Недавно, уважаемый мной камрад Козликов, в каментах упомянул, что к 23 февраля будет готовить перловку, и это почему-то вызвало у меня в памяти целый ассоциативный ряд.
Я не про "перловка-хуевка-прошмадовка" как раз, а о деццких воспоминаниях об ароматном грибном супе с перловкой, о перловой каше с тушенкой в алюминиевом котелке, на морозе, которую жрали, закинув автомат за спину и сбросив рукавицы, а поднимающийся от еды пар приятно щекотал ноздри, и, казалось, что это фкуснее этого просто быть уже ничего не может...
Поэтому, когда взгляд упал на пакет с перловкой в лабазе, я, не задумываясь, кинул ее в корзину, совершенно не представляя, что я буду с ней делать дальше.
Последний раз я юзал перловку года три назад, когда варил грибной супец, но т.к. наварил огромную кастрюлю щей из кислой капусты, то суп отпал сам собой.
Вспомнил рецепт, который увидел несколько лет назад, и решил, что это оно.
Козликов покажет что-нибудь более съедобное, а я - перловое извращение.
Это блюдо можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо, а можно, конечно, просто выбросить в форточку, как мне, несомненно, вежливо предложат в каментах.
На 5-6 больших помидор надо будет неполный стакан перловки, пару шалотов или половину красной луковицы, грамм 50-70 свиного фарша (он здесь не для нажористости, а как "специя"), половину сладкого перца и с четверть стакана орехов.
Перловку промываем, и ставим вариццо в трех стаканах подсоленой воды, добавив ст.л. сливочного масла.
Из помидор вычищаем внутренности, не делая стенки слишком тонкими-иначе помидоры лопнут и никакого "вуаля" не получиццо.
Все остальное мелко кромсаем
Пока перловка тихонько булькает на маленьком огне-солим и перчим помидоры изнутри и переворачиваем, чтобы стекла лишняя жидкость.
Разогреваем ст.л. сливочного масла, жарим лук на среднем огне до прозрачности и аромата, забрасываем орехи и сладкий перец, жарим еще пару минут, добавляем фарш, подсаливаем-подперчиваем и жарим до изчезновения красноты.
Смешиваем с готовой перловкофкой, добавив по желанию ч.л. дробленого чили.
Набиваем смесью помидоры, ставим их жаропрочную посуду. На дно нальем с четверть стакана горячей воды
и запихаем в разогретую до 190-200 гр духовку минут на 20-25. Нам надо, что бы помидоры стали мяхкие, но еще держали форму.
Достаем из духовки и жрем под водку.
Для тех, кто осилил буквы до этого места-бонус. Салат с перлофкой.
Сперва хотел его скинуть как самостоятельный рецебд, но т.к. делать почти ничего не надо, решил прицепить сюда.
Исходники:
Помидоры черри, пару шалотов или половина красной луковицы, стакан готовой перлофки, маленькая банка ферментированых черных бобов и немного кинзы.
Помидоры режем пополам, бобы хорошо промываем, лук режем на тонкие полукольца, промываем его в воде и отжимаем руками. Хорошо его даже немного подавить.
Все смешиваем, добавляем кинзу, ч.л. молотого или дробленого чили, перчим черным свежемолотым перцем и добавляем ч.л. прогретого до аромата на сковородке кумина. Все.
Салат получаецо интересным-немного упругая перловка, мяхкие бобы, сочные помидоры, аромат кинзы, кумина и черных бобов. Вкусно и необычно.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:40:47
тортильяс...выпечь на сухой сковороде...это правда или меня наебали,а?
15696115Доброе Привидение, 14-02-2010 13:41:24
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [147]
О! охуенная отмазка! спасибо,певочка!
15696121crazyland, 14-02-2010 13:42:00
ответ на: Баб-Ёж [151]
правда, как есть.
15696125Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:43:29
ответ на: Аффтар сцынария [149]
ой...ну это так..индивидуальнож. чтобы и вам к душе. Товарищ ВВ,хыы/визитка твоя тут под руку попалась/
15696130владислава/владлена..бгык
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:44:43
ответ на: Доброе Привидение [152]
>О! охуенная отмазка! спасибо,певочка!
15696135===
обращайся
всегда велкам
Павидло, 14-02-2010 13:44:44
ответ на: Баб-Ёж [146]
>Хорошие мысли позитивные.ыыыы
15696136>недавно иду по улице и какая-то схожая хня в башке, диалог какой-то раскручивается,иду подхихикиваю народ косится,хорошо с собакой- думали я над ней.
Недавно шёл по улице, а навстречу видимо из больницы топают две девчёнки ну лет по 18 накверна и обсуждаю живо (вот как мне послышалось): -" И что врач говорит?" - "Да что врач.. Врач говорит надо поменьше пить пива и больше сосать хуй!"
и прошли мимо, а я иду и думаю "ебучий удавкомм"...
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:45:01
ответ на: Шланг, отруби себе пальтсы! [150]
ненене,стружки залей водкай и настаивай от заката до рассвета,кулинар кокосовый
15696138Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:46:16
ответ на: Павидло [156]
бугогогогого
15696144йобнулсь со стула
6* врачу за диагноз....ыыыыыыыыыы
Аффтар сцынария, 14-02-2010 13:48:09
ответ на: Баб-Ёж [154]
упаси Бог от Владлен, гыгы
15696150мне Сонечка нравицца, но их щас дохера...
всю голову сломали, нам же еще двоих девок называть...
Павидло, 14-02-2010 13:49:08
ответ на: Баб-Ёж [158]
>бугогогогого
15696153>йобнулсь со стула
>6* врачу за диагноз....ыыыыыыыыыы
бгыыы так от тожэж
теперь в компании если ктото спрашивает "чЧто делать??" ответ один: "Поменьше пить пива и больше сосать хуй!" гыгыгыгы
Аффтар сцынария, 14-02-2010 13:49:29
ответ на: Павидло [156]
абассался
15696154Доброе Привидение, 14-02-2010 13:50:04
найден ответ на один из извечных русских вопросов?
15696158DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:50:07
хорошо когда людям весело
15696159ахенно просто
Павидло, 14-02-2010 13:50:20
владтопалов
15696160Доброе Привидение, 14-02-2010 13:50:27
осталось выяснить кто виноват
15696161Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:50:52
ответ на: Павидло [160]
мугогого
15696166катаецо в истерике по столу...аааааааа я нимагу... надо запомнить..оооооо
но кажется ,если я так скажу в мужском оьществе меня могут немного не понять?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:50:55
ответ на: Доброе Привидение [162]
>найден ответ на один из извечных русских вопросов?
15696167====
ответ по всей видимости голандский
Павидло, 14-02-2010 13:51:25
"Поменьше пить пива и больше сосать хуй!" урааааааааааааа!
15696168DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:51:40
ответ на: Доброе Привидение [165]
>осталось выяснить кто виноват
15696170====
это проще простого
я в этом вопросе спец
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:53:16
ответ на: Аффтар сцынария [159]
мну варька очень нравецо, я так назаву
15696176и соня тоже хорошо, да
Доброе Привидение, 14-02-2010 13:53:57
ответ на: Баб-Ёж [166]
мде...представляю себе...
15696181шеф твой на планерке - "обьем продаж совсем упал в этом месяце. Что делать?"
а ты ему этак - "Хуй сосать,Сан Саныч! И все устоканится. И это...с пивом полегче"
Павидло, 14-02-2010 13:54:10
ответ на: Баб-Ёж [166]
>мугогого
15696183>катаецо в истерике по столу...аааааааа я нимагу... надо запомнить..оооооо
>но кажется ,если я так скажу в мужском оьществе меня могут немного не понять?
ну один раз надо объяснить в чём фишка- и оппля ржать будут аки кони под гашишемъ
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:54:17
ответ на: Аффтар сцынария [159]
ыыыы, так я ж те 2 дала владлена и владислава/ржот/
15696184сонька хорошее имя,а много..да пох если чесно мне кажется.
знакомая рожала пол роддома максов было..
мне ище имя таисья нравитца.тая.
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:55:32
ответ на: Павидло [172]
точно.надо попробовать.ыыыы
15696193Павидло, 14-02-2010 13:56:56
бля самые страшные слова это:" больше двух бульбиков не бери, трава ебучая!" а ты уже четыре хапнул
15696202Доброе Привидение, 14-02-2010 13:57:17
у нас мода на имена никита и николь
15696206совсем народ ебанулся...нет чтобы сарой назвать
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 13:57:41
ответ на: Доброе Привидение [171]
>мде...представляю себе...
15696211>
>
>
>шеф твой на планерке - "обьем продаж совсем упал в этом месяце. Что делать?"
>
>
>
>а ты ему этак - "Хуй сосать,Сан Саныч! И все устоканится. И это...с пивом полегче"
бляцтва,непосредственный обоссыца,а вот кот выше-бабо,боюсь заругает
Аффтар сцынария, 14-02-2010 13:57:55
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [170]
варька - гуд... но представь - абубакирова варвара владленовна... жуть!
15696212эх, какой я несчастный со своими именами-фамилиями...
Заза, 14-02-2010 13:58:30
ответ на: Аффтар сцынария [159]
назови Евой
15696218Павидло, 14-02-2010 13:59:24
это пиздец ребята.. после лада каклина и лада приора реально требуецца лада владлена
15696224DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 13:59:25
ответ на: Доброе Привидение [176]
>у нас мода на имена никита и николь
15696225>
>совсем народ ебанулся...нет чтобы сарой назвать
=====
хе-хе
у нас так данилы и никиты были одно время
нет чтобы львом назвать
а ещо лючче лейбой...гггг
Доброе Привидение, 14-02-2010 14:00:05
ответ на: Аффтар сцынария [178]
>варька - гуд... но представь - абубакирова варвара владленовна... жуть!
15696231>эх, какой я несчастный со своими именами-фамилиями...
тогда только Фатма!
babay67, 14-02-2010 14:00:49
А Том Ям сложно произвести ?
15696236DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 14:00:56
ответ на: Аффтар сцынария [178]
>варька - гуд... но представь - абубакирова варвара владленовна... жуть!
15696237>
>эх, какой я несчастный со своими именами-фамилиями...
===
не ну чо, если в училки не пайдёт то её пачти никто за имя очество ненавидить и не будет...ггг
а вообще да, с отчествами засада
я теперь с опаской подхожу к этому вопросу, а то тож чуть не встряла...хе-хе
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 14:01:04
ответ на: Доброе Привидение [176]
правда?вот ведь.года 3 чтоль назад на даче у подруги нянчилась с никой/николь/ 8 летней,ее в мск отправили,когда там у вас стреляли чота,отец остался,жона типа без мужа никуда.ну а эту макаку к нам.
15696239Доброе Привидение, 14-02-2010 14:01:19
ева владленовна...ничо так
15696241когда у меня будет дочь, назову Рони
Павидло, 14-02-2010 14:01:37
я настенькой насзвал и не выёбывалсо, а кота вовой называю, точнее он сам откликаецца на вову, фидель ему чото не нравицца
15696242DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 14:02:28
б
15696246Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 14:02:32
ответ на: Заза [179]
>назови Евой
15696247а вторую?
Доброе Привидение, 14-02-2010 14:03:36
а еще знакомая назвала дочь Мия
15696252Аффтар сцынария, 14-02-2010 14:04:22
ответ на: Заза [179]
ага, тож думал... а вторую как?
15696256Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 14:05:06
ответ на: Доброе Привидение [186]
>ева владленовна...ничо так
15696259>
>
>
>когда у меня будет дочь, назову Рони
Рони? это полное? я темная женщино
Павидло, 14-02-2010 14:05:22
"Дышиииии сааамной ещёооо адиииин деееень , я будууу считать - часы. Прижмииии ладонь грудиии моейй ооооооууу!!!"
15696262DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-02-2010 14:05:37
Афтор, может проще тебе имя сменить? ггг
15696263тогда и девкам больше вариантов названий
Доброе Привидение, 14-02-2010 14:05:51
ответ на: Баб-Ёж [192]
ага...с фамилией созвучно причем
15696266Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 14:06:32
ответ на: Павидло [187]
у мну сестро настё.
15696271откликаецо на разное.ыыы
в децтве на жабеныша и пигуса
Павидло, 14-02-2010 14:06:38
Игорь. Для друзей- Таня.
15696273Заза, 14-02-2010 14:07:20
ответ на: Аффтар сцынария [191]
двойня что ли? афигеть
15696280Алисой назови.
Павидло, 14-02-2010 14:07:54
ответ на: Баб-Ёж [196]
>у мну сестро настё.
15696283>откликаецо на разное.ыыы
>в децтве на жабеныша и пигуса
до пяти лет он думал что его зовут "заткнись!" (с)
Баб-Ёж(АУК), 14-02-2010 14:08:03
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [194]
>Афтор, может проще тебе имя сменить? ггг
15696284>
>тогда и девкам больше вариантов названий
читаеш мысли,только что подумала. проще ему сменить