Как всегда, субботним утром пришла мне в голову идея, запечь баранью ногу.
Поехал на рынок и купил вот такую чудесную ногу молодого барашка, весом 2.5 кг.
Перед там как готовить нужно снять лишний жир, если он есть.
Мясо у молодого барашка светло красное а жир белый ну и естественно оно не имеет не приятного запаха.
Кроме бараньей ноги нам понадобятся специи. Я по своему вкусу выбрал такие специи: розмарин, джамбул/чабер, гвоздика, мускатный орех, чабрец/урц, реган, острый красный перец (я размельчил сухой потому что он более свежий и ароматный). А так же соль , чеснок, оливковое масло.
Кстати, вот так выглядит джамбул/жамбул/чабер
А вот так чабрец/чебрец/тимьян
Ну а это розмарин и реган
На остальном заострять внимание не буду.
Высыпаем все специи, соль и грамм 50 оливкового масла в отдельную посуду и перемешиваем, получается ароматная субстанция .
Нарезаем чеснок дольками. Делаем глубокие надрезы в мясе и шпигуем его чесноком, так чтоб чеснок был глубоко внутри и не вылез во время приготовления, горелый чеснок дает не очень вкусный запах да и вкус тоже.
Натираем специями баранью ногу. Получается примерно вот так.
Пусть маринуется и набирает аромат специй, желательно сутки.
Теперь кладём мясо в рукав для запекания и завязываем с обои сторон.
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 30 минут.
Тем временем приготовим гарнир, картофель по деревенски.
Надо очень хорошо помыть картофель и порезать вдоль на четыре части, шкуру не чистим.
По прошествии времени вынимаем противень , разрезаем рукав для запекания.
Поливаем сверху образовавшимся жиром мясо, выкладываем рядом с ним картофель, посыпаем солью и специями по вкусу.
Он будет запекаться в духовке на бараньем жиру который выделился при запекании мяса.
Отправляем это все снова в духовку примерно на 1- 1,3 часа.
По прошествии этого времени надо сделать надрез на мясе. Если выделяется прозрачный сок , мясо готово.
Выкладываем на большое блюдо, посыпаем зеленью.
Подаем с запечённым картофелем, овощами, домашней аджикой и горчицей.
Получилось красиво
Мясо внутри сочное и ароматное.
Картофель тоже зарумянился так как нужно.
Ну и водочки нальем для аппетита.
А это мой товарищь вам всем передовал превед.
Ну вы его уже знаете.Сканвордов в этот раз увы не нашлось.
Фкусно жрать!
стелькина, 05-11-2009 01:36:02
ответ на: Makumba [449]
ды? каким образом и при чем туд я
14954198не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:36:14
агалтелые дротики(с) это чо на езыке вамбатском стесняюс спросить....
14954199не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:36:50
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [450]
чо за кено?
14954201Makumba, 05-11-2009 01:36:55
ответ на: Хамяк-обаратень [448]
и ето тожы прикрастна и марлечку не надо носить
14954202не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:37:36
ня??
14954205не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:37:56
нет. не ня
14954206Makumba, 05-11-2009 01:38:03
ответ на: не девачка(с мАсквы) [452]
что ты миня тгавишь, там жы написанно агаллённые, какие агалтелые?
14954208не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:38:07
бляддд
14954209влажные салфетки, 05-11-2009 01:38:14
опачя
14954210стелькина, 05-11-2009 01:38:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [452]
>агалтелые дротики(с) это чо на езыке вамбатском стесняюс спросить....
14954211"агалтелые бегающие дротики" прошу заметить
не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:38:30
ответ на: Makumba [457]
ппц тебе....
14954214Makumba, 05-11-2009 01:38:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [458]
вот, будишь тгавить йа буду тобой нахать
14954216не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:39:25
ответ на: стелькина [460]
>>агалтелые дротики(с) это чо на езыке вамбатском стесняюс спросить....
14954219>"агалтелые бегающие дротики" прошу заметить
стелькен, дротики агалённые, но чо это я так и не поняла.
влажные салфетки, 05-11-2009 01:39:56
бероев педиковат апреоре и щитина ниспасает
14954220не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:39:59
ответ на: Makumba [462]
я те панахаю\тянеца за вомбато бойкой\
14954221Makumba, 05-11-2009 01:40:05
письки
14954223стелькина, 05-11-2009 01:40:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [463]
наверное хуи /шепотем таг/
14954224стелькина, 05-11-2009 01:40:40
ответ на: влажные салфетки [464]
дарлин
14954225Хамяк-обаратень, 05-11-2009 01:40:47
ответ на: стелькина [441]
>а вот англичане в основном с пузырями бегают, нет, какой там, скорее ползают.. хуяссе они пьют, нашим ещё расти и расти гыгыгыгыы
14954226ирландци бухают ну таг вапще разряд на первый - втарой по нашим меркам юношеский, где-то на уровне Москвы внутри Бульварного кольца. К шотландцам нада уже присматривацца, это реальные конкуренты. Йа видел шотландцев, которые бухают на уровне окраин наших областных городов.
не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:41:25
ответ на: стелькина [467]
>наверное хуи /шепотем таг/
14954227не, не хуи, вишь чо говорит:
05-11-2009 01:40:05 Makumba [ответить] [+цитировать] [509]
письки
Makumba, 05-11-2009 01:41:28
пазваните зилйонным, тут редких животных убиваюд
14954228Makumba, 05-11-2009 01:41:57
бгыыы, вотжыж гадины
14954229не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:42:07
ответ на: Хамяк-обаратень [469]
шведы.... эт пиздец некатарые
14954230DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-11-2009 01:42:22
капает и капает сцуко
14954231не засыпало снегом так смоет даждём
стелькина, 05-11-2009 01:43:24
ответ на: Хамяк-обаратень [469]
да эт пиздец, при чем они семьями бухают и с утра, прикинь сидит такая семейка - мама, папа, сын (лет 16!) и заправляются винищем с утра, а то и покрепче чо-нить гыгыггыыы потом домой на сиесту ползут, вечером продолжение
14954232стелькина, 05-11-2009 01:44:07
ответ на: не девачка(с мАсквы) [470]
это уже сложнее, безусловно ыыыыыыыыы
14954234DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-11-2009 01:44:35
ответ на: не девачка(с мАсквы) [453]
рускае
14954237не помню нозвание
пахожэ на "человек каторый знад всё"
зохватывающая идея
чота вздрыжне прям
пагаварю завтра абэтом с псехологом
ОЛОЛО!11
влажные салфетки, 05-11-2009 01:44:37
507 май
14954238Makumba, 05-11-2009 01:44:40
Викки, Стелькина, Барселона
14954239Makumba, 05-11-2009 01:45:38
тааак
14954242не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:45:53
ответ на: стелькина [476]
>это уже сложнее, безусловно ыыыыыыыыы
14954244патамушта хуем ещё можно поразмахивать,
а вот писькой только болтать, тем более на бегу....
стелькина, 05-11-2009 01:46:34
вс, ты мну разлюбил что ли? /хнычет/
14954247не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:46:52
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [477]
не. нашы кина я категорически не умею смотреть.
14954248Makumba, 05-11-2009 01:47:00
надо будет кое каму падсыпать зиры в мятный гель
14954249Хамяк-обаратень, 05-11-2009 01:47:21
ответ на: не девачка(с мАсквы) [473]
>шведы.... эт пиздец некатарые
14954250шведы да, а ищо финны. На миня в Финляндии аднажды пытались нопасть два реальных финских гопника, бухих в жопу! Они были очинь похожы на наших.
влажные салфетки, 05-11-2009 01:47:43
я мою хуй после дрочьки,но люблю вздрачнуть при мытие хуя! замкнутый круг!
14954251иле вечный двигатель! ачачачача
стелькина, 05-11-2009 01:48:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [481]
болтать? "говорящие беговые письки" тактактак.. думаю разгадка совсем близко, как грицца "вот где шляпка зарыта"
14954252Makumba, 05-11-2009 01:48:44
ответ на: влажные салфетки [486]
если дрочить влажными солфетками, то хуй как бы сразу и моеца. гугугу
14954253Makumba, 05-11-2009 01:49:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [481]
>>это уже сложнее, безусловно ыыыыыыыыы
14954254>
>патамушта хуем ещё можно поразмахивать,
>а вот писькой только болтать, тем более на бегу....
и это йа гоню, мугого
влажные салфетки, 05-11-2009 01:49:44
стелькено,я в 521 номир праебал гыыы
14954255рен тв сматрю сама панимаеш!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-11-2009 01:50:34
патрисаюсчей хамикеллло образовалсо в бложэках!
14954256итак! внимание!
#36869 05.11.2009 01:11 Алень
да не заходи сюда уже больше вааще.
и будет всем щастье. тебе тож, если чо
36877 05.11.2009 01:28 pripevka
дооооо, забыла спросить чо мне делать у чела, каторый дажэ в нэте себя рогатым пазицыонируед...бугага
#36883 05.11.2009 01:36 Алень
#36877 05.11.2009 01:28 pripevka
бля пездетс ты тупая афца.
знаеш, мне на позиционирование похуй.
я блядей ебу как правило. мне эт проще.
заплатил, выебал и уехал. в другую страну.
а ник "алень"... когда-то то на ук о его происхождении рассказывал. тебе эт не понять, скудоумная ты наша старушенция...
я щитаю это великолепно!
не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:50:38
ответ на: стелькина [487]
не, ну а чо?
14954257письки-болтуны, хорошо, хоть не скаковые
Makumba, 05-11-2009 01:50:43
боранья нага
14954258стелькина, 05-11-2009 01:51:44
в отеле spa есть, блять, никак не дойду, при чем для жильцов кое-что бесплатно
14954261Makumba, 05-11-2009 01:51:54
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [491]
опять ф палицру хадила? у тебя ношки грязныя
14954262не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:52:41
ответ на: стелькина [494]
>в отеле spa есть, блять, никак не дойду, при чем для жильцов кое-что бесплатно
14954263гугугу
в свете разговора, это кое-что сомнительное какое то предложение.
влажные салфетки, 05-11-2009 01:53:02
531 да ну нахуй,пад шкурку зализают
14954264бгаааа
не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:53:29
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [491]
да он на удавкоме три раза в год в истерике бьёца.
14954265нашла на кого внимание обращать.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-11-2009 01:53:58
ответ на: не девачка(с мАсквы) [483]
та я тожэ реткий сматрец
14954266но тут шота прям ололо!11
стелькина, 05-11-2009 01:54:03
ответ на: влажные салфетки [490]
ладно ладно.. /промокнула платочком заплаканые глазки/
14954267