвучит таржествинный горн, сабираюсчих фсех пианерофф ис атряда!