Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
— K_N_A , 23.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
balkan, 23-01-2015 21:45:16
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1036]
Правильно,и котэ и ты-хорошие ребята.Что было-прошло.
23338099помедорчег, 23-01-2015 21:45:17
блиииааать как я рада как я рада мой саратовский касалап снова с наме
23338100геша, 23-01-2015 21:45:41
ответ на: Мурыч [1041]
>>>>нахнули? ну и славно... Гогул, у меня в холодильнеке 12 литров пива и бутылка вискаря (зловеще)
23338102>>>о. севодня нам всем предстоит многае постичь и уразуметь
>>а попкорн я вон не ем, чая уже выпил
>>придется так наслаждаться
>
>ты лучше блакнот пригатовляй, тебе предстоит кратенький ликбез по правилам игры в пул, снукер и почему-то гольф
гольф? хм... я и в ето умею?
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:45:47
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1036]
зачем чтото старое вспоминать(с)
23338103+
помедорчег, 23-01-2015 21:46:12
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1050]
считаю стринги изобретением дьявола, ибо доставляют крайний дискомфорт. и как тока бабы это носят.
23338104геша, 23-01-2015 21:46:46
ответ на: Мурыч [1049]
>>>>нахнули? ну и славно... Гогул, у меня в холодильнеке 12 литров пива и бутылка вискаря (зловеще)
23338106>>>о. севодня нам всем предстоит многае постичь и уразуметь
>>
>>а ты думал! \гордо поттягивает треники\
>
>крикни там, как падайдёт время немецкой мовы, бездонноглазый ты наш
сам услышешь и всё поймёшь \закатил глоза и простёр руку над чятом\
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:46:48
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1043]
>>>медведь, думать это тебе хороший совет
23338107>>
>>Сквер?
>свекр!
ыыы
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:46:53
купил всетаки ниву.
23338108теперь с помми покатаемся
Мурыч, 23-01-2015 21:47:47
ответ на: геша [1053]
>>ты лучше блакнот пригатовляй, тебе предстоит кратенький ликбез по правилам игры в пул, снукер и почему-то гольф
23338110>
>гольф? хм... я и в ето умею?
зовисет от степени опьянения же. есле она слабо совместима с жызненными функцеями -- и ты в преферанс всех обставишь одной клюшкой
помедорчег, 23-01-2015 21:47:56
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1058]
>купил всетаки ниву.
23338111хуясе, и сразу кабриолет! да ты мохнатый фраерок!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:48:52
ответ на: помедорчег [1052]
>блиииааать как я рада как я рада мой саратовский касалап снова с наме
* woot_jump :: 6,3 kb - показать23338113
геша, 23-01-2015 21:49:53
ответ на: Мурыч [1059]
>>>ты лучше блакнот пригатовляй, тебе предстоит кратенький ликбез по правилам игры в пул, снукер и почему-то гольф
23338114>>
>>гольф? хм... я и в ето умею?
>
>зовисет от степени опьянения же. есле она слабо совместима с жызненными функцеями -- и ты в преферанс всех обставишь одной клюшкой
не люблю преф. редко играю. предпочетаю тыщщю
ээээ... а как ето - одной клюшкой?
помедорчег, 23-01-2015 21:50:14
ответ на: ДашаДобрая [1061]
дыыаааа1111
* QgvvC_g9GPw :: 83,6 kb - показать23338115
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:50:40
ответ на: помедорчег [1060]
>>купил всетаки ниву.
23338118>хуясе, и сразу кабриолет! да ты мохнатый фраерок!
мль. завтра же крышу оторву
Хантяра , 23-01-2015 21:51:23
не шутите с/над гешей... грех это... йа вчера понял...
23338120а звезды тем не менее, 23-01-2015 21:51:34
ответ на: Старичюля [1040]
>горе от ума
23338121ну! теперь-то буду знать.
Мурыч, 23-01-2015 21:51:57
ответ на: геша [1062]
>>зовисет от степени опьянения же. есле она слабо совместима с жызненными функцеями -- и ты в преферанс всех обставишь одной клюшкой
23338122>
>не люблю преф. редко играю. предпочетаю тыщщю
>
>ээээ... а как ето - одной клюшкой?
клюшкой? я сказал клюшкой? конешна я имел в виду кружкой!
помедорчег, 23-01-2015 21:52:04
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1064]
>>>купил всетаки ниву.
23338123>>хуясе, и сразу кабриолет! да ты мохнатый фраерок!
>
>мль. завтра же крышу оторву
ненада, ещё пока не сезон.
я с тобой и на обычной ниве катаца буду, ибо хоть и черства и меркантильна, но ты маё маленькое касалапое солнышко /натирает лысину маслом лаванды/
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:52:27
ответ на: помедорчег [1063]
>дыыаааа1111
* 7780 :: 98,1 kb - показать23338124
Мурыч, 23-01-2015 21:52:30
ответ на: Хантяра [1065]
>не шутите с/над гешей... грех это... йа вчера понял...
23338125но было уже поздно...
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:52:52
так-с
23338128фальшстарт
еще с вами полчаса посижу
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:53:10
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1064]
>>>купил всетаки ниву.
23338129>>хуясе, и сразу кабриолет! да ты мохнатый фраерок!
>
>мль. завтра же крышу оторву
да закатай её просто
помедорчег, 23-01-2015 21:53:11
ответ на: помедорчег [1068]
>>>>купил всетаки ниву.
23338130>>>хуясе, и сразу кабриолет! да ты мохнатый фраерок!
>>
>>мль. завтра же крышу оторву
>ненада, ещё пока не сезон.
>я с тобой и на обычной ниве катаца буду, ибо хоть и черства и меркантильна, но ты маё маленькое касалапое солнышко /натирает лысину маслом лаванды/
ёпт, да я блять даже за руль этого девайса сама сяду111лишь бы на пасажырском стуле сидел мишудка
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:53:38
ведмедя постите?
* image :: 64,0 kb - показать23338131
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:53:39
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1071]
>так-с
23338132>фальшстарт
>еще с вами полчаса посижу
залезла на забор
помедорчег, 23-01-2015 21:53:55
ответ на: ДашаДобрая [1069]
>>дыыаааа1111
23338134/окрылённый камент/
\порхает по берлоге\
З.Поулыбалло, 23-01-2015 21:54:00
тагбльмль
23338135ну сопсна гря начинаю жызнь с чистаго слехка синего летса
З.Поулыбалло, 23-01-2015 21:54:39
на этой палажытельной ноте собирайте девки в кучю йа ваз обниму
23338137Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:54:49
ответ на: ДашаДобрая [1075]
думаешь, успеем нахнуть?
23338138З.Поулыбалло, 23-01-2015 21:54:58
собирайтесь тоисть
23338139геша, 23-01-2015 21:55:50
ответ на: Мурыч [1067]
>>>зовисет от степени опьянения же. есле она слабо совместима с жызненными функцеями -- и ты в преферанс всех обставишь одной клюшкой
23338141>>
>>не люблю преф. редко играю. предпочетаю тыщщю
>>
>>ээээ... а как ето - одной клюшкой?
>
>клюшкой? я сказал клюшкой? конешна я имел в виду кружкой!
так бы сразу \ворчит\
помедорчег, 23-01-2015 21:55:54
теперь я понимаю в честь чего второй день синячу шампанскае
23338142вчера был вечер предвкушения, а севодня апогей
мишадь, благадаря тебе улыппка озарила моё поюневшее летсо!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:55:57
ответ на: З.Поулыбалло [1077]
>тагбльмль
23338143>ну сопсна гря начинаю жызнь с чистаго слехка синего летса
лиха беда началу(с)
balkan, 23-01-2015 21:56:04
Превед земляку!
23338144ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:56:14
ответ на: помедорчег [1073]
>>>>>купил всетаки ниву.
23338146>>>>хуясе, и сразу кабриолет! да ты мохнатый фраерок!
>>>
>>>мль. завтра же крышу оторву
>>ненада, ещё пока не сезон.
>>я с тобой и на обычной ниве катаца буду, ибо хоть и черства и меркантильна, но ты маё маленькое касалапое солнышко /натирает лысину маслом лаванды/
>ёпт, да я блять даже за руль этого девайса сама сяду111лишь бы на пасажырском стуле сидел мишудка
мы даже поедем по асяальтированным дорогам, чтоб не такое было хреновое ощущение по рамантике
помедорчег, 23-01-2015 21:56:23
\ода медведу\
23338147Котег с лапаме™, 23-01-2015 21:56:43
очень разделяю радость с девочькаме.
23338148мну паказалосцть, что мишадь чойта сасвем расстроился из-за давления администрации и множества пикселев.
харашо, что ты вернулся.
я семь лет не камментил, свё следил за абгавнениями и мишутка свегда сверкал в камментах, каг северное сияние в северном небе.
не прецтавляю удаффком без польтянского. рибята ужре в связи с ацуцтвием польта, активно начяли травить миня.
геша, 23-01-2015 21:56:46
ответ на: Хантяра [1065]
>не шутите с/над гешей... грех это... йа вчера понял...
23338149вчера? а чьто было вчера?
лепиздок, 23-01-2015 21:57:19
ответ на: геша [1018]
>>Тааак.. мне надо догнаццо до среднего по чятеку
23338151>
>\отдаёт чесно натруженный литр\ Пей, Анечко, пей, наша радость
Пейте сами с Анечкой кокойты. А я пивасс куплю сегодня.. Плюс вермут имееццо. Я иво не люблю, но если до 12-ти не усну, то выпью!
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:57:31
ответ на: помедорчег [1086]
>\ода медведу\
* image :: 68,2 kb - показать23338152
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:57:35
не асяльтированным, а по асфальтированным.
23338153гугегеге
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:57:40
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1079]
>думаешь, успеем нахнуть?
23338154кто-нибудь обязательно влезет
помедорчег, 23-01-2015 21:57:50
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1085]
>>>>>>купил всетаки ниву.
23338155>>>>>хуясе, и сразу кабриолет! да ты мохнатый фраерок!
>>>>
>>>>мль. завтра же крышу оторву
>>>ненада, ещё пока не сезон.
>>>я с тобой и на обычной ниве катаца буду, ибо хоть и черства и меркантильна, но ты маё маленькое касалапое солнышко /натирает лысину маслом лаванды/
>>ёпт, да я блять даже за руль этого девайса сама сяду111лишь бы на пасажырском стуле сидел мишудка
>
>мы даже поедем по асяальтированным дорогам, чтоб не такое было хреновое ощущение по рамантике
как скажешь, роднуля, поедем хоть по шельфу в море-акиане, медузы мне не страшны. да мне ваще ничто не страшно, када Такое Чувство1111 даже юрег!
геша, 23-01-2015 21:57:54
ответ на: Котег с лапаме™ [1087]
>очень разделяю радость с девочькаме.
23338156>мну паказалосцть, что мишадь чойта сасвем расстроился из-за давления администрации и множества пикселев.
>харашо, что ты вернулся.
>я семь лет не камментил, свё следил за абгавнениями и мишутка свегда сверкал в камментах, каг северное сияние в северном небе.
>не прецтавляю удаффком без польтянского. рибята ужре в связи с ацуцтвием польта, активно начяли травить миня.
а ты от северного сияния не заёбся на северах? м?
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 21:58:24
ответ на: геша [1088]
>>не шутите с/над гешей... грех это... йа вчера понял...
23338157>
>вчера? а чьто было вчера?
подсказываю,
четверг?
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:58:37
ответ на: Котег с лапаме™ [1087]
>очень разделяю радость с девочькаме.
23338158>мну паказалосцть, что мишадь чойта сасвем расстроился из-за давления администрации и множества пикселев.
>харашо, что ты вернулся.
>я семь лет не камментил, свё следил за абгавнениями и мишутка свегда сверкал в камментах, каг северное сияние в северном небе.
>не прецтавляю удаффком без польтянского. рибята ужре в связи с ацуцтвием польта, активно начяли травить миня.
ах ты мерзкое катэ. о шкуре своей задумался.
гггг
геша, 23-01-2015 21:59:15
ответ на: лепиздок [1089]
>>>Тааак.. мне надо догнаццо до среднего по чятеку
23338159>>
>>\отдаёт чесно натруженный литр\ Пей, Анечко, пей, наша радость
>Пейте сами с Анечкой кокойты. А я пивасс куплю сегодня.. Плюс вермут имееццо. Я иво не люблю, но если до 12-ти не усну, то выпью!
извени, адрес камента переебся (протягивае Леппи тоже литр)
balkan, 23-01-2015 21:59:22
Я всегда знала,что у котега доброе сердечко.
23338160Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 21:59:24
ответ на: Котег с лапаме™ [1087]
коту больше не наливать
23338161ыыыы
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 21:59:44
а у Помми новое фото в профайле.
23338162залюбовался!!!!