В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
Доброе Привидение, 22-10-2010 10:15:54
Ханка.Мои лучшие 250 блюд фьюжн из курицы для микроволновки.Все кухни мира.
17254018Классическая чихиртма по эстонски в микроволновке.Средневековый рецепт
Скульптура из мороженных кур "рабочий и крестьянка" как праздничный десерт
Еврейская фарщированая гефилтекура живьем
салат из куриных коготков в маянезе и многое другое
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-10-2010 10:19:39
Ханка. Структурирование курицы. Часть первая. Анализ околоквадратиков. Структурный анализ чипотли. Трансакционный анализ жжоного сахара. Процедуры и ритуалы Времяпроёбывания за порчей продуктов. М, Просвещение, 2010
17254038Доброе Привидение, 22-10-2010 10:24:42
Ханка.Изготовление взрывчатых веществ из соевого соуса и сгущенки.Журнал "юный шахид"
17254074Звукореж, 22-10-2010 10:32:30
Алкаши и падонки бля.
17254109DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-10-2010 10:36:23
ответ на: Звукореж [1104]
а в глазурь?
17254135"Big Z" Topanga, 22-10-2010 10:42:50
ХЛМ, выйди ф каменты
17254172"Big Z" Topanga, 22-10-2010 10:43:24
ответ на: Звукореж [1104]
А ты, блять, одуванчик божий нахуй.
17254177Косорылый, 22-10-2010 10:46:24
ответ на: "Big Z" Topanga [1106]
Ну чего,какие дела?
17254195Звукореж, 22-10-2010 10:47:24
ответ на: Косорылый [1108]
>Ну чего,какие дела?
17254203-------------------------------------------
Строю бля, а ром ахуенный оказался...
"Big Z" Topanga, 22-10-2010 10:47:33
ответ на: Косорылый [1108]
Пиво сегодня надо пить. Профессоре готов.
17254204Звукореж, 22-10-2010 10:48:45
ответ на: "Big Z" Topanga [1107]
>А ты, блять, одуванчик божий нахуй.
17254217---------------------------------------------
Я, да иниибётблянах.
Доброе Привидение, 22-10-2010 10:49:41
в старперы в сборе
17254232щас домино стучать начнут да перхать
Звукореж, 22-10-2010 10:49:53
ответ на: "Big Z" Topanga [1110]
>Пиво сегодня надо пить. Профессоре готов.
17254234-----------------------------------------------------
Какое пиво фпезду, мне тады ваще башку снесут.
Звукореж, 22-10-2010 10:50:48
Доброе Привидение
17254245Милитарист хуев.
Ирония, 22-10-2010 10:52:05
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1102]
>Ханка. Структурирование курицы. Часть первая. Анализ околоквадратиков. Структурный анализ чипотли. Трансакционный анализ жжоного сахара. Процедуры и ритуалы Времяпроёбывания за порчей продуктов. М, Просвещение, 2010
17254253-------------
под мебелью.
гыыыы
правильно пора уже бубликовацца " Как наводить порчу и сглаз на продукты" в двух томах.
"Big Z" Topanga, 22-10-2010 10:52:33
ответ на: Доброе Привидение [1112]
Ты не пизди тут, у нас руки длинные... Рыба! Кхе-кхе
17254257Косорылый, 22-10-2010 10:52:44
ответ на: "Big Z" Topanga [1110]
Как бля сегодня! в воскр же договоривались впезду!
17254260Звукореж, 22-10-2010 10:53:25
"Big Z" Topanga
17254265А пива хочеца, факт.
Пайду куплю бутылочку, другую...
Датый Туташхиа, 22-10-2010 10:54:13
Резвяццо они, панимаешь, падлицы!
17254271А вот я себе вчерась, например, устроил граматный фьюжн. Сыр бри с бородинским хлебом под дагестанский коньяк. Очень нихуево!
Доброе Привидение, 22-10-2010 10:54:29
Ханка."Как безболезнено забить козла."Пособие юному пенсионеру
17254276"Big Z" Topanga, 22-10-2010 10:54:54
ответ на: Косорылый [1117]
Вот, чтобы до воскресенья дожыть, надо севодня пивка ебануть.
17254278"Big Z" Topanga, 22-10-2010 10:55:47
ответ на: Датый Туташхиа [1119]
Пиво будешь пить без водки и прочих излишеств?
17254283Звукореж, 22-10-2010 10:55:51
ответ на: Косорылый [1117]
>Как бля сегодня! в воскр же договоривались впезду!
17254284--------------------------------------------------------
А чо сёдня мешает-то?
Сабирайся бля, я не пайду фпезду, мне тут ламинат, руберойд, да шифер привезти должны...
"Big Z" Topanga, 22-10-2010 10:57:42
"Выкидывание в окно, как способ более полного исследования аэродинамики курицы" Реферат
17254294Датый Туташхиа, 22-10-2010 10:58:40
ответ на: "Big Z" Topanga [1122]
>Пиво будешь пить без водки и прочих излишеств?
17254300Ебт, а я седня ни магу, у меня мероприятие. Но в воскресенье тоже не вариант - это ваще нонсенс. Есть же правильный день - шаббат! Хули вы выдумываете? Да еще и меню какое-то дурацкое "пиво без водки".
Косорылый, 22-10-2010 10:58:47
ответ на: "Big Z" Topanga [1121]
Я за рулем весь день.
17254301Датый Туташхиа, 22-10-2010 11:00:29
"Курица в соку, пизда в чиснаку" Сборник русских народных рецептов с элементами фьюжн.
17254307Косорылый, 22-10-2010 11:02:17
ответ на: "Big Z" Topanga [1124]
Я могу и в суботу и вск. Сегодня только к вечеру узнаю про сегодня.
17254326Косорылый, 22-10-2010 11:05:06
ответ на: Звукореж [1123]
А где Хуев то сам?
17254350"Big Z" Topanga, 22-10-2010 11:05:15
ответ на: Датый Туташхиа [1125]
Суббота хорошый день, конечно, но я не могу. А в воскресенье без фанатизма пообедаем у корейцев. Часа в 2 начнем, без загулов, потому что в пнд на работомор.
17254352"Big Z" Topanga, 22-10-2010 11:06:25
ответ на: Косорылый [1129]
Дома сидел пока, маялся похмельем.
17254357Датый Туташхиа, 22-10-2010 11:06:35
ответ на: "Big Z" Topanga [1130]
>Суббота хорошый день, конечно, но я не могу. А в воскресенье без фанатизма пообедаем у корейцев. Часа в 2 начнем, без загулов, потому что в пнд на работомор.
17254358Хуй с ним, тогда, действительно в вскр. часа в 2 потянет.
Хранительница личностных матриц, 22-10-2010 11:10:06
ответ на: "Big Z" Topanga [1131]
чиво искал?
17254377Звукореж, 22-10-2010 11:12:36
ответ на: "Big Z" Topanga [1131]
>Дома сидел пока, маялся похмельем.
17254409---------------------------------------------
Алкашня бля.
Самогону бы, бля...
Косорылый, 22-10-2010 11:13:51
Заметанно нахуй! в воскр у корейцев впезду. я возьму 5 по 0.7.
17254428crazyland, 22-10-2010 11:15:14
здравствуйте, синегалы.
17254436воскр - отлично.
Звукореж, 22-10-2010 11:17:16
ответ на: Косорылый [1135]
>Заметанно нахуй! в воскр у корейцев впезду. я возьму 5 по 0.7.
17254444---------------------------------------------------------------
Фсем пиздец, патаму как крэзи ищо больше припрёт...
Звукореж, 22-10-2010 11:18:08
Лана бля, пайду самагону шотланскава возьму...
17254448Баб-Ёж(мрачная), 22-10-2010 11:18:40
Хуева походу проебали уже в аэропорту
17254452Звукореж, 22-10-2010 11:20:24
ответ на: Баб-Ёж(мрачная) [1139]
>Хуева походу проебали уже в аэропорту
17254457---------------------------------------------
Нихуябля, дома он, иво тапанга на наёмном афтомобиле доставил, прям до дому, да до квартиры довёл.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-10-2010 11:20:31
ответ на: Ирония [1115]
>>Ханка. Структурирование курицы. Часть первая. Анализ околоквадратиков. Структурный анализ чипотли. Трансакционный анализ жжоного сахара. Процедуры и ритуалы Времяпроёбывания за порчей продуктов. М, Просвещение, 2010
17254458>
>
>
>
>
>-------------
>
>под мебелью.
>
>гыыыы
>
>
>
>правильно пора уже бубликовацца " Как наводить порчу и сглаз на продукты" в двух томах.
====
хыхыхы
100 лет одиночества на кухне. том 2 с комментариями продуктов.
краткое содержание комментариев продуктов: "ДА ТЫ ЗАЕБАЛА БЛЕАТЬ НАС ПЕРЕВОДИТЬ ФПЕСДУ!!!"
Датый Туташхиа, 22-10-2010 11:20:59
ответ на: Косорылый [1135]
>Заметанно нахуй! в воскр у корейцев впезду. я возьму 5 по 0.7.
17254459Тебе-то похую в каком состоянии после баньки за гребами ехать, а людям на работу, желательно в презентабельном виде.
Жук_короед, 22-10-2010 11:23:12
ответ на: Доброе Привидение [1099]
>быгыгы
17254471>"как наклеить обои оставшейся сгущенкой".хозяйкам на заметку
"Я видела за что Удава назвали Удавом". Краткая иротическая аффтобиаграфия с картинкаме. Лимитед идишн. УК. 2010
Баб-Ёж(мрачная), 22-10-2010 11:23:42
ответ на: Звукореж [1140]
>>Хуева походу проебали уже в аэропорту
17254474>---------------------------------------------
>Нихуябля, дома он, иво тапанга на наёмном афтомобиле доставил, прям до дому, да до квартиры довёл.
за ручку? каяк на месте? ато я волнуюсь за старичка профессора
"Big Z" Topanga, 22-10-2010 11:28:40
ответ на: Хранительница личностных матриц [1133]
Тебе как посылку передать от ХуеВа? Я в первых числах ноября буду у вас, могу привезти. Мой тлф у недевы есть.
17254486Звукореж, 22-10-2010 11:29:49
ответ на: Баб-Ёж(мрачная) [1144]
>за ручку? каяк на месте? ато я волнуюсь за старичка профессора
17254489-------------------------------------------------------------
За што он ево вёл не видал, патаму как свалил у метро домой.
А каяк на месте, а как же фпезду.
Жук_короед, 22-10-2010 11:38:12
как понел Хуев приехал
17254523Косорылый, 22-10-2010 11:39:00
ответ на: Датый Туташхиа [1142]
Один хуй наебенимся...чую я.
17254530Так что бери отгул сразу.
Жук_короед, 22-10-2010 11:39:16
осинь бля, Хуевы прилетели
17254532Баб-Ёж(мрачная), 22-10-2010 11:40:14
ответ на: Звукореж [1146]
>>за ручку? каяк на месте? ато я волнуюсь за старичка профессора
17254538>-------------------------------------------------------------
>За што он ево вёл не видал, патаму как свалил у метро домой.
>А каяк на месте, а как же фпезду.
Нуславатегосспаде.