В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
kodgoroda, 21-10-2010 23:57:06
ответ на: Заебца Поулыбало [998]
сам курица в пизде...
17253009то что у ханки - это не темный соевый...тут доебывайся- недоебывайся...когда знаишь что вода из крана должна течь прозрачная, а не желтая трудно промолчать
магистр Иода, 21-10-2010 23:57:09
Я тот, чей взор надежду губит,
17253010Едва надежда расцветет,
Я тот, кого никто не любит,
И все живущее клянет.
Я бич рабов моих земных,
Я царь познанья и свободы,
Я враг небес, я зло природы,
И, видишь,- я у ног твоих!
Тебе принес я в умиленье
Молитву тихую любви,
Земное первое мученье
И слезы первые мои... (С)
З.Поулыбалло, 21-10-2010 23:57:31
твои риголеты кстати напоминают байдарку со встроенным сортиром и обоюдогребущими веслами. нл, хехе
17253011КонАццкий Синдром, 21-10-2010 23:57:43
ответ на: Жук_короед [997]
>>какой Домодедово? Прямо в аквапарк
17253012>я мАсковскую планировку не знаю. знаю шереметьево, домодедова и красную площадь
о, а я еще знаю Казанскей и повелецкий вокзалы. Меня там Косорылый отпиздить абещалсо
магистр Иода, 22-10-2010 00:00:28
"Я воспевал минувшие года,
17253019Теперь ловлю их отголоски жадно.
От старых песен - пусть я пел нескладно -
Вскипают слезы новые всегда..." (С)
магистр Иода, 22-10-2010 00:02:30
Васька цкот неваспитаный
17253024магистр Иода, 22-10-2010 00:04:08
Ханка исправляецца, наконецто не сладкое
17253029З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:05:19
ответ на: kodgoroda [1001]
не занудь
17253032© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 22-10-2010 00:05:53
а щас то зачем тереть?
17253034трите твари, 22-10-2010 00:07:03
жрите твари, список айпи на кармане вертиццо
17253039З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:08:24
ответ на: КонАццкий Синдром [1004]
хехе, ему че на одном вокзале тебя отпиздить нехватит? эстет, бля
17253042Smith 8008, 22-10-2010 00:09:01
пачто трут
17253046© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 22-10-2010 00:10:27
ответ на: Smith 8008 [1012]
видимо невидимо
17253054З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:10:50
считайте меня отвращенцем
17253055З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:11:18
хуясе смитов набижало
17253058Баб-Ёж(АУК), 22-10-2010 00:12:04
шляца по лужам-прикрасно
17253061Smith 8008, 22-10-2010 00:12:06
нот детектед
17253062Smith, 22-10-2010 00:12:46
ответ на: Smith 8008 [1017]
more.......
17253063васька, 22-10-2010 00:13:03
21-10-2010 23:50:25 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [1078]
17253064ВАСЯНДРИЙ респект тебе мой брат
от БРАТА и слышу!
З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:13:09
странно, не смог отключить кортинге в хроме.
17253065Smith, 22-10-2010 00:13:19
ответ на: Баб-Ёж [1016]
нахай лапулька
17253066З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:13:21
такая хуйня
17253067© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 22-10-2010 00:14:14
забор нот дектед
17253072З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:14:39
хром подводит. ояебу. задумалсо.
17253074Баб-Ёж(АУК), 22-10-2010 00:14:55
ответ на: КонАццкий Синдром [1004]
>>>какой Домодедово? Прямо в аквапарк
17253076>>я мАсковскую планировку не знаю. знаю шереметьево, домодедова и красную площадь
>о, а я еще знаю Казанскей и повелецкий вокзалы. Меня там Косорылый отпиздить абещалсо
от еще киевскей запомне белорусскей и ленинграцкей-штоб слиццо от грущщика если чо
Smith 8008, 22-10-2010 00:15:10
а где вы были братва?
17253078магистр Иода, 22-10-2010 00:15:18
ответ на: васька [1019]
Чотытам савсем заработался, какие планы, чо жына/начальнеца/фрейлины?
17253079Баб-Ёж(АУК), 22-10-2010 00:15:49
ответ на: Smith [1021]
>нахай лапулька
17253083нахенк-не наш метод
З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:16:14
ебанарт
17253084© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 22-10-2010 00:16:18
ответ на: Smith 8008 [1026]
в засаде бля
17253085припевка, 22-10-2010 00:16:28
ответ на: магистр Иода [1005]
здравствуйте, вас рекомендовали
17253086но извините риали не было времени воспользоваться заботой
З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:16:30
уйду в огнелис
17253088З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:16:50
ответ на: Заебца Поулыбало [1032]
точно
17253090Баб-Ёж(АУК), 22-10-2010 00:17:16
пайду я штоле пасплю-мож свет ачей привидица
17253093З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:17:20
Светлана, здравствуйте!
17253094магистр Иода, 22-10-2010 00:17:26
Падонак он и в Смаленске Падонак (С), хехе
* ит :: 187,1 kb - показать17253095
припевка, 22-10-2010 00:17:28
хихикаю
17253096© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 22-10-2010 00:17:38
рядом были не видил штоль
17253097припевка, 22-10-2010 00:18:22
ответ на: Заебца Поулыбало [1035]
>Светлана, здравствуйте!
17253099====
/оглядывается/
Доброе Привидение, 22-10-2010 00:18:27
ответ на: КонАццкий Синдром [935]
>хуясе у тебя скорости-через 300 каментов. и не заебывай с мастераме
17253101это я кунфушных фильмов пересмотрелся
"мастер джао"...бегеге
магистр Иода, 22-10-2010 00:18:33
ответ на: припевка [1031]
доброго и вам ночера. Я к вашим услугам.
17253102© █ ® Smit© █ ® Smith ∞00∞, 22-10-2010 00:19:19
а это что такое
17253103Имя твое не забыто, подвиг твой бессмертен! ©, 22-10-2010 00:20:30
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [1038]
ога видел
17253108магистр Иода, 22-10-2010 00:20:43
В заботе о хлебе насущном,
17253110В погоне за славой мирской
Та связь - между явным и сущим -
Нарушена нашей рукой.
Не хлебом, а небом единым,
Нас эти холмы берегут -
Пока еще души любимых
На этом живут берегу.
У стылого Стикса нет брода,
Нет даже кругов по воде.
Минуй меня, Боже, свобода
От самых любимых людей.
Уходят они невозвратно,
А мы остаемся в долгу,
Боже, как невероятна,
Та встреча на том берегу.
Все можно спасти и поправить,
Покуда пустует челнок,
Покуда на той переправе
Усталый Харон одинок,
Покуда мгновение длится...
Покуда друзья берегут...
И есть еще время молиться
О встрече на том берегу! (С)
З.Поулыбалло, 22-10-2010 00:22:45
заебал своей поезией!
17253118васька, 22-10-2010 00:24:35
22-10-2010 00:02:30 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [1085]
17253129Васька цкот неваспитаный
йода, стоит хризатема себе..
да пусть её!
взорвалась сверхновая!
припевка, 22-10-2010 00:26:07
ответ на: магистр Иода [1041]
благодарю заранее
17253138Миссис_Джингл, 22-10-2010 00:26:57
ответ на: Баб-Ёж [846]
>>Молодец, Ханка!!!! Прогрессируешь!!!!Просто отлично - приятно посмотреть!!!!Радуюсь за тебя!!!!!Так держать!!!!!И аккуратненько почти всё так, нежно - загляденье)))
17253145>
>с "нежно"(с) испытала восторг
____________
гы) (улыбнулаС)
магистр Иода, 22-10-2010 00:28:43
ответ на: васька [1046]
и нету никаких праблем, лишЪ 9 белых хризантемЪ
17253153Вот я надену два крыла и ближе ты....
Надежду дарит на заре сидой паромщек...
Ушол в НЕрвану.
Ровных снов, брат
васька, 22-10-2010 00:30:16
йелебля закончел мегапесдёш п а трупке..
17253158спат!