Здравствуйте товарищи-камрады. Снова требуха. Причем самая доступная – печень. Печень обычно варят, жарят, парят. Вот недавно даже
шашлык был из печени. Наверняка все знакомы с печеночными котлетами, если не сами лепили, то в кулинариях видели. Если делать традиционно, то выглядят как тонкие, суховатые лепешки, с характерной горчинкой. Гарнир – картошка пюре и огурец соленый. Я теперь такими только собак кормлю. «Любит собака печень, только купить нечем».
А тут знакомая камрадка угостила, был приятно удивлен. Скультяпил сам, спешу отчитаться. Глядите-ка.
- 1 кг говяжьей печенки
- 5 яиц
- 5 луковиц
- 4 морковки
- 3 столовых ложки манки
- 1 чайная ложка соды
- 150 грамм нежирной сметаны
- масло растительное
- соль, перец
Сразу хочу дать совет: всю показанную кучку продуктов делить пополам. Готовил по-бумажке, получился целый таз фарша, примерно 120 котлеток. Куча-мала. Перебор!
Остальное надо исполнить дословно.
Половину лука и морковь несильно пассируем, слегка солим, перчим. Пассировку откладываем.
С печени снимаем верхнюю пленку, вырезаем крупные артерии и вместе с остальным луком пропускаем сквозь мясорубку. Добавляем манку, соду, соль, перец. Отдельно взбиваем яйца, добавляем в фарш, взбиваем все вместе.
Фарш получается жидким, неприглядным на вид. Снимать его не стал, и без того люлей навешаете. Полученную смесь выкладываем большой ложкой на сковородку в виде оладий. Разравнивать не надо. Жарить очень быстро, с двух сторон. Края сформировались и ладно. Повторяю – быстро. Это еще не готовка. Готовые оладьи выкладываем в сковородку с высокими бортами. Укладываем в несколько слоев, перемежая пассировкой. Сверху смазываем сметаной.
Собранный судок убираем в духовку на полчаса с температурой 150С.
Дальше надо вкусно жрать. Котлетки б/п тают во рту, а не в руках. Нет никакого намека на характерный запах и горечь. Ложатся легко, выходят мягко и красиво. Как гарнир водушка тут не годится, надо вино или пиво. Не прощаюсь…
сходивший за пивом и получивший за это песды от , 04-11-2009 20:03:02
ответ на: Датый Туташхиа [397]
а про рожу знаешь?
14951860Русскоязычная, 04-11-2009 20:04:43
ответ на: Детородный [392]
ничо.скоро кризис наберёт обороты,будет вам и баранья нога,
14951870и снижение веса.гугугу
Старичюля, 04-11-2009 20:05:05
камрады-конокрады
14951875Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:06:55
ответ на: Детородный [395]
>головокружение шопиздец...
14951891>
>но это не часто... когда перенмены погоды... на погоду пиздец как реагирую... сахар в норме... ну скажем такой верхний край нормы, но норма...
Вот на таком низком давлении сахар бы померять. У тебя не может не быть нарушения толерантности к глюкозе как минимум, а то и диабет 2 типа. Это я тебе, как эндокринолог говорю.
Атажжоный рок-н ролл, 04-11-2009 20:07:22
ответ на: сходивший за пивом и получивший за это песды от [401]
РРРРумпель сцуко! а ну логинься гат и не прикидывайсо ветошью!!!
14951896Атажжоный рок-н ролл, 04-11-2009 20:08:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [388]
На халяву и хлорка как творог идет!
14951902тыцный, 04-11-2009 20:09:45
щаз тут блядь залечат до смерти...ну УК на тупых держиццо
14951918тыцный, 04-11-2009 20:10:32
скоро пицот
14951926DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 20:11:13
ответ на: Доброе Привидение [322]
буэнос ночес, монами
14951935соре, отвлекалась на поездку домой
дела слава богу, вашими молитвами...
Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:12:42
ответ на: сходивший за пивом и получивший за это песды от [401]
>а про рожу знаешь?
14951943Румпель? Бляя!
Не пиздеть, пиво пить мелкими глоткаме!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 20:13:04
всем снова здрасьте
14951948огда там у нас футбол?
тыцный, 04-11-2009 20:14:03
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [411]
23-20 мтв
14951955Детородный, 04-11-2009 20:15:14
ответ на: Датый Туташхиа [404]
Как страшно жить(С)
14951965сходивший за пивом и получивший за это песды от , 04-11-2009 20:18:07
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [405]
>РРРРумпель сцуко! а ну логинься гат и не прикидывайсо ветошью!!!Румпель? Бляя!
14951997Не пиздеть, пиво пить мелкими глоткаме!
а я щаз так зашифруюсь, что хер вы меня рассекретите
Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:19:09
ответ на: Детородный [413]
>Как страшно жить(С)
14952004Дим, я точно знаю, что можно похудеть до нормы с любой стпени ожирения. ПОХУДЕЙ! Не готовь и не жри. Два определяющих правила.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 20:19:45
ответ на: тыцный [412]
>23-20 мтв
14952013===
хуясе
на эмтиви футбол показываюд?
Детородный, 04-11-2009 20:20:55
ответ на: Датый Туташхиа [415]
да я вроде и не ем много и хлеб почти не ем и на ночь стараюсь не есть...хожу пешком много... надо взять себя в руки и сесть на диету...
14952025DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 20:21:20
во блять
14952030левистрос умер
уходят легенды
Румпель сходивший за пивом и получивший за это п, 04-11-2009 20:22:10
ответ на: Датый Туташхиа [415]
ну про рожу. я видел ребят которые каждый год заболевают.
14952036я такие заболевания в рот ебал. откуда она сука береца и как бороца и предотвращать . больше такого нехочу
Румпель сходивший за пивом и получивший за это п, 04-11-2009 20:24:11
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [416]
здрасте. починила трубопроводы?
14952055DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 20:25:00
ответ на: Детородный [417]
хоть ты канешна и гавно и всё такое, но я сёдня добрая...
14952059диета не паможет, проверяй гормоны и всё такое
у меня маман худела по борменталю и группе крови, пагугли
она скинула 30 кг за 3 месяца, не голодая
просто правильный подбор продуктов по индивидуальной только для её организма схеме
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 20:25:59
ответ на: Румпель сходивший за пивом и получивший за это п [420]
не трубопроводы, а отопление
14952066пачинила, вчера ещо, всё греецо и отапливает
мама рад до усёру
Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:26:19
ответ на: Детородный [417]
>да я вроде и не ем много и хлеб почти не ем и на ночь стараюсь не есть...хожу пешком много... надо взять себя в руки и сесть на диету...
14952072Ой, вот, тока не надо мне парить про то, что ешь мало.
Как говорил у нас на кафедре доцент - мой учитель: "Во время Ленинградской блокады, похудели все, кто выжил". Подумай! Мне-то похуй. Вот, просто попробуй похудеть до 80 кг! Это реально, поверь мне.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 20:27:28
оооо, футбол начался!
14952081и какая свыня мне скозала что в 23.20?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 20:28:23
у нас в бухенвальде толстых не было(с)
14952086Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:29:11
ответ на: Румпель сходивший за пивом и получивший за это п [419]
>ну про рожу. я видел ребят которые каждый год заболевают.
14952093>
>я такие заболевания в рот ебал. откуда она сука береца и как бороца и предотвращать . больше такого нехочу
Это аутоиммунное заболевание. Бороться и предотвращать - проблема. Не, есть какие-то препараты, но я не специалист.
не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 20:30:19
ответ на: Детородный [417]
песдёжь.
14952109от воздуха так не выглядят.
себе то не ври
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-11-2009 20:31:13
ответ на: не девачка(с мАсквы) [427]
бгыыыы
14952115вадессе воздух калоийный
здарова
Старичюля, 04-11-2009 20:31:26
ответ на: не девачка(с мАсквы) [427]
>песдёжь.
14952116>от воздуха так не выглядят.
>себе то не ври
стесняюсь спросить. а как выглядят от воздуха?
мона Лиза, 04-11-2009 20:35:29
вместо манки можно просто белую булочку
14952157а собачка ... аж лоснится и миникюр-пидикюр,
вот что значит котлетки печеночные кушает
КонАццкий Синдром, 04-11-2009 20:35:53
Козликова все по печенке бьете?
14952162а там татары испанцев раком ставят.
Румпель сходивший за пивом, получивший за это пе, 04-11-2009 20:36:04
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [422]
а что было с отоплением? где косяк и как исправила?
14952166Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:37:37
ответ на: мона Лиза [430]
>вместо манки можно просто белую булочку
14952177>
>а собачка ... аж лоснится и миникюр-пидикюр,
>
>вот что значит котлетки печеночные кушает
Такса такая сладкая, не могу! Тьфу, тьфу!
Румпель сходивший за пивом, получивший песды от , 04-11-2009 20:37:47
ответ на: Датый Туташхиа [426]
>Это аутоиммунное заболевание.
14952180а что это? иммунитет плохой?
Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:38:32
ответ на: КонАццкий Синдром [431]
>Козликова все по печенке бьете?
14952188>
>а там татары испанцев раком ставят.
Татары могут, хуле.
КонАццкий Синдром, 04-11-2009 20:38:56
ответ на: Датый Туташхиа [433]
что то она как-то с недоверием смотрет на печонку...
14952191не девачка(с мАсквы), 04-11-2009 20:39:09
ответ на: Старичюля [429]
>>песдёжь.
14952192>>от воздуха так не выглядят.
>>себе то не ври
>
>стесняюсь спросить. а как выглядят от воздуха?
на меня посмотри.
рецепт для похудания водушная диета:
через анальное отверстие закачиваешь на ночь в желудок пол литра воздуха.
создается эффект сытости. утром спускаешь воздух и принимаешь чай с мятой.
в течении дня подкачиваешь воздух по мере надобности. вечером чай с мятой и см п1.
КонАццкий Синдром, 04-11-2009 20:39:49
ответ на: Датый Туташхиа [435]
сцынарисдт наверно, на трибунах...
14952196Русскоязычная, 04-11-2009 20:40:39
прочла название крео,и мне чота навеяло
14952201губит людей не пиво,губит людей вода
Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:41:07
ответ на: Румпель сходивший за пивом, получивший песды от [434]
>>Это аутоиммунное заболевание.
14952205>
>
>
>а что это? иммунитет плохой?
Если просто сказать, то защитные механизмы организма начинают воспринимть свои клетки, как чужеродные и соответственно борются с ними.
Старичюля, 04-11-2009 20:41:42
ответ на: не девачка(с мАсквы) [437]
чем очишко затыкаешь, штоп воздух не выхадил?
14952212Старичюля, 04-11-2009 20:42:23
Как я стульчики нахнул? А?
14952222не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 20:42:47
ответ на: не девачка(с мАсквы) [437]
детородный, ну чтож ты за жыдяра мерзкая?
14952225хоть стиль каментов меняй когда вяувкшь.
фу бля.
Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:43:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [437]
>>>песдёжь.
14952230>
>>>от воздуха так не выглядят.
>
>>>себе то не ври
>
>>
>
>>стесняюсь спросить. а как выглядят от воздуха?
>
>
>
>на меня посмотри.
>
>рецепт для похудания водушная диета:
>
>через анальное отверстие закачиваешь на ночь в желудок пол литра воздуха.
>
>создается эффект сытости. утром спускаешь воздух и принимаешь чай с мятой.
>
>в течении дня подкачиваешь воздух по мере надобности. вечером чай с мятой и см п1.
Госпади, а более щадящие методы не действуют?
Румпель сходивший за пивом, получивший песды от , 04-11-2009 20:43:58
ответ на: Датый Туташхиа [440]
спасибо. ушел к циклону
14952239не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 20:44:13
пиздец.
14952245сыкливае пиздливае шакальё.
Датый Туташхиа, 04-11-2009 20:44:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [437]
Ржу!!!
14952248не девачка (с мАсквы), 04-11-2009 20:45:27
ответ на: Датый Туташхиа [444]
детородному ампутация поможет.
14952255ног
когда от диабета гнить начнет.
не девачка(с мАсквы), 04-11-2009 20:46:14
ответ на: Старичюля [441]
>чем очишко затыкаешь, штоп воздух не выхадил?
14952262маньше в жопу ебацца нада он и не выйдет.
Русскоязычная, 04-11-2009 20:46:48
детородному ампутация поможет.
14952268ног
когда от диабета гнить начнет.
злые вы. пирсинг вам в рот.