Недавно, уважаемый мной камрад Козликов, в каментах упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый ассоциативный ряд.
Я не про "перловка-хуевка-прошмадовка" как раз, а о деццких воспоминаниях об ароматном грибном супе с перловкой, о перловой каше с тушенкой в алюминиевом котелке, на морозе, которую жрали, закинув автомат за спину и сбросив рукавицы, а поднимающийся от еды пар приятно щекотал ноздри, и, казалось, что это фкуснее этого просто быть уже ничего не может...
Поэтому, когда взгляд упал на пакет с перловкой в лабазе, я, не задумываясь, кинул ее в корзину, совершенно не представляя, что я буду с ней делать дальше.
Последний раз я юзал перловку года три назад, когда варил грибной супец, но т.к. наварил огромную кастрюлю щей из кислой капусты, то суп отпал сам собой.
Вспомнил рецепт, который увидел несколько лет назад, и решил, что это оно.
Козликов покажет что-нибудь более съедобное, а я - перловое извращение.
Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, а можно, конечно, просто выбросить в форточку, как мне, несомненно, вежливо предложат в каментах.
На 5-6 больших помидор надо будет неполный стакан перловки, пару шалотов или половину красной луковицы, грамм 50-70 свиного фарша (он здесь не для нажористости, а как "специя"), половину сладкого перца и с четверть стакана орехов.
Перловку промываем, и ставим вариццо в трех стаканах подсоленой воды, добавив ст.л. сливочного масла.
Из помидор вычищаем внутренности, не делая стенки слишком тонкими-иначе помидоры лопнут и никакого "вуаля" не получиццо.
Все остальное мелко кромсаем
Пока перловка тихонько булькает на маленьком огне-солим и перчим помидоры изнутри и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем ст.л. сливочного масла, жарим лук на среднем огне до прозрачности и аромата, забрасываем орехи и сладкий перец, жарим еще пару минут, добавляем фарш, подсаливаем-подперчиваем и жарим до изчезновения красноты.
Смешиваем с готовой перловкофкой, добавив по желанию ч.л. дробленого чили.
Набиваем смесью помидоры, ставим их жаропрочную посуду. На дно нальем с четверть стакана горячей воды
и запихаем в разогретую до 190-200 гр духовку минут на 20-25. Нам надо, что бы помидоры стали мяхкие, но еще держали форму.
Достаем из духовки и жрем под водку.
Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус. Салат с перлофкой.
Сперва хотел его скинуть как самостоятельный рецебд, но т.к. делать почти ничего не надо, решил прицепить сюда.
Исходники:
Помидоры черри, пару шалотов или половина красной луковицы, стакан готовой перлофки, маленькая банка ферментированых черных бобов и немного кинзы.
Помидоры режем пополам, бобы хорошо промываем, лук режем на тонкие полукольца, промываем его в воде и отжимаем руками. Хорошо его даже немного подавить.
Все смешиваем, добавляем кинзу, ч.л. молотого или дробленого чили, перчим черным свежемолотым перцем и добавляем ч.л. прогретого до аромата на сковородке кумина. Все.
Салат получаецо интересным-немного упругая перловка, мяхкие бобы, сочные помидоры, аромат кинзы, кумина и черных бобов. Вкусно и необычно.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:01:10
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [798]
>у тебя я тоже смотрю библиотекарь со стажем
15699814У меня? Да! Стаж библиотекаря таки не мал,гдето 19 см,если махру не сбривать,надеясь на морской отдых,чего в 09-м так и не случилось.... А ты-Сапфо... Ты мне ещё Вагантов помяни?!
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:02:44
ответ на: тыцный [800]
>всколыхнуло чиста па-децки..но зрелище хуйня плюс реклама по 5 мин оч доставляла
15699843Косноязычен ты,Тыц,так хуйня+реклама,иле всколыхнуло?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 22:05:06
настроение вдруг нефпесду
15699862сука умеюют же люди
тыцный, 14-02-2010 22:05:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [802]
я тока в фж...в жж я грамотный....мугого
15699868DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 22:06:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [801]
>>у тебя я тоже смотрю библиотекарь со стажем
15699877>
>У меня? Да! Стаж библиотекаря таки не мал,гдето 19 см,если махру не сбривать,надеясь на морской отдых,чего в 09-м так и не случилось.... А ты-Сапфо... Ты мне ещё Вагантов помяни?!
====
я ещо могу старшую и младшую эду вспомнить
у меня дохера мусора в голове
Косорылый, 14-02-2010 22:08:11
(медлено измеряя уровень крови в вотке)
15699885Все бля брацы... расшылся наконкц нахуй.
crazyland, 14-02-2010 22:08:17
>я тока в фж...в жж я грамотный....
15699888=======================
вот что журнал живой с мабутой необразованной делает...
Косорылый, 14-02-2010 22:08:41
То есть. добрый вечер.
15699893тыцный, 14-02-2010 22:08:46
ответ на: Косорылый [806]
молодец
15699895Косорылый, 14-02-2010 22:09:18
И.. Неебет.
15699901тыцный, 14-02-2010 22:09:53
ответ на: crazyland [807]
вы канешна грамотны беспесды
15699908Датый Туташхиа, 14-02-2010 22:10:14
ответ на: Косорылый [806]
>(медлено измеряя уровень крови в вотке)
15699911>
>Все бля брацы... расшылся наконкц нахуй.
И? Полет нормальный?
Косорылый, 14-02-2010 22:10:44
Выебать естесно некого?
15699922Хуле,каг обычно.. но дрочить не буду нахуй,я вчера партбилет нашол.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:11:35
Не дожидаясь ответа Тыцного,скажу так: Всякое зрелище,где видно работу свободных людей,не требующих денег за свою работу,просто таков зов сердца,при этом неподдельно радующихся миру и своему участию в этом мире,и звание рекрута их не ломает обязательностью-я плАчу! Мне радостно,ибо заражают тем,к чему я сам стремлюсь! (пафос не при чом,уже учавствовал неоднократно,а позовут молодые,брошу всё,не пойду,побегу!)
15699925тыцный, 14-02-2010 22:12:16
ответ на: Косорылый [813]
хы..я ф свайо время послал партию нах..за что был бит гыгы
15699933crazyland, 14-02-2010 22:12:18
>вы канешна грамотны беспесды
15699934======================
нах пшол.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:12:49
ответ на: Косорылый [806]
>(медлено измеряя уровень крови в вотке)
15699940>Все бля брацы... расшылся наконкц нахуй.
Ну,Братан,с Праздником!
Датый Туташхиа, 14-02-2010 22:12:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [814]
>Не дожидаясь ответа Тыцного,скажу так: Всякое зрелище,где видно работу свободных людей,не требующих денег за свою работу,просто таков зов сердца,при этом неподдельно радующихся миру и своему участию в этом мире,и звание рекрута их не ломает обязательностью-я плАчу! Мне радостно,ибо заражают тем,к чему я сам стремлюсь! (пафос не при чом,уже учавствовал неоднократно,а позовут молодые,брошу всё,не пойду,побегу!)
15699942Нихуясебе, ты телегу захуярил!
Косорылый, 14-02-2010 22:12:57
ответ на: Датый Туташхиа [812]
Пока непойму.. вроде пьяный,а вроде чумной штоли...
15699943Мы на троих 4 по 0.7 сьели синевы.. ну и закуска соотвецтвеная,в ресторане же.
Офицанток не ебал,халдеям ебло небил...
тыцный, 14-02-2010 22:13:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [814]
я зздеся при чом
15699946тыцный, 14-02-2010 22:14:24
ответ на: crazyland [816]
сидеть бля
15699957Косорылый, 14-02-2010 22:14:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [817]
Рахмат..
15699962Празнек начнеца сейчас...(открывая фуфырь дорогого кристала)
crazyland, 14-02-2010 22:14:50
ответ на: Косорылый [819]
>Офицанток не ебал,халдеям ебло небил...
15699963======================
йопт, это разве "расшился"?
Датый Туташхиа, 14-02-2010 22:14:53
ответ на: Косорылый [819]
>Пока непойму.. вроде пьяный,а вроде чумной штоли...
15699964>
>Мы на троих 4 по 0.7 сьели синевы.. ну и закуска соотвецтвеная,в ресторане же.
>
>Офицанток не ебал,халдеям ебло небил...
Это много! Ты, это, братан, поаккуратней!
Хранительница личностных матриц, 14-02-2010 22:16:03
всем здрасте!
15699975Косорылый, 14-02-2010 22:16:07
ответ на: тыцный [815]
Ты акуратней. нашы к власти все равно придут.. гадом буду.
15699976crazyland, 14-02-2010 22:16:17
>сидеть бля
15699978=======================
сиди, хуле...
Косорылый, 14-02-2010 22:17:07
ответ на: Хранительница личностных матриц [825]
мАМУЛЯАААА!!!(лезет целоваца)
15699983Хранительница личностных матриц, 14-02-2010 22:17:56
ответ на: Косорылый [828]
>мАМУЛЯАААА!!!(лезет целоваца)
15699990ну пачему мамуля-та?
Детородный, 14-02-2010 22:18:01
А ещё можно перловкой из трубочки пуляцо...
15699993интрестинг.
Косорылый, 14-02-2010 22:18:13
ответ на: Датый Туташхиа [824]
А мне похуй... и все допизды. Ну.. по крайней мере сейчас.
15699996Датый Туташхиа, 14-02-2010 22:18:22
ответ на: Хранительница личностных матриц [825]
Здравствуй, моя хорошая! (Я ласковый сегодня, есличо).
15699997crazyland, 14-02-2010 22:18:52
ответ на: Датый Туташхиа [824]
>Это много! Ты, это, братан, поаккуратней!
15700005===================
эт ты в доброй кампании Бобр, АтРок, Звукореж, БоСХ и я, не бухал...
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:19:12
ответ на: Хранительница личностных матриц [825]
Ты уж прости меня ежли накосячил осознанно иле невменяемо....
15700008ситивой дрозофилл, 14-02-2010 22:19:23
тынц, тынц
15700010ситивой дрозофилл, 14-02-2010 22:19:42
.
15700014тыцный, 14-02-2010 22:19:42
ответ на: Детородный [830]
детыч шломха
15700015Косорылый, 14-02-2010 22:20:00
ответ на: Хранительница личностных матриц [829]
Испытываю честна говоря теплые материнские чувства.
15700016Но Аль.. ты не смотри чего пишу.. потому как я сейчас вдым исчастлив от того что апьян
Rumpelstilzchen, 14-02-2010 22:20:03
ответ на: тыцный [811]
ты не заболел какой балезнью?
15700017иле костный мозг паменял в израиловке?
ты Синдрому поставел аж 4* звезды! я ахуел.
мне за блены напейсал - прекрастный рецепт.......
вот думаю, послать тебя нахуй иле фпесду?
а вроде и исправляца стал...
ох блять. думаю
ситивой дрозофилл, 14-02-2010 22:20:37
ответ на: Хранительница личностных матриц [825]
драсте
15700025Датый Туташхиа, 14-02-2010 22:20:48
ответ на: crazyland [833]
>>Это много! Ты, это, братан, поаккуратней!
15700027>
>===================
>
>эт ты в доброй кампании Бобр, АтРок, Звукореж, БоСХ и я, не бухал...
Бог даст, еще доведется.
Косорылый, 14-02-2010 22:21:01
(льет теплую вотку на голову,руки,ноги и соответтвено в себя)
15700032Rumpelstilzchen, 14-02-2010 22:21:20
а вабще, не послать тыцного нахуй - это непростительная роскашь, неуважение к себе и зря потеряный день.
15700034тыцный - иди нахуй!!!
тыцный, 14-02-2010 22:21:31
ответ на: Rumpelstilzchen [839]
ты походу каменты не фсе читаешь..
15700036Косорылый, 14-02-2010 22:22:48
ответ на: Датый Туташхиа [824]
Ну чего бля... когда синька то??? (расшывая эспераль)
15700053Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 22:23:30
ответ на: Косорылый [842]
>(льет теплую вотку на голову,руки,ноги и соответтвено в себя)
15700065Дорвалсябляттть?
Ну обеззаразся,смой токсины и бактрии
Косорылый, 14-02-2010 22:23:41
Ушол курить.
15700066Никому нехуя не уходить.
тыцный, 14-02-2010 22:23:42
ответ на: Rumpelstilzchen [843]
там смысл в том, что к существу дрочащему на фотки мужикоф в профайлах у меня вопросов нет
15700067Хранительница личностных матриц, 14-02-2010 22:24:06
да-да всех пращаю
15700072Датый Туташхиа, 14-02-2010 22:24:29
ответ на: Косорылый [845]
>Ну чего бля... когда синька то??? (расшывая эспераль)
15700076Дык, эта, Рокыч с под Рязани приедет и фперед!