Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Плов из гречки

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Существует несколько разновидностей плова, отличающихся между собой способом приготовления.

1.    плов обычный (тот, что готовить можно каждый день, в приготовлении достаточно прост)

Кстати,  вариант плова обычного в Узбекистане  называют “палов ош”. Вообще все буквы названия “палов ош” являются обозначением входящих в плов основных ингредиентов:

001

2.    плов с заменителем баранины
3.    плов без мяса вообще
4.    плов с фаршем
5.    плов с заменителем моркови (заменителем может послужить белая и красная свёкла, редиска, редька и даже картофель)
6.    плов с добавлением бобовых
7.    плов с заменителем риса
8.    плов, рассчитанный на большое количество людей, желающих его употребить в больших  количествах
9.    плов особый (тот, что в приготовление сложен и трудоёмок. Сюда относятся и диетические пловы, где предварительно ингредиенты по-отдельности отвариваются или слегка обжариваются; пловы длительного приготовлеия – 5-6 часов, где  при подаче на стол все ингредиенты должны быть выложены ровными слоями).

Классический способ приготовления плова  включает в себя процесс обжарки продуктов (лука, мяса, моркови), лука - до хрустящей корочки с последующим добавлением к нему мяса, которое обжаривается со всех сторон, и закладыванием затем нашинкованной соломкой моркови.

В процессе готовки важно следить за тем, чтобы каждый продукт сохранил свойственную ему форму нарезки. Ну и основное в плове – это зирвак, то есть подлива. В саму подливу уже добавляют специи и соль. И все ингредиенты плова должны быть залиты горячей водой так, чтобы она слегка покрывала продукты. И последний этап – закладка риса. Предварительно промытый рис закладывают ровным слоем на мясо и морковь, затем доливают воду, чтобы она покрывала рис на одну фалангу указательного пальца (примерно 2 см), доводят до кипения, затем плотно закрывают крышкой и ставят на маленький огонь.

Любой вид плова при приготовлении имеет свои специфические особенности, но притом у всех видов общая манера исполнения.

Я решила сделать что-то среднее между пунктом 7 и пунктом 2.

Для “плова из гречки” надо:

Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком

002

В раскаленное масло кинула красный перец, после обжарки перец выкинула.

003

В масле обжарила лук,

004

затем к нему кинула порезанную на куски курицу.

005

Как только курицу слегка обжарила, залила всё кипятком и оставила тушиться минут на 20.

006

Затем добаввила специи и соль,

007

все перемешала и высыпала морковку.

008

Минуты через три добавила рис и еще подлила кипятка.

009

Как только вода закипела, плотно закрыла крышку и оставила всё тушиться на небольшом огне минут на 15-20. По истечении времени высыпала сверху гречку и добавила еще чутку воды.

010

Закрыла крышкой еще минут на 15. Затем можно счастливо есть это дело со свёклой и салатом из капусты…

011

012

Hanka , 23.03.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Зоркий, 23-03-2010 16:32:19

Ханка-стайл

52

Доброе Привидение, 23-03-2010 16:32:20

плов из лапши дундук делал
на вид вроде ничего,только ебатни много

53

охуеваю, 23-03-2010 16:33:00

Сцуко блядь, каждый фторой рицепд начинаеццо с обжарки сушеного перца и раздавленного зупчика чезнока...а ведь уже ученые давно придумали кубик магги вместо этой епотни. да кста, долевадь кипяточек в процессе готовки  - дурной тон, лучше уж сразу все хунуть в термос и залить потом май о не зом.

54

Павидло, 23-03-2010 16:33:05

ответ на: Доброе Привидение [47]

>вот ржете как дебилы, а у арабов есть охуенское блюдо из чечевицы и риса с курицей - маджадара называется
и скажи что это тоже плов, всепрощающий ты нашь гыгыгы

55

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 16:33:27

ответ на: Доброе Привидение [40]

>в принципе сьедобно....наверное
======

если исключить рис и приготовление авторшой то думаю вполне

56

Hanka, 23-03-2010 16:34:06

ответ на: Доброе Привидение [35]

>> кишмиш это изюм вроде

виноград сушОный. сладкий такой...))

плов из лапши - весьма оригинальное блюдо. удивилась, когда узнала. а плов из гречки. кстати, был выдуман относительно недавно - 70-е годы, типа для диетического питания. Хотя само понятие стандартного плова считают уже диетическим блюдом - даже пох на то, что он очень жирный и преимущественно его делают из баранины - потому что все ингредиенты отлично усваиваются организмом. Плов даже не чревато жрать на ночь глядя - т.к. с утра ощущения будут обычные. как если бы всю ночь пил гулял, а вид - будто всю ночь спал...

57

КонАццкий Синдром, 23-03-2010 16:34:45

ответ на: охуеваю [53]

Ханка чипотле так назвала, чтоб никто не догадалсо. На картинке-то он самый, чипотль

58

Брют, 23-03-2010 16:35:33

ответ на: Доброе Привидение [26]

Той-плов

59

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 16:36:01

ответ на: Доброе Привидение [47]

>вот ржете как дебилы, а у арабов есть охуенское блюдо из чечевицы и риса с курицей - маджадара называется
====

щас обижусь запросто

60

Wofani4, 23-03-2010 16:36:26

Афтарр ты предурок и ЧиП от таких тваих фотаг нето щтоб пакушатъ но и интерес по кушатъ пропал

61

Hanka, 23-03-2010 16:36:32

ответ на: КонАццкий Синдром [57]

так и есть, чипотль.
благо,у  меня их достаточное количество, чтобы пихать, куда душа возжелает))

62

Доброе Привидение, 23-03-2010 16:36:38

ответ на: Павидло [54]

нет, там другая технология совсем

63

охуеваю, 23-03-2010 16:37:42

ответ на: Hanka [61]

в следующем высере остановись только на чипотле - съэкономишь кучу нормальных продуктоф...

64

Ходжа, 23-03-2010 16:38:04

думаю, что это извращение все-таки есть можно. Буду попробовать.

65

я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 16:38:32

ответ на: Hanka [61]

>так и есть, чипотль.
>благо,у  меня их достаточное количество, чтобы пихать, куда душа возжелает))
- запехай их припеве фпесду

66

Ton (зарегенный 12), 23-03-2010 16:38:58

Дундуг?

67

КонАццкий Синдром, 23-03-2010 16:39:47

ответ на: Павидло [54]

я чета думал фсегда, что муджадара-это просто рис с чечевицей и жареным луком, без мяса.

68

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 23-03-2010 16:40:06

А мне Ханка нравится, она улыбаторная всегда.

69

Брют, 23-03-2010 16:40:24

Да что вы понимаете в военно-морском юморе(с)
А плов такой есть. называется черный плов.

70

Доброе Привидение, 23-03-2010 16:41:28

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [59]

зачем обижатся, я жи любя типа

71

карзалупин, 23-03-2010 16:42:15

хуйня какая-то

72

Доброе Привидение, 23-03-2010 16:42:21

ответ на: КонАццкий Синдром [67]

наверное ты прав,я просто всегда ее жрал как гарнирк к курице на гриле

73

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 16:42:31

моя душа желает засунуть чепотль в авторшу...
эх душа ты моя злая-чорная...мугага

74

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 16:43:38

ответ на: Ходжа [64]

>думаю, что это извращение все-таки есть можно. Буду попробовать.
===

бгыгыгы

ты никогда гречки с курицей не ел?
трудное децтво?

75

Wofani4, 23-03-2010 16:43:40

афтарр ты не правильно перевел слово(морковъ-сабзи) (думба а не жир) (солъ-намак) тепер понйалю ИМХО

76

асел, 23-03-2010 16:44:13

пойду лучше заценю новый высер ХуеВа, пока вы тут срете на плов

77

Гетеросексуалка, 23-03-2010 16:44:57

это какята шняга, я такое не ела бы.
звыняюсь...абы шо не їм.
это какое-то ризотто из злаковых, а не плов, и курица это не мясо, а плов подразумевает мясо в себе гыыыыыы...



сорри, мне не понравился рецепт, но успехов вам желаю в кулинарии!

78

1111, 23-03-2010 16:45:08

ебт, ХуеВ опять камбалу захуярил под майонезом.

79

Hanka, 23-03-2010 16:45:12

Хуев,

в следующий раз твой чепотль положу в какое-нибудь блюдо по типо тесто с адским перцем, тогда уж точно куленарным гением стану. В раз, причем, хе.

80

Hanka, 23-03-2010 16:45:57

ответ на: Wofani4 [75]

думба - курдюк, не сало, а именно жир бараний из курдюка.

81

Доброе Привидение, 23-03-2010 16:46:19

ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [68]

ханка тоже зая, но другово типа
поэтому ее остальные заи тут пытаются пнуть и отганаяют от кормушки
в природе такое часто случается. у тушканчиков например или там трясогузок всяких

82

Ton (зарегенный 12), 23-03-2010 16:46:29

провакацыя засчитана
жаль чепотль

83

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2010 16:47:06

ответ на: Доброе Привидение [81]

хуясе блять
ну это ты зря.....

84

Не сцы Маруся, 23-03-2010 16:47:45

Ханка академег жратвы, есле чё
и фотге понравилезь
пилав ис гречге не внушыл

сратчь вечером всё-равно будет здесь
и нихуя не по теме

85

Доброе Привидение, 23-03-2010 16:48:05

ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [68]

>А мне Ханка нравится, она улыбаторная всегда.

прочел - она амбулаторная всегда. ебнулся со стула

86

Гетеросексуалка, 23-03-2010 16:48:37

ответ на: Hanka [80]

а что это за животное курдюк и думба?????
я просто живу в городе Украина))) не знаю...у нас не водяцца такие животные.

87

Hanka, 23-03-2010 16:48:59

ответ на: Ton (зарегенный 12) [82]

не люблю, када красивую посуду в серванте держат, как в совецкие времена... так и чепотль - коли есть он, надо использовать...

88

я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 16:50:10

ответ на: Hanka [87]

сос лова сервант чудь ниумер.....давно не слышал

89

Hanka, 23-03-2010 16:50:40

ответ на: Гетеросексуалка [86]

бараны есть такие, у которых помимо жёппы торчит еще объёмистый кусок ЖЫРА, он и есть думба.

90

Hanka, 23-03-2010 16:51:15

Гнтеро,

думба - в переводе курдюк))

91

я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 16:51:40

ответ на: Hanka [89]

Думба также была неоднократно засвечена на портрете Хрунделихи

92

я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 16:51:40

ответ на: Hanka [89]

Думба также была неоднократно засвечена на портрете Хрунделихи

93

я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 16:51:41

ответ на: Wofani4 [75]

>афтарр ты не правильно перевел слово(морковъ-сабзи) (думба а не жир) (солъ-намак) тепер понйалю ИМХО
далбайоп, аффтар - баба.

94

Hanka, 23-03-2010 16:51:47

ответ на: я забыл подписацца, асёл [88]

я еще знаю слово "буфет"

95

Оля-ля, 23-03-2010 16:52:09

Далбайобы,это просто стёб.

96

я забыл подписацца, асёл, 23-03-2010 16:53:36

ответ на: Гетеросексуалка [86]

>а что это за животное курдюк и думба?????
>я просто живу в городе Украина))) не знаю...у нас не водяцца такие животные.
смишноблять - каждая хуита хахляцкая, каторая кроми гавна ничиво ниела, пытаицца паказать сибя ахуенным гурманом...

97

Доброе Привидение, 23-03-2010 16:53:57

100?

98

Косорылый, 23-03-2010 16:54:01

дундук охуеет...

99

Гетеросексуалка, 23-03-2010 16:54:10

ответ на: Hanka [89]

геморрой это называецца..

100

ЙОЖ.©, 23-03-2010 16:54:42

В армии такую кашу давали в НЗ в железных банках, но никагда не называли пловом... а в армии с названием йеды оч. строго иначе сплошной развал и каррупцыя...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Тут я узнал как действует восход на одержимых бесом. Как только начало восходить сонце, ( 5 часов утра нахуй) сосед заткнулся и стал просто ритмично пердеть. »

«Причём сука иногда глаза не успевают следить – знаете, типа, о блять, какая классная печенька! Щас я её наебну типа - тока подумал, уже сидишь жуёшь, пытаешься на вкус разобрать что это ты только что вточил, печеньку или средство от тараканов, а в руках уже какая-то другая хуйня на очереди. Жуткое короче ощущение – вдобавок вкуса не чувствуешь вообще – это скрытый ахтунг, кстати, можно обожраться какого-нибудь говна, поэтому любой ништяк надо тщательно обнюхивать, но сука времени нет никогда.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg