Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баранья нога
Как всегда, субботним утром пришла мне в голову идея, запечь баранью ногу.
Поехал на рынок и купил вот такую чудесную ногу молодого барашка, весом 2.5 кг.
Перед там как готовить нужно снять лишний жир, если он есть.
Мясо у молодого барашка светло красное а жир белый ну и естественно оно не имеет не приятного запаха.
Кроме бараньей ноги нам понадобятся специи. Я по своему вкусу выбрал такие специи: розмарин, джамбул/чабер, гвоздика, мускатный орех, чабрец/урц, реган, острый красный перец (я размельчил сухой потому что он более свежий и ароматный). А так же соль , чеснок, оливковое масло.
Кстати, вот так выглядит джамбул/жамбул/чабер
А вот так чабрец/чебрец/тимьян
Ну а это розмарин и реган
На остальном заострять внимание не буду.
Высыпаем все специи, соль и грамм 50 оливкового масла в отдельную посуду и перемешиваем, получается ароматная субстанция .
Нарезаем чеснок дольками. Делаем глубокие надрезы в мясе и шпигуем его чесноком, так чтоб чеснок был глубоко внутри и не вылез во время приготовления, горелый чеснок дает не очень вкусный запах да и вкус тоже.
Натираем специями баранью ногу. Получается примерно вот так.
Пусть маринуется и набирает аромат специй, желательно сутки.
Теперь кладём мясо в рукав для запекания и завязываем с обои сторон.
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 30 минут.
Тем временем приготовим гарнир, картофель по деревенски.
Надо очень хорошо помыть картофель и порезать вдоль на четыре части, шкуру не чистим.
По прошествии времени вынимаем противень , разрезаем рукав для запекания.
Поливаем сверху образовавшимся жиром мясо, выкладываем рядом с ним картофель, посыпаем солью и специями по вкусу.
Он будет запекаться в духовке на бараньем жиру который выделился при запекании мяса.
Отправляем это все снова в духовку примерно на 1- 1,3 часа.
По прошествии этого времени надо сделать надрез на мясе. Если выделяется прозрачный сок , мясо готово.
Выкладываем на большое блюдо, посыпаем зеленью.
Подаем с запечённым картофелем, овощами, домашней аджикой и горчицей.
Получилось красиво
Мясо внутри сочное и ароматное.
Картофель тоже зарумянился так как нужно.
Ну и водочки нальем для аппетита.
А это мой товарищь вам всем передовал превед.
Ну вы его уже знаете.Сканвордов в этот раз увы не нашлось.
Фкусно жрать!
Поехал на рынок и купил вот такую чудесную ногу молодого барашка, весом 2.5 кг.
Перед там как готовить нужно снять лишний жир, если он есть.
Мясо у молодого барашка светло красное а жир белый ну и естественно оно не имеет не приятного запаха.
Кроме бараньей ноги нам понадобятся специи. Я по своему вкусу выбрал такие специи: розмарин, джамбул/чабер, гвоздика, мускатный орех, чабрец/урц, реган, острый красный перец (я размельчил сухой потому что он более свежий и ароматный). А так же соль , чеснок, оливковое масло.
Кстати, вот так выглядит джамбул/жамбул/чабер
А вот так чабрец/чебрец/тимьян
Ну а это розмарин и реган
На остальном заострять внимание не буду.
Высыпаем все специи, соль и грамм 50 оливкового масла в отдельную посуду и перемешиваем, получается ароматная субстанция .
Нарезаем чеснок дольками. Делаем глубокие надрезы в мясе и шпигуем его чесноком, так чтоб чеснок был глубоко внутри и не вылез во время приготовления, горелый чеснок дает не очень вкусный запах да и вкус тоже.
Натираем специями баранью ногу. Получается примерно вот так.
Пусть маринуется и набирает аромат специй, желательно сутки.
Теперь кладём мясо в рукав для запекания и завязываем с обои сторон.
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 30 минут.
Тем временем приготовим гарнир, картофель по деревенски.
Надо очень хорошо помыть картофель и порезать вдоль на четыре части, шкуру не чистим.
По прошествии времени вынимаем противень , разрезаем рукав для запекания.
Поливаем сверху образовавшимся жиром мясо, выкладываем рядом с ним картофель, посыпаем солью и специями по вкусу.
Он будет запекаться в духовке на бараньем жиру который выделился при запекании мяса.
Отправляем это все снова в духовку примерно на 1- 1,3 часа.
По прошествии этого времени надо сделать надрез на мясе. Если выделяется прозрачный сок , мясо готово.
Выкладываем на большое блюдо, посыпаем зеленью.
Подаем с запечённым картофелем, овощами, домашней аджикой и горчицей.
Получилось красиво
Мясо внутри сочное и ароматное.
Картофель тоже зарумянился так как нужно.
Ну и водочки нальем для аппетита.
А это мой товарищь вам всем передовал превед.
Ну вы его уже знаете.Сканвордов в этот раз увы не нашлось.
Фкусно жрать!
— Ziklon , 04.11.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Антацид (изжога-гадость), 04-11-2009 20:44:06
А куда оне нах денуцца? хыыыыыыыы!
14952244Звукореж, 04-11-2009 20:44:13
Коньякофф
14952246Стол-как стол.
Это ламинат похоже? http://www.udaff.com/fzr/102735.html
А тож пиздатый стол.
Антацид (изжога-гадость), 04-11-2009 20:45:25
ответ на: косорылый [46]
>Кстати,Дима!
14952253>Ссылка спорная.
Вот! Так же подумал,ссылка,безусловно хороша,но! Это уже по-другому...
Звукореж, 04-11-2009 20:46:01
Пайду-ка субчеку пажру.
14952261Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:49:34
Баранина странная какая-то, реально.
14952290Старичюля, 04-11-2009 20:50:57
ответ на: Датый Туташхиа [55]
>Баранина странная какая-то, реально.
14952296патамушта это кролег
тыцный, 04-11-2009 20:51:38
не приятного(с) двойка по русскому..четаем далее
14952303Антацид (изжога-гадость), 04-11-2009 20:52:05
ответ на: Датый Туташхиа [55]
>Баранина странная какая-то, реально.
14952309Ога,мне её глаза тоже ненормальными показались.
тыцный, 04-11-2009 20:54:28
гвоздика и мусканый орех...аффтырь вы упали и повредили моск??
14952326Румпель сходивший за пивом, получивший песды от , 04-11-2009 20:55:24
ответ на: не девачка(с мАсквы) [31]
>вот 9 фотка нафег не нужна.
14952335>последняя симпатичнее намного.
ты знаешь, последняя фотка у него идет под нумиром 9.гыгы.
и ваще порядок обозначения фот перепутан. бедный Удав выкладывать такую путаницу.
после №8 идет №10. потом ваще чехорда
Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:55:29
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [58]
Не, блюдо-то нормальное. Но баранина сильно странная.
14952336тыцный, 04-11-2009 20:56:22
Мясо внутри сочное и ароматное.(С) доставило
14952345тыцный, 04-11-2009 20:57:36
Надо очень хорошо помыть картофель(с) слёзы щастья..хоть ктото бульбу моет хорошо
14952352я забыл подписацца, асёл, 04-11-2009 20:57:39
баранью руку не курил вроде
14952353Русскоязычная, 04-11-2009 20:58:52
ответ на: тыцный [62]
>Мясо внутри сочное и ароматное.(С) доставило
14952362дак это ты ногу на фотке обглодал?
тыцный, 04-11-2009 20:59:18
паследняя убила нахуй..6
14952366Старичюля, 04-11-2009 21:00:31
Как всегда, субботним утром пришла мне в голову идея, запечь баранью ногу.(с)
14952370Песдец чувак. Идея сама по себе неплохая, но , если она тебе проиходит "как всегда, субботним утром", т.е постоянно, у тебя большие проблемы. Покажись психотерапевту.
тыцный, 04-11-2009 21:00:44
ответ на: Русскоязычная [65]
нет..ещё вопросы есть??
14952371косорылый, 04-11-2009 21:01:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [53]
Я бы лучше посмотрел дундука.
14952375Он хоть и порядочный гандон,но нога у него была полудше..
Русскоязычная, 04-11-2009 21:01:35
ответ на: тыцный [68]
нет!!
14952376Румпель сходивший за пивом, получивший песды от , 04-11-2009 21:02:53
очень хочеца услышать мнение уважаемого Казака ВЧ. уж он то всех баранов подъел в Ростове.
14952387афторитетнийший человечище
не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:04:09
ответ на: Румпель сходивший за пивом, получивший песды от [60]
ну которая перед крупным планом.
14952395обгрызенная такая.
Avgu$t, 04-11-2009 21:08:07
Афтар молодец, готовь еще.
14952430Румпель сходивший за пивом, получивший песды от , 04-11-2009 21:09:43
ответ на: не девачка(с мАсквы) [72]
я тоже охуел. ногу не зачищал от жил, вот они и скукожилиись. зато держаца за кость удобно если есть в однова.
14952447не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:11:07
ответ на: Румпель сходивший за пивом, получивший песды от [74]
угу.
14952457и с трх рюмок пить, чтоп часто не наливать.
тыцный, 04-11-2009 21:14:41
афтырь пальтсы руби нах..да...и фотег выкень
14952487Заза, 04-11-2009 21:16:16
11 фотка песдата 5*
14952500не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:16:38
вот меня тока стоко разных специй раздражают\как всегда\
14952504и не срезанная плёнка.
и кость недогрызенная.
а так-готовь есчо.
ну и присылай
я забыл подписацца, асёл, 04-11-2009 21:17:51
всьо дерьмо, кроме водки.
14952512verochka, 04-11-2009 21:20:22
словно нога "капитана флинта"
14952531я забыл подписацца, асёл, 04-11-2009 21:20:28
всем привет! чё бля за анаша в мисках?
14952532атличный рецебт, тока нага ампутирована по быдляццки, но все равно зачотно вышло. 6
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:21:08
навернае это вкусно, хоть я баранов и не ем
14952538вспомнела ягнёнка на вертеле в адной простецкой сочинскай едальне
готовили ево там рас в неделю, продавале по записи за две...эээээх! настальгия сцуко
Датый Туташхиа, 04-11-2009 21:21:35
ответ на: Румпель сходивший за пивом, получивший песды от [74]
Хуясе, у меня еще грамм 300 осталось. Че делать?
14952540Жук_короед, 04-11-2009 21:22:07
ога
14952544verochka, 04-11-2009 21:22:11
Циклон, а ваабще, красавчег
14952545давай еще
Жук_короед, 04-11-2009 21:23:08
привет всем
14952553DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:24:10
ответ на: Румпель сходивший за пивом, получивший песды от [71]
>очень хочеца услышать мнение уважаемого Казака ВЧ. уж он то всех баранов подъел в Ростове.
14952568>
>афторитетнийший человечище
===
в растове баранов много
ходють па улицам и водють маршрутки
Кот Павел Светкович (серб-видимо), 04-11-2009 21:25:26
Угу... гляжу всем трава нмпандравелась... и правильно- ибо чё курим, то не-жрем
14952581Кот Павел Светкович (серб-видимо), 04-11-2009 21:27:18
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [87]
бараны и овцеёбы-ни адно и тоже...
14952596Хрундель, 04-11-2009 21:27:20
до сих пор не определю гендерную принадлежность аффтара
14952597энигма нах
тыцный, 04-11-2009 21:29:07
ответ на: Заза [77]
ты супер-пупер специлист...вот тебе звезда...да...и иди нахуй
14952616Заза, 04-11-2009 21:30:04
ответ на: тыцный [91]
>ты супер-пупер специлист...вот тебе звезда...да...и иди нахуй
14952625завали еблище, параноик
Румпель сходивший за пивом, получивший песды от , 04-11-2009 21:31:01
ответ на: Датый Туташхиа [83]
>Хуясе, у меня еще грамм 300 осталось. Че делать?
14952637в себя батенька, в себя. под огурчик, помидор, капусту, грибы, селедку.
я вот недурственно изволил отведать винигрета под водку и назвать тебя фельшером.
мне между прочим, фельшер жизнь спас. спасибо ей огромное, простой русской женщине
Хрундель, 04-11-2009 21:31:25
товарищь всегда в одних и тех же ботинках
14952645жрут на полу
терминология чуркестанская
семейная пара гастарбайтеров?
а вообще нога ниче так, чего Удав доебался
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 21:31:33
ответ на: Кот Павел Светкович (серб-видимо) [89]
>бараны и овцеёбы-ни адно и тоже...
14952647===
не ну дето ты прав
авцэёбы бывають любой нацыональнасте
как и овцы...хых
Жук_короед, 04-11-2009 21:31:48
на первом снимке нет картофана. но зачетно, я как раз подумывал о такой ляжке
14952649МН, 04-11-2009 21:31:58
На последней фотке видны дешёвые говнодавы из кожезаменителя
14952650не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:32:37
ттт
14952661тыцный, 04-11-2009 21:33:38
ответ на: Заза [92]
чо за хуйнё??
14952670не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 21:34:43
ответ на: Хрундель [94]
разные ботинки.
14952676