Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Плов из гречки
Существует несколько разновидностей плова, отличающихся между собой способом приготовления.
1. плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)
Кстати, вариант плова обычного в Узбекистане называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:
2. плов с заменителем баранины
3. плов без мяса вообще
4. плов с фаршем
5. плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6. плов с добавлением бобовых
7. плов с заменителем риса
8. плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших количествах
9. плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).
Классический способ приготовления плова включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.
В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.
Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.
Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.
Для “плова из гречки” надо:
Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком
В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.
В масле обжарила лук,
затем к нему кинула порезанную на куски курицу.
Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.
Затем добаввила специи и соль,
все перемешала и высыпала морковку.
Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.
Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.
Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…
1. плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)
Кстати, вариант плова обычного в Узбекистане называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:
2. плов с заменителем баранины
3. плов без мяса вообще
4. плов с фаршем
5. плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6. плов с добавлением бобовых
7. плов с заменителем риса
8. плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших количествах
9. плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).
Классический способ приготовления плова включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.
В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.
Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.
Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.
Для “плова из гречки” надо:
Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком
В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.
В масле обжарила лук,
затем к нему кинула порезанную на куски курицу.
Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.
Затем добаввила специи и соль,
все перемешала и высыпала морковку.
Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.
Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.
Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…
— Hanka , 23.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Гетеросексуалка, 23-03-2010 17:18:34
ответ на: я забыл подписацца, асёл [122]
ну оставайтесь при своем мнении...
15943534я то знаю что живу в самой луччей стране на планете, где мне сыто и счастливо.
а вы говорите, я вас не перебиваю, а я пойду пока поем..гыгыгы
ГеленЮрген, 23-03-2010 17:18:35
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [148]
Мы злые, да?
15943536гыгы
мона Лиза, 23-03-2010 17:18:42
всем приятного аппетитта
15943537ыыы
это называется антикризисные инновации или новации
по существу, как-то в полевых условиях пришлось скребсти по сусекам
на гора было дОбыто: морковь оражевая, лук пестрый, перец красный душистый, филе куриное, несколько грамулек (в смысле горсток) риса и стакан овсянки
всё кроме круп пожарили, потом сыпанули туда крупы, залили водой на 2 пальца над уровнем круп и поставили на угасающие угли, через полчаса открыли крышку, а там!!! трампам-пам
короч, вкюс изюмительный, пальчики оближешь
ВечныйЖид, 23-03-2010 17:18:59
Я кагто сидел в КПЗ. Так вот там кормили объедками из ресторана. Прям в бачке привозили. Очень похоже на блюдо Ханки, чисто внешне. На вкус хз ибо не пробовал, ни то ни другое
15943539Hanka, 23-03-2010 17:19:28
ответ на: Майонез [140]
информирован - значит, вооружен. Да я свои данные. в общем-то и не скрывала никогда. Куча сайтов существует. куда люди свои данные выкладывают. Другой момент - а нахуя это афишируют в качестве козыря другие люди ни другом сайте? показать, что они мега находчивые или что?
15943544DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 17:19:43
ответ на: ебланы [142]
>плов из гречки
15943545>паста из овса
>ризотто из картошке
>тыквенная каша из цукине
>аффтарша, называй свою стряпню гречка с куриными окорочкаме и нииби мозк
===
баяните, господа ебланы
23-03-2010 16:17:07 DEVACHKA-PRIPEVACHKA [ответить] [+цитировать] [12]
пиздец
ханка йобнулась аканчательно
курица с гречкой это плов
ждём шарлотку с мясом, наполеон с маянезом и боржчь с лапшой
дура блять тупая
ебланы, 23-03-2010 17:19:44
падиаганалеле каменты.. чета никаму нипанравилось. все норовят аффтаршу абидеть
15943547мы щетайем это ниправильна. нужно не абижать, а абучать уму-разуму. напремер, пинками
я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 17:20:04
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [148]
>можна ещо сажрать и выблевать - внешний вид и вкус я щитаю не изменицо
15943550стало панятна, што припева нипанимаит разнитсу между прастой едой и бливотинай...
Hanka, 23-03-2010 17:20:19
ответ на: ГеленЮрген [145]
не нужно. так лопай
15943553Гетеросексуалка, 23-03-2010 17:20:22
ответ на: ВечныйЖид [137]
ой вей!!!вы еврей ё маё....я сразу не обратила внимание...
15943554как там родина????
Русскоязычная, 23-03-2010 17:20:33
ответ на: Павидло [130]
это была пляска на могиле?)
15943555DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 17:20:34
ответ на: ГеленЮрген [152]
Да!
15943556и это прекрасно!
гугугу
Торжественный, 23-03-2010 17:20:46
ответ на: Павидло [130]
а вот к чему такое постить? Крейзилендеру нипанравицца нихуя, он обзывацца матерными словами будет. наверное...
15943557ебланы, 23-03-2010 17:21:19
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [156]
каментировале не четая
15943561кстате, ниадного пафтора, гыгыгы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 17:22:03
пара аднако мылить лыжи и пушыть метлу
15943567Павидло, 23-03-2010 17:22:21
ответ на: Hanka [138]
>ну и чо ты щас сделал? чтобы что?
15943573Я не в одмом предложении про тебя не соврал, а твои "предположения" безпочвенны. И кстати это тебе ответ на "нахуй такие каменты". Вот каких не должно быть каментов, и заметь адреса и прочее я не вылажил. Прежде чем предпологать чтото, потрудись найти этому подтверждение, основания и тд. Мне понадобилось 10 минут. Следи в следующий раз за словами, или мы встретимся лично.
ВечныйЖид, 23-03-2010 17:23:12
ответ на: Гетеросексуалка [160]
>ой вей!!!вы еврей ё маё....я сразу не обратила внимание...
15943579>
>как там родина????
Ты уточняй которая из родин
Hanka, 23-03-2010 17:24:00
ответ на: Павидло [150]
>> Так что идика ты нахуй Аня со своими предположениями, надо факты знать. Я о тебе впервые слышу, а говорю только скупые факты. То, что есть. Если меня не цеплять - я не буду злицца, тронете -не вывезете.
15943583Вам по ходу дела не дают, оттого вы столь агрессивно настроены? послушай песенку и не нервничай6
пы.сы. в общем-то, я вас никуда не посылала. подумайте о причине вашей озлобленности. Может, хотите об этом поговорить?
Торжественный, 23-03-2010 17:24:36
кстате кто не успел прочитать или скопировать сей рецепт, делайте эта быстрее.
15943587сичас Ханка напишет письмо Удаву и пиздец рецепту. снесут к хуям. такое уже было и именно с пловом. плов у Ханки болезненая тема.
я себе уже скопировал..........
я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 17:24:50
ответ на: Гетеросексуалка [151]
>я то знаю что живу в самой луччей стране на планете, где мне сыто и счастливо.
15943589сафсем ебанулась... я ж не янукович, што бы патриатизм паказывать. далбаебизм и скудоумие, в лучшем случае...
ебланы, 23-03-2010 17:25:27
ответ на: Торжественный [169]
>кстате кто не успел прочитать или скопировать сей рецепт, делайте эта быстрее.
15943597впесду такое щастье
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 17:25:55
БГАГАГА
15943598как прекрасно Ханыганка с ты на Вы перепрыгнула всево то после 2-3 каментов Павидлы....ржуууууууууу
Гетеросексуалка, 23-03-2010 17:25:59
Где же ты моё МакумбОоооооооо???(скучаю,бессильно опуская руки)
15943599как же мне скучно с вами энцефалитные клещи...все копощшитесь серетесь, нет чтоб о вечном подумать о высоком...
ВечныйЖид, 23-03-2010 17:26:12
Ис каментов понел, что Павидла хочет дать пизды Ханке, а не наоборот, как можно было бы логично предположить.
15943600DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 17:26:47
ответ на: Торжественный [169]
>кстате кто не успел прочитать или скопировать сей рецепт, делайте эта быстрее.
15943603>сичас Ханка напишет письмо Удаву и пиздец рецепту. снесут к хуям. такое уже было и именно с пловом. плов у Ханки болезненая тема.
>я себе уже скопировал..........
====
непрошеннным гостям и тёще готовить? гугугу
Кот Павлуха, 23-03-2010 17:27:04
осенью 90-го захуярили нас в один калхоз подшефный, на уборку сахсвеклы... вот падобную писчу там подавали в местной сталовке... Тока заместо бурачка-капусто квашено-тушёная. Вобщем-то апосля стаканяки чемургеса, жрачка схомячивалась на ура.
15943604ебланы, 23-03-2010 17:27:41
ответ на: Гетеросексуалка [173]
>как же мне скучно с вами энцефалитные клещи...все копощшитесь серетесь, нет чтоб о вечном подумать о высоком...
15943607ну таг идите аццуда вжоппу, пока не пакусале, там клещи неводяцца
Русскоязычная, 23-03-2010 17:27:59
гречу тока с качественным мясом можно жевать
15943610с курицей-рис.
гречу с курицей не ем.
бывший, 23-03-2010 17:28:11
15943611Коньебал Лектор, 23-03-2010 17:28:53
ответ на: ВечныйЖид [174]
ви таки думаете што будит пиздить??
15943616Hanka, 23-03-2010 17:29:00
ответ на: Павидло [166]
>> Я не в одмом предложении про тебя не соврал,
15943618я и не отрицала, что соврал, всё верно
>>а твои "предположения" безпочвенны.
допускаю.
>> И кстати это тебе ответ на "нахуй такие каменты". Вот каких не должно быть каментов,
отчего не должно быть? меня посылают своеобразно - я посылаю своеобразно в ответ.
>>и заметь адреса и прочее я не вылажил.
можешь выложить, мне всё равно. более того, я не сторонник шкерится. кому надо меня найти, тот найдёт, кому надо наговнить - наговнит.
>>Прежде чем предпологать чтото, потрудись найти этому подтверждение, основания и тд.
советую и тебе следовать этому принципу.
>>Мне понадобилось 10 минут.
с чем я тебя и поздравляю.
>>Следи в следующий раз за словами, или мы встретимся лично.
да ради бога. приходи в гости. москва, улица панферова, дом 16, к 2, кв. 165.
Заза, 23-03-2010 17:29:10
топ
15943620DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 17:29:20
жорло щас палучит в гузло (прецказание, Вести+)
15943622Коньебал Лектор, 23-03-2010 17:29:30
200!
15943624Оля-ля, 23-03-2010 17:29:32
Нене,павидла далбайоп реальный
15943626Коньебал Лектор, 23-03-2010 17:29:40
!!
15943627Hasan, 23-03-2010 17:29:48
Борщ довезти до кипенийа
15943629Засыпать сахарам до получения павидла
Ога
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 17:30:15
некоторые люди дуры
15943632Маё, 23-03-2010 17:30:18
3*** нормал, хорошо что не традиционных для плова жира с пол кило или масла этак с литр, что жрут обычно ебанутые фанаты плова, да и пусть жрут... Приятного аппетита!
15943633Hanka, 23-03-2010 17:30:35
ваапще то если чесно ,наебалась я маненько...
15943634хатела рису добавить чутка,а не посмотрела на пакет и ебанула гречки.
сажрали хуле,не выкидывать же
ебланы, 23-03-2010 17:30:52
ответ на: Hanka [181]
>да ради бога. приходи в гости. москва, улица панферова, дом 16, к 2, кв. 165.
15943635пасматрели фодку.. и решиле: нипридем
бывший, 23-03-2010 17:30:56
Из комментов понял, что уважаемого зомби нагло снимают.
15943636Гетеросексуалка, 23-03-2010 17:31:10
ответ на: я забыл подписацца, асёл [170]
шутница я , баловница и весельчачка ))
15943640есть такой анекдот
сын приходит к маме...
-ма...а кто такие жиды, хохлы кацапы, евреи, русские и украинцы...а в чем разницца?...
мама отвечает
- сынок, понимаешь кацапы живут на Украине, а русские в России, жиды сынок живут на Украине, а евреи в Израиле, и хохлы живут на Украине... а вот украинцы в Канаде.
Павидло, 23-03-2010 17:31:27
гогольборделло интересная альтернативная постилистике группа, но конечно слушать не стал. Рецепт-говно, авторша любитель велосипедов, предположений приготовить хуйню. Досвидания, ушёл насвистывая сикретгарден- проумис. Удачи.
15943642Маё, 23-03-2010 17:31:42
Дундук уже объикался да?
15943644я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 17:31:44
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [188]
>некоторые люди дуры
15943645а некаторые дуры - боянистки...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 17:32:00
ответ на: Hasan [187]
>Борщ довезти до кипенийа
15943647>Засыпать сахарам до получения павидла
>Ога
====
баяните
23-03-2010 16:27:21 Павидло [ответить] [+цитировать] [43]
кладём в борщ инжир, главное побольше инжира и сахар, чтоб скорее плов получился.
Маё, 23-03-2010 17:32:22
И у Ханки походу депресняк... такая и еда...
15943649Hanka, 23-03-2010 17:32:34
харашо блять гарох сушеный не подвернулся под руку..
15943651хатя и так тоже все бы стрескали.
Кот Павлуха, 23-03-2010 17:32:50
тюк
15943652