Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Чешские вечера
Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Наверное, в жизни каждого хулинара, любящего пиво и пожрать, наступает момент когда он устраивает у себя вечеринку в чешском стиле. Другое дело что не все это афишируют, да и удаётся наверное далеко не всем, но я всё же попытаюсь.
Решено было организовать не шумную попойку, а скромные неспешные посиделки, с меню тоже долго не страдали, печено вепрево конечно здорово, но забоянено хз как, может я его когда и сподоблюсь приготовить, но не сегодня. Сегодня мы прибегнем к блюду не менее вкусному и так сказать эталонному, а именно свинине тушеной в пиве.
Предварительно я хотел приготовить классический чешский гуляш, но решил это дело отложить на будущее, ведь для аутентичности блюда, необходимо подать его в буханке хлеба, а сожрать потом целую буханку хлеба в два лица мы бы тупо не осилили, посему прибережём рецепт для более подходящего дня.
Для начала настраиваемся на волну :
http://www.youtube.com/watch?v=vSZVhbR7I08&feature=related
И пока звучит задорный хит восьмидесятых, берём:
1) Свинину, с прожилками сала обязательно.
2) Капуста, куда ж без неё.
3) Лук, головки три, его нам нужно будет много.
4) Грудинка копчёная, грамм 250-300.
5) Картофель, где то полкило.
6) Яйца, пожалейте свои – возьмите куриные.
7) Из специй нам понадобится минимум – соль, сахар, уксус(не эссенция, только столовый или бальзамик), обязательно тмин, без него нефиг даже брацо.
8) Пиво. Крушовицы не оказалось, посему пьём тёмного козла, но учтите что нам понадобиться 500 мл светлого пива для свинины.
Первым делом, поставим вариться картофель, как это делать знают все, поэтому не стану делать лишних разъяснений.
Далее обрезаем с мяса толстые кусочки сала, которые не глянутся в пищу в готовом блюде, и тут же вытапливаем их в казане или высокой сковороде.
Когда сало достаточно вытопиться, вынимаем шкварки и засыпаем в жир лук, резаный полукольцами. Лук нам нужно довести до прозрачности, но не дожидаться пока он станет золотистым.
Пока лук доходит до нужной кондиции, нарезаем мясо кубиками и брусочками, не мелко, скажем так не намного мельче чем на шашлык.
Немного обжариваем мясо с луком, и заливаем его водой, так что бы вода не покрывало мясо «с головой».
Крышкой закрывать не нужно, ждём когда сода выпарится на половину, добавляем соль, пол чайной ложки сахара, чёрный перец. Упариваем помешивая ещё на четверть и вливаем светлое пиво.
До того же уровня что и первый раз воду.
Прикрываем крышкой, и убавляем огонь, через двадцать минут нам предстоит влить оставшееся пиво и оставить казан с открытой крышкой, когда же вторая партия пива упарится вдвое, добавим пару ложек натёртого на тёрке чёрного хлеба, перемешаем и уберём с огня упревать под крышкой.
Ну а в процессе возни с мясом, приготовим кнедлики. Картофель уже сварен, берём его, пока он горячий и делаем пюре, не забыв вмешать в него масло и яйца. Затем досыпаем в пюре муку, и созедаем из него мягкое эластичное тесто.
Формируем из теста шарики размером с полкулака. Отвариваем в кипящей подсоленной воде, а затем прогреваем отваренные кнедлики в обжаренном на грудинке луке.
Далее, обжариваем лук с грудинкой, смешиваем с тонко шинкованной капустой, подливаем полстакана воды, тушим минут пятнадцать. По прошествию пятнадцати минут, добавляем соль и сахар, тмин, вливаем пару столовых ложек уксуса и посыпаем мукой, перемешиваем.
Накрываем крышкой, тушим ещё минут десять.
И вот-
Употребляем с маринованными огурцами и запиваем пивом.
Ну с выходными вас камрады.
Решено было организовать не шумную попойку, а скромные неспешные посиделки, с меню тоже долго не страдали, печено вепрево конечно здорово, но забоянено хз как, может я его когда и сподоблюсь приготовить, но не сегодня. Сегодня мы прибегнем к блюду не менее вкусному и так сказать эталонному, а именно свинине тушеной в пиве.
Предварительно я хотел приготовить классический чешский гуляш, но решил это дело отложить на будущее, ведь для аутентичности блюда, необходимо подать его в буханке хлеба, а сожрать потом целую буханку хлеба в два лица мы бы тупо не осилили, посему прибережём рецепт для более подходящего дня.
Для начала настраиваемся на волну :
http://www.youtube.com/watch?v=vSZVhbR7I08&feature=related
И пока звучит задорный хит восьмидесятых, берём:
1) Свинину, с прожилками сала обязательно.
2) Капуста, куда ж без неё.
3) Лук, головки три, его нам нужно будет много.
4) Грудинка копчёная, грамм 250-300.
5) Картофель, где то полкило.
6) Яйца, пожалейте свои – возьмите куриные.
7) Из специй нам понадобится минимум – соль, сахар, уксус(не эссенция, только столовый или бальзамик), обязательно тмин, без него нефиг даже брацо.
8) Пиво. Крушовицы не оказалось, посему пьём тёмного козла, но учтите что нам понадобиться 500 мл светлого пива для свинины.
Первым делом, поставим вариться картофель, как это делать знают все, поэтому не стану делать лишних разъяснений.
Далее обрезаем с мяса толстые кусочки сала, которые не глянутся в пищу в готовом блюде, и тут же вытапливаем их в казане или высокой сковороде.
Когда сало достаточно вытопиться, вынимаем шкварки и засыпаем в жир лук, резаный полукольцами. Лук нам нужно довести до прозрачности, но не дожидаться пока он станет золотистым.
Пока лук доходит до нужной кондиции, нарезаем мясо кубиками и брусочками, не мелко, скажем так не намного мельче чем на шашлык.
Немного обжариваем мясо с луком, и заливаем его водой, так что бы вода не покрывало мясо «с головой».
Крышкой закрывать не нужно, ждём когда сода выпарится на половину, добавляем соль, пол чайной ложки сахара, чёрный перец. Упариваем помешивая ещё на четверть и вливаем светлое пиво.
До того же уровня что и первый раз воду.
Прикрываем крышкой, и убавляем огонь, через двадцать минут нам предстоит влить оставшееся пиво и оставить казан с открытой крышкой, когда же вторая партия пива упарится вдвое, добавим пару ложек натёртого на тёрке чёрного хлеба, перемешаем и уберём с огня упревать под крышкой.
Ну а в процессе возни с мясом, приготовим кнедлики. Картофель уже сварен, берём его, пока он горячий и делаем пюре, не забыв вмешать в него масло и яйца. Затем досыпаем в пюре муку, и созедаем из него мягкое эластичное тесто.
Формируем из теста шарики размером с полкулака. Отвариваем в кипящей подсоленной воде, а затем прогреваем отваренные кнедлики в обжаренном на грудинке луке.
Далее, обжариваем лук с грудинкой, смешиваем с тонко шинкованной капустой, подливаем полстакана воды, тушим минут пятнадцать. По прошествию пятнадцати минут, добавляем соль и сахар, тмин, вливаем пару столовых ложек уксуса и посыпаем мукой, перемешиваем.
Накрываем крышкой, тушим ещё минут десять.
И вот-
Употребляем с маринованными огурцами и запиваем пивом.
Ну с выходными вас камрады.
— MatraZZ , 31.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
хрюндель s, 31-10-2009 16:12:34
ответ на: Трахтор [245]
Врачи в перчатках резиновы лазят и в зубы и в пЕзду!
14921891По крайней мере у нас в Гандонии медицина соблюдает правила ассептики и антисептики.
А машину я мыла после покупки ,и сидения чистила.
А волосатые руки не люблю...
Доброе Привидение, 31-10-2009 16:12:34
ответ на: хрюндель s [243]
Тут как то один кретин уже заслал в фж пост где он дрочил прямо в ролтон.
14921892Деволопер, 31-10-2009 16:13:03
Без вотке ибацца не комильфо, как-то. То-ли дело дрочить...
14921894тот самый клон, 31-10-2009 16:13:13
ответ на: тот самый клон [210]
припевачка ты?
14921895хрюндель s, 31-10-2009 16:13:40
ответ на: Доброе Привидение [252]
Ой, а как посмотреть бы на этот легендарный ролтон?
14921898Трахтор, 31-10-2009 16:14:04
Йобанарот! Хоть кто-то честно признался...
14921900Вася, дай тебе бывший бог здоровья и всяких ништякофф на халяву!
А такоже минус любое похмелье...
тот самый клон, 31-10-2009 16:14:11
ответ на: тот самый клон [254]
яааааа, яааааа
14921901Деволопер, 31-10-2009 16:14:20
Хрюндель ебёт Хрюнделя С. Гломурненько.
14921902Доброе Привидение, 31-10-2009 16:14:23
Вообщем...я пришел к выводу, что мужская часть фтыкателей - бессовестные невоспитанные мудаки с волосатыми руками
14921903Доброе Привидение, 31-10-2009 16:14:59
ответ на: хрюндель s [255]
я думаю потерли его...
14921904Maira, 31-10-2009 16:15:01
Ооо,да!
14921905Maira, 31-10-2009 16:15:01
Ооо,да!
14921906тот самый клон, 31-10-2009 16:15:22
где мой котик?
14921909Датый Туташхиа, 31-10-2009 16:15:33
ответ на: Доброе Привидение [259]
>Вообщем...я пришел к выводу, что мужская часть фтыкателей - бессовестные невоспитанные мудаки с волосатыми руками
14921911И с этим хуй поспоришь.
Заза, 31-10-2009 16:16:18
из каментов паняла, что существуют мужыки без воласянова покрова на руках, што это за уроды, блядь?
14921916тот самый клон, 31-10-2009 16:16:39
моркотик
14921917тот самый клон, 31-10-2009 16:17:19
почему это я гринга? пидарас ты после этого, бигги
14921923Деволопер, 31-10-2009 16:17:45
>из каментов паняла, что существуют мужыки без воласянова покрова на руках, што это за уроды, блядь?
14921925Понял намёк! Писю большэ не брею!
хрюндель s, 31-10-2009 16:17:59
ответ на: Датый Туташхиа [250]
>>Диссертация
14921928>>
>>Хрундель S
>>
>>Сравнительный коррелятивный анализ вкуса спермы и состава рациона особи
>
>Прально, так академичней.
ТАК, мужские особи, я между прочим прямо сейчас веду диалог с Вами в выполняю программу мин. для соиск...д.... а тема задачи которую я решаю сейчас такова "Рассчитайте кинетическую энергию платиново-золотых стержней в химическом наномоторе. Считать что 50% теплоты выделяемой при хим. реакции...."
Так что не оскорбляйте!
Доброе Привидение, 31-10-2009 16:18:12
14921929Кот Павлуха, 31-10-2009 16:18:27
это вито-еблан...
14921931тот самый клон, 31-10-2009 16:19:02
вито- ваясег
14921936ЖеЛе, 31-10-2009 16:19:27
ответ на: Кот Павлуха [271]
>это вито-еблан...
14921938*** не...
вито такой хуйней не занемаеццо никада...
Трахтор, 31-10-2009 16:19:30
ответ на: хрюндель s [235]
>ТРАХТОР, а Вы я погляжу МУЖЫКККК.
14921939>Ни гавна ни хуя не имеете.
>Да,с спорненько конечно. Как можно фкусно жрать и не срать!
Мы с вами в одной постели кувыркались? Что-то не припомню.
Это я к тому, что вы так умно рассуждаете, что я хуя не имею...Хотя да, откуда пидару знать о хуе, вам же наличие жопы важнее. Не так ли? Про гавно вообще умолчу.
Да, я мужик, и хуле с того? Не бабопидор, не ебланавт с сексуальной девиацией в непонятную сторону. По крайней мере, мне пох мнение моего начальства, на каком ресурсе я бываю.
тот самый клон, 31-10-2009 16:19:37
павлуха тоже пидар. я не вито
14921940Доброе Привидение, 31-10-2009 16:19:49
ответ на: хрюндель s [269]
не парься,тут много людей с высшим образованием....правда все равно они мудаки редкостные,иначе не сидели бы тут
14921941вито ваясег, 31-10-2009 16:20:18
я вапще хуйнёй не занимаюсь. подрочить то лишний раз недосуг
14921942Заза, 31-10-2009 16:20:23
ответ на: Деволопер [268]
>>из каментов паняла, что существуют мужыки без воласянова покрова на руках, што это за уроды, блядь?
14921944>Понял намёк! Писю большэ не брею!
базар был про руки.
Трахтор, 31-10-2009 16:20:49
неее, тут точно субботний чяд...Чат шаббата на ФЖ, мля...почти что "Клуб одиноких сердец"(с)
14921946хрюндель s, 31-10-2009 16:21:08
ответ на: Датый Туташхиа [264]
Волосатость гиббона ... не приветствуется!\\
14921948на фотографиях с едой.
Ну брить то руки мужику - это совсем занятие немужицкое!
бывший, 31-10-2009 16:21:45
3оо
14921952бывший, 31-10-2009 16:21:59
ответ на: бывший [281]
>3оо
14921954бывший, 31-10-2009 16:22:06
бля
14921955Заза, 31-10-2009 16:22:07
топ
14921956Кот Павлуха, 31-10-2009 16:22:12
т.к
14921957Maira, 31-10-2009 16:22:22
Кто пидары?
14921960Датый Туташхиа, 31-10-2009 16:22:30
Повторюсь для Ногиновой, а то у ней в тот рас Ютуб не работал:
14921962хрюндель s, 31-10-2009 16:22:47
ответ на: Заза [278]
>>>из каментов паняла, что существуют мужыки без воласянова покрова на руках, што это за уроды, блядь?
14921964>>Понял намёк! Писю большэ не брею!
>
>базар был про руки.
Заза, просто всё что он делает....делает только членом...руками делать ничего не умеет.
Такое тоже бывает.
бывший, 31-10-2009 16:22:50
заза не пидр похоже. но близко к этому
14921965бывший, 31-10-2009 16:23:52
я думаю это уважаемый коллега Желе меня клонит. по стилю каментов если судить
14921971Заза, 31-10-2009 16:24:59
ответ на: хрюндель s [288]
Заза, просто всё что он делает....делает только членом...руками делать ничего не умеет.
14921976Такое тоже бывает.
кто ОН?
я сочувствую, если тебе такие попадаюца..
Трахтор, 31-10-2009 16:25:36
Биги, ну хуле тут сложного? Пробку можно просто выбить...хуле, буржуины, глупые суЧества...
14921981тот самый клон, 31-10-2009 16:25:41
да хуй там был. какой я настоящий. так, хуйня какая то
14921982хрюндель s, 31-10-2009 16:25:50
ответ на: Доброе Привидение [276]
>не парься,тут много людей с высшим образованием....правда все равно они мудаки редкостные,иначе не сидели бы тут
14921983Следуя вашей логике: Вы без высшего образования? или с высшим образованием но МУДАК?
MatraZZ, 31-10-2009 16:25:53
ответ на: КонАццкий Синдром [120]
>да нунах, чето срач какойто не про то
14921985>
>матрас, где чилинах к свенине?
разуй глазья старый, воооон она на тарелке в прикуску лежит, просто в реце её небыло, а жрать мясо совсем без чилей я както не могу,,,,
бывший, 31-10-2009 16:26:10
выкл.
14921986клона не обижайте
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 31-10-2009 16:26:26
из голосовалки на главной --
14921988я пелодко, у меня нет хуя.
64 / 3%
-------------------
64 пелотки, вы где? где, я вас спрашиваю!!???
Деволопер, 31-10-2009 16:26:38
Заза, намёк понял! Руки больше не брею!
14921990хрюндель s, 31-10-2009 16:27:03
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [297]
Я тут! без хуя
14921991Деволопер, 31-10-2009 16:27:35
Абнавления
14921994