В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
Мугога (АУК), 22-10-2010 18:41:04
мангольнданс
17257798Капибара, 22-10-2010 18:41:25
ответ на: Мугога [1437]
>>Дак я только из командировки приехала
17257800>>
>>напишу скоро...про "основное блюдо"
>
>ну вот нахуя ты это? (и первое и второе)
Как это нахуя? .... надо же в конкурсе продолжать участвовать.
приготовлю какое-нибудь хрючево. Вас блдь покормлю
лё лё лё, 22-10-2010 18:41:35
добрый вечер
17257801Заза, 22-10-2010 18:41:49
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [1446]
>>язык хачу гавяжий
17257802>
>В какое место?
дурак
Мугога (АУК), 22-10-2010 18:42:51
ответ на: Капибара [1452]
>приготовлю какое-нибудь хрючево. Вас блдь покормлю
17257806эка тебя размечтало после запоя (ну или где ты там неделю была)
Русскоязычная, 22-10-2010 18:43:07
ответ на: Заза [1444]
>>заза. не нагоняйся.гг
17257807>
>не нагоняйся - это каг?
Устать, гоняясь за кем либо или за какой либо мечтой.
Мугога (АУК), 22-10-2010 18:44:03
где мой Ёжик?
17257810Заза, 22-10-2010 18:44:36
ответ на: Русскоязычная [1456]
эко ты возвышенно..
17257814ну изык и памедоры на мечту не тянуд..
Русскоязычная, 22-10-2010 18:45:00
http://caricatura.ru/parad/best-olegon/pic/10617.gif
17257816Русскоязычная, 22-10-2010 18:45:08
ор
17257817Заза, 22-10-2010 18:45:20
ответ на: Мугога [1457]
>где мой Ёжик?
17257819он больше не Ежик
Русскоязычная, 22-10-2010 18:45:24
ся
17257820Русскоязычная, 22-10-2010 18:45:44
опля.
17257823аааа
Русскоязычная, 22-10-2010 18:45:51
туд
17257824Русскоязычная, 22-10-2010 18:45:59
аааааппп
17257825Язык Говяжий (22см), 22-10-2010 18:46:05
ответ на: Заза [1439]
>язык хачу гавяжий
17257826А я тебя нехочу!
Капибара, 22-10-2010 18:46:14
ответ на: Жук_короед [1447]
>>Ну а теперь устраиваю свою личную жизнь. Даж на перезд отважилась почти.
17257827>>
>>о как...
>
>паздравляю. куда попиздуишь?
ну куда... пока секрет, не хочу раньше времени расстравивать жителей столицы.
Русскоязычная, 22-10-2010 18:46:17
хорошо пошло
17257829Русскоязычная, 22-10-2010 18:46:50
можно теперь и заткнуцца
17257832гг
Жук_короед, 22-10-2010 18:46:53
ответ на: Косорылый [1448]
>Жук_короед,НЭП
17257833>
>
>
>Мангольд...
гугугу. я не стал говорить. нго ваащето это ботва
Косорылый, 22-10-2010 18:48:10
ответ на: Жук_короед [1470]
Завтра уссыся над крео.
17257836НЭП, 22-10-2010 18:48:11
противная нахершо
17257837доброе дачницо с лопатой, 22-10-2010 18:48:15
зайдёшь в магазин за мюсли и минералкой.
17257838выйдешь купив мартини вместо минералки. мистика какая то
Жук_короед, 22-10-2010 18:48:17
ответ на: Капибара [1467]
>ну куда... пока секрет, не хочу раньше времени расстравивать жителей столицы.
17257840умничка, сказала отлично. пусть сцуки мучаюцо
Атажжоный рок-н ролл, 22-10-2010 18:48:20
ответ на: Капибара [1467]
>>>Ну а теперь устраиваю свою личную жизнь. Даж на перезд отважилась почти.
17257841>>>
>>>о как...
>>
>>паздравляю. куда попиздуишь?
>
>ну куда... пока секрет, не хочу раньше времени расстравивать жителей столицы.
Кто сказал что мы расстроимсо?
Будем ждать пока муж не надоест...
Капибара, 22-10-2010 18:48:55
ответ на: Мугога [1455]
>>приготовлю какое-нибудь хрючево. Вас блдь покормлю
17257843>эка тебя размечтало после запоя (ну или где ты там неделю была)
ниправда! я нипью ВООБЩЕ!!!
уже третью неделю. Отказалась от спиртного
Жук_короед, 22-10-2010 18:50:06
ответ на: Косорылый [1471]
>Завтра уссыся над крео.
17257846не факт. возможно с утра у меня выезд к морю короедов покатать, плов там-шлов разный шашлык -машлык, мож рыба половить. ну а возврат в воскресенье вечерком
НЭП, 22-10-2010 18:50:34
когда я была маленькой я любила жевать мангольда. выковыриж его из земли у бабушки на даче, помоешь в калодце и бегаеж по лугам цветочным с мангольдом во рту.
17257847Мугога (АУК), 22-10-2010 18:50:54
ответ на: Заза [1461]
>>где мой Ёжик?
17257848>он больше не Ежик
кто говорит, маразм?
Жук_короед, 22-10-2010 18:51:51
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [1475]
>Кто сказал что мы расстроимсо?
17257850>
>Будем ждать пока муж не надоест...
свиноёбство кстате преступление
Мугога (АУК), 22-10-2010 18:52:17
нужен клей
17257851Капибара, 22-10-2010 18:53:02
ответ на: Жук_короед [1474]
>>ну куда... пока секрет, не хочу раньше времени расстравивать жителей столицы.
17257855>
>умничка, сказала отлично. пусть сцуки мучаюцо
Ну что ты так! Я как-никак мучать только мужа собралась ,да ито..любя и из искреннего уважения.
Жук_короед, 22-10-2010 18:53:03
ответ на: НЭП [1478]
>когда я была маленькой я любила жевать мангольда. выковыриж его из земли у бабушки на даче, помоешь в калодце и бегаеж по лугам цветочным с мангольдом во рту.
17257856мангол от мангольда отличаецо 2 букавкаме только
Русскоязычная, 22-10-2010 18:53:37
ответ на: Мугога [1481]
>нужен клей
17257858скока
Русскоязычная, 22-10-2010 18:55:04
http://pics.livejournal.com/inna_smirnova/pic/0003c8fk/s320x240
17257862пока вы туд сидите
можно целый тулуп связать.еслиб я умела..
Косорылый, 22-10-2010 18:55:22
ответ на: Жук_короед [1477]
сейчас минут через 10 зашлю.
17257866НЭП, 22-10-2010 18:55:36
ответ на: Мугога [1481]
подаю клей ПВА, скотч, степлер, клей момент, гвозди, молоток еще зачемта
17257867Жук_короед, 22-10-2010 18:55:55
ответ на: Капибара [1482]
>Ну что ты так! Я как-никак мучать только мужа собралась ,да ито..любя и из искреннего уважения.
17257868вод вишь какой юриг приличный. то блядью абзывал, прашмандовкай, миньетчицей а терь вот женицо. искренне паздравляю, вы будити просто очаровательная пара
Мугога (АУК), 22-10-2010 18:56:18
ответ на: Русскоязычная [1484]
>>нужен клей
17257870>скока
на два раза
Заза, 22-10-2010 18:56:42
мне нравяца перманетна собирающиеся замуж козы, главное абъявить об этом, то што логическова завершения ни будет - это ни важно.
17257872Жук_короед, 22-10-2010 18:56:44
ответ на: Косорылый [1486]
>сейчас минут через 10 зашлю.
17257873бум надеяцо ботву седня подадуд
Заза, 22-10-2010 18:57:42
ответ на: Русскоязычная [1485]
>http://pics.livejournal.com/inna_smirnova/pic/0003c8fk/s320x240
17257879>пока вы туд сидите
>можно целый тулуп связать.еслиб я умела..
это связано разве?
НЭП, 22-10-2010 18:57:57
ответ на: Жук_короед [1483]
давышто.
17257881Русскоязычная, 22-10-2010 18:58:47
ответ на: Заза [1492]
>
17257884>это связано разве?
сшито из связаных кофточег
Русскоязычная, 22-10-2010 18:59:27
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/39/852/39852961_2.jpg
17257887у нас снежок идёт.пора переобувацца.гг
Капибара, 22-10-2010 18:59:57
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [1475]
>Кто сказал что мы расстроимсо?
17257889>Будем ждать пока муж не надоест...
Боюсь..., что муж мне не надоест. И к тому же....мы расписывацо нибудем. Будет типа фрилав.
Жук_короед, 22-10-2010 19:00:08
ответ на: Русскоязычная [1495]
серьезно снег?
17257890Русскоязычная, 22-10-2010 19:00:09
ответ на: Мугога [1489]
>>>нужен клей
17257891>>скока
>
>на два раза
оттжеж.. маловато не будет?
Русскоязычная, 22-10-2010 19:00:26
ответ на: Жук_короед [1497]
>серьезно снег?
17257892да. честно.
НЭП, 22-10-2010 19:01:07
блядь даштож за дезориентацыя такая во времени.
17257893