Недавно, уважаемый мной камрад Козликов, в каментах упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый ассоциативный ряд.
Я не про "перловка-хуевка-прошмадовка" как раз, а о деццких воспоминаниях об ароматном грибном супе с перловкой, о перловой каше с тушенкой в алюминиевом котелке, на морозе, которую жрали, закинув автомат за спину и сбросив рукавицы, а поднимающийся от еды пар приятно щекотал ноздри, и, казалось, что это фкуснее этого просто быть уже ничего не может...
Поэтому, когда взгляд упал на пакет с перловкой в лабазе, я, не задумываясь, кинул ее в корзину, совершенно не представляя, что я буду с ней делать дальше.
Последний раз я юзал перловку года три назад, когда варил грибной супец, но т.к. наварил огромную кастрюлю щей из кислой капусты, то суп отпал сам собой.
Вспомнил рецепт, который увидел несколько лет назад, и решил, что это оно.
Козликов покажет что-нибудь более съедобное, а я - перловое извращение.
Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, а можно, конечно, просто выбросить в форточку, как мне, несомненно, вежливо предложат в каментах.
На 5-6 больших помидор надо будет неполный стакан перловки, пару шалотов или половину красной луковицы, грамм 50-70 свиного фарша (он здесь не для нажористости, а как "специя"), половину сладкого перца и с четверть стакана орехов.
Перловку промываем, и ставим вариццо в трех стаканах подсоленой воды, добавив ст.л. сливочного масла.
Из помидор вычищаем внутренности, не делая стенки слишком тонкими-иначе помидоры лопнут и никакого "вуаля" не получиццо.
Все остальное мелко кромсаем
Пока перловка тихонько булькает на маленьком огне-солим и перчим помидоры изнутри и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем ст.л. сливочного масла, жарим лук на среднем огне до прозрачности и аромата, забрасываем орехи и сладкий перец, жарим еще пару минут, добавляем фарш, подсаливаем-подперчиваем и жарим до изчезновения красноты.
Смешиваем с готовой перловкофкой, добавив по желанию ч.л. дробленого чили.
Набиваем смесью помидоры, ставим их жаропрочную посуду. На дно нальем с четверть стакана горячей воды
и запихаем в разогретую до 190-200 гр духовку минут на 20-25. Нам надо, что бы помидоры стали мяхкие, но еще держали форму.
Достаем из духовки и жрем под водку.
Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус. Салат с перлофкой.
Сперва хотел его скинуть как самостоятельный рецебд, но т.к. делать почти ничего не надо, решил прицепить сюда.
Исходники:
Помидоры черри, пару шалотов или половина красной луковицы, стакан готовой перлофки, маленькая банка ферментированых черных бобов и немного кинзы.
Помидоры режем пополам, бобы хорошо промываем, лук режем на тонкие полукольца, промываем его в воде и отжимаем руками. Хорошо его даже немного подавить.
Все смешиваем, добавляем кинзу, ч.л. молотого или дробленого чили, перчим черным свежемолотым перцем и добавляем ч.л. прогретого до аромата на сковородке кумина. Все.
Салат получаецо интересным-немного упругая перловка, мяхкие бобы, сочные помидоры, аромат кинзы, кумина и черных бобов. Вкусно и необычно.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:50:41
ответ на: VALENOK [589]
молодец.
15698563подари на автомате грустной продавщице чебурекав.
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:50:57
ответ на: VALENOK [589]
>блять
15698564>день святого валентина
>я сегодня на автомате купил букет роз
>теперь, как мудак думаю, кому их подарить
Вопрос о скайпе не к этой ли оказии? ыыыыыы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:51:01
ответ на: VALENOK [597]
>хуле умнечка!
15698566>
>чо делать то?
===
чочо
гербарий
ыыыыыыыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:52:04
ответ на: VALENOK [600]
>отсталый ты, Саня..
15698576>хыхыхы
Хуяссе!? Я всегда передовой! иле на передовой? иле просто-на....?
VALENOK, 14-02-2010 19:52:29
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [602]
ааааааааа
15698579не
тебе дарить не стал бы, даже если бы ты(о ужос) оказался единственной женщиной на этой обречённой планете..
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 19:52:54
ответ на: Баб-Ёж [594]
>хыыыы
15698586>
>я ем.
>
>за рыбу-не били?хыы
===
ыыыыы
не, не били
я ж втихоря, с отсутствующим видом...ыыыыы
как то помню пака взрослые вечером выпевали, я всех червей унесла в лес и выпустила
от пиздец на утро был - на рыбалку идти - а червей нет...мугага
VALENOK, 14-02-2010 19:53:21
ответ на: Баб-Ёж [601]
её ещё найти надо
15698588VALENOK, 14-02-2010 19:53:46
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [603]
жжошь
15698594тыцный, 14-02-2010 19:54:07
чо за скаип
15698598Шпендель, 14-02-2010 19:54:16
Снится сон, чо мы вдвоем
15698599Водку под забором пьем
Вот такая вот картина -
День святога Валентина.
ситивой дрозофилл, 14-02-2010 19:54:43
ну чочочо
15698607Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:55:01
ответ на: Датый Туташхиа [599]
>>>Антацид, ты помнишь, что завтра Великий пост?
15698610>>
>>>Очень удобный способ бросить пить!
>>
>>
>>
>>Уж чо чо чо,а память меня подводит в редких случаях! (не тот ли это случай?)
>А вот, давай!
А вот-на! и чож с тусой на 23-е?(душа болит,как хочется домо...Косорылого лицезреть,тебя,Румпа и прочь....За Баб-Ёж ваще мольчу,тут уже не душа болит,тут руки пощады просят!)
ситивой дрозофилл, 14-02-2010 19:55:04
выкл
15698611ситивой дрозофилл, 14-02-2010 19:55:13
вкл
15698614ситивой дрозофилл, 14-02-2010 19:55:22
.
15698615VALENOK, 14-02-2010 19:55:29
ответ на: тыцный [609]
http://www.skype.com/intl/ru/welcomeback/
15698617Шпендель, 14-02-2010 19:55:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [612]
Аналагична
15698619Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:56:22
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [606]
мугогого,гуманистка
15698627я тож выпускала,а как-то раков выпустила
меня правда спалили,но сильно не орали так как я стояла надув щеки глаза сощюрены два хвоста с бантами и мрачно говорила-они будут жить в речке. в итоге все ржали
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:57:32
ответ на: Шпендель [610]
>Снится сон, чо мы вдвоем
15698636>Водку под забором пьем
>Вот такая вот картина -
>День святога Валентина.
Под забором пили-пили,
Распилили,растащили....
Будет нам на чом глинтвейны
Вхолода глушить портвейном.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 19:58:15
ответ на: VALENOK [607]
ну поставь в банку и нюхай
15698641Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 19:59:16
ответ на: VALENOK [605]
>ааааааааа
15698650>не
>тебе дарить не стал бы, даже если бы ты(о ужос) оказался единственной женщиной на этой обречённой планете..
Не ужасничай,я тебе в бабушки гожусь! Ыыыыыыыыыыы!
VALENOK, 14-02-2010 19:59:29
хуйсним
15698651ладно
пойду кому-нибудь цветы подарю, а то в банке сдохнут нахуй
скоро вернусь
надеюсь
Шпендель, 14-02-2010 20:00:29
Паралелльна "6 кадров" зырю. Камрады жгут
15698660ситивой дрозофилл, 14-02-2010 20:00:59
ответ на: VALENOK [622]
>хуйсним
15698665>ладно
>пойду кому-нибудь цветы подарю, а то в банке сдохнут нахуй
>скоро вернусь
>надеюсь
хуле, выпусти их в сад, пусть бегут
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:01:05
ответ на: Шпендель [617]
>Аналагична
15698667Дык,Кир,коли сам сборы объявил(Датый Туташхиа всмысле),так призывы к трезвости иезуитством отпахивают,не так ли?
Датый Туташхиа, 14-02-2010 20:01:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [612]
>>>>Антацид, ты помнишь, что завтра Великий пост?
15698670>
>>>
>
>>>>Очень удобный способ бросить пить!
>
>>>
>
>>>
>
>>>
>
>>>Уж чо чо чо,а память меня подводит в редких случаях! (не тот ли это случай?)
>
>>А вот, давай!
>
>
>
>А вот-на! и чож с тусой на 23-е?(душа болит,как хочется домо...Косорылого лицезреть,тебя,Румпа и прочь....За Баб-Ёж ваще мольчу,тут уже не душа болит,тут руки пощады просят!)
Это исключение из правил.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:02:41
ааааааааа!11
15698677бабёёёёёж!
я намазала бальзам на волосы - я теперь прекрасно шоколадная брунеткааааа!
ёбаный библиотекарь
меня моя лара-мастер убьёт!
Шпендель, 14-02-2010 20:02:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [625]
Естессна
15698678Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:04:15
ответ на: Датый Туташхиа [626]
Я знал,что ты иезутствуешь! Тада-да! Согласен на постовые испытания!
15698689DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:04:45
ответ на: Баб-Ёж [618]
гггггг
15698698одного поля мы с тобой арбузы, систер
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 20:04:51
Ладно,дружэ,с вами хорошо,а надо идтить чо-нить отметить.цветов себе купить и в кено сводить?хы
15698699всем-орэвуар
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:05:00
http://www.youtube.com/watch?v=P0Q1pYI-fSk
15698700DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:06:08
ответ на: ситивой дрозофилл [624]
>>хуйсним
15698703>
>>ладно
>
>>пойду кому-нибудь цветы подарю, а то в банке сдохнут нахуй
>
>>скоро вернусь
>
>>надеюсь
>
>хуле, выпусти их в сад, пусть бегут
=========
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
ты тоже в библитеке нынче был?
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:06:09
ответ на: Баб-Ёж [631]
>Ладно,дружэ,с вами хорошо,а надо идтить чо-нить отметить.цветов себе купить и в кено сводить?хы
15698705>
>всем-орэвуар
Ёжка,это ты всё просебя? Блиннн........
Датый Туташхиа, 14-02-2010 20:06:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [629]
>Я знал,что ты иезутствуешь! Тада-да! Согласен на постовые испытания!
15698707Вот, Сань, и на этой патетичиской ноте поставим жирную точку.
Ну, еще, когда Хуев приедет, вторую жирную поставим.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 20:07:09
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [630]
ггыы
15698718о дааа
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:07:14
http://www.youtube.com/watch?v=9vr-LW2yVZo
15698720DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 20:07:18
ааааа!11
15698723по НТВ паказали нашу картинку Че Бояра
Шпендель, 14-02-2010 20:07:39
ответ на: Датый Туташхиа [635]
ХуеВ динамед ужо каторый год.
15698728VALENOK, 14-02-2010 20:08:18
ответ на: Баб-Ёж [631]
может заберёшь у меня цветы?
15698738и мне никуда выходить не придёцца
а?
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:08:43
ответ на: Датый Туташхиа [635]
>>Я знал,что ты иезутствуешь! Тада-да! Согласен на постовые испытания!
15698743>Вот, Сань, и на этой патетичиской ноте поставим жирную точку.
>Ну, еще, когда Хуев приедет, вторую жирную поставим.
Лады! И так,жирными точками,посадим печень нахуй!
Давай уж точки будем ставить попостнее,штоль?
Датый Туташхиа, 14-02-2010 20:09:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [637]
>http://www.youtube.com/watch?v=9vr-LW2yVZo
15698749Бгыыыы! Прекрасная пестня!
Накладочки, кстате, еще никаму не мешали.
Датый Туташхиа, 14-02-2010 20:10:42
ответ на: Шпендель [639]
>ХуеВ динамед ужо каторый год.
15698758Не, он в этот раз приедет. Уверен.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 20:11:13
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [633]
>ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
15698764>
>ты тоже в библитеке нынче был?
мугогого,библиофилы,чтецы нах
Шпендель, 14-02-2010 20:11:23
ответ на: Датый Туташхиа [643]
Ужремси ж
15698768Антацид (изжога-гадость), 14-02-2010 20:11:39
ответ на: Датый Туташхиа [642]
http://www.youtube.com/watch?v=6d6tEYYmuRI
15698771Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 20:12:17
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [634]
Не это я с зеркалом диалоги веду.хыыыы
15698779Датый Туташхиа, 14-02-2010 20:12:26
ответ на: Шпендель [645]
>Ужремси ж
15698782А то!
Датый Туташхиа, 14-02-2010 20:13:27
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [646]
>http://www.youtube.com/watch?v=6d6tEYYmuRI
15698795Коротко скажу: Спасибо!
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 20:13:45
ответ на: VALENOK [640]
>может заберёшь у меня цветы?
15698799>
>и мне никуда выходить не придёцца
>
>а?
поставь их в банку,а бум считать што я их забрала.
мне приятно
тебе не напряжно и все щастливы как в индийскам кино