Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Арадзиру

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.

1

На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь

2

Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.

3

Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.

4

Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.

5

КонАццкий Синдром , 27.09.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


751

Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:48:41

ответ на: Палкан Кошкадав [729]

>ывапр

пазабыт пазаброооошин, с маладых йуных лет..и нихто нееее узнаиииит хде могилка мойаааааааа

752

Джаггабой, 27-09-2010 22:48:49

27-09-2010 22:48:30            Джаггабой             [ответить] [+цитировать] [800]
хламидии отаке


пратаколъ

753

Русскоязычная, 27-09-2010 22:48:55

808

754

Paul Litra, 27-09-2010 22:48:55

ответ на: Палкан Кошкадав [729]

>ывапр

тундра таки ПэЖэ уел. ризпект

755

Русскоязычная, 27-09-2010 22:49:02

ммм

756

немытый гарри, 27-09-2010 22:49:13

матрёжки хоть

757

огент ХАОСА, 27-09-2010 22:49:50

быдловатая ТГП

758

Джаггабой, 27-09-2010 22:49:57

ну вот, а вы- Жора, Жора.

759

Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:49:59

ответ на: Русскоязычная [742]

да што там.../щаркает ношкой/

760

Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:50:27

ответ на: Джаггабой [713]

>Старый боянъ:
>- Меня в честь прадедушки назвале, всю блять жизнб мучаюсь
>- Это как?
>- Прадедужко

Не мой ли огород камнями заваливаете?

761

Джаггабой, 27-09-2010 22:50:33

800 чота нахнуто, но не доставляет. прадалжаем паход за мотрежкаме

762

огент ХАОСА, 27-09-2010 22:50:38

суп кстате - низачот. майнеза нет, макаронав нет

763

палачъ, 27-09-2010 22:50:42

нахуй иди

764

Русскоязычная, 27-09-2010 22:50:44

>да што там...щаркает ношкой/
прецтавила ножку в шлёпанце.гг

765

Джаггабой, 27-09-2010 22:51:07

ответ на: Люблювыебываться+ [760]

А тебя чтоле в честь прадедужке Лизой назвали? Я ващщет пра земляка

766

Marcus, 27-09-2010 22:51:09

ответ на: Люблювыебываться+ [718]

Лиза, у Вас имя прекрасное, как песня просто.

767

немытый гарри, 27-09-2010 22:51:12

я вот думаю - ну веть взрослые жэ люди...

768

Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:51:17

ответ на: Paul Litra [754]

>>ывапр
>
> тундра таки ПэЖэ уел. ризпект


этот камент зопешу для потомкоф, маленьких внучекоф палканчеков увкольчеков

769

Русскоязычная, 27-09-2010 22:51:45

ответ на: немытый гарри [767]

>я вот думаю - ну веть взрослые жэ люди...
ога.инеговори.

770

Джаггабой, 27-09-2010 22:51:50

жажажа, вот эта была тгп так тгп, таких щяс нетууу

771

немытый гарри, 27-09-2010 22:52:21

чота про йепенских карасей

772

Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:52:39

ответ на: Доброе Привидение [715]

>Эли - бог + завет
Теперь с трудом вспоминаю фразу "илли, илли, лама савахвани" мэй би и не соблюла траскрипцию. Это что сказал пророк Иса перед смертью

773

Paul Litra, 27-09-2010 22:53:33

ответ на: Палкан Кошкадав [768]

>>>ывапр
>
>>
>
>> тундра таки ПэЖэ уел. ризпект
>
>
>
>
>
>этот камент зопешу для потомкоф, маленьких внучекоф палканчеков увкольчеков

и в мемуары непременно

774

немытый гарри, 27-09-2010 22:53:52

парочку лукошек
жареных матрёшек

775

Люблювыебываться+, 27-09-2010 22:54:10

ответ на: Джаггабой [765]

>А тебя чтоле в честь прадедужке Лизой назвали? Я ващщет пра земляка

Мы с Маркусом перепахали межу, разделявшую наши огороды. Да

776

Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:54:17

ответ на: Люблювыебываться+ [772]

"эне бене раба, квинтер финтер жаба"- есле быть точнее

777

Paul Litra, 27-09-2010 22:54:21

>да жорла проста па пиву ришыл прайтись
>
>а то б неизвесна, кто б каво уел

левые отмазки

778

Джаггабой, 27-09-2010 22:54:49

я до сих пор ее вспоминаю, какая была тгп. с такими людьми надо нежно было, а теперь то хуль

779

немытый гарри, 27-09-2010 22:54:56

давно думаю над тем что автор нихуя не по срецтвам живёт

780

Джаггабой, 27-09-2010 22:55:38

ответ на: Люблювыебываться+ [775]

зобор то пропили?

781

я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 22:56:05

жидъ правацырует сцукка,Дацика на вас нет

еврид с олбанцкем папутале,бываед же

782

Русскоязычная, 27-09-2010 22:56:12

а конкурз уже начался??

783

Джаггабой, 27-09-2010 22:56:29

Вечером в понедельник у Лужкова запланировано участие в концерте и торжественном приеме, которые пройдут в Государственном Кремлевском дворце по случаю открытия конференции ЮНЕСКО.

Читайте далее: http://www.vedomosti.ru/politics/news/1110502/luzhkov_ya_ne_sobirayus_

бугога. поцаны, а че Лужков на концертах делаед- пает или тонцует?

784

Джаггабой, 27-09-2010 22:57:26

ладна, нибуду матрежек нахать, пойду лучше курьну

785

палачъ, 27-09-2010 22:57:36

восемьчетыретри

786

палачъ, 27-09-2010 22:57:48

четыре четыре

787

Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:58:07

сливнезосчитан мугого

788

Paul Litra, 27-09-2010 22:58:36

ответ на: Русскоязычная [782]

>а конкурз уже начался??

ага, и я по пьяни зарегился, пальтсы растопырив. предёцца отвечать. буж балеть за меня?

789

я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 22:58:56

ответ на: Джаггабой [783]

у альбертыча спроси,оне с ним-четыре\пять

790

немытый гарри, 27-09-2010 22:59:02

27-09-2010 22:57:26            Джаггабой             [ответить] [+цитировать] [843]
ладна, нибуду матрежек нахать, пойду лучше курьну

усыпляетъ бдителльность , сцуко...

791

Палкан Кошкадав, 27-09-2010 22:59:11

ещо померемсо гавнотырнэтом с выделёнкой!

792

палачъ, 27-09-2010 22:59:12

каментоближекнахегу

793

Русскоязычная, 27-09-2010 22:59:19

ответ на: Paul Litra [788]

буду!
я там за всех буду болеть.

794

огент ХАОСА, 27-09-2010 22:59:59

паранойакамент

795

Люблювыебываться+, 27-09-2010 23:00:01

ответ на: Marcus [766]

>Лиза, у Вас имя прекрасное, как песня просто.

Да чтож такое-то. Опять на "Вы". На возраст чтоль мой намекаешь, всего-то превышающий твой на 10 лет и 1 месяц ровно?
Давай, укрой еще мне ноги виртуальным пледом, поэт с далекой звезды по имени Воронеж - огребешь незамедлительно

796

палачъ, 27-09-2010 23:00:06

матрёшкегоризонтомаячат

797

Палкан Кошкадав, 27-09-2010 23:00:11

матрёж нетрож

798

я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:00:15

ответ на: Джаггабой [784]

нахуйа ходить,еспользуй точто пад рукой...

799

Джаггабой, 27-09-2010 23:00:37

ответ на: Люблювыебываться+ [795]

сама ты "звизда" не смей так пра варониж

800

немытый гарри, 27-09-2010 23:00:39

плюшки-девчушки

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Следующие две недели Князев лечил задницу, мошонку и член. Первая зажила довольно быстро благодаря зловоняющей мази Вишневского, спижженой в какой-то богадельне сопереживающим Вовой, со второй и третьим было тревожнее. Князев обильно мазал посиневшее достоинство своей любимой боксерской мазью "Спорт", но синяк сходил медленно ...»

«Подле вышки действительно ягоды было богато. Галка и не заметила, как обогнула потихоньку вышку, спускаясь всё ниже по южному солнечному склону. Удачное место. Надо будет после обеда Женьку сюда привести. Вдвоём хорошо мешков наполнить случится. Аль он может у ламбины тоже мест хороших найдёт. Женька не в пример быстрее Галки шастает.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg