В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 21-10-2010 22:15:47
ответ на: juzz's [795]
первед умница
17252317я забыл подписацца, асёл, 21-10-2010 22:15:55
Весьма унылое говно в каментах.
17252319Косорылый, 21-10-2010 22:16:21
Ептыть.. только вошол домой впезду.
17252323Вообщем средняя полоса рассеи жывет и не чихает нахуй.
Самое главное,рыжыки в лесу есть а в остальном все пездато.
Juzz's, 21-10-2010 22:16:43
ответ на: © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © [801]
смитти здрасте
17252325счас это пройдет
доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 22:17:10
\машет граьлями и орёт\
17252326© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 21-10-2010 22:18:07
весьма унылая блядь, в камментах по три рубля за кило
17252332© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 21-10-2010 22:19:05
ответ на: juzz's [804]
здрасьте, а как наше романтическое свидание, когда нибудь как нибудь?
17252337Juzz's, 21-10-2010 22:20:23
ответ на: Косорылый [803]
здрасте..
17252342я тоже собирала грибы в воск..
насобирала много,но все выкинули,сволочи нерусские..
сказали "па бон"
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 21-10-2010 22:21:06
эх матрешки... опять к милашке Джусс уйдут...
17252349Косорылый, 21-10-2010 22:21:51
ответ на: juzz's [808]
Вотку пили при сборе грибов?
17252354Juzz's, 21-10-2010 22:22:46
ответ на: Косорылый [810]
нет, я до часу дня стараюсь не пить
17252359З.Поулыбалло, 21-10-2010 22:23:48
чили не переношу физеалагически. увы.
17252362Мугога (АУК), 21-10-2010 22:24:55
ответ на: juzz's [795]
>павидло
17252366я с прошлым завязал ыыы
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 22:25:15
ответ на: juzz's [800]
>>>>курить бросаешь? или мугогу?
17252375>>>меня невозможно просто так бросить
>>
>>дайте рецепт"непросто" открою школу буду учить подрастающее поколение
>дорасти до мугоги? он большой?
та не,там все оптимально.штоп знали,как не вешацо и не пускать сопли,ато патзаебывает.уж извини за цензурность
© █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©, 21-10-2010 22:25:43
Жузз'c ну вы долго еще?
17252382З.Поулыбалло, 21-10-2010 22:25:53
в остальном заебись йеда
17252385Косорылый, 21-10-2010 22:26:14
ответ на: juzz's [811]
Вот в этом то и проблема.
17252388Я вчера в 7 утра приехал к кентам в пензенскую губернию и первым делов выпили 0.7 на двоих.
И рыжыки собирались на разы!
Ты знаешь что такое осенние рыжики?
Мугога (АУК), 21-10-2010 22:26:57
прочитал "машет двумя ульями и орёт". температура усиливается видимо ыыы
17252392Мугога (АУК), 21-10-2010 22:27:30
вы што, нахать не будете?
17252398я забыл подписацца, асёл, 21-10-2010 22:28:18
Нет.
17252405Мугога (АУК), 21-10-2010 22:28:19
короче всё проёбано
17252406З.Поулыбалло, 21-10-2010 22:28:23
не будем
17252408доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 22:28:33
ответ на: Мугога [818]
цуко
17252409З.Поулыбалло, 21-10-2010 22:28:42
гугугу
17252411я забыл подписацца, асёл, 21-10-2010 22:29:27
Молодца.
17252414Жук_короед, 21-10-2010 22:29:32
ответ на: Мугога [818]
>прочитал "машет двумя ульями и орёт". температура усиливается видимо ыыы
17252415а я "машет грабляме и сосет". внатури жарко
Мугога (АУК), 21-10-2010 22:29:47
БабаЁж сюда иди
17252417я забыл подписацца, асёл, 21-10-2010 22:30:35
УГ
17252421Мугога (АУК), 21-10-2010 22:30:58
ответ на: доброе дачницо с лопатой [823]
>цуко
17252425этого не отнять, это дааа
Juzz's, 21-10-2010 22:31:20
ответ на: Косорылый [817]
едала... и еще хочу
17252429З.Поулыбалло, 21-10-2010 22:31:43
а что дивиццот тоже нахают?
17252432Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 22:31:48
Даяж здеся,шушпан
17252433Мугога (АУК), 21-10-2010 22:31:48
а вообще я такой тощий ушастый задохлик, блондин
17252434З.Поулыбалло, 21-10-2010 22:32:08
нет оказываеца
17252436Juzz's, 21-10-2010 22:32:28
смитти
17252438романтика это что
Мугога (АУК), 21-10-2010 22:32:35
хряпайте хрючево
17252441Мугога (АУК), 21-10-2010 22:33:11
вообще сёдня не нахаю ничего
17252445Миссис_Джингл, 21-10-2010 22:33:16
Молодец, Ханка!!!! Прогрессируешь!!!!Просто отлично - приятно посмотреть!!!!Радуюсь за тебя!!!!!Так держать!!!!!И аккуратненько почти всё так, нежно - загляденье)))
17252446Juzz's, 21-10-2010 22:33:53
павидлу а мугоге не скроешь
17252449Мугога (АУК), 21-10-2010 22:34:19
ответ на: juzz's [835]
>смитти
17252453>романтика это что
украл, выпил, в тюрьму. романтика! (с)
доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 22:34:23
ответ на: Миссис_Джингл [838]
>Молодец, Ханка!!!! Прогрессируешь!!!!Просто отлично - приятно посмотреть!!!!Радуюсь за тебя!!!!!Так держать!!!!!И аккуратненько почти всё так, нежно - загляденье)))
17252455бгогого
если это прогрессируншь
Косорылый, 21-10-2010 22:35:01
ответ на: juzz's [830]
Я щитаю рыжики,самые заебательские из всех грибов на свете.
* рыжики :: 73,5 kb - показатьИ спецально жду глубокой осени,чтобы из собирать...
17252458
Мугога (АУК), 21-10-2010 22:35:33
ответ на: Миссис_Джингл [838]
>Молодец, Ханка!!!! Прогрессируешь!!!!Просто отлично - приятно посмотреть!!!!Радуюсь за тебя!!!!!Так держать!!!!!И аккуратненько почти всё так, нежно - загляденье)))
17252463ханка, ты нахуя сама себе пишешь? ляж отдохни
Juzz's, 21-10-2010 22:36:47
ответ на: Баб-Ёж [832]
письмо там
17252468Жук_короед, 21-10-2010 22:36:56
щасливчик Косорылый. Это маи самые лбымые гребы
17252470Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 22:37:21
ответ на: Миссис_Джингл [838]
>Молодец, Ханка!!!! Прогрессируешь!!!!Просто отлично - приятно посмотреть!!!!Радуюсь за тебя!!!!!Так держать!!!!!И аккуратненько почти всё так, нежно - загляденье)))
17252475с "нежно"(с) испытала восторг
Juzz's, 21-10-2010 22:38:06
ответ на: Мугога [840]
>>смитти
17252478>>романтика это что
>
>украл, выпил, в тюрьму. романтика! (с)
свиданка в тюрме..
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 22:38:29
ответ на: juzz's [844]
>письмо там
17252481сейчас
Juzz's, 21-10-2010 22:38:40
ответ на: Косорылый [842]
ух ты.. дай баночку рыжиков
17252482Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 22:41:07
ответ на: Баб-Ёж [848]
>>письмо там
17252493>
>сейчас
письмо тамже. охохо