Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Плов из гречки

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Существует несколько разновидностей плова, отличающихся между собой способом приготовления.

1.    плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)

Кстати,  вариант плова обычного в Узбекистане  называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:

001

2.    плов с заменителем баранины
3.    плов без мяса вообще
4.    плов с фаршем
5.    плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6.    плов с добавлением бобовых
7.    плов с заменителем риса
8.    плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших  количествах
9.    плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где  при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).

Классический способ приготовления плова  включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.

В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.

Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.

Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.

Для “плова из гречки” надо:

Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком

002

В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.

003

В масле обжарила лук,

004

затем к нему кинула порезанную на куски курицу.

005

Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.

006

Затем добаввила специи и соль,

007

все перемешала и высыпала морковку.

008

Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.

009

Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.

010

Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…

011

012

Hanka , 23.03.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1551

БИГИМОТ, 24-03-2010 03:34:50

ответ на: Павидло [1546]

>>ногу забирете у меня..спать нидайот сцуко
>чочочо?
-----------------
1. в прошлую паятницу наебнулся в басейне, вывих коленова
2. в субботу поперся за город к другу а он сыну мотоцикл купил, мы это дело обмыли. ну и прокатились чуть. все бы ничо, но когда во двор заезжал, я той же ногой прям под колено уебался об козла, на котором дрова пилят..бугого

1552

Павидло, 24-03-2010 03:46:38

Следующий раз.  Однажды у меня были попугаи, для чего они мне понадобились -это до сих пор загадка, но помню что я считал что они обязательно заговорят, причём не только со мной, но и между собой будут вести задушевные беседы. В первые два часа я был несказанно рад птицам, и хотя говорить они не торопились -срали они постоянно. Это у них стресс изза незнакомого нового места- логично предположил я. Но время шло, а стресс не проходил и птицы срали и срали. Убирал я исправно первые два дня,а потом решил что ну его нахуй, если учесть что некоторые виды попугаев живут дохуя а я не собираюсь всю жизнь убирать парашу за двумя.. ну в общем не орнитолог я совсем. Так как тогда я жил с родителями, и это они потратили деньги на попугаев -надо было избавиться от них технично. Думал поначалу выпустить их открыв клетку, но жирные твари не хотели вылезать в открытую дверцу, совал к ним поближе своего кота -но тому было вообще похуй и на них и на меня и на эту жизнь в целом, кастрат, хуля с него взять. Помню тогда ко мне сосед пришёл, и говорит какие пиздатые у меня птички. Ага, сказал я, они говорящие и ещё много чего наговорил, после чего у моего соседа появились два ахуенных почти говорящих попугая, а у меня сони-волкмэн, аккумуляторные батарейки и зарядка для них. У меня кстати поэтому сначала было такое странное отношение к ресурсному мэтру Nr.Bird(у), тоже думал очередной тупой серун. Нет, оказалось нормальный человек.

1553

Павидло, 24-03-2010 03:51:30

ответ на: БИГИМОТ [1551]

>1. в прошлую паятницу наебнулся в басейне, вывих коленова
>2. в субботу поперся за город к другу а он сыну мотоцикл купил, мы это дело обмыли. ну и прокатились чуть. все бы ничо, но когда во двор заезжал, я той же ногой прям под колено уебался об козла, на котором дрова пилят..бугого
Гыгы, но нихуя не бугого. С коленом шутить нельзя. Я когда занимался, видел разные забавные спортивные травмы у людей. Особенно забавные были травмы позвоночника и мениска, от перелома позвоночника я до сих пор ржу аж пиздец временами. Вродебы разбитое колено, если не обратицца к врачу, с годами может доставить массы и массы приятных ощущений, особенно на перемены погоды. Но ебал я такие дорогие барометры камрад.

1554

БИГИМОТ, 24-03-2010 04:00:39

ответ на: Павидло [1553]

хуйня, перетянул эластичным.. ещё и на работу езжу..правда синяк аж до ласты.. наебнул вот парочку кетанова.. прихода жду чтоб поспать..быгыг

1555

Павидло, 24-03-2010 04:02:06

Я думаю что пора бы уже и поспать. Желать спокойного сна, видимо уже незачем, а вот хорошего дня, здоровья, удачи и денег- пожелаю всем кто прочтёт этот пост. \ушёл спать друзья\.

1556

Павидло, 24-03-2010 04:03:18

ответ на: БИГИМОТ [1554]

>хуйня, перетянул эластичным.. ещё и на работу езжу..правда синяк аж до ласты.. наебнул вот парочку кетанова.. прихода жду чтоб поспать..быгыг
Ясно. Но ты выздоравливай камрад, ты и твои картинки нам нужны ещё. /сьоб\.

1557

БИГИМОТ, 24-03-2010 04:04:32

ответ на: Павидло [1556]

Спасибо, обязательно выздравлю. потому как там сыро и темно..гугу

1558

kot, 24-03-2010 04:05:32

Чушакам, так готовят. Беспезды рецепт свинское быдложрачь. Майонеза не хватает!

1559

อดัาีะ, 24-03-2010 04:21:18

ответ на: kot [1558]

В каментах вы все гурманы штопесдец, а дома калбасу из свиных ушей жрете.

1560

я забыл подписацца, асёл, 24-03-2010 06:41:55

ответ на: КонАццкий Синдром [1485]

КС а ты используешь вкусовые усилители? если в теме напиши пожалуйста свои ощущения(в китае бываю часто,но командировка,с работы до порта не больше 2 часов)во всех ресторанах где был кладут этот усилитель,что он им даёт? спрашивал, ответа небыло, типа так надо и всё!

1561

Косорылый, 24-03-2010 06:50:16

Утро?

1562

Не сцы Маруся, 24-03-2010 07:18:42

эт чё за издевательства нат здраве смысле?

1563

vova53, 24-03-2010 07:20:01

Ханка отожгла,в смысле креосом

1564

Козликов, 24-03-2010 08:36:04

Понравилось, очень. Брошу в закладки. Поклон низкий.

1565

КрасоЧник пф115, 24-03-2010 08:45:04

?????

1566

КрасоЧник пф115, 24-03-2010 08:46:09

этот рецепд по другому называется

1567

АГЕНТ, 24-03-2010 09:09:28

Ханыга запесдячила блевотену

1568

Доброе Привидение, 24-03-2010 09:56:00

ответ на: Павидло [1553]

ну его нахуй такие травмы
я вот 5 лет назад сильно локоть ушиб, иногда вдруг ацки болеть начинает на ровном месте
а ведь локоть это почти колено

1569

Жук_короед, 24-03-2010 10:12:40

друзья мои,ни пизделибывына ханку- довольно таки распространеный в наших краях пловешник. не буду обсуждать качество поданного авффтаром крео, но скажу, что лично мне понравилось,только морковки канешна поболе, поболее нужно, мать.

1570

настоящий палковнег, 24-03-2010 10:19:12

наконецто уже пошли обновления, пойдем уже заценим этого омара от ХуеВа

1571

Слава Кпсс, 24-03-2010 10:33:56

в наших краях такую еду, назвали  бы "БЕРЛО", т.е. вроде бы и еда, калории, необходимые для выживания,  но -никакой эстетики, вкуса ни художественного, ни кулинарного. "Нате жрите и отстаньте от меня скоты!"
У меня тётя свиньям в деревне готовит какое то варево - на вид и то приятнее. А ЭТО -тётины свиньи может бы и стали есть, но так...ради выживания свиньи всё подряд едят.

Тут сказали, что авторша колхозница - не обижайте колхозниц, летний супчег на полевом стане и макароны с мясом бывали очень и очень хороши.

1572

Павидло, 24-03-2010 10:59:31

ответ на: Доброе Привидение [1568]

>ну его нахуй такие травмы
>я вот 5 лет назад сильно локоть ушиб, иногда вдруг ацки болеть начинает на ровном месте
>а ведь локоть это почти колено
Локоть- это кавер версия колена. Ты тоже выздаравливай камрад, нехуй болеть!

1573

Сабакавечъ, 24-03-2010 11:37:59

а вот этта заебись!!!
тока  7-ю фотку можно
было и не постить
какая та не женская культя
демонстрирует размазаное
гамно на блюце Ы
этта скарей ис облати
ис-ва; авангард типа
хуярь ещО

1574

Детородный, 24-03-2010 11:49:22

Видел плов из гречки у Сталега http://stalic.livejournal.com/303388.html
Хуле, гречку люблю, Ханку тоже, посему, вай нот?

1575

Вова 16, 24-03-2010 12:05:45

ответ на: Детородный [1574]

Ебало завали одесцыт

1576

Слава Кпсс, 24-03-2010 12:18:36

"На, отъебись!"

1577

Живаго, 24-03-2010 12:30:44

Как хорошо было, когда Ханьки не было и каши "дружба" с курицей.

1578

Детородный, 24-03-2010 12:31:32

ответ на: Вова 16 [1575]

Вовка, ты чо, ёбнулсо? На своих гавкаешь? Дядя тибя дрочить правильно учил...

1579

microb, 24-03-2010 12:37:02

ханку бы покурить бля
я чет не понял почему лук раньше мяса кидают, если так делать с рисом то плов будет очень темным, очень вкусно с ячневой крупой
ханки дайте шматоккккккккккккккккк

1580

ХХХ, 24-03-2010 14:11:37

тут главнае падлифка!
а ана удалась!

1581

Доброе Привидение, 24-03-2010 14:35:47

ответ на: Детородный [1574]

кто этот поц сталик хуялик?

1582

Чунга Чанга, 24-03-2010 14:43:02

Хуета полная.

1583

Датый Туташхиа, 24-03-2010 14:56:14

Здрасьте всем нахуй!

1584

Датый Туташхиа, 24-03-2010 15:03:14

ответ на: Доброе Привидение [1581]

>кто этот поц сталик хуялик?
Неужели не знаешь? Этот, как ты совершенно справедливо выразился "поц" азер из Узбекистана. В свое время выпустил жутко дорогую красивую книжку про азиатскую кухню. Потом досамопиарился до того, что считается ниибацца экспертом в среднеазиатских рецептах, вел кулинарную программу по ТВ. Однако готовит он хуево. Чтоб было понятно, Дундук готовит на порядок лучше.

1585

Датый Туташхиа, 24-03-2010 15:08:41

Ну и куда все рассосались?

1586

Машенька Светлова, чистейшей души человег, 24-03-2010 15:09:22

больше всего хозяйке удалась лепешка гыыыы

1587

Хрюндель s, 24-03-2010 15:14:53

Шо за хуйня навалена на тарелке?

и почему плов в названии, а на тарелке всякая поебень! Этно нихуя ниправильно.

кг.АМ. - и вообще - плов нахуй и ниибёт!

1588

Хрюндель s, 24-03-2010 15:15:57

ответ на: Чунга Чанга [1582]

согласна с Вами ,коллега.

Вы лучше приготовьте что-нибудь из китайской кухни - Вам, лично поставлю 6 звёзд с удовольствием!

1589

Живаго, 24-03-2010 15:17:07

Еще одна вылезла-комплект!

1590

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-03-2010 15:19:30

ответ на: Машенька Светлова, чистейшей души человег [1586]

>больше всего хозяйке удалась лепешка гыыыы
====

в смысле удалось купить? ггггг

1591

КонАццкий Синдром, 24-03-2010 15:22:25

абнавлений традиционно нет?

1592

Датый Туташхиа, 24-03-2010 15:25:09

Кстати, нащет абревиатуры слова "палов", это галимый миф. Это блюда, кое-где "пилав" называется.

1593

КонАццкий Синдром, 24-03-2010 15:26:58

ответ на: Датый Туташхиа [1592]

протрезвел?

1594

crazyland, 24-03-2010 15:31:23

... не стреляйте в пианиста, он играет, как умеет.

1595

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-03-2010 15:32:41

ответ на: crazyland [1594]

>... не стреляйте в пианиста, он играет, как умеет.
===

вот пусть дома закроецо и играет в туалете для себя
нахрен интернеты засерать откровенным унылым гауном?

1596

Датый Туташхиа, 24-03-2010 15:32:53

ответ на: КонАццкий Синдром [1593]

>протрезвел?
Не совсем. Догоняюсь.
А ты как сам-то?

1597

КонАццкий Синдром, 24-03-2010 15:39:50

ответ на: Датый Туташхиа [1596]

не даждетесь, гы

1598

Косорылый, 24-03-2010 15:40:25

(незатейливо смотрит в пустой чат)

1599

Датый Туташхиа, 24-03-2010 15:42:27

ответ на: КонАццкий Синдром [1597]

>не даждетесь, гы
Ну и молодец!
Как, говоришь, книжка называется пра йогу?

1600

КонАццкий Синдром, 24-03-2010 15:42:43

ответ на: Косорылый [1598]

протри свои косорылые зенки-мы здесь

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Причём сука иногда глаза не успевают следить – знаете, типа, о блять, какая классная печенька! Щас я её наебну типа - тока подумал, уже сидишь жуёшь, пытаешься на вкус разобрать что это ты только что вточил, печеньку или средство от тараканов, а в руках уже какая-то другая хуйня на очереди. Жуткое короче ощущение – вдобавок вкуса не чувствуешь вообще – это скрытый ахтунг, кстати, можно обожраться какого-нибудь говна, поэтому любой ништяк надо тщательно обнюхивать, но сука времени нет никогда.»

«Когда воды в морях не станет даже капли,
Ко мне протянете свои вы руки-грабли,
Но я прибегну к постоянному ответу:
"Идите на хуй все. Для педерастов нету."»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg