В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
доброе дачницо с лопатой, 22-10-2010 15:07:11
шантаж и медицинские пытки это прекрасно.
17256189ёж, лопату дать?
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 15:10:22
ответ на: доброе дачницо с лопатой [1251]
>шантаж и медицинские пытки это прекрасно.
17256212>ёж, лопату дать?
спасибо,не надо. /аккуратно нарезает яйцо скальпелем/
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 15:12:38
скушнаблять. и зоебалас мшаину разгружать-чото дохуя кирпичей сеня.
17256254еще крайне хочется под плед.с головой.
"Big Z" Topanga, 22-10-2010 15:13:16
ответ на: Жук_короед [1244]
Помидоры лучче маслом заливать самому. Там льют всякое гавно. А баначьки эти посмотри, в Метро могут быть.
17256259Мугога (АУК), 22-10-2010 15:13:38
вам меня не запугать! \заплакал\
17256263Жук_короед, 22-10-2010 15:14:56
DRY PUYA CHILLI
17256274Supply Ability: 5000 Ton/Tons per Year
никаму ни нада? я б гр. таг аж 200 в доляхе бы прикупил
Мугога (АУК), 22-10-2010 15:15:05
хаха! тут нет проктологов. я буду выёбываться
17256276Жук_короед, 22-10-2010 15:15:55
ответ на: "Big Z" Topanga [1254]
>Помидоры лучче маслом заливать самому. Там льют всякое гавно. А баначьки эти посмотри, в Метро могут быть.
17256280буду мониторить. помидоры сушим сами и храним абсолютно без масла
Мугога (АУК), 22-10-2010 15:16:30
я б пару грамм взял, но совсем другой хуйни
17256286Жук_короед, 22-10-2010 15:16:37
ответ на: Мугога [1257]
>хаха! тут нет проктологов. я буду выёбываться
17256287у урологов тожы штуки есть страшные мочевой пупырь рассматривать
"Big Z" Topanga, 22-10-2010 15:17:12
ответ на: Жук_короед [1244]
http://www.amazon.com/Costena-Chipotle-Peppers-Adobo-Sauce/dp/B0000GGH
17256292Вот такие они. Еще Хрун говорил как-то, что есть какой-то сайт, где высылают. Появится - спроси у него.
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 15:18:05
я не проктолаг. я только учусь/медленно одевая перчатке/
17256298Мугога (АУК), 22-10-2010 15:18:52
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1262]
>я не проктолаг. я только учусь/медленно одевая перчатке/
17256307это же варежки
Мугога (АУК), 22-10-2010 15:19:43
х\ф " Ученик проктолога"
17256318мистика
"Big Z" Topanga, 22-10-2010 15:19:54
ответ на: Жук_короед [1258]
Если помидоры соленые совсем, то выдержать их в воде пол-часа, сложыть в баначьку, кинуть туда зуб чеснока раздавленный вместе с кожурой и пару пертцев пепперони(малюсенькие такие). Можно ещо чутка розмарина добавить.
17256321Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 15:20:34
ну давайте поговорим о массаже простаты и уринотерапии
17256328Жук вон знаток паходу
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 15:22:37
"Ночной проктолог". триллер
17256342Жук_короед, 22-10-2010 15:24:08
http://www.mexgrocer.co.uk/Dried-Chillies-orderby0-p-1-c-319.html
17256351а тут доставка в каклостан есть?
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 15:31:47
ответ на: Жук_короед [1268]
>http://www.mexgrocer.co.uk/Dried-Chillies-orderby0-p-1-c-319.html
17256427>
>а тут доставка в каклостан есть?
тебе зачем?еш куритцу.
Мугога (АУК), 22-10-2010 15:34:32
мне не нравится как многие из вас себя ведут. скромность это порок.
17256448Мугога (АУК), 22-10-2010 15:35:18
Ёжик, я хочу куриных грудок и просто сиськи
17256449Жук_короед, 22-10-2010 15:37:14
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1266]
>ну давайте поговорим о массаже простаты и уринотерапии
17256461>
>Жук вон знаток паходу
а нинада туд зло шутить так
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 15:39:37
отсутствия лифчика на грудках ежика придает им своеобразный привкус
17256471Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 15:42:39
Будут тебе и грудки куриные и паста с сыром и кампот с сырниками.
17256491сиськи по требованию
доброе дачницо с лопатой, 22-10-2010 15:42:43
чтото тревожно мне за мугога.
17256492не о том вы думаете, дорогой пациент.
пейте бульон, ешьте свеклу, берегите силы.
гугугу
Жук_короед, 22-10-2010 15:43:00
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1274]
>Будут тебе и грудки куриные и паста с сыром и кампот с сырниками.
17256494>
>сиськи по требованию
и анальчик?
доброе дачницо с лопатой, 22-10-2010 15:43:28
компот с вишней знаю, компот с сырниками нет.
17256497Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 15:45:16
ответ на: Жук_короед [1276]
>>Будут тебе и грудки куриные и паста с сыром и кампот с сырниками.
17256507>>
>>сиськи по требованию
>и анальчик?
многа будеш задавать вапросав-станеш петомцем энтомолога пат стеклом.хехехе
Мугога (АУК), 22-10-2010 15:46:29
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1274]
>Будут тебе и грудки куриные и паста с сыром и кампот с сырниками.
17256516>сиськи по требованию
всё кроме пасты с сыром устраивает, пасту лучше мятную или лесные травы
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 15:46:57
компот с сырниками-это гурманство
17256521Мугога (АУК), 22-10-2010 15:50:18
ответ на: доброе дачницо с лопатой [1275]
>чтото тревожно мне за мугога.
17256542>не о том вы думаете, дорогой пациент.
>пейте бульон, ешьте свеклу, берегите силы
>гугугу
да, вареников наебнул со сметаной, компота, сока вишнёвого и персикового, две котлеты куринные с гречкой, яблок чуток и щас буду печенье есть.
ебаться вот хочется только, аж грустно и скулы сводит
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 15:50:24
ответ на: Мугога [1279]
>>Будут тебе и грудки куриные и паста с сыром и кампот с сырниками.
17256544>>сиськи по требованию
>
>всё кроме пасты с сыром устраивает, пасту лучше мятную или лесные травы
тогда пасту лесные травы,а с сыром спагетти.
патом массажек.
доброе дачницо с лопатой, 22-10-2010 15:55:08
бля.
17256570апять не чат а подглядывание.
и только я, да вон короед подногами болтаемся.
пошла я на улицу лучше.
Косорылый, 22-10-2010 16:01:43
ответ на: Жук_короед [1235]
Крео напешу,узнаешь.
17256617Жук_короед, 22-10-2010 16:02:10
ответ на: Мугога [1281]
>>чтото тревожно мне за мугога.
17256621>>не о том вы думаете, дорогой пациент.
>>пейте бульон, ешьте свеклу, берегите силы
>>гугугу
>
>да, вареников наебнул со сметаной, компота, сока вишнёвого и персикового, две котлеты куринные с гречкой, яблок чуток и щас буду печенье есть.
> ебаться вот хочется только, аж грустно и скулы сводит
вот сразу вазникает вапрос: есть ли различие в глаголах ебацо и ебать. а про скулы ты это зря, гугугу
НЭП, 22-10-2010 16:06:45
ну все как всегда.
* 1287654484_baba_yaga_by_waldemar_kazak-digital-art-53 :: 74,9 kb - показать17256644
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 16:06:48
ответ на: Мугога [1281]
>да, вареников наебнул со сметаной, компота, сока вишнёвого и персикового, две котлеты куринные с гречкой, яблок чуток и щас буду печенье есть.
17256645>ебаться вот хочется только, аж грустно и скулы сводит
деточка датыже лопнеш. или ежик не сможет объять неабъятное.
Мугога (АУК), 22-10-2010 16:08:32
ответ на: Жук_короед [1285]
>> ебаться вот хочется только, аж грустно и скулы сводит
17256654>
>вот сразу вазникает вапрос: есть ли различие в глаголах ебацо и ебать. а про скулы ты это зря, гугугу
обсмеяцо можно наверна. похуй глаголы, с тёлкой ебаться, с ёжом ёбта.
ты с такими мыслями иди ка с хрунделем на гейпорад гугугу
НЭП, 22-10-2010 16:11:34
здрастье кстате
17256671Жук_короед, 22-10-2010 16:12:41
ответ на: Мугога [1288]
>обсмеяцо можно наверна.
17256681да ни гавари. ухохатацо нахуй
Мугога (АУК), 22-10-2010 16:15:06
ответ на: НЭП [1289]
>здрастье кстате
17256692хуем по лбу ннннннааааааааааа!! нннааааааааааа!!!! ннннаааааааааа!!!!!
Мугога (АУК), 22-10-2010 16:15:58
ответ на: Жук_короед [1290]
>>обсмеяцо можно наверна.
17256699>да ни гавари. ухохатацо нахуй
а "нахуй" тебе принципиально?
НЭП, 22-10-2010 16:17:27
ответ на: Мугога [1291]
совсем распоясалсо. /приложила ложко ко лбу/
17256703Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 16:21:28
ответ на: Мугога [1288]
>обсмеяцо можно наверна. похуй глаголы, с тёлкой ебаться, с ёжом ёбта.
17256727>ты с такими мыслями иди ка с хрунделем на гейпорад гугугу
/подавилась бульонам/ ыыыыы
пседа мск я точно валю отсюда.хрун,жук все в розовом латексе.ыыыыыыы
Баб-Ёж(очень гуманная), 22-10-2010 16:23:37
ыыыыыыы,НЭП,здарова,извини,что ржу, чото стремно с работы идти вдруг там гейпарад.
17256739Мугога (АУК), 22-10-2010 16:24:59
одеты в элегантные розовые корсеты
17256746Жук_короед, 22-10-2010 16:26:44
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1294]
>пседа мск я точно валю отсюда.хрун,жук все в розовом латексе.ыыыыыыы
17256754чё за наезд? я собиралсо с пидоргаме в колонне итти?
НЭП, 22-10-2010 16:27:31
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1295]
здоров. та пидоры они опасные ога.
17256761помоему пацыэнт твой какой та буйный. до нового года страшно подумать чо с ним будет
доброе дачницо с лопатой, 22-10-2010 16:28:15
ответ на: Баб-Ёж(очень гуманная) [1294]
>
17256765>пседа мск я точно валю отсюда.хрун,жук все в розовом латексе.ыыыыыыы
забираеца в чемодан ежа.
НЭП, 22-10-2010 16:28:22
хотела себе купить кстате косрет. не сходица сцуко.
17256767