Как всегда, субботним утром пришла мне в голову идея, запечь баранью ногу.
Поехал на рынок и купил вот такую чудесную ногу молодого барашка, весом 2.5 кг.
Перед там как готовить нужно снять лишний жир, если он есть.
Мясо у молодого барашка светло красное а жир белый ну и естественно оно не имеет не приятного запаха.
Кроме бараньей ноги нам понадобятся специи. Я по своему вкусу выбрал такие специи: розмарин, джамбул/чабер, гвоздика, мускатный орех, чабрец/урц, реган, острый красный перец (я размельчил сухой потому что он более свежий и ароматный). А так же соль , чеснок, оливковое масло.
Кстати, вот так выглядит джамбул/жамбул/чабер
А вот так чабрец/чебрец/тимьян
Ну а это розмарин и реган
На остальном заострять внимание не буду.
Высыпаем все специи, соль и грамм 50 оливкового масла в отдельную посуду и перемешиваем, получается ароматная субстанция .
Нарезаем чеснок дольками. Делаем глубокие надрезы в мясе и шпигуем его чесноком, так чтоб чеснок был глубоко внутри и не вылез во время приготовления, горелый чеснок дает не очень вкусный запах да и вкус тоже.
Натираем специями баранью ногу. Получается примерно вот так.
Пусть маринуется и набирает аромат специй, желательно сутки.
Теперь кладём мясо в рукав для запекания и завязываем с обои сторон.
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 30 минут.
Тем временем приготовим гарнир, картофель по деревенски.
Надо очень хорошо помыть картофель и порезать вдоль на четыре части, шкуру не чистим.
По прошествии времени вынимаем противень , разрезаем рукав для запекания.
Поливаем сверху образовавшимся жиром мясо, выкладываем рядом с ним картофель, посыпаем солью и специями по вкусу.
Он будет запекаться в духовке на бараньем жиру который выделился при запекании мяса.
Отправляем это все снова в духовку примерно на 1- 1,3 часа.
По прошествии этого времени надо сделать надрез на мясе. Если выделяется прозрачный сок , мясо готово.
Выкладываем на большое блюдо, посыпаем зеленью.
Подаем с запечённым картофелем, овощами, домашней аджикой и горчицей.
Получилось красиво
Мясо внутри сочное и ароматное.
Картофель тоже зарумянился так как нужно.
Ну и водочки нальем для аппетита.
А это мой товарищь вам всем передовал превед.
Ну вы его уже знаете.Сканвордов в этот раз увы не нашлось.
Фкусно жрать!
стелькина, 05-11-2009 01:54:49
ответ на: не девачка(с мАсквы) [496]
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
14954269Хамяк-обаратень, 05-11-2009 01:55:20
бложеки вашы на альтерлите страдают опщей болезнью квазилитературных сайтов - серьезностью чрезмерной. Вот Удафком от нее свабоден, и это пиздато.
14954271ХуеВ, 05-11-2009 01:55:38
ответ на: стелькина [446]
не лысый я ниразу (хошь, Недевачку впроси)... а перси мом мускулистые ваще что твои омозонские джунгли... зоплакал...
14954272Makumba, 05-11-2009 01:55:51
альтырлит, каг давно йа туда низахадил
14954273ХуеВ, 05-11-2009 01:56:30
Недевачку, кстати, в сиське чьмяк! слюняво и похотливо...
14954275DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-11-2009 01:56:38
ответ на: Makumba [495]
>опять ф палицру хадила? у тебя ношки грязныя
14954276====
ты што, сдурел?
это выдержки из высокава обрасчега кюлитуры и засилья толандов современности!
стелькина, 05-11-2009 01:56:58
за 3-4 евро ахуенске вино, причем в супермаркетах акция - берешь три, платишь за две ыыыыыыыы товагищи, я сопьюсь тута
14954277влажные салфетки, 05-11-2009 01:57:01
такс опа опа на рен тв негритянка и 2 мужыка!
14954278Хамяк-обаратень, 05-11-2009 01:57:40
а чо, щас будуд крючочки?
14954279Makumba, 05-11-2009 01:57:45
ладна съебуся на часик. гацким тетенькам(недеве и стелькиной) чмоке, припеве тоже чмоке. астальным суровое поки
14954280Хамяк-обаратень, 05-11-2009 01:57:49
таа, таа
14954281стелькина, 05-11-2009 01:57:51
ответ на: ХуеВ [503]
спасибо, подрачила хихи
14954282Хамяк-обаратень, 05-11-2009 01:57:54
вод
14954283влажные салфетки, 05-11-2009 01:58:19
стелькина ты на югах?
14954284не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 01:58:20
не кспела
14954285Makumba, 05-11-2009 01:58:42
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [506]
бгыыы, такие глаза сделала кагбутта в полицру неразу не была. бугого
14954286Хамяк-обаратень, 05-11-2009 01:59:23
Вашэ здоровье!
14954287И твае здоровие, Стелькина, что ты взяла 555 ,и ты маладецц.
стелькина, 05-11-2009 01:59:30
ответ на: влажные салфетки [514]
ага, в Гишпании (коста-бланка побережье)
14954288влажные салфетки, 05-11-2009 01:59:56
тик - сирожене пирожене
14954289песняк жыр!
стелькина, 05-11-2009 02:00:04
ответ на: Хамяк-обаратень [517]
прозит, дарагой
14954290DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-11-2009 02:01:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [498]
хыхы
14954291шо характерно - ресурс новый, а проблемы то ста-а-арые....
#36885 05.11.2009 01:38 Алень
певку в друзья добавлять не буду.
она от недоёба страдает. на всех остальных друзей бросацо начнёт и бардак палучицо.
немедля жылейте меня
ну и ибите - друзя жэ друга в бэдэ не оставят!
стелькина, 05-11-2009 02:01:40
мой любимый вискарь FamouseGrouse 10 евров за литровую бутылку.. пиздец, точно сопьюся
14954292влажные салфетки, 05-11-2009 02:02:56
о стелькена ништяк респектос
14954293загарай топлес и саврати масажыста смуглово!
не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 02:02:57
ответ на: ХуеВ [503]
>не лысый я ниразу (хошь, Недевачку впроси)... а перси мом мускулистые ваще что твои омозонские джунгли... зоплакал...
14954294а ты мне перси не показывал.
откудаж я могу знать?
не, ну падтвердить то я могу....
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-11-2009 02:03:10
ответ на: Makumba [516]
>бгыыы, такие глаза сделала кагбутта в полицру неразу не была. бугого
14954297===
я туда сёдня зашла лыцаря чмокнуть - бОрит чуть пузо не сорвал спеша миня тиреть! бгыгыыыыыыыыыыы
стелькина, 05-11-2009 02:03:16
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [521]
бугагагааа до слез
14954298Хамяк-обаратень, 05-11-2009 02:03:57
там езть такая хуйня в Испании типа стеклянного чайничка, и из него вино прямо в пасть надо лить, приколный дивайс.
14954300У миня есть камрад испанец, у него есть токая хуйня.
стелькина, 05-11-2009 02:04:00
ответ на: влажные салфетки [523]
вапще-та я туд по делам, но я подумаю ыыы
14954301не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 02:05:11
честно было бы выслать фотографию персей.
14954303в полный рост....
стелькина, 05-11-2009 02:05:32
и главное тут за рулем можно бухать, нет, определенно сопьюсь
14954305стелькина, 05-11-2009 02:06:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [529]
>честно было бы выслать фотографию персей.
14954306>в полный рост....
гыгырлы не забудь мне потом переслать, а то пристает пристает, хоть посмотрю, что за перси
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-11-2009 02:08:02
ага, значит пака я с недоёбом барюсь АляАля пришол и спиздил 3 урожая яблок под видом прополки и борьбы с гусеницоми?
14954309Хранительница личностных матриц, 05-11-2009 02:08:40
загянула в бложеки.
14954311мдэ.
стелькина, 05-11-2009 02:09:58
ответ на: Хранительница личностных матриц [533]
не ходи туда, они ещё немного дикие
14954314свиной грипп, опять же
не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 02:10:25
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [532]
>ага, значит пака я с недоёбом барюсь АляАля пришол и спиздил 3 урожая яблок под видом прополки и борьбы с гусеницоми?
14954315какая сука....
не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 02:11:23
падумаешь....
14954317я у стелькена полный огород вишни спёрла,
и всю рыбы.
три яблока....
влажные салфетки, 05-11-2009 02:12:01
отэто севодни жэнскей день! ПАКАЖЫТЕ СИСЕК!
14954320DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-11-2009 02:12:02
ответ на: стелькина [526]
вам бы тока бугагать да бухать в гишпанеях
14954321а люде тут мрут от недоёба на обоих ресурсах кряду
э-э-эх! жыстокое ты женсчено! /рыдаю/
стелькина, 05-11-2009 02:12:42
апельсиновые рощи, это конечно дааа.. а как пахнет, когда цветут цитрусовые ололооо
14954322не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 02:12:47
стелькен. не четай 579 камент.
14954323Хамяк-обаратень, 05-11-2009 02:12:58
О, здрафствуй, ХЛМ!
14954324Выкладывай довай комексы свои, мы жаждем их, желаем ахуенно.
влажные салфетки, 05-11-2009 02:13:11
таёта ушла из формулэ1
14954325оцэда
не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 02:13:23
хлм, а забань стелькена абратно, а???
14954326стелькина, 05-11-2009 02:13:52
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [538]
бляяяяяяяя прекращай, живот уже от ржача болит
14954327не девачка (с мАсквы), 05-11-2009 02:13:54
рощиблядьапельсиновые....
14954328DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 05-11-2009 02:13:56
ответ на: не девачка(с мАсквы) [535]
>>ага, значит пака я с недоёбом барюсь АляАля пришол и спиздил 3 урожая яблок под видом прополки и борьбы с гусеницоми?
14954329>
>
>
>какая сука....
----
реткая, блять! /жэлаюсчим посрацо - зопитую можэте незометить, бгыы/
стелькина, 05-11-2009 02:14:26
ответ на: не девачка(с мАсквы) [543]
>хлм, а забань стелькена абратно, а???
14954330бгагагааааа
Хранительница личностных матриц, 05-11-2009 02:15:33
ответ на: Хамяк-обаратень [541]
надо чаще заходить. уже второй в профайле, первый вот
http://www.ljplus.ru/img4/_/h/_hlm_/Page_2.jpg
14954331влажные салфетки, 05-11-2009 02:16:11
в апросе бальшинсво ответело што моет хуй нескака раз в день!
14954334ниверю блять! это фантастика! там сыр хохланд!
Кальян, 05-11-2009 02:16:26
ответ на: Удав [2]
Да хуй там ! Эта нога и выглядит и вкуснее в сто раз, чем хуйня с сеном твоя ))
14954335