Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Плов из гречки
Существует несколько разновидностей плова, отличающихся между собой способом приготовления.
1. плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)
Кстати, вариант плова обычного в Узбекистане называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:
2. плов с заменителем баранины
3. плов без мяса вообще
4. плов с фаршем
5. плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6. плов с добавлением бобовых
7. плов с заменителем риса
8. плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших количествах
9. плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).
Классический способ приготовления плова включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.
В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.
Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.
Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.
Для “плова из гречки” надо:
Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком
В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.
В масле обжарила лук,
затем к нему кинула порезанную на куски курицу.
Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.
Затем добаввила специи и соль,
все перемешала и высыпала морковку.
Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.
Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.
Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…
1. плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)
Кстати, вариант плова обычного в Узбекистане называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:
2. плов с заменителем баранины
3. плов без мяса вообще
4. плов с фаршем
5. плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6. плов с добавлением бобовых
7. плов с заменителем риса
8. плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших количествах
9. плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).
Классический способ приготовления плова включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.
В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.
Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.
Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.
Для “плова из гречки” надо:
Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком
В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.
В масле обжарила лук,
затем к нему кинула порезанную на куски курицу.
Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.
Затем добаввила специи и соль,
все перемешала и высыпала морковку.
Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.
Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.
Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…
— Hanka , 23.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Павидло, 24-03-2010 02:19:47
на скорую руку положил паркетную доску. жить уже можно.
15946630Павидло, 24-03-2010 02:20:35
15946631Павидло, 24-03-2010 02:21:21
а вот телевизор у меня почти новый, ему то всего то лет пятнадцать наверна.
15946632Makumba, 24-03-2010 02:22:28
хуяссе, ахуефшый дезайн мне кажецо
15946634Павидло, 24-03-2010 02:22:44
мне нравицца такой разговор с вами, очень откровенная беседа. я узнал так много нового друзья.
15946635Makumba, 24-03-2010 02:23:46
да йа только прешол, отходил на нескалька менут. но ты продолжай хуле
15946637Павидло, 24-03-2010 02:24:01
ответ на: Makumba [1504]
>хуяссе, ахуефшый дезайн мне кажецо
15946638бгыыыыы это осталось от предыдущих хозяефф, я неделю назад купил. надеюсь они сгорят в аду.
Павидло, 24-03-2010 02:25:20
Макумба, ты мне совсем не мешаешь, можешь тоже чтонибудь говорить, я всё равно не слушаю
15946640Najara, 24-03-2010 02:25:54
ответ на: Павидло [130]
>ВНИМАНИЕ ВНИМАНИЕ, Ханка. Она же Терентьева Анна.(девичья фамилия Антонова) родилась 2 декабря 1981 года в г. Москва. Учебные заведения:
15946642>Школа № 43 - Toshkent (Ташкент), Tоshkеnt vilоyati (Ташкентская область, Tashkent region), Uzbekistan (1989 - 1999)
>Ташкентский государственный университет им. Абу Райхона Беруний (Tashket State University) - Toshkent (Ташкент), Tоshkеnt vilоyati (Ташкентская область, Tashkent region), Uzbekistan (1999 - 2001)
>
>тел. 8 903 513 17 46 увлекаецца кулинарией, животными, сексом, велосипедами.
>спасибо за внимание.
Павидло, что это?
Шутка такая?
Да, зря я тебе тогда фоты на мыло отправила...
Павидло, 24-03-2010 02:26:32
ржу чтото, знаете ли давно так не смеялся. походу агония.
15946643Makumba, 24-03-2010 02:31:17
а чо, Найара кросивая тетечка?
15946645Павидло, 24-03-2010 02:31:19
ответ на: Najara [1509]
>Павидло, что это?
15946646>Шутка такая?
>Да, зря я тебе тогда фоты на мыло отправила...
Нет дорогая, это как раз не шутка. Это совсем и не личка. Это свободная информация из интернета. Личные фото, переписку, и вообще любые личные отношения в чат удавкома никогда не выкладывал и не выложу. К сожалению, это была вынужденная мера, дабы показать человеку что нельзя спрятавшись за монетор хамить людям и делать что заблагорассудицца, иначе можно ответить и в реальности. Вообще я категорически против любой лички в чате. А фотки от тебя, не получал, хотя надо проверить снова почту.
Najara, 24-03-2010 02:34:18
ответ на: Makumba [1511]
>а чо, у Найаро кросивая титечка?
15946649Ога!
И ножка тоже ничего так...
Makumba, 24-03-2010 02:35:23
ответ на: Najara [1513]
ниверю
15946651Najara, 24-03-2010 02:35:37
Вышла в абсолютном разочаровании.(
15946652Makumba, 24-03-2010 02:35:49
то есть верю конешно, хотелось бы убедиццо воочею
15946653Павидло, 24-03-2010 02:35:57
Нет никаких фотографий у меня в почте, нет.
15946654Makumba, 24-03-2010 02:36:41
красивые титечки Найары
15946656Павидло, 24-03-2010 02:37:45
И не было естественно.
15946658Павидло, 24-03-2010 02:40:38
Макумба, у меня тоже собака теперь есть. Колли походу, я не разбираюсь, но моему коту понравилась.
15946659Makumba, 24-03-2010 02:41:25
ответ на: Павидло [1520]
бгыы, тоже с улицы подобрал?
15946660Makumba, 24-03-2010 02:41:56
вопще поздравляю канешна, лучшебы женилсо
15946661Шоколатьен Гурмэ, 24-03-2010 02:42:19
давно уже все люди, на только в мире, а и за рубежом, знают, что такое РЕАЛЬНЫЙ плов, а что - ПОЛНАЯ ХУЙНЯ !
15946662Makumba, 24-03-2010 02:42:28
то есть наоборот, харашо что собаку завел, а не жену
15946663Павидло, 24-03-2010 02:43:29
ответ на: Makumba [1521]
>бгыы, тоже с улицы подобрал?
15946664кота да, давно. собаку подарили на какойто хуй. но она спокойная и мне совсем не мешает, щас сфоткаю.
Павидло, 24-03-2010 02:45:30
ответ на: Makumba [1522]
>вопще поздравляю канешна, лучшебы женилсо
15946665я больше не хочу женицца, хотя и не был официально женат. нунахуй!
Павидло, 24-03-2010 02:47:21
15946666вот такая. совсем не мешает и ярлычок есть прямо на ней, как ухаживать и при какой температуре стирать.
Павидло, 24-03-2010 02:48:15
бгыгыгыгыгы
15946667Makumba, 24-03-2010 02:48:25
бгыы у миня такой же но жевой
15946668Makumba, 24-03-2010 02:48:45
седня пецды получал от меня
15946669Павидло, 24-03-2010 02:51:27
ага, у миня тут на днях кот чуть пизды не получил. сцуко он шустрый и шарит когда надо сыбацца, так что я его не поймал. ночью новые туфли погрыз, пиздато так погрыз что им пиздец.
15946670Павидло, 24-03-2010 02:52:26
а ты за что своему сенбернару песдофф хотел дать?
15946671Makumba, 24-03-2010 02:54:03
да выебываецо дахуя
15946672Павидло, 24-03-2010 02:56:40
ответ на: Makumba [1533]
>да выебываецо дахуя
15946673ну он маленький еще, за что ребёнка пиздить? он чтото погрыз? не слушаецца? в чом косяк?
Makumba, 24-03-2010 02:58:34
не слушаеццо, ест фсякую хуйню. йа иво резиновой палкой по пяткам и основанием ладони по почкам и печени чтоп синяков не было. а вопще больше самому размяццо
15946674Павидло, 24-03-2010 03:00:36
сматри чтоп он на тебя заяву не напесал.
15946675Makumba, 24-03-2010 03:02:46
а если серьозна, он на полу какуюто хуйню за стиральной машынкой лижет. хуй понять чо там, но мне ненравиццо и он знаед об этом. седня на нево напал дух непаслушания за что он раза четыре был заперт один ф соседней комнате, где то по пару минут каждый раз. но для нево это писдец ацкое наказание, ходил абиженный
15946676shluzz, 24-03-2010 03:04:48
Фпиздубля такие крео ... жрать захотел, картинге класс .... А как гатовить невтыкал. адин хуй не смагу ...
15946677Павидло, 24-03-2010 03:04:54
начался год кирзача в россии
15946678Makumba, 24-03-2010 03:05:01
так что маленький хуяленький,миня неебет. жрать с пола нильзя и он обычна не ест. хуй знаед чо это было
15946679Павидло, 24-03-2010 03:07:10
ответ на: Makumba [1537]
>а если серьозна, он на полу какуюто хуйню за стиральной машынкой лижет. хуй понять чо там, но мне ненравиццо и он знаед об этом. седня на нево напал дух непаслушания за что он раза четыре был заперт один ф соседней комнате, где то по пару минут каждый раз. но для нево это писдец ацкое наказание, ходил абиженный
15946680ну надо там, за стиралкой продезинфецировать с чистящим средством. у меня кот тоже что то за стиралкой раньше бродил, но тому звуки работающей машинки интересны.
Павидло, 24-03-2010 03:09:05
ну приучать конечно надо с малого, иначе на голову сядет. только не пиздеть, рано ещё хуярить.
15946681БИГИМОТ, 24-03-2010 03:13:05
ногу забирете у меня..спать нидайот сцуко
15946682Makumba, 24-03-2010 03:14:29
да йа иво фсегоодин рас пиздил ито наском по жопе, там чиста симвалически. больше кричу или вот как севодня закрыл в другой комнате. он правда скулит и йа не вытерпливаю и открываю
15946684Makumba, 24-03-2010 03:15:57
за вещи обычно не пизжу, хуле вещи.. если жрет какую хуйню или не слушаеццо, токда да. скоро за сранье и сцанье начнет получать
15946685Павидло, 24-03-2010 03:16:46
ответ на: БИГИМОТ [1543]
>ногу забирете у меня..спать нидайот сцуко
15946686чочочо?
Павидло, 24-03-2010 03:20:55
ктото газетой пиздит или там тряпкой какой, х\з, помню стаффорд был у тестя, так тот его и палкой ебошил и поводком -цепью, и чо? мне казалось что собака улыбаецца издевательски -похую, только звук от черепа как от спелого арбуза. ему до сих пор всё похуй, никаво кроме тестя так и не слушает, хотя мне кажецца в один день он и его ебанёт.
15946688Makumba, 24-03-2010 03:25:01
Бигги, Павидла выздаравлевайте. Йа пошол кушаццо и гуляццо
15946691Павидло, 24-03-2010 03:29:35
а у друга был ставорд невероятно умный и красивый. чёрный такой с белой грудью, спокойный как убитый удав и кроме разве что кошек никого никогда не трогал. вот так и жил восемь лет, жрал пиздато, ухожен как положено, статный пёс. а потом он видимо решил что хватит и во дворе откусил соседу большой палец руки раздробив неплохо и кисть. с соседом мы финансовые вопросы порешали в тот же вечер, предложив из вариантов либо немного тысяч рублей на лечение, либо атхуярить и закопать его вообще. тот, хоть и был олкашом,а умирать не хотел, взял деньги ещё и спасибо сказал и от госпитализации отказался. но собака не долго прожила в семье, уверен что её друга жена отравила испугавшись за маленьких детей. мы были не против. точнее я. хотя камрад сильно печалился о четвероногом сене, сенатор он звался. вот. а в следующий раз я расскажу как у меня были попугаи.
15946693Павидло, 24-03-2010 03:30:58
Удачи Макумба. Бигимот, у тебя нога болит? Я сочувствую, сам в больнице, на ночь только домой отпросился.
15946695