В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:54:04
>>а если жеппо повернуццо и заснудь таг?ничо?собачьке не тронуд?
17251426>
>никакда вжызне. для них вайт вумэн, асобинна блонди - ето бохъ. иму моляцо а не пытаюцо присунуть. хе-хе-хе
пхехе,Надь,я это ужо написала,значет ниашиблась.
Mangy , 21-10-2010 19:54:07
Блядь, а есле кусочьки не доставать, нельзя готовить?
17251427Или чо-то другое получицо?
НЭП, 21-10-2010 19:55:00
ответ на: Баб-Ёж [598]
трусы наверно
17251435Мугога (АУК), 21-10-2010 19:55:30
ответ на: доброе дачницо с лопатой [594]
>не ори на меня.
17251440>у меня острый приступ меланхолии
да на тебя поорёшь я чувствую, ага
Mangy , 21-10-2010 19:55:33
Кусочки поставила, а куски, в свою очередь, перевернула.
17251441Автор таким элегантным способом избегает тавтологии?
гггг
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:55:35
блондинистый бохь с голыми сиськаме и жоппе-новая рилигия вдиревне скромных индусав.
17251443Доброе Привидение, 21-10-2010 19:55:53
а я бы вдул богине блонд без комплексов и с удовольствием
17251446иудаизм не запрещает,хуле
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:56:20
ответ на: НЭП [603]
>трусы наверно
17251450да хоть носок если он так привык носки адевадь
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:56:52
иудеи-коварные вдутели
17251454Мугога (АУК), 21-10-2010 19:56:55
поори на меня, детка
17251456Mangy , 21-10-2010 19:57:52
На выходе - африканское блюдо в видении работника общественной столовой.
17251469Текст к фотографиям не поддается восприятию, т.к. не по-руске.
доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 19:58:04
ответ на: Мугога [604]
некоторым и не надо орать. но они ухитряются сделать так, чтоп орала я.
17251471как потерпевшая.
Mangy , 21-10-2010 19:58:16
Блять, и что такое "рашпер"?!
17251473апсикола, 21-10-2010 19:58:17
Красотке,кстате,эте гватымальские,
17251474записные,несравнить с еврейцкиме
каровами.
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:58:39
слегка шокирована-у тебя большой черный фотек с большими съемныме абъективаме? пресвятая надяня
17251481Mangy , 21-10-2010 19:58:40
Не то же самое, что "масос"?
17251482Датый Туташхиа, 21-10-2010 19:58:44
Ой серууун серууун... (арм.пестня)
17251483Мугога (АУК), 21-10-2010 19:59:28
ответ на: Доброе Привидение [607]
>а я бы вдул богине блонд без комплексов и с удовольствием
17251489>иудаизм не запрещает,хуле
пральна. купил и вдувай сдувай, главное стирать.
апсикола, 21-10-2010 19:59:55
Пачимута у них есть,какаята тонкасть
17251493и нежнасть тибетсва.
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 20:00:05
ыыыыыы
17251494Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 20:00:54
так,пошла под дошть,вроде слегка чото подзаредилось
17251497доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 20:01:05
ответ на: Mangy [611]
>На выходе - африканское блюдо в видении работника общественной столовой.
17251499>Текст к фотографиям не поддается восприятию, т.к. не по-руске.
ты каменты почитай.
афтыршо искренне считает, что критиковать её не имеют права те, кто не наготовил столько же курицы сколько она.
и срать она хотела на русский езык и впечатления фтыкателей.
так шта афтырша это повод для бесконечного глума\зачёркнуто\ веселья.
Мугога (АУК), 21-10-2010 20:01:43
ответ на: доброе дачницо с лопатой [612]
>некоторым и не надо орать. но они ухитряются сделать так, чтоп орала я.
17251503>как потерпевшая.
я бы тоже посмотрел как орёшь, с попкорном. ты драццо не лезешь?
Датый Туташхиа, 21-10-2010 20:03:06
Доброе Привидение с лопатой. Боян?
17251508Мугога (АУК), 21-10-2010 20:03:26
>завидуежь сцукко? хе-хе-хе
17251512да и хуля тут врать, завидно пиздец!
доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 20:03:28
ответ на: Mangy [613]
>Блять, и что такое "рашпер"?!
17251513не то, что называет афтыршо.
ханка, вот смотри, картинки ты мне уже рисовала, тексты писала.
предлагаю спеть.
очень свежо и оригинально.
могу помочь с текстом песни, а сестра ёжки саккомпанирует.
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 20:04:39
ответ на: доброе дачницо с лопатой [626]
ыыыыыыыыыы блять.все щас вернусь
17251518Заза, 21-10-2010 20:05:04
открыла бальшую каропку - ассорти с черным и молочным шакаладом - называеца - композишн - угощайтес
17251520доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 20:05:27
ответ на: Мугога [623]
нет.
17251523я просто ору.
доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 20:06:35
ответ на: Заза [628]
открыла алкоголь.
17251528досвидания.
СУДНЫЙ ДЕНЬ, 21-10-2010 20:08:27
привет уебище
17251536доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 20:09:35
мне кстати нравится здоровое отношение надяни к индии.
17251544потомушто многие знакомые поехав в индию едут потом головой.
а тут- рыба, морэ, фотке, отдых, кайф.
и никакого цкдежа на особом духе и тыды.
Заза, 21-10-2010 20:10:12
ответ на: доброе дачницо с лопатой [630]
не ухади сразу тока..
17251549Заза, 21-10-2010 20:10:30
топ
17251551Мугога (АУК), 21-10-2010 20:12:09
ответ на: доброе дачницо с лопатой [629]
>нет.
17251561>я просто ору.
я от такого ржу, мне нравицо.
топ, 21-10-2010 20:12:14
ответ на: Заза [634]
превед
17251562Заза, 21-10-2010 20:12:49
чап
17251564Заза, 21-10-2010 20:13:09
^
17251567Заза, 21-10-2010 20:13:29
ииии
17251569топ, 21-10-2010 20:13:44
оп
17251572Заза, 21-10-2010 20:13:51
ответ на: Заза [639]
>ииии
17251573мононахенг
топ, 21-10-2010 20:15:09
ответ на: Заза [641]
чтоп ты без меня делала
17251581Заза, 21-10-2010 20:15:58
Сатай - известное классическое блюдо востока. Размер кусочков курятины должен быть таким, чтобы можно было легко их положить его в рот. (с)
17251585почему тогда не ротай?
НЭП, 21-10-2010 20:16:35
это не я
17251587Заза, 21-10-2010 20:16:55
ответ на: топ [642]
>чтоп ты без меня делала
17251588все тоже самое.
Мугога (АУК), 21-10-2010 20:17:14
сасай потомучто можно в рот положить
17251591НЭП, 21-10-2010 20:17:17
ой блять, кажись спалилась ой
17251592апсикола, 21-10-2010 20:18:27
Аткрыла крупнэй хй
17251596Вася, 21-10-2010 20:19:21
Очень вкусненько!
17251599Милая, добрая авторша, скоро ты в дверной проём не пролезещь на такой диете...
Всё бы хорошо, но столько жрать - вредно...
Очень вкусно, каллорийно и нажористо, от пюре слюни до пупа...
Из Ханки хорошая бабушка получится - внуки будут как поросятки = сыты и откормлены до обездвиживания...
Заза, 21-10-2010 20:20:06
а мне вот интересно стало кем автарша работает?
17251606