В коментах к моему предыдущему посту один уважаемый фтыкатель, не стесняясь в выражениях, посоветовал мне приготовить жизненноважный орган самки аллигатора.
Не знаю по поводу отдельных органов, а вот мясо крокодила широко используется в азиатской кулинарии, и считается, что оно обладает лечебными свойствами. Ну что ж будем готовить еще одного земноводного.
Тем более организм ослаблен длительными новогодними праздниками, и приготовление супа из крокодила будет очень кстати.
Для приготовления супа помимо сушеного крокодилового мяса нам также потребуются: куриный бульон, трепанг, белые древесные грибы, сушеные морские гребешки, китайская дереза (на 4 фотке), огурец ( на фотке проебан), креветочный соус (вполне заменяется рыбным), имбирь зеленый лук, черный перец
Скажу сразу, помудохоться с таким супом придется, т.к. ряд ингредиентов требует длительной подготовки, но как говориться здоровье, прежде всего.
Для начала, приготовим трепанга, известного так же под названием морской огурец, а в Китае именуемого морским женьшенем. Со свежими беспозвоночными в Москве напряженка, так что берем трепанга сушеного и замачиваем его на ночь в холодной воде. Затем воду сливаем, заливаем кипятком и оставляем его на сутки. Затем промываем его проточной водой, надрезаем брюшко и вычищаем внутренности. Далее опять заливаем кипятком и оставляем на сутки. Затем опять промываем, кладем в воду, доводим до кипения, и варим около 10 минут. После этого опять промываем и получаем вот такой полуфабрикат:
После этого разделываем его на небольшие кусочки
Далее подготавливаем сушеные морские гребешки, замачивая их на ночь в теплой воде. Затем промываем проточной водой.
Белые древесные грибы заливаем кипятком. Через 20 минут тщательно промываем.
Сушеное мясо крокодила заливаем кипятком и оставляем на сутки. Затем промываем и режем на тонкие полоски.
Готовим куриный бульон.
Вот и все полуфабрикаты для супа готовы.
Теперь в течении 2 часов отвариваем крокодила, добавляя имбирь и белые древесные грибы. При этом грибы полностью разварятся до желеобразной массы (отдельное фото не делаю, чтобы не смущать фтыкателей)
Затем добавляем куриный бульон и доводим до кипения. Кладем подготовленные трепанги, гребешки, китайскую дерезу и варим их около 10 минут.
Далее кладем кусочки свежего зеленого огурца и даем провариться еще пару минут. Снимаем с огня и добавляем зеленый лук, перец и креветочный соус.
Получаем вот такое блюдо.
Всех с наступающим Старым Новым Годом! Ваш Чунга Чанга.
Галина-галина, 13-01-2010 23:04:28
ответ на: Makumba [393]
недурственно. А про одеялко вместо изъятых могзов могешь?
15471454Raminator, 13-01-2010 23:04:38
ответ на: Козликов [399]
А на пиво где воду бирут?
15471455Галина-галина, 13-01-2010 23:05:27
ответ на: Козликов [399]
а гиде они мокрую глину берут
15471457бывший, 13-01-2010 23:05:43
ответ на: Makumba [400]
>Бушмены - люди президента
15471461Или срущие схаванными Бушами?
Makumba, 13-01-2010 23:06:27
ответ на: Галина-галина [401]
изъяты мозги
15471466но череп не пуст
одиялком набитый
Raminator, 13-01-2010 23:07:01
Нашлась утеря
15471474Makumba, 13-01-2010 23:07:41
Бушмены отжимают воду у Глиномесов, это извечная борьба за натуральные ресурсы
15471481Makumba, 13-01-2010 23:08:38
кстате мясо сушоных крокодилов продают вместо чипсов
15471484Галина-галина, 13-01-2010 23:10:14
ответ на: Makumba [405]
клево, только надо добавить
15471503...
замены никто не заметил
Raminator, 13-01-2010 23:11:26
ответ на: Makumba [408]
А отжатую у Глиномесоф воду в место Колы
15471522Makumba, 13-01-2010 23:14:44
вытер ноги после грингеного креотива
15471553Галина-галина, 13-01-2010 23:15:09
блядь, надеюсь эта черная хуйня мне сегодня не приснится
15471558Галина-галина, 13-01-2010 23:15:43
ответ на: Makumba [411]
молодца, я пошла душ принимать
15471563Makumba, 13-01-2010 23:16:34
ответ на: Галина-галина [412]
http://dirty.ru/comments/260678
15471578Makumba, 13-01-2010 23:17:26
кракадилавый трепанг - винирическая балезнь кракадиловых
15471585Косорылый, 13-01-2010 23:17:52
(наливает еще стописят)
15471589Makumba, 13-01-2010 23:18:42
Косорылый ты вот мне скожи ты ф кетайской кукне силен?
15471600Галина-галина, 13-01-2010 23:19:37
ответ на: Makumba [414]
спасибо, теперь у черной хуйни появилось бровястое лицо
15471605Raminator, 13-01-2010 23:20:20
ответ на: Галина-галина [412]
Малитву зачти и чесног разбрасай
15471611Ели_асилифший, 13-01-2010 23:21:19
ответ на: Makumba [414]
Бля! Этаж Йуриг!
15471621Raminator, 13-01-2010 23:22:01
ответ на: Ели_асилифший [420]
В прошлой жизни
15471630Makumba, 13-01-2010 23:22:36
ответ на: Ели_асилифший [420]
он тебе снилсо?
15471637Галина-галина, 13-01-2010 23:22:57
ответ на: raminator [419]
я его лучше съем, типа профилактика.
15471641Ели_асилифший, 13-01-2010 23:23:23
ответ на: Makumba [422]
типерь точна присниццо, сцуко....
15471645Makumba, 13-01-2010 23:23:43
кстате, а кракадиловом мясе. чота на фотке у афтра не густо софсем
15471649Ели_асилифший, 13-01-2010 23:24:49
ответ на: Makumba [425]
таг 40 грамофф фсиво ж...
15471655Makumba, 13-01-2010 23:25:58
40 граммов 9 доллароф.
15471664чота както дахуя
Raminator, 13-01-2010 23:25:59
ответ на: Галина-галина [423]
А вдруг съединова каг раз и не хватит, этож бля така сирёзная чиртула штописдец. В ниво уже стока насрале другой бы здох уже а иму пох он жиф низдаровая канитель
15471665Makumba, 13-01-2010 23:26:28
чо за хуйня?
15471669Makumba, 13-01-2010 23:26:42
йобаный трипанг штоле?
15471673Ели_асилифший, 13-01-2010 23:26:58
ответ на: Makumba [427]
Дык енг - он дароже...
15471674Raminator, 13-01-2010 23:28:57
бацелатус штоле (типа умничию)
15471683Makumba, 13-01-2010 23:29:31
бля а сколько весит пачка сушонай гавядины?
15471688Raminator, 13-01-2010 23:29:59
Трипанг прастипомий хыыы!
15471691Makumba, 13-01-2010 23:31:28
27 доллароф за 1.4 фунта
15471701Makumba, 13-01-2010 23:32:03
делать нехуй гугугу
15471708Raminator, 13-01-2010 23:32:37
Сиське в низу на кортинге пышкастые
15471715Галина-галина, 13-01-2010 23:32:38
ответ на: raminator [434]
что-то тема "мозга прастипомы" тебе покоя не дает - забей на нее, она вампир сетевой
15471716Makumba, 13-01-2010 23:33:33
ф смысле есть фсякую паибень
15471724Галина-галина, 13-01-2010 23:33:35
ответ на: raminator [437]
"волшебные шары" называются
15471726я забыл подписацца, асёл, 13-01-2010 23:34:29
пыталсо в кетае пробывать кракадилий суп... чуть не сблеванул от запаха
15471730я забыл подписацца, асёл, 13-01-2010 23:34:43
и фкуса
15471736черчилль (на спитфаере), 13-01-2010 23:35:09
якудза вас побери
15471740Makumba, 13-01-2010 23:36:27
знаешь есть какая то поибень, там кавото кормят кофейными зернами. а потом заваривают котяшки. ниибацо дорогой напиток. вот можно и до такого допробоваца
15471747Галина-галина, 13-01-2010 23:37:03
"ежик, ты что ли, сдох что ли"
15471755Raminator, 13-01-2010 23:37:47
ручандро паломатос
15471756Makumba, 13-01-2010 23:38:46
трепанг хуянг, это не из него потом гигалитры слизи вываливаюца? или ис червей йа уже забыл чото
15471757Raminator, 13-01-2010 23:40:39
ответ на: Галина-галина [440]
>"волшебные шары" называются
15471768нито слова, магические не, "магуческие шары" для игры в петинг
черчилль (на спитфаере), 13-01-2010 23:41:46
кто кто кто жрал тарбогана, запеченного в собственной шкуре?
15471772скажи же четко
Makumba, 13-01-2010 23:42:44
http://www.youtube.com/watch?v=lKWSLg5PDiU
15471776