Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
— K_N_A , 23.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
mayor1, 23-01-2015 23:09:10
ответ на: Котег с лапаме™ [1337]
>чота нажраля я нормальнэ таг.
23338480>вискарег опустелъ
Нада идти за водкой. А я гоаорил - сразу водки возьми пять штук.
mayor1, 23-01-2015 23:09:51
ответ на: геша [1350]
>в украинскои и человик - мужчина. а женщина - жынка
23338481Ну я и говорю мудрый язык местами
геша, 23-01-2015 23:10:35
ответ на: помедорчег [1349]
>геша, благими намереньями выложена дорога в ад(с)
23338482>ешь свою капузду и запивай своим пивом и никакда не советуй мне как обращацца с яйцаме или другие тонкости эротического этикета.
то есть ты меня презираешь \слиозы на глозах\ а ведь я даже душ принял и съел исключительно....м... ну щи
З.Поулыбалло, 23-01-2015 23:10:41
хуйпецдо дорогие товарещщи
23338483памедорке аддельный алкоголический бревед
mayor1, 23-01-2015 23:10:51
ответ на: геша [1339]
>>/смиренно пошла красить свои ментальные яйца/
23338484>
>
>по дороге не балуйся. и помни, яйца не ногти, ацетоном не ототрёш
Только бадяга поможет.
Ногинова, 23-01-2015 23:11:27
ответ на: помедорчег [1321]
Нюськенд, шутю же, ну
23338487Но, пухлик, зачётный экземпляр.
Только положительные эмоции в его адрес!
З.Поулыбалло, 23-01-2015 23:11:50
по пятницце нож для фрау мюллер
23338489уважажа чо
Мурыч, 23-01-2015 23:11:50
ответ на: геша [1350]
>>В слоо любовь вкладывают очень много разных смыслов. Кстати украинский язык (кажется единственный в мире) имеет два разных слова. Родину и партию люблять, а женщину кохають.
23338490>
>
>в украинскои и человик - мужчина. а женщина - жынка
гешан!!! ты не поверишь!!!
mayor1, 23-01-2015 23:11:51
ответ на: помедорчег [1340]
>я допиваю бутылку шампуся и думаю, осилю ли вторую, или вернуться к истокам то бишь пиву
23338491Вот. Опять с котярой на брудершафт фигачит.
Альбертыч, 23-01-2015 23:11:54
ответ на: mayor1 [1319]
Здр,Майор!
23338492Хантяра , 23-01-2015 23:12:37
ответ на: помедорчег [1331]
>если б я не разосралась с мурычем, я б щас звонила и говорила мууурыць меня абижааааают1.
23338493а ну помми-помми-поммиритесь сичяс же!
геша, 23-01-2015 23:12:43
ответ на: mayor1 [1352]
>>в украинскои и человик - мужчина. а женщина - жынка
23338494>
>Ну я и говорю мудрый язык местами
ога. очень местами. мисто - город, кстате
З.Поулыбалло, 23-01-2015 23:12:55
а ногеновой ващще поклон в пояс
23338495mayor1, 23-01-2015 23:13:25
ответ на: помедорчег [1347]
>ну он не мудак. просто так немножко сложилось.
23338497>ыыыы суууука куда ушол мишадь он был моей единственной отрадой111
милицейский небось?
Ногинова, 23-01-2015 23:13:34
ответ на: помедорчег [1335]
>/смиренно пошла красить свои ментальные яйца/
23338498одно гжелью, если возможно, м?
помедорчег, 23-01-2015 23:13:47
ответ на: mayor1 [1359]
я ж не виновата, что у тебя из горячительного только куриный настой
23338499Старичюля, 23-01-2015 23:14:00
ответ на: Мурыч [1358]
ну пиздец. лекции "Почему нельзя доверять гуглу переводить с немецково" не избежать
23338500mayor1, 23-01-2015 23:14:13
ответ на: геша [1362]
>>>в украинскои и человик - мужчина. а женщина - жынка
23338502>>
>>Ну я и говорю мудрый язык местами
>
>ога. очень местами. мисто - город, кстате
ЛЮДИ!!!!!!!!!!!! Меня геша украинскому обучает!
помедорчег, 23-01-2015 23:14:16
ответ на: mayor1 [1364]
>милицейский небось?
23338503нет, нахуй мне менты. я люблю бирюзовых.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 23:14:35
ответ на: Мурыч [1358]
и у ипоннцев такаяжы жуйня
23338504mayor1, 23-01-2015 23:14:42
ответ на: помедорчег [1366]
>я ж не виновата, что у тебя из горячительного только куриный настой
23338505а сердце?
геша, 23-01-2015 23:14:57
ответ на: Мурыч [1358]
>>>В слоо любовь вкладывают очень много разных смыслов. Кстати украинский язык (кажется единственный в мире) имеет два разных слова. Родину и партию люблять, а женщину кохають.
23338506>>
>>
>>в украинскои и человик - мужчина. а женщина - жынка
>
>гешан!!! ты не поверишь!!!
>http://translate.google.com/#ru/de/%D0%BC%D1%83%D0%B6%D1%87%D0%B8%
D0%B
бугогого.. отказываеца грузица. опять транслитом пользуешься? Сатрап, прошу, не позорь себя. Мне ещо с тобой пить
помедорчег, 23-01-2015 23:15:03
ответ на: Ногинова [1365]
>>/смиренно пошла красить свои ментальные яйца/
23338507>одно гжелью, если возможно, м?
тогда два. я тоже люблю гжель
/покраснела щачлом/
помедорчег, 23-01-2015 23:15:26
ответ на: mayor1 [1371]
>>я ж не виновата, что у тебя из горячительного только куриный настой
23338508>
>а сердце?
сердце я не пью
mayor1, 23-01-2015 23:15:44
ответ на: помедорчег [1369]
>>милицейский небось?
23338509>нет, нахуй мне менты. я люблю бирюзовых.
Бирюзовые это кто? Ссу даже перевести на общечеловеческий этот цвет.
Ногинова, 23-01-2015 23:15:53
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [1342]
>дожуя сюсюк на квадрамтный децелметр дяча дтктд
23338510осуждаешь? трэша не хватает?
а вот так теперь
Котег с лапаме™, 23-01-2015 23:16:01
до свиданья. чота пережралъ паходу
23338511Хантяра , 23-01-2015 23:16:27
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [1370]
>и у ипоннцев такаяжы жуйня
23338512>http://translate.google.com/#ru/ja/%D0%BC%D1%83%D0%B6%D1%87%D0%B8%
D0%B
несытые шовенистические свиньи! спасобные толька на секшуалхарразмент!
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 23:16:34
а по тагальске женщина babae
23338513Хантяра , 23-01-2015 23:16:55
йа тоже люблю гжелку!
23338514помедорчег, 23-01-2015 23:17:07
ответ на: mayor1 [1375]
ну ёбанарот, маёр. взрослый мужык, а как невзрослый. таможня, любиимая мая таможничка.
23338515помедорчег, 23-01-2015 23:17:34
ответ на: Хантяра [1380]
>йа тоже люблю гжелку!
23338516ну ты поэл, что нужно делать
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 23:18:18
ответ на: Ногинова [1376]
>>дожуя сюсюк на квадрамтный децелметр дяча дтктд
23338517>осуждаешь? трэша не хватает?
>а вот так теперь
----------------------
не не не. не осуждаю. Джа вам судья. мну просто констатирует
Ногинова, 23-01-2015 23:18:42
ответ на: Хантяра [1361]
>а ну помми-помми-поммиритесь сичяс же!
23338520молчи, сводня
сами разберутся в своём посёлке
Е.н.ф.Г., 23-01-2015 23:19:15
йа йа, натюрлих блеать.
23338521помедорчег, 23-01-2015 23:19:34
да впизду. открываю я второй шампусь!
23338524геша, 23-01-2015 23:20:00
ответ на: mayor1 [1368]
>>>>в украинскои и человик - мужчина. а женщина - жынка
23338525>>>
>>>Ну я и говорю мудрый язык местами
>>
>>ога. очень местами. мисто - город, кстате
>
>ЛЮДИ!!!!!!!!!!!! Меня геша украинскому обучает!
\прещюрился\ залышыл тваю зраду, ога
Хантяра , 23-01-2015 23:20:17
ответ на: Ногинова [1384]
>>а ну помми-помми-поммиритесь сичяс же!
23338527>молчи, сводня
>сами разберутся в своём посёлке
нет! они слишком гордые и вздорные!
биз миня не разберутя как без суппорта.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 23:20:27
사람 여자
23338528у корейцев можно лехко догадаться кто есть кто
Хантяра , 23-01-2015 23:20:38
ответ на: помедорчег [1386]
>да впизду. открываю я второй шампусь!
23338529гугеге
помедорчег, 23-01-2015 23:20:51
бдыщ такой прикольненький
23338530помедорчег, 23-01-2015 23:21:14
ответ на: Хантяра [1390]
хуле ржошь, свереный цыник777!11
23338531геша, 23-01-2015 23:21:14
ответ на: помедорчег [1386]
>да впизду. открываю я второй шампусь!
23338532Анечька, солнце мойё Камчатско-Новороссийско-Питерское. Ну зачем же в пизду? Просто открой
Старичюля, 23-01-2015 23:21:48
взбзбдыщщщ
23338534mayor1, 23-01-2015 23:21:51
ответ на: помедорчег [1381]
>ну ёбанарот, маёр. взрослый мужык, а как невзрослый. таможня, любиимая мая таможничка.
23338535Фу(утер пот со лба) на таможне майоров не бывает. Там майоры таможенной службы. Ага, каждый первый.
помедорчег, 23-01-2015 23:21:53
ответ на: Ногинова [1384]
>сами разберутся в своём весёлом посёлке
23338536ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 23:22:10
ответ на: Старичюля [1367]
>ну пиздец. лекции "Почему нельзя доверять гуглу переводить с немецково" не избежать
23338537а чочочо. реально доверять нельзя?
Старичюля, 23-01-2015 23:22:17
нуккккка
23338538ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 23:22:19
шобаааш
23338539ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 23:22:23
прьвп
23338540