Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Наверное, в жизни каждого хулинара, любящего пиво и пожрать, наступает момент когда он устраивает у себя вечеринку в чешском стиле. Другое дело что не все это афишируют, да и удаётся наверное далеко не всем, но я всё же попытаюсь.
Решено было организовать не шумную попойку, а скромные неспешные посиделки, с меню тоже долго не страдали, печено вепрево конечно здорово, но забоянено хз как, может я его когда и сподоблюсь приготовить, но не сегодня. Сегодня мы прибегнем к блюду не менее вкусному и так сказать эталонному, а именно свинине тушеной в пиве.
Предварительно я хотел приготовить классический чешский гуляш, но решил это дело отложить на будущее, ведь для аутентичности блюда, необходимо подать его в буханке хлеба, а сожрать потом целую буханку хлеба в два лица мы бы тупо не осилили, посему прибережём рецепт для более подходящего дня.
Для начала настраиваемся на волну :
http://www.youtube.com/watch?v=vSZVhbR7I08&feature=related
И пока звучит задорный хит восьмидесятых, берём:
1) Свинину, с прожилками сала обязательно.
2) Капуста, куда ж без неё.
3) Лук, головки три, его нам нужно будет много.
4) Грудинка копчёная, грамм 250-300.
5) Картофель, где то полкило.
6) Яйца, пожалейте свои – возьмите куриные.
7) Из специй нам понадобится минимум – соль, сахар, уксус(не эссенция, только столовый или бальзамик), обязательно тмин, без него нефиг даже брацо.
8) Пиво. Крушовицы не оказалось, посему пьём тёмного козла, но учтите что нам понадобиться 500 мл светлого пива для свинины.
Первым делом, поставим вариться картофель, как это делать знают все, поэтому не стану делать лишних разъяснений.
Далее обрезаем с мяса толстые кусочки сала, которые не глянутся в пищу в готовом блюде, и тут же вытапливаем их в казане или высокой сковороде.
Когда сало достаточно вытопиться, вынимаем шкварки и засыпаем в жир лук, резаный полукольцами. Лук нам нужно довести до прозрачности, но не дожидаться пока он станет золотистым.
Пока лук доходит до нужной кондиции, нарезаем мясо кубиками и брусочками, не мелко, скажем так не намного мельче чем на шашлык.
Немного обжариваем мясо с луком, и заливаем его водой, так что бы вода не покрывало мясо «с головой».
Крышкой закрывать не нужно, ждём когда сода выпарится на половину, добавляем соль, пол чайной ложки сахара, чёрный перец. Упариваем помешивая ещё на четверть и вливаем светлое пиво.
До того же уровня что и первый раз воду.
Прикрываем крышкой, и убавляем огонь, через двадцать минут нам предстоит влить оставшееся пиво и оставить казан с открытой крышкой, когда же вторая партия пива упарится вдвое, добавим пару ложек натёртого на тёрке чёрного хлеба, перемешаем и уберём с огня упревать под крышкой.
Ну а в процессе возни с мясом, приготовим кнедлики. Картофель уже сварен, берём его, пока он горячий и делаем пюре, не забыв вмешать в него масло и яйца. Затем досыпаем в пюре муку, и созедаем из него мягкое эластичное тесто.
Формируем из теста шарики размером с полкулака. Отвариваем в кипящей подсоленной воде, а затем прогреваем отваренные кнедлики в обжаренном на грудинке луке.
Далее, обжариваем лук с грудинкой, смешиваем с тонко шинкованной капустой, подливаем полстакана воды, тушим минут пятнадцать. По прошествию пятнадцати минут, добавляем соль и сахар, тмин, вливаем пару столовых ложек уксуса и посыпаем мукой, перемешиваем.
Накрываем крышкой, тушим ещё минут десять.
И вот-
Употребляем с маринованными огурцами и запиваем пивом.
Ну с выходными вас камрады.
Доброе Привидение, 31-10-2009 15:56:28
ответ на: хрюндель s [187]
Мужская сперма - это сложное вещество, состоящее из более чем 30 различных компонентов, включающих протеины,лимонную кислоту, фруктозу, высококонцентрированный калий и такой важнейший элемент, как цинк. В состав спермы также входят сера, медь, магний, кальций, витамин С и Б12, т. е. все самые важные химические элементы для здоровья человека.
14921787Короче, глотай родная, не бойся! Сплошное здоровье! Бугогагага!
Заза, 31-10-2009 15:56:32
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [196]
хало
14921788а что за картинку вышивает дочка?
Хрундель, 31-10-2009 15:57:09
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [186]
а мне похуй, я как мылся раз в месяц так и буду
14921793Атажжоный рок-н ролл, 31-10-2009 15:57:14
Так вы тут нахайте а я пойду кармить жену
14921794буду через час - не раньше...
Деволопер, 31-10-2009 15:57:26
>Чмоки зайка
14921796В очередь, бля, чмокать Зазу!
хрюндель s, 31-10-2009 15:57:35
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [196]
>Это самка хрюнделя. Он её вправе ибать как захочет
14921797>
Атажжонный, ты еблю на ресурсе представляешь между двумя хрюшами как?
Я - никак.
А ты видать изваращенец.
Там верхняя картинка для тебя....хрю-хрю, чмок-чмок
тот самый клон, 31-10-2009 15:58:13
я не глотаю если что
14921798Датый Туташхиа, 31-10-2009 15:58:34
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [200]
>Оооо! А у тя прическа не приведи гасподь
14921800>
>
>
>Ага. а исчо я брови не вышипываю... и хуй не брею
Эта ваще пиздец. Данецк, хуле. Аб гламуре ваще никто ничего не слыхал?
Атажжоный рок-н ролл, 31-10-2009 15:58:51
ответ на: Заза [202]
Это я вышиваю - не видишь чьи руки?
14921801мне Датый сказал вчера что вышивать у падонкаф пачотна. наебал канешно но процесс увлекательный
тот самый клон, 31-10-2009 15:59:17
зинит сука проебал. чимпион блять
14921805я забыл подписацца, асёл, 31-10-2009 15:59:47
апс
14921811Атажжоный рок-н ролл, 31-10-2009 15:59:59
ответ на: Датый Туташхиа [208]
>
14921812>Эта ваще пиздец. Данецк, хуле. Аб гламуре ваще никто ничего не слыхал?
Не ну почему? тут вот много мужиков глаза красит - углем. Оччень гламурно смотрица
хрюндель s, 31-10-2009 16:01:06
ответ на: Доброе Привидение [201]
>Мужская сперма - это сложное вещество, состоящее из более чем 30 различных компонентов, включающих протеины,лимонную кислоту, фруктозу, высококонцентрированный калий и такой важнейший элемент, как цинк. В состав спермы также входят сера, медь, магний, кальций, витамин С и Б12, т. е. все самые важные химические элементы для здоровья человека.
14921817>
>
>Короче, глотай родная, не бойся! Сплошное здоровье! Бугогагага!
Доброе Привидение, я полагаю что Вы - мужик::)))
Вероятнее всего, хуй не сосали и в рот Вам, уважаемый не кончали, дак именно поэтому Вы еще не знаете что вкус у каждой спермы свой собственный и неповторимый.
Только меняться может в зависимости от...разных факторов.
Так что Выши энциклопедические знания о сперме не подходят в категорию
"Вкусно жрать сперму"!
Заза, 31-10-2009 16:01:21
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [209]
вижу я руки
14921820ну ладна, что за картинку ты вышиваешь для дочки?
бывший, 31-10-2009 16:01:34
уважаемым коллегам добрый день
14921823Трахтор, 31-10-2009 16:01:50
ответ на: Хрундель [177]
Быдло действительно не всегда с семками и в спортивных штанах (кстати, я, лично, иногда в лабаз могу и в них выйти, и что?). Бывает быдло и в костюме от Версаче с рулетом "зелени" на кармане и в "мерсе" приехамши. Только оно от этого быдлом не перестает быть. И пить быдло может "Эенесси", а не "жигу" из пластиковой "полторахи". Хотя кого я учу, Андрей, ты же все это сам великолепно понимаешь.
14921826Деволопер, 31-10-2009 16:02:10
Хуяссе, хрюндели распоясались!
14921829УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 31-10-2009 16:02:24
может тут ещё и узамбарские фиалки разводят?
14921830Деволопер, 31-10-2009 16:03:15
Кто и чью корнитку вышивает и для чьей дочки?
14921832Заза, 31-10-2009 16:03:23
ответ на: Деволопер [217]
>Хуяссе, хрюндели распоясались!
14921834размножились..
Кот Павлуха, 31-10-2009 16:03:37
ответ на: бывший [215]
и вам нибалеть...
14921836бывший, 31-10-2009 16:03:40
нда.
14921837хрюндель s, 31-10-2009 16:04:09
ответ на: Хрундель [199]
>какая искренность.. оценил
14921840Ув. Хрундель, дак во сколько звездей оценили Вы мою искренность?
бывший, 31-10-2009 16:04:14
вот павлуха молодец. дурак дураком, а вежливый
14921841The unknown, 31-10-2009 16:04:24
ответ на: тот самый клон [210]
>зинит сука проебал. чимпион блять
14921842матч был унылейшим гавном
Трахтор, 31-10-2009 16:04:27
ответ на: Хрундель [177]
А если постараться и быть кратким - то все это надо мужику, чтобы оставаться мужиком, а не стать говном с хуем...
14921843бывший, 31-10-2009 16:04:49
клон. не хулигань. спасибо, павлуха
14921845Мурыч, 31-10-2009 16:05:24
ответ на: бывший [224]
>вот павлуха молодец. дурак дураком, а вежливый
14921846видать, били уже. добрый день.
Деволопер, 31-10-2009 16:05:28
Абнавления
14921847Косорылый, 31-10-2009 16:05:39
Нихуя се,тема фкусно жрать.
14921848Модераторы!
Сотрите нахуй эту похабщину блять!
Доброе Привидение, 31-10-2009 16:05:40
ответ на: хрюндель s [213]
пожалуй поверю Тебе на слово,хехе
14921849Деволопер, 31-10-2009 16:05:49
Абнавления
14921851откладываюцца!
Деволопер, 31-10-2009 16:06:12
Чо малчим?
14921852Деволопер, 31-10-2009 16:06:30
И вааще!
14921854хрюндель s, 31-10-2009 16:06:33
ответ на: Трахтор [226]
>А если постараться и быть кратким - то все это надо мужику, чтобы оставаться мужиком, а не стать говном с хуем...
14921855ТРАХТОР, а Вы я погляжу МУЖЫКККК.
Ни гавна ни хуя не имеете.
Да,с спорненько конечно. Как можно фкусно жрать и не срать!
бывший, 31-10-2009 16:06:43
здорово мурыч. и все все все
14921856Деволопер, 31-10-2009 16:07:34
Нахну 250 в аденочку!
14921859Датый Туташхиа, 31-10-2009 16:07:44
Диссертация
14921860Хрундель S
Многоцентровое слепое исследование, IV фаза, постмаркетинговое
ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ ВКУС СПЕРМЫ?
Деволопер, 31-10-2009 16:07:50
Бялд!
14921862ЖеЛе, 31-10-2009 16:08:07
высоко сижу далеко глежу...
14921863Деволопер, 31-10-2009 16:08:34
Бигги! С днюхой!
14921864Кот Павлуха, 31-10-2009 16:09:13
вот, как бывший приходит,сразу клонофф "на хвосте"-притаскивает...
14921868хрюндель s, 31-10-2009 16:09:13
ответ на: Доброе Привидение [231]
>пожалуй поверю Тебе на слово,хехе
14921869Короче, Вам рекомендация как первоклассному повару: готовьте ХЕ-ХЕ из своей биологической жидкости ,угощайте гостей и друзей, там полезного вы говорите много чего...от гриппа свинячьего иммунизируйтесь ХРЮЮЮЮЮЮЮЮЮ.
Деволопер, 31-10-2009 16:09:21
ЖЕле! С днюхой Бигги!
14921871Трахтор, 31-10-2009 16:09:25
ответ на: хрюндель s [185]
>Прошу меня простить насчёт отзыва о сайте. Я другое имела ввиду. Почитайте кам №189.
14921873>Да не брейте руки ,только когда готовите не запускайте их полокоть в еду!
>противно с волоснёй жрать!
Хм...а откуда в еде волосня-то будет...ну ежли, конешна, не следовать вашим советам и не брить туда руки...и прочие части тела...
Кстати, а вам не противно ездить на машине? Её ведь создают мужские волосатые руки? Вам не противно лечить зубы у мужчины-стоматолога (блядь, а ведь он, сцуко, вполне под халатом волосатый?) Про гинеколога вообще промолчим (ну как он, гнида, смеет свои волосатые лапы в песду запускать, гат???)
И ваще - чем виноват мужчина, ежли у него волосатые руки? Хуйня какая...А у баб-с шахна уся волосней поросла - что ж теперь - не ебстись, што ле?
Доброе Привидение, 31-10-2009 16:10:46
ответ на: Датый Туташхиа [238]
Диссертация
14921880Хрундель S
Сравнительный коррелятивный анализ вкуса спермы и состава рациона особи
бывший, 31-10-2009 16:10:54
я разобрался с клоном. всё путём
14921881Мурыч, 31-10-2009 16:11:47
there can be only one бывший.
14921884бывший, 31-10-2009 16:11:52
подробности в моём профайле
14921885Датый Туташхиа, 31-10-2009 16:12:18
ответ на: Доброе Привидение [246]
>Диссертация
14921890>
>Хрундель S
>
>Сравнительный коррелятивный анализ вкуса спермы и состава рациона особи
Прально, так академичней.