Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Любит собака печень, только купить нечем

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Здравствуйте товарищи-камрады. Снова требуха. Причем самая доступная – печень. Печень обычно варят, жарят, парят. Вот недавно даже шашлык был из печени. Наверняка все знакомы с печеночными котлетами, если не сами лепили, то в кулинариях видели. Если делать традиционно, то выглядят как тонкие, суховатые лепешки, с характерной горчинкой. Гарнир – картошка пюре и огурец соленый. Я теперь такими только собак кормлю. «Любит собака печень, только купить нечем».

1

А тут знакомая камрадка угостила, был приятно удивлен. Скультяпил сам, спешу отчитаться. Глядите-ка.

2

- 1 кг говяжьей печенки
- 5 яиц
- 5 луковиц
- 4 морковки
- 3 столовых ложки манки
- 1 чайная ложка соды
- 150 грамм нежирной сметаны
- масло растительное
- соль, перец
Сразу хочу дать совет: всю показанную кучку продуктов делить пополам. Готовил по-бумажке, получился целый таз фарша, примерно 120 котлеток. Куча-мала. Перебор!
Остальное надо исполнить дословно.
Половину лука и морковь несильно пассируем, слегка солим, перчим. Пассировку откладываем.

3

С печени снимаем верхнюю пленку, вырезаем крупные артерии и вместе с остальным луком пропускаем сквозь мясорубку. Добавляем манку, соду, соль, перец. Отдельно взбиваем яйца, добавляем в фарш, взбиваем все вместе.

4

Фарш получается жидким, неприглядным на вид. Снимать его не стал, и без того люлей навешаете. Полученную смесь выкладываем большой ложкой на сковородку в виде оладий. Разравнивать не надо. Жарить очень быстро, с двух сторон. Края сформировались и ладно. Повторяю – быстро. Это еще не готовка. Готовые оладьи выкладываем в сковородку с высокими бортами. Укладываем в несколько слоев, перемежая пассировкой. Сверху смазываем сметаной.

5     

6    

7

Собранный судок убираем в духовку на полчаса с температурой 150С.

8     

9

Дальше надо вкусно жрать. Котлетки б/п тают во рту, а не в руках. Нет никакого намека на характерный запах и горечь. Ложатся легко, выходят мягко и красиво. Как гарнир водушка тут не годится, надо вино или пиво. Не прощаюсь…

Козликов , 04.11.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

vasёk, 04-11-2009 15:27:33

хуй а ни тут

152

хрюндель s, 04-11-2009 15:28:09

Пиздец!
автору в ебало!!  ХРЮЮЮЮЮЮЮУИЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙ::::)))))

На хуй а печень марковку!!!! Долбоёбство!

Эти лепёшки нужно смазывать соусом, который готовим из 2 ст. л сметаны и 2 ст. л майонеза 1 зубочка чеснока и тимьяна щепотку!

Уёбство. Автару 3 за идею, а на вкус - хуйня у него!, печень должна быть мало-мальски, но со сметанным соусом.

153

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:30:04

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [148]

>Кинджал спрячь абрек!

Да, блять, у миня кинжала стописят лет нет уже.

154

Детородный, 04-11-2009 15:33:17

ответ на: хрюндель s [152]

Печень с морковкой вполне дружит... да и запекать со сметаной вполне осмысленно... не понимаю возмущения.... просто , ЧТОБЫ ПОСРАТЬ?

155

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:33:25

Вот, опять.

156

хрюндель s, 04-11-2009 15:33:32

ответ на: КонАццкий Синдром [74]

>хорошие каклетки


Ничего они не хороший\е, эти КатлетКИ, должны быть с сотрым сметанным соусом ,а у него с марковкой.

Печень и моркова, да это также ужасно как:

Хрюндель s  и Доброе Привидение!!!!!!!!!!!!!!

157

Атажжоный рок-н ролл, 04-11-2009 15:35:05

ответ на: хрюндель s [156]

Да уж точно - Привидение с тоюой радом срать не сядет...

158

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:36:25

ответ на: хрюндель s [152]

Девочка, ты какую-то хуйню биспрасветную гонишь с серьезным видом. Нисмишно это ни разу, ниприкольно. Чо воздух-то сотрясать?

159

хрюндель s, 04-11-2009 15:37:11

ответ на: Детородный [154]

>Печень с морковкой вполне дружит... да и запекать со сметаной вполне осмысленно... не понимаю возмущения.... просто , ЧТОБЫ ПОСРАТЬ?

нет, уважаемый, Не чтобы ПОСРАТЬ!!!!!!!!!!!!!!!

Это не вкусно, надо готовить их тоненькими, как блинчики и поливать соусом сметанно-майоензным с чесноком.

Печень и морковь - жуть.

Не ешь так, лучше сделай с соусом как я сказала - 1000% вкусно.
А печень возьмите свинную.

160

хрюндель s, 04-11-2009 15:39:21

ответ на: Датый Туташхиа [158]

>Девочка, ты какую-то хуйню биспрасветную гонишь с серьезным видом. Нисмишно это ни разу, ниприкольно. Чо воздух-то сотрясать?

Во-первых, я Вам не девочка, их на тверской себе ищите.
А во-вторых, это правдо не вкусно ,я ела такую бурду 2 года назад у подруги на Днюхе.
Вкус чересчур сладковатый, ну ....дерьмо! Правда

161

Ton (зарегенный 12), 04-11-2009 15:39:43

ответ на: хрюндель s [152]

убейся пятаком об конфорку дура

162

хрюндель s, 04-11-2009 15:40:26

>печень и морковка это прекрасно хруня

НЕТ

Печень и сметанка с чесноком --- это точно прекрасно.


А вообще ,у каждого свои понятия о красоте и о безобразиии.:(

163

Баб-Ёж(АУК), 04-11-2009 15:41:33

что-то у меня жывот прихватило.не к добру.

164

Ton (зарегенный 12), 04-11-2009 15:42:15

а я сгонял до лабаза и готовлю примерно так: http://udaff.com/fzr/92482.html

165

хрюндель s, 04-11-2009 15:42:24

ответ на: Ton (зарегенный 12) [161]

>убейся пятаком об конфорку дура

Тоша, у меня печь современная типа, без КОНфорОК.

И катлеты - отстой!  Не готовь такое.  Пожалей печень

166

хрюндель s, 04-11-2009 15:45:45

ответ на: Ton (зарегенный 12) [164]

>а я сгонял до лабаза и готовлю примерно так: http://udaff.com/fzr/92482.html

МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!1

Я бы такое с удовольствием съела и сковородку бы пятачком вычистила!:)))))))ХРЮ

167

хрюндель s, 04-11-2009 15:45:47

ответ на: Ton (зарегенный 12) [164]

>а я сгонял до лабаза и готовлю примерно так: http://udaff.com/fzr/92482.html

МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!1

Я бы такое с удовольствием съела и сковородку бы пятачком вычистила!:)))))))ХРЮ

168

Трахтор, 04-11-2009 15:45:50

ответ на: vasёk [139]

а при чом тут сиклинер? Я его сам юзаю, но рега не слетает. А вот заместо експлорера давно огнелис юзаю, ИМХО - надежнее.

169

Трахтор, 04-11-2009 15:47:10

ответ на: Датый Туташхиа [142]

>Да шо ж такое? Как я не зайду - все уябывают!
>Абидно, слушай!
Окстись, человече! Кто куда уебал? Тута мы все...просто внемлем иолча )))

170

Доброе Привидение, 04-11-2009 15:47:56

Взбесившийся бульдозер уже здесь?
Всем навязывает свое мнение поливая все гавном и затыкая рот уважаемым участникам столовки

джихад, беспощадный джихад...

171

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:48:50

ответ на: хрюндель s [160]

>>Девочка, ты какую-то хуйню биспрасветную гонишь с серьезным видом. Нисмишно это ни разу, ниприкольно. Чо воздух-то сотрясать?
>
>
>
>Во-первых, я Вам не девочка, их на тверской себе ищите.
>
>А во-вторых, это правдо не вкусно ,я ела такую бурду 2 года назад у подруги на Днюхе.
>
>Вкус чересчур сладковатый, ну ....дерьмо! Правда

Ни панравилось? Пиши, тогда, "ПО МОЕМУ МНЕНИЮ"! Или ты абсолют?
Тебе вкус сладковатый? А кто-то этого сладковатого специально добивается. Спорить дальше будешь? Не советую. Но, и не препятствую.

172

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 04-11-2009 15:49:18

6*
фкусные печенюшки
и таксо красивое и блестящее

173

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:50:08

ответ на: Трахтор [169]

>>Да шо ж такое? Как я не зайду - все уябывают!
>
>>Абидно, слушай!
>
>Окстись, человече! Кто куда уебал? Тута мы все...просто внемлем иолча )))

Ну, слава Богу! Я, уж, забоялся. Так, общайтесь активней!

174

ХуеВ, 04-11-2009 15:50:54

пездатые каклеты, да еще и с маянезом... за ушастую жучьку зачот и уважуха...

175

Трахтор, 04-11-2009 15:51:04

ответ на: хрюндель s [156]

>Ничего они не хороший\е, эти КатлетКИ, должны быть с сотрым сметанным соусом ,а у него с марковкой.
Кому кто должен - давно простили.
>Печень и моркова, да это также ужасно как:
да с какого перепою-то? Как раз классическое сочетание говяжьей печенки, пассерованных лука и моркови. Ну и сметана. Вас ист лосс?
>Хрюндель s  и Доброе Привидение!!!!!!!!!!!!!!
Ой, что-то мне посказывает, что Доброму Привидению будет это просто пох...
Закусывать надо!
(в сторону)А мож это у этого существа просто бред на почве острой алкогольной интоксикации?

176

Атажжоный рок-н ролл, 04-11-2009 15:52:01

ответ на: Датый Туташхиа [171]

Чо ты с этим "оно" пиздишь еще? Оно свой пол определить не в состоянии, а ты ему за кулинарию. Сразу воз гавна на голову и всех делов

177

Доброе Привидение, 04-11-2009 15:52:27

Печень с фруктово-винным соусом офигенно идет.
И без всяких сметан и маянезов. Сладковато кислая...
Только адептам постсоветской унылой кухни этого не понять никогда...

178

Атажжоный рок-н ролл, 04-11-2009 15:53:03

ответ на: Доброе Привидение [177]

Рецепт в студию!

179

Трахтор, 04-11-2009 15:53:31

ответ на: хрюндель s [159]

>А печень возьмите свинную.
"Теперь я понял, дом-то сумасшедший!"(с) бля, дак это всё свиной грипп...дошло дело до головы, похоже на поражение головного мозга...Дело худо! Кагбэ не окончилось ампутацией!

180

Доброе Привидение, 04-11-2009 15:54:42

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [178]

как нибудь сделаю обязательно

181

vasёk, 04-11-2009 15:54:44

хрун-с, давй спакойна, не глядя на справедливые вопли камрадофф! приводит мачо тибя в ресторан, ты смотришь в меню, многое тебе откровенно не нравится, чо то выберешь пожрать с удовольствием, но ты же не станешь орать в зале посрать! гамнище! в присутствии персонала! сдесь щас и повара и персонал и публика! и между прочем вполне приличная!(если заметила), а эта приличная публикалибо менеджер зала рано или поздно позовёт охрану, а далее вечный фейсконтроль и игры в переодивание, вроде так, думай себе

182

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:54:54

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [176]

>Чо ты с этим "оно" пиздишь еще? Оно свой пол определить не в состоянии, а ты ему за кулинарию. Сразу воз гавна на голову и всех делов

Вы ж со мной не пиздите, приходится с клонаме пиздить.
Жена уехала с мамой своей (тещей моей, с которой я не здороваюсь) в ристоран. Делать мне абсолютно нехуй.

183

Трахтор, 04-11-2009 15:55:27

ответ на: Доброе Привидение [170]

>Взбесившийся бульдозер уже здесь?
эээ...эт вы о ком,  если не секрет? (подозрительно щурится)

184

Баб-Ёж(АУК), 04-11-2009 15:55:33

чета ижжога. девочки на тверской..едящие свиную печень с майонезом и чесноком. сложно как-то все.

свиная.блять,сблеванула.а говяжью не судьба? если глаза и умение выбирать в наличии,а руки не между полужопий растут,то все будет нормально.это если кто начнет орать,что говяжья сухая,жилистая и тп.

какая-то экзальтированная реакция на морковку вообще настораживает. этакая агрессивная неприязнь данного корнеплода/пошла почитать фрейда/

185

Детородный, 04-11-2009 15:56:46

ответ на: хрюндель s [159]

Знаешь, ужасно не люблю догматичность...

186

Трахтор, 04-11-2009 15:56:48

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [178]

>Рецепт в студию!
Да. +1

187

vasёk, 04-11-2009 15:57:06

ответ на: Трахтор [168]

дырья пытался позатыкать скриптами-не вышло, параметры в риестре подстраивал

188

Баб-Ёж(АУК), 04-11-2009 15:57:47

ответ на: Трахтор [179]

>>А печень возьмите свинную.
>
>"Теперь я понял, дом-то сумасшедший!"(с) бля, дак это всё свиной грипп...дошло дело до головы, похоже на поражение головного мозга...Дело худо! Кагбэ не окончилось ампутацией!

ыыыыыы

189

Детородный, 04-11-2009 15:58:28

Свиную печень ваще не ем.

190

Трахтор, 04-11-2009 15:58:46

ответ на: Баб-Ёж [184]

ХЗ, мне так наоборот говяжья больше нравится. Свиная какая-то уж слишком жирная ИМХО...хотя на вкус на цвет, я понимаю, все фломастеры разные.

191

Доброе Привидение, 04-11-2009 15:59:39

Блин...ни разу не срался ни с кем в фж.
даже с отпетым антисемитом борцом с хаосом, бгыгы
даже с тыцным подружился, что уже достижение самл по себе
а про пелоток фж вообще говорить не буду,пульс учащается

но этот свиноподобный фекалоид умудрился занести себя в мой список смертников, где и пребывает в одиночестве

192

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-11-2009 16:00:02

ответ на: Баб-Ёж [163]

>что-то у меня жывот прихватило.не к добру.
на бумажечку поцсы специальную

193

Баб-Ёж(АУК), 04-11-2009 16:00:11

ответ на: Доброе Привидение [177]

>Печень с фруктово-винным соусом офигенно идет.
>
>И без всяких сметан и маянезов. Сладковато кислая...
>
>Только адептам постсоветской унылой кухни этого не понять никогда...

в каком-т озаведении угощяли меня печенью с соусом в нем явно были фрукты.может и вино тоже?я как-то не поинтересовалась тогда,а на вкус было оригинально и приятно.

194

тот самый клон, 04-11-2009 16:01:12

ответ на: Доброе Привидение [191]

датово есчо туда занеси - список на то и список чтобы был многолюдным ыыы

195

Трахтор, 04-11-2009 16:01:41

ответ на: Доброе Привидение [191]

Свиноподобный фекалоид - это хорошо ))) "Это не стыдно опубликовать!"(с) Выбегалло
Украду-кл в копилку народных мудростей...

196

Трахтор, 04-11-2009 16:02:44

ответ на: vasёk [187]

>дырья пытался позатыкать скриптами-не вышло, параметры в риестре подстраивал
Вась, ты монстр...я тя баюсьнах! )))

197

vasёk, 04-11-2009 16:02:46

ответ на: Детородный [189]

по понятиям? канешна, свеная она потоксичней будет, но еси свинке полгода, нормально кормили, жила в аккуратных гигиен условиях,почему нет? здоровая и нежная

198

Баб-Ёж(АУК), 04-11-2009 16:02:47

ответ на: Трахтор [190]

>ХЗ, мне так наоборот говяжья больше нравится. Свиная какая-то уж слишком жирная ИМХО...хотя на вкус на цвет, я понимаю, все фломастеры разные.

так и я про то.что нахрен свиную-говяжья рулит. последний раз вообще просто обжарили ее и слопали горячую,не туша,без сметан и тп.мама вообще заточила её с клюквенным соусом,что я по хуевскому рецепту делала.

199

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 04-11-2009 16:02:56

двести уже катлет

200

хрюндель s, 04-11-2009 16:03:10

ответ на: Доброе Привидение [170]

>Взбесившийся бульдозер уже здесь?
>Всем навязывает свое мнение поливая все гавном и затыкая рот уважаемым участникам столовки
>
>джихад, беспощадный джихад...


Автомат засуньте себе и  Строевую:) Так  вот    хрюиййййййййййййй6) бля+нах

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ну не мог же я вытащить  и проиграть 247 тысяч долларов! Это же двадцать пять пачек! А я взял только половину неполной пачки – три из семи тысяч.
Потом, правда, спускался, взял оставшиеся четыре. И ещё потом…пару раз…»

«Ето было не по сцынарию нихуя. Я чотко видел как худрука накрыл нахуй невроз и он падла пулей метнулся из зала за кулисы штобы надавать пиздюлей маим дарагим таварисчам. Но хуй там - за кулисами уже блять давным давно толпились кучи ахтёров с других факультетов и прочая пьяная шалупонь, паэтаму пака он пробирался сквось всю хуйню, со сцены исчо рас успело празвучать кодовое слово "цыгане"»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg