Недавно, уважаемый мной камрад Козликов, в каментах упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый ассоциативный ряд.
Я не про "перловка-хуевка-прошмадовка" как раз, а о деццких воспоминаниях об ароматном грибном супе с перловкой, о перловой каше с тушенкой в алюминиевом котелке, на морозе, которую жрали, закинув автомат за спину и сбросив рукавицы, а поднимающийся от еды пар приятно щекотал ноздри, и, казалось, что это фкуснее этого просто быть уже ничего не может...
Поэтому, когда взгляд упал на пакет с перловкой в лабазе, я, не задумываясь, кинул ее в корзину, совершенно не представляя, что я буду с ней делать дальше.
Последний раз я юзал перловку года три назад, когда варил грибной супец, но т.к. наварил огромную кастрюлю щей из кислой капусты, то суп отпал сам собой.
Вспомнил рецепт, который увидел несколько лет назад, и решил, что это оно.
Козликов покажет что-нибудь более съедобное, а я - перловое извращение.
Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, а можно, конечно, просто выбросить в форточку, как мне, несомненно, вежливо предложат в каментах.
На 5-6 больших помидор надо будет неполный стакан перловки, пару шалотов или половину красной луковицы, грамм 50-70 свиного фарша (он здесь не для нажористости, а как "специя"), половину сладкого перца и с четверть стакана орехов.
Перловку промываем, и ставим вариццо в трех стаканах подсоленой воды, добавив ст.л. сливочного масла.
Из помидор вычищаем внутренности, не делая стенки слишком тонкими-иначе помидоры лопнут и никакого "вуаля" не получиццо.
Все остальное мелко кромсаем
Пока перловка тихонько булькает на маленьком огне-солим и перчим помидоры изнутри и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем ст.л. сливочного масла, жарим лук на среднем огне до прозрачности и аромата, забрасываем орехи и сладкий перец, жарим еще пару минут, добавляем фарш, подсаливаем-подперчиваем и жарим до изчезновения красноты.
Смешиваем с готовой перловкофкой, добавив по желанию ч.л. дробленого чили.
Набиваем смесью помидоры, ставим их жаропрочную посуду. На дно нальем с четверть стакана горячей воды
и запихаем в разогретую до 190-200 гр духовку минут на 20-25. Нам надо, что бы помидоры стали мяхкие, но еще держали форму.
Достаем из духовки и жрем под водку.
Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус. Салат с перлофкой.
Сперва хотел его скинуть как самостоятельный рецебд, но т.к. делать почти ничего не надо, решил прицепить сюда.
Исходники:
Помидоры черри, пару шалотов или половина красной луковицы, стакан готовой перлофки, маленькая банка ферментированых черных бобов и немного кинзы.
Помидоры режем пополам, бобы хорошо промываем, лук режем на тонкие полукольца, промываем его в воде и отжимаем руками. Хорошо его даже немного подавить.
Все смешиваем, добавляем кинзу, ч.л. молотого или дробленого чили, перчим черным свежемолотым перцем и добавляем ч.л. прогретого до аромата на сковородке кумина. Все.
Салат получаецо интересным-немного упругая перловка, мяхкие бобы, сочные помидоры, аромат кинзы, кумина и черных бобов. Вкусно и необычно.
Барабашкина(АУК), 14-02-2010 15:21:21
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [299]
возможно, только у меня в башке как то не сочетаецца
15696692DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:22:06
прекрасная сцена
15696700хачу себе такова суперменскава мужа в кровиши и с дыркой вбаку
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:22:43
ответ на: Барабашкина [301]
>возможно, только у меня в башке как то не сочетаецца
15696705===
оно ваще нигде не сочетаецо - ни в голове, ни в жопе...ггг
Павидло, 14-02-2010 15:22:53
/ушол/.
15696706DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:23:34
скатертью
15696711БИГИМОТ, 14-02-2010 15:24:54
спасибо, нахуй. йа такое нием
http://s39.radikal.ru/i086/1002/fd/468a31d2f765.jpg
15696715БИГИМОТ, 14-02-2010 15:26:35
блюдо от хронического запора
15696722БИГИМОТ, 14-02-2010 15:27:38
Вкусно и необычно.(с)
http://s59.radikal.ru/i166/1002/c9/647098ebd365.jpg
15696727DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:29:26
жуть какая1
15696734Вобля очкастая, 14-02-2010 15:31:13
ответ на: БИГИМОТ [307]
перлофка-то? чет я даж вкус ейный забыла... надо бы рассольничек сбацать... и ни запора, и щастье семейное...
15696743ЗЫ. любви вам всем, её не хаватат обычна...деньги - гавно, ххоть и необходимое
Вобля очкастая, 14-02-2010 15:32:44
ответ на: БИГИМОТ [306]
а вот такое не есть надо... на это поблювать хорошо
15696756Аффтар сцынария, 14-02-2010 15:32:54
охота крепкая... не пробовал, но догадываюсь...
15696759Барабашкина(АУК), 14-02-2010 15:36:02
петрушки бы.. пакурить
15696776Вобля очкастая, 14-02-2010 15:36:09
и маянезом это все.... маянезом... жесть можна и стеклом заменить, было это кагдата в продаже... гадах в 80-90-х
15696779Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 15:36:55
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [264]
>вапрос - сколько бленов памещаецо в нетолстого такого живого чеолвека?
15696783пока он не станет мертвым толстым зомбе
БИГИМОТ, 14-02-2010 15:37:33
http://s001.radikal.ru/i196/1002/3e/88d16c7db08d.jpg
15696787Вобля очкастая, 14-02-2010 15:38:48
нармальный сценарий? мужики мои бродют на улице, пляшут, поют, ну есессна бухают, жрут блины хуй пойми какие, а я... а я... с ебучей невралгией сижу дома... хоть ходить начала и то благо
15696793Заза, 14-02-2010 15:39:00
тьху бял
15696794Бигги уже тут со своими негритянками..
Бара, дарова, мне странно видеть тебя в выходной в чате....ыы
как дел?
Вобля очкастая, 14-02-2010 15:40:28
ответ на: Баб-Ёж [315]
есть такое понятие старое: пока корочка сверху не появицца... тоись два варианта - либо днище выбъет, либо крышку... мужики ж они такие
15696803Барабашкина(АУК), 14-02-2010 15:41:46
ответ на: Заза [318]
привет, сама вшоке
15696808я работаю ыыыыыы
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 15:41:56
ответ на: Павидло [288]
>- "Привет, кагдила? А минет."
15696809>
>- "Ну хуйзнает, ну давай"
современная интерпритация анекдота:вас как зовут? авас. меня михаил,а вас как? авас..ну и тыды.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:43:05
ответ на: Барабашкина [313]
>петрушки бы.. пакурить
15696813===
дада
пойду щас навернае схожу в библиотэку
ахота чота пачитать
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:43:06
ответ на: Барабашкина [313]
>петрушки бы.. пакурить
15696814===
дада
пойду щас навернае схожу в библиотэку
ахота чота пачитать
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:44:26
ответ на: Баб-Ёж [315]
>>вапрос - сколько бленов памещаецо в нетолстого такого живого чеолвека?
15696824>
> пока он не станет мертвым толстым зомбе
====
нет
6 штук среднего диаметра
я проверила
правда хуёва мне тепрь непередоваемо...хе-хе
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:44:26
ответ на: Баб-Ёж [315]
>>вапрос - сколько бленов памещаецо в нетолстого такого живого чеолвека?
15696825>
> пока он не станет мертвым толстым зомбе
====
нет
6 штук среднего диаметра
я проверила
правда хуёва мне тепрь непередоваемо...хе-хе
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 15:44:48
ответ на: Вобля очкастая [319]
>есть такое понятие старое: пока корочка сверху не появицца... тоись два варианта - либо днище выбъет, либо крышку... мужики ж они такие
15696829стисняюс спросить,а мужики тут собссно какую роль играют?ну в вопросе днища и крышки?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:44:57
а чо это меня купаросит так?
15696830DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:44:57
а чо это меня купаросит так?
15696831Заза, 14-02-2010 15:45:33
ответ на: Барабашкина [320]
хуяссе
15696833DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:45:40
ответ на: Баб-Ёж [326]
ага
15696835я тоже чото непаняла
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:45:40
ответ на: Баб-Ёж [326]
ага
15696836я тоже чото непаняла
Заза, 14-02-2010 15:46:07
ответ на: Баб-Ёж [326]
я тож не поняла
15696838заинтересованно жду ответа
Хранительница личностных матриц, 14-02-2010 15:46:39
в виду очередного переезда я бы даже такое съела
15696840тока мясо надо не свинину и побольше
и перловку нахуй
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:46:46
та блять! это чо за херня токая?
15696841Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 15:46:55
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [325]
>
15696845>нет
>
>6 штук среднего диаметра
>
>я проверила
>
>правда хуёва мне тепрь непередоваемо...хе-хе
цкажеж тоже,у каждава свае представление о среднем диаметре..этош панятие растяжимое...а хуева бываед...я как-то налупилося с красной рыбой-то прошлой зимой..ой дурно-тооо
Барабашкина(АУК), 14-02-2010 15:47:17
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [322]
везет.. а у меня и библиотекаря знакомово нет
15696848ыыыы
Вобля очкастая, 14-02-2010 15:47:23
ответ на: Барабашкина [320]
грех седня работать.. васкресенье пращенае... ты этта... особо не утруждайся
15696849DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:47:43
ответ на: Хранительница личностных матриц [333]
>в виду очередного переезда я бы даже такое съела
15696851>
>тока мясо надо не свинину и побольше
>
>и перловку нахуй
====
бгыыыыыыы
закат видел? видел! ну вот такова жэ цвета тока зилёный...ыыы
куды ты там переежжаешь постоянна?
Барабашкина(АУК), 14-02-2010 15:48:29
ответ на: Вобля очкастая [337]
я присуцтвую на работе, не более
15696856DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:48:53
ответ на: Баб-Ёж [335]
хе-хе
15696859у мну средней диаметр это чуть меньше десертной торельки
Хранительница личностных матриц, 14-02-2010 15:48:59
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [338]
да так, счастье ищу.
15696861Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 15:49:31
ответ на: Заза [332]
Припевка,Заза и Бабка заинтересованно ждут ответа. акварель,иллюстрация к "трем девицам под окном"
15696863DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:50:11
ответ на: Барабашкина [336]
>везет.. а у меня и библиотекаря знакомово нет
15696868>
>ыыыы
=====
каждая женсчено к 3о годам должна иметь пастаяннава стоматолога, гинеколога, парикмахера и библиотекаря
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 15:50:16
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [334]
>та блять! это чо за херня токая?
15696870икаеж от блинов?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:51:11
ответ на: Хранительница личностных матриц [341]
>да так, счастье ищу.
15696874===
хуйня ето всё про счастье
пиздёж и злые выдумки
нету ево
нету и пиздец
а ещо все пидорасы
воть
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:51:51
ответ на: Баб-Ёж [344]
бгыгыгы
15696880пахожэ на то
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 15:51:51
ответ на: Баб-Ёж [344]
бгыгыгы
15696881пахожэ на то
Барабашкина(АУК), 14-02-2010 15:52:29
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [343]
наверное, но мне если чесно ссыкотно библиотекаря иметь. так то дурнааааа
15696883Хранительница личностных матриц, 14-02-2010 15:52:44
да домой я возвращаюсь, будем типа жить по новому.
15696884вставать не в 3 дня, а с утра
меньше курить траву
больше заниматься работой
ну короче всякая правильная скучная поебень
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 15:53:35
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [343]
иметь библеотекаря-это пачотна. я думаю.
15696890