Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Марокко. Говядина с луком и шафраном
В приготовлении мароканской кухни есть по крайне мере две трудности.
Дело в том, что точных пропорций вам никто никогда не скажет. Ингридиенты кладутся на глаз, от души и по настроению.
Поэтому только с опытом можно добиться правильного баланса между соленым, кислым и сладким.
А еще труднее со специями. Ибо аромат правильно приготовленного блюда просто божественен.
Вдохнув его, включив немного вооброжения, и мы уже далеко в пустыне.
Вечереет. Где то зачем то орет верблюд, блеют козы. Пахнет арабским кофе со специями. Вечерний бриз остужает раскаленный за день песок. Жаркое прикосновение губ к теплой упругой груди смуглой миниатюрной пастушки и страстный шепот на чужом языке...
Хмм....впрочем, мы отвлеклись.
Берем кусок говядины (баранина тоже тут прекрасна) и режем кусочками. Обжариваем пару минут в оливковом масле.
Тем временем нарезаем груду лука.
Мясо извлекаем из кастрюли. Вместо него забрасываем лук и обжариваем до прозрачности. Затем возвращаем мясо и щедро сыпем шафран.
Вливаем воду, так чтобы покрывало мясо. Солим. Доводим до кипения и варим 1,5 часа на слабом огне.
Подготавливаем специи – острый молотый перец, семена кинзы, кумин (зира), корица (обязательно!) и немного тростникового сахара.
Закидаваем специи, бросаем горсть чернослива и нарезанный ломтиками лимон.
Варим минут 20.
На гарнир рис с зелеными бобами, украшенный жареным миндалем.
Дело в том, что точных пропорций вам никто никогда не скажет. Ингридиенты кладутся на глаз, от души и по настроению.
Поэтому только с опытом можно добиться правильного баланса между соленым, кислым и сладким.
А еще труднее со специями. Ибо аромат правильно приготовленного блюда просто божественен.
Вдохнув его, включив немного вооброжения, и мы уже далеко в пустыне.
Вечереет. Где то зачем то орет верблюд, блеют козы. Пахнет арабским кофе со специями. Вечерний бриз остужает раскаленный за день песок. Жаркое прикосновение губ к теплой упругой груди смуглой миниатюрной пастушки и страстный шепот на чужом языке...
Хмм....впрочем, мы отвлеклись.
Берем кусок говядины (баранина тоже тут прекрасна) и режем кусочками. Обжариваем пару минут в оливковом масле.
Тем временем нарезаем груду лука.
Мясо извлекаем из кастрюли. Вместо него забрасываем лук и обжариваем до прозрачности. Затем возвращаем мясо и щедро сыпем шафран.
Вливаем воду, так чтобы покрывало мясо. Солим. Доводим до кипения и варим 1,5 часа на слабом огне.
Подготавливаем специи – острый молотый перец, семена кинзы, кумин (зира), корица (обязательно!) и немного тростникового сахара.
Закидаваем специи, бросаем горсть чернослива и нарезанный ломтиками лимон.
Варим минут 20.
На гарнир рис с зелеными бобами, украшенный жареным миндалем.
— Доброе Привидение , 21.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Дима Архангельский, 21-03-2010 12:51:54
поледняя кортинго - верблюжий КАЛ!
15929641Русскоязычная, 21-03-2010 12:52:06
ответ на: БИГИМОТ [96]
пральна. киси туд не хватало.
помедорчег, 21-03-2010 12:52:10
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [78]
не, я не к тому, что бы Ханку дурой назвать,я, конешно, с ней не обсчалась, но так,смотря со стороны, издалека типа, она не вызывает во мне негативных ымоций.
15929643про випидикивию так просто, подумалось невзначяй
Hanka, 21-03-2010 12:53:06
ответ на: Прораб дороги в АД [100]
не, тут рубрика - конкретно посраца
15929646БИГИМОТ, 21-03-2010 12:53:53
15929649DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-03-2010 12:55:06
ответ на: помедорчег [103]
ознакомся и скажи свой каммент ещо рас....http://udaff.com/creo/102028/
15929652Александр Второй, 21-03-2010 12:55:49
Уважаемый автор, а возможно ли корицу заменить масалой?
15929654kaloimitator, 21-03-2010 12:56:26
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [99]
золупоглазка, опять ресурс оскверняешь присуцствием? наденься уж скорее на нахуй!
15929657УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 21-03-2010 12:56:26
Какой вкусножрущий малинник!
15929658Иныргетег ниибаццо, 21-03-2010 12:56:42
А вот Гриллз и ящерку зохавал сырую
15929659Александр Второй, 21-03-2010 12:56:44
Крео про сигареты "Camel"
15929660Русскоязычная, 21-03-2010 12:57:40
ответ на: Александр Второй [111]
>Крео про сигареты "Camel"
15929661йумарист.бгыыыы
Александр Второй, 21-03-2010 12:57:48
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [109]
предбро
15929663Александр Второй, 21-03-2010 12:58:15
ответ на: Русскоязычная [112]
Чмаки, крошго :-)
15929665Датый Туташхиа, 21-03-2010 12:58:18
ответ на: Hanka [104]
>не, тут рубрика - конкретно посраца
15929666Зачем врешь? Тут рубрика - конкретно пообщацца.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-03-2010 12:58:30
ответ на: kaloimitator [108]
это ты са сваей мамашей щас разговаривал? хе-хе
15929668высокие,высокие отношения(с)
отлезь,гнида(с)
геша, 21-03-2010 13:01:21
блюют козы
15929675БИГИМОТ, 21-03-2010 13:01:38
Здравствуйте коллеги, кагдила?..йа пиво
* FB02-6942 :: 27,2 kb - показать15929679
Заза, 21-03-2010 13:03:26
ответ на: Александр Второй [107]
что такое масала, сударь?
15929683Датый Туташхиа, 21-03-2010 13:03:54
ответ на: Заза [119]
>что такое масала, сударь?
15929685Да он сам не знает
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 21-03-2010 13:04:41
ответ на: Александр Второй [113]
пред, УК А2
15929686БИГИМОТ, 21-03-2010 13:04:49
Весна пришла!
15929687И блюют козы, у верблюда
На глазах слёзы...
ГеленЮрген, 21-03-2010 13:05:46
ответ на: kaloimitator [108]
Уёбок блять, снова вылез, железнозубое отродье. Выпердыш больного таракана с энтеробиозом головного мозга.
15929689Всё, на что ты способен - имитировать говно, так не отвлекайся от основного занятия, чип.
Иныргетег ниибаццо, 21-03-2010 13:05:56
ответ на: БИГИМОТ [118]
дела прекрасно
* user4_pic6_1203542993 :: 45,0 kb - показать15929690
барышня, 21-03-2010 13:06:14
ответ на: барышня [84]
...кусты и кто туда насрал ( верблюд наверное) и далее по тексту
15929691Заза, 21-03-2010 13:06:29
всем гутентаг
Дима Архангельский, 21-03-2010 13:07:00
Произнеси чистоговорки:
15929694СА-СА-СА - под кустом сидит лиса.
СО-СО-СО - у Алеши колесо.
ОС-ОС-ОС - на поляне много ос.
СУ-СУ-СУ - грибы выросли в лису.
СЫ-СЫ-СЫ - на стене висят часы.
УС-УС-УС - мы несем домой арбуз.
АС-АС-АС - пили мы из кружки квас.
ЫС-ЫС-ЫС - мы пошли гулять на мыс.
СЯ-СЯ-СЯ - мы поймали карася.
СЮ-СЮ-СЮ - Соня кашу съела всю.
СИ-СИ-СИ - едет Сима на такси.
УСЬ-УСЬ-УСЬ - из реки выходит гусь.
СЕ-СЕ-СЕ - на скамейку сели все.
ОСЬ-ОСЬ-ОСЬ - шёл зимой по лесу лось.
АСЬ-АСЬ-АСЬ - у меня тетрадь нашлась.
Дима Архангельский, 21-03-2010 13:07:49
заза - зараза
15929697Иныргетег ниибаццо, 21-03-2010 13:08:49
ответ на: Заза [126]
гуд афтенун
15929701Бенжамин Франклин 2 Лысый, 21-03-2010 13:09:56
гуттэнморгенг, бомондец
15929704Александр Второй, 21-03-2010 13:10:38
Массала - приправа. Все остальные по сравнению с ней сосут причмокивая.
15929705Бенжамин Франклин 2 Лысый, 21-03-2010 13:11:37
самалёты Люфтваффе уже никогда не будут бомбить мой родной город. И это - прекрасно.
15929708Бенжамин Франклин 2 Лысый, 21-03-2010 13:12:12
ответ на: Александр Второй [131]
Тоще можно сказать и о Массаде.
15929711БИГИМОТ, 21-03-2010 13:12:14
Не из обычных авторов
15929712Тот, которого манят
Блюющие козы...
Александр Второй, 21-03-2010 13:12:16
Шолом, шаноунае спадарства.
15929713Чибурашко, 21-03-2010 13:12:23
бомондец халадец всем пездец
15929715Александр Второй, 21-03-2010 13:13:08
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [133]
Слы, ты меня не путай...
15929717Массала - приправа.
Моссад - не твоего ума дело, таки.
Чибурашко, 21-03-2010 13:13:21
дас ист алес капут ибн зопух бермес хандарлы буарме
15929718kaloimitator, 21-03-2010 13:13:40
ответ на: ГеленЮрген [123]
пашел нахуй дебил
15929720Александр Второй, 21-03-2010 13:14:35
Чибуражэчго...:-)
15929722/умилённо треплет за ушы/
Признайсо, ф прошлой жызни ты был Лёхой Сквером?
Баб-Ёж(АУК), 21-03-2010 13:15:09
ответ на: БИГИМОТ [118]
чиорт.
тоже хачу. и криветак...или хамона.хныыыг
Чибурашко, 21-03-2010 13:15:32
ответ на: Александр Второй [140]
нет не был.
15929725Бенжамин Франклин 2 Лысый, 21-03-2010 13:15:39
Княже негодуе ололо
15929726Датый Туташхиа, 21-03-2010 13:16:00
ответ на: Александр Второй [140]
Александэр, признайся, ты бухаешь?
15929727DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-03-2010 13:16:42
ответ на: Бенжамин Франклин 2 Лысый [132]
хало,дарленг
15929730Чибурашко, 21-03-2010 13:16:47
чебуражко охуеле
15929731Чибурашко, 21-03-2010 13:17:13
ололо охуеле
15929732барановскей без реги, 21-03-2010 13:17:48
блюдо на любителяя
15929734Заза, 21-03-2010 13:17:52
ответ на: Баб-Ёж [141]
нечево маладым тиолкам пить пиво - варчит
15929735Александр Второй, 21-03-2010 13:17:52
Ого блять, как зашебуршились по гуглам и википедеям.
15929736Нет там такова. Хадите галодные, сцуки.
Хто хоть рас папробавал массалу, большэ ни на какие приправы сматреть ни сможэт бес садраганея.
И кинзы и прочии шафраны ничто па сравненею с этоим чудам