В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 19:34:31
ответ на: Баб-Ёж [548]
я щас попью чаю и приду стродать тебе в аську. ныть и злица
17251274доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 19:34:40
тррррррррррррр
17251276Мугога (АУК), 21-10-2010 19:34:53
я иногда вот так чётко понимаю ну какой же я охуительный долбоёб, ёжка приезжай скорее. и оставайся.
17251279НЭП, 21-10-2010 19:34:54
мугога пакостит в морге
17251280Мугога (АУК), 21-10-2010 19:35:15
и дачница приезжай, но не надолго
17251281Доброе Привидение, 21-10-2010 19:36:46
это не вышка,это отель "crown plaza" после цунами
17251290Экс Маринка, 21-10-2010 19:36:50
ответ на: доброе дачницо с лопатой [549]
>а у меня есть ведро для мусора.\типа хозяйке на заметку.\
17251291У мну тоже ведро езьсьть,
ну нибудуже я есшо тут про ведро писать,ну вы што блядь,тут же
люде с тонкем этетисским мировоспиятием,тем более што у мну из ведра все кошке сжирают,што есзьть седобного.
Мугога (АУК), 21-10-2010 19:37:17
например вот гнойный перитонит с кровищей-сукровицей полит из клизмы на медицинском столе, а рядом зажим и скальпель без всяких там розмаринов
17251295доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 19:37:36
ответ на: Баб-Ёж [548]
>органы с подливой спешл для дачнецы
17251296>
>/мерзко ржу/
спасибо.
НЭП, 21-10-2010 19:38:59
ответ на: Доброе Привидение [540]
и терзать ее зубаме
17251305Мугога (АУК), 21-10-2010 19:39:01
или аденоиды, гангрена разносол
17251306апсикола, 21-10-2010 19:39:09
Ф диве шеренге становись,привиденье
17251308скажи им,как свой.
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:39:39
ответ на: доброе дачницо с лопатой [551]
>я щас попью чаю и приду стродать тебе в аську. ныть и злица
17251310я щас подзаряжу тел сгоняю кое чо сказать мтс и стродай хоть до посинения.
Доброе Привидение, 21-10-2010 19:39:53
ответ на: Мугога [558]
апетитно так описал...
17251311НЭП, 21-10-2010 19:40:02
ну незнаю/недоверчиво таг/
17251312Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:40:34
ответ на: Мугога [553]
>я иногда вот так чётко понимаю ну какой же я охуительный долбоёб, ёжка приезжай скорее. и оставайся.
17251314есть сомнения?противопоказания?нихуя-излечим. массажек.
Доброе Привидение, 21-10-2010 19:40:44
ответ на: НЭП [560]
>и лизать ее зубаме
17251317Доброе Привидение, 21-10-2010 19:41:12
у дачницы не взошла картошка
17251319Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:41:26
ответ на: доброе дачницо с лопатой [559]
незашто я всегда рада.
17251322доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 19:41:27
ответ на: Баб-Ёж [563]
ок.
17251323Мугога (АУК), 21-10-2010 19:41:33
>дык ани миня туд ужэ давно знаюд. кстате, индусы ахуенна ропкие и очинь тагтичьные. хуй какда падайдуд на метр, есле сама руку не пратяну. глоза преданные такие... каг у цобачьке.
17251324опасайся, эти люди придумали камасутру
доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 19:41:56
ответ на: Мугога [555]
>и дачница приезжай, но не надолго
17251326харашо
Жук_короед, 21-10-2010 19:42:11
> жучьки научилис мутить падишовке разную музыку и прыскадь ею абычьные сушоные шампеньёны. хуле, пипл хаваед и ево прёд. и похуй каму чюжая пичонка. мугого
17251331грязней правакации и инсинуации я в жизни не видал.
Доброе Привидение, 21-10-2010 19:42:15
лечебный массаж сиськами (не силикон)
17251332Мугога (АУК), 21-10-2010 19:42:53
блять щас одна пойдёт другой чото рассказывать и ваще хуй кого останетсо
17251334Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:43:01
а если жеппо повернуццо и заснудь таг?ничо?собачьке не тронуд?
17251335НЭП, 21-10-2010 19:43:22
ответ на: Доброе Привидение [567]
>>и кусать ее языком
17251338НЭП, 21-10-2010 19:44:16
ответ на: Баб-Ёж [576]
чото ржу
17251348Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:44:32
ответ на: Мугога [575]
не песдите-одна выполнит миссию и будет здес.вторая тожэ.
17251349Жук_короед, 21-10-2010 19:44:32
> не кусаюцо.
17251350ога, они просто аткусывают
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:46:00
ответ на: НЭП [578]
>чото ржу
17251359бггг,нисмишно,собачьке умеют строить глоза и подстраивать подлянке-как цобачнег цобачнеку грю.
НЭП, 21-10-2010 19:47:29
ответ на: Жук_короед [580]
неужто откусиле?
17251369Жук_короед, 21-10-2010 19:48:06
ответ на: НЭП [582]
>неужто откусиле?
17251373нинашли
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:48:11
таг.пошла я помокну.пабыстраму. хотя...черт телефон надо менять-этот ебнулсо когдаш зорядицо-то
17251376Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:49:09
ответ на: Жук_короед [583]
>>неужто откусиле?
17251383>нинашли
ужас какой.у меня собака поисковая-нинада?мош найдет чо?
Доброе Привидение, 21-10-2010 19:49:10
>>Там окулы есзььть?
17251384>
>канешна. тока мелкие, съедобные. не кусаюцо.
консервированые типа шпрот
Mangy , 21-10-2010 19:49:41
С числительными по-прежнему сложно автору.
172513884 столовЫХ лошки надо пейсать.
Жук_короед, 21-10-2010 19:49:48
ответ на: Баб-Ёж [585]
>>>неужто откусиле?
17251390>
>>нинашли
>
>
>
>ужас какой.у меня собака поисковая-нинада?мош найдет чо?
мош сама поишешь?
апсикола, 21-10-2010 19:49:56
Фчира совершил знакомства,з гватемальской
17251391абезьяной,сёдня павторим,ибо было ништяк.
Заза, 21-10-2010 19:50:51
из каментоф узнала, что индусы ропкие и тактичные, тока пачему ат них ваняет за версуту какой та хуйней - от робасти или от такта..
17251397Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:50:51
>>ну незнаю/недоверчиво таг/
17251398>
>йа туд свабодна ночью магу брадить падиревне, хде бледнолицые ваще не жывуд, и нихуйа нибаяцо. наабарот, есичо - любой мессный атвизёт куда нада, расскажыт, пакажыт, будид ждать сцуко до галодново обморока и астанецо щаслив на цэлый год. гугугу
бгоооо,яж грю-Надяня апостол.они моляца на ние и щасливы.
НЭП, 21-10-2010 19:50:55
ответ на: Баб-Ёж [581]
ога. главно правильная дрессировка. кажда цобачко должна знать свое место. /рефлекторно натянула ретузы под сиське/
17251399Mangy , 21-10-2010 19:51:21
Кипяток в изложении автора - это, похоже, кипяченая вода.
17251401доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 19:51:28
ответ на: Мугога [575]
>блять щас одна пойдёт другой чото рассказывать и ваще хуй кого останетсо
17251402не ори на меня.
у меня острый приступ меланхолии
Доброе Привидение, 21-10-2010 19:51:55
заза нюхала робких индусов
17251406НЭП, 21-10-2010 19:52:04
>>ну незнаю/недоверчиво таг/
17251407>
>
>
>йа туд свабодна ночью магу брадить падиревне, хде бледнолицые ваще не жывуд, и нихуйа нибаяцо. наабарот, есичо - любой мессный атвизёт куда нада, расскажыт, пакажыт, будид ждать сцуко до галодново обморока и астанецо щаслив на цэлый год. гугугу
так и хочеца добавить-песню споет
апсикола, 21-10-2010 19:52:25
Я люблю их стиль-
17251411ду юйу нит самфин?
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 19:52:43
ответ на: Жук_короед [588]
>>>>неужто откусиле?
17251415>>>нинашли
>>ужас какой.у меня собака поисковая-нинада?мош найдет чо?
>мош сама поишешь?
я те шо-собака пссная? у мну все чо надо найдено,я ток тузика могу по следу пускать.главное весчь дай какую,штоп он знал чо искать.
Доброе Привидение, 21-10-2010 19:53:27
про соуз кстате чота не понял
17251419лимоный сок+соевый будет кисло солено
разве не балансируют вкус медом или сахером?
Мугога (АУК), 21-10-2010 19:53:56
>
17251423>йа туд свабодна ночью магу брадить падиревне, хде бледнолицые ваще не жывуд, и нихуйа нибаяцо. наабарот, есичо - любой мессный атвизёт куда нада, расскажыт, пакажыт, будид ждать сцуко до галодново обморока и астанецо щаслив на цэлый год. гугугу
ты стока гаша не кури, чото тебя везёт яебу