Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
— K_N_A , 23.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
геша, 23-01-2015 22:25:51
ответ на: Мурыч [1194]
>>>ва всём доме ни адново пятиваттнова резистора, адни мокороны
23338294>>>пришол меланхолизировать
>>
>>извините \поправляет пенсне\ вы пиво... хм.. ну... пьёте?
>
>да теперь видать придёца!!!
Аллаху акбар! Ибо Господь не хочет ваших страданий, Он хочет, чтобы помнили Его
Старичюля, 23-01-2015 22:26:24
я не спецом напввэнил
23338295ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:26:27
ответ на: Ногинова [1193]
>>ты лучше скажи почему "блядь" от "блять" не отличеаешь?
23338296>предметнее вопрос задай?
да ты обиделась когда я написал чтото там "блять ноги .....".
тысказала "ну какая же я блядь?"
блять это как союз чтоле. я ничего хуевого не имел к тебе
надеюсь ты поняла меня и пграстила
mayor1, 23-01-2015 22:26:27
Орган, грит, пока меж губ не суну, никаких диагнозов не даю.
23338297Мурыч, 23-01-2015 22:27:05
из чево же из чево же из чево же
23338298сделать мне операционный усилитель
balkan, 23-01-2015 22:27:14
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1189]
>катэ. к жене надо внимание. ни одна семья разошлась из-за похуистического отношения друг к други.
23338299>ладно не гони. дело твое
Полностью с тобой согласна.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 22:27:17
ответ на: Мурыч [1160]
>ва всём доме ни адново пятиваттнова резистора, адни мокороны
23338300>пришол меланхолизировать
в какомта кине полярники резистр из карандаша унд фольги от кашоладок мастырили. полярникам перепиздеть с кемта\зачемта по срочняку надо было
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:27:28
ответ на: Старичюля [1200]
>есть такое пездатое место в ЛО-Шапки. туда студней из ЛЭТИ на картоху гоняле. я название запомниль.
23338301>ПыСы - зарделся щеками
есть в саратовской области, новобурасском районе деревня "лох"
причом ничо так места. только волги нет
mayor1, 23-01-2015 22:27:38
ответ на: Старичюля [1200]
> зарделся щеками
23338302Под пасленовых косишь?
геша, 23-01-2015 22:28:00
ответ на: Мурыч [1205]
>из чево же из чево же из чево же
23338304>сделать мне операционный усилитель
велосипед ещо не проебал?
Мурыч, 23-01-2015 22:28:05
ответ на: геша [1201]
>>>извините \поправляет пенсне\ вы пиво... хм.. ну... пьёте?
23338305>>да теперь видать придёца!!!
>
>Аллаху акбар! Ибо Господь не хочет ваших страданий, Он хочет, чтобы помнили Его
какой из господ? у вас там они как трусы-неделька меняюцца
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 22:28:29
кстате. ктонить в курсе чё это такое?
23338306ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:28:37
ответ на: помедорчег [1192]
>всех жон испепелить. есть только томатмолыж.
23338307да!!!!
Мурыч, 23-01-2015 22:28:37
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [1207]
>>ва всём доме ни адново пятиваттнова резистора, адни мокороны
23338308>>пришол меланхолизировать
>в какомта кине полярники резистр из карандаша унд фольги от кашоладок мастырили. полярникам перепиздеть с кемта\зачемта по срочняку надо было
ну вот тут примерно токая же ситуёвина
Ногинова, 23-01-2015 22:28:40
ответ на: помедорчег [1192]
>всех жон испепелить. есть только томатмолыж.
23338309исчо я есть, не испепеляй мну, я жон практически никакой
помедорчег, 23-01-2015 22:29:32
ответ на: Старичюля [1200]
а мне папа чо-то рассказывал про картоху какую-то в свою студентческую бытность. ебала бы я ехать в антисанитарные дискомфортные условия. нихуя весёлого, когда нормально не искупаться и спать хуй пойми как, да ещё и капать там чо-то
23338310к щастью, када настала моя пора учица в том же институте, эта хуйня уже не пользовалась популярностью.
да и в институте я редко бывала.
Старичюля, 23-01-2015 22:29:36
нахнем же?
23338311Мурыч, 23-01-2015 22:29:48
ответ на: геша [1210]
>>из чево же из чево же из чево же
23338312>>сделать мне операционный усилитель
>
>велосипед ещо не проебал?
хм. а хуй знаит. давно не видел. может на балконе.
но йа щас никуда не паеду, так и знай
Котег с лапаме™, 23-01-2015 22:29:59
пиздец, бль.
23338313ну, ладно там жена выебаецца.
вы то чо7777 ахуеле штоле777
падонке ещро называюцца.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 22:30:00
г ал
23338314mayor1, 23-01-2015 22:30:05
ответ на: Мурыч [1205]
>из чево же из чево же из чево же
23338315>сделать мне операционный усилитель
К черту его! Шапки дороже!
Выпить, ваще, не хотите ль?
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 22:30:05
р алр
23338316Старичюля, 23-01-2015 22:30:20
а есть ишо деревня глядино. супер деревня . Псовская обл
23338317помедорчег, 23-01-2015 22:30:40
ответ на: Ногинова [1215]
не, ну ты в первую очередь мой любимый Ножжжж.
23338318вот. а всех остальных жон сильноженатых моих фаворитов всех нахуй испепелить. и вообще всех уничтожить. никого не хочу кроме мишади. мишадь моя ван лав.
mayor1, 23-01-2015 22:30:46
ответ на: Котег с лапаме™ [1219]
>пиздец, бль.
23338319>ну, ладно там жена выебаецца.
>вы то чо7777 ахуеле штоле777
>падонке ещро называюцца.
Пей, котик, пей. Мысленно я с тобой.
геша, 23-01-2015 22:31:05
ответ на: Мурыч [1211]
>>>>извините \поправляет пенсне\ вы пиво... хм.. ну... пьёте?
23338321>>>да теперь видать придёца!!!
>>
>>Аллаху акбар! Ибо Господь не хочет ваших страданий, Он хочет, чтобы помнили Его
>
>какой из господ? у вас там они как трусы-неделька меняюцца
ето у вас, у буддистов, как не проснёшься, опять реинкарнацыя в Мурычя. Небось, надоело?
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:31:17
ответ на: Котег с лапаме™ [1219]
>пиздец, бль.
23338322>ну, ладно там жена выебаецца.
>вы то чо7777 ахуеле штоле777
>падонке ещро называюцца.
чувак. я хз как мой ник попал к твоей жене.
я то рад наоборот что ты сейчас бухаешь
balkan, 23-01-2015 22:31:23
ответ на: Котег с лапаме™ [1198]
>>катэ. к жене надо внимание. ни одна семья разошлась из-за похуистического отношения друг к други.
23338323>>ладно не гони. дело твое
>
>вот не учи миня косолапый.
>свё у нас замичятльно, я не запойный. жена меня любит и я ийо.
>бывает када хоцца въебать харашегнько, сиводня такое настроение
Ой ты ж мимими..
Котег с лапаме™, 23-01-2015 22:31:28
бля, курить хоцца, а сигаредге не забиты.
23338325вот как мне без палева гильзу оформить?
магистр Иода, 23-01-2015 22:31:33
Какой-то моральный распад в чате
23338326Ногинова, 23-01-2015 22:31:37
ответ на: Хантяра [1195]
проводи анализ органо чотатам
23338328чудушко ты моё
Старичюля, 23-01-2015 22:32:35
ответ на: помедорчег [1216]
нуда. а тогда не поедешь - песда. из комсомолу могли попереть, а потом автоматно из бурсы.
23338329мене так на первом курсе за пьянку чуть не накернили. спасибо, были свои поцоны в студсовете (дадада. была и такая хуйня)
Мурыч, 23-01-2015 22:32:49
ответ на: геша [1226]
>>какой из господ? у вас там они как трусы-неделька меняюцца
23338330>
>ето у вас, у буддистов, как не проснёшься, опять реинкарнацыя в Мурычя. Небось, надоело?
это кокая бутылка пашла? ты так и до полуночи не дотянишь, а тебе ищо глумица и хахатать над неабразоватыми
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:32:49
стрит еще никто не отменял
23338331Хантяра , 23-01-2015 22:33:08
ответ на: Мурыч [1205]
>из чево же из чево же из чево же
23338334>сделать мне операционный усилитель
Из пружинок
И картинок,
Из стекляшек
И промокашек
Котег с лапаме™, 23-01-2015 22:33:11
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1227]
>чувак. я хз как мой ник попал к твоей жене.
23338335>я то рад наоборот что ты сейчас бухаешь
ведмей, ты не заговариваешься,а777
следи там за пальтсаме сваиме
магистр Иода, 23-01-2015 22:33:13
Пятница жэж 11111
23338336balkan, 23-01-2015 22:33:43
ответ на: Котег с лапаме™ [1219]
>пиздец, бль.
23338337>ну, ладно там жена выебаецца.
>вы то чо7777 ахуеле штоле777
>падонке ещро называюцца.
Малыш,не увлекайся столько имиджем падонка.
Хантяра , 23-01-2015 22:33:47
ответ на: Ногинова [1231]
>проводи анализ органо чотатам
* 1658_7af7 :: 788,6 kb - показать>чудушко ты моё
23338338
Старичюля, 23-01-2015 22:33:58
ответ на: Котег с лапаме™ [1236]
>>чувак. я хз как мой ник попал к твоей жене.
23338340>>я то рад наоборот что ты сейчас бухаешь
>
>ведмей, ты не заговариваешься,а777
>следи там за польтаме сваиме
mayor1, 23-01-2015 22:33:59
ответ на: Мурыч [1214]
>>>ва всём доме ни адново пятиваттнова резистора, адни мокороны
23338341>>>пришол меланхолизировать
>>в какомта кине полярники резистр из карандаша унд фольги от кашоладок мастырили. полярникам перепиздеть с кемта\зачемта по срочняку надо было
>
>ну вот тут примерно токая же ситуёвина
А еще я рассказ в детстве читал, как на катере торпедном переходник платиновый понадобился. Зуб та у одного пижона пассатижами дернули. Действуйте. Мы верим в Вас.
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 22:34:17
ответ на: Котег с лапаме™ [1236]
>>чувак. я хз как мой ник попал к твоей жене.
23338342>>я то рад наоборот что ты сейчас бухаешь
>
>ведмей, ты не заговариваешься,а777
>следи там за пальтсаме сваиме
ыыыыы. катэ то нахуярился.
не гони чувак.
это всего лишь интернет. я твою жену даже и не знаю
геша, 23-01-2015 22:34:20
ответ на: Мурыч [1233]
>>>какой из господ? у вас там они как трусы-неделька меняюцца
23338343>>
>>ето у вас, у буддистов, как не проснёшься, опять реинкарнацыя в Мурычя. Небось, надоело?
>
>это кокая бутылка пашла? ты так и до полуночи не дотянишь, а тебе ищо глумица и хахатать над неабразоватыми
девятая. но я справлюсь. Да, буддист? Аллаааааху акбар!
помедорчег, 23-01-2015 22:34:46
ответ на: Старичюля [1232]
да можешь не рассказывать - я один хуй не смогу понять тогдашний устрой. и нынешний. и вообще хорошо что у меня есть деплом и можно не получать второй.
23338345сдавай себе на касто раз в три года и не парься.
Мурыч, 23-01-2015 22:35:10
ответ на: Хантяра [1235]
>>из чево же из чево же из чево же
23338346>>сделать мне операционный усилитель
>
>Из пружинок
>И картинок,
>Из стекляшек
>И промокашек
немного крупы перловой, немного коры дубовой
немного дорожной пыли, немного болотной тины
Хантяра , 23-01-2015 22:35:12
ответ на: Котег с лапаме™ [1229]
>бля, курить хоцца, а сигаредге не забиты.
23338347>вот как мне без палева гильзу оформить?
сиди. спалишься.
mayor1, 23-01-2015 22:35:13
ответ на: помедорчег [1224]
>не, ну ты в первую очередь мой любимый Ножжжж.
23338348>вот. а всех остальных жон сильноженатых моих фаворитов всех нахуй испепелить. и вообще всех уничтожить. никого не хочу кроме мишади. мишадь моя ван лав.
Напилась... Вызывай такси.
помедорчег, 23-01-2015 22:35:43
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1242]
миша ну чо ты как не родной, с котом больше чем со мной трёшь.чё бля за нах77
23338349/начинает супиццца/
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 23-01-2015 22:35:56
сцуко. увлекательное кино. ага
23338350Котег с лапаме™, 23-01-2015 22:35:59
ответ на: balkan [1238]
>Малыш,не увлекайся столько имиджем падонка.
23338351баклашго, ну, правдо, тычота сильно свё близко к серцу воспринимаеж.
успакойса, мну любит тибя и цалует тибя в щоке.