Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
— K_N_A , 23.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Доктор Йохансен из Швецциа, 23-01-2015 20:40:34
ответ на: Самасвал [840]
Позвольте!
23337807Мы ж не обсудили проблему сроков выдержки самогона !!!!!
экое досадное упущение с нашей стороны
лепиздок, 23-01-2015 20:41:00
ответ на: Котег с лапаме™ [849]
>>добрый вечер, уважаемый
23337808>
>ты кабасу припёр, уважаемый?
>долго я греть стопарег буду?7
Вон мыша в углу, довай лови и закусывай. Колбасы ему подавай.. Абнаглели фсе!!!
Доктор Йохансен из Швецциа, 23-01-2015 20:41:15
ответ на: Котег с лапаме™ [849]
за ваше здоровье!
23337810штоб вас блохи не кусали!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:41:18
ответ на: Ethyl [832]
я в фж креатив заслала.
23337811Хантяра , 23-01-2015 20:41:35
два бездомным акеана глас, акеана глас, акккеана гласссс...
23337812/щелкает пальцами в такт/
геша, 23-01-2015 20:42:19
Брат Гогул, ты здеся?
23337813Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:42:19
ответ на: ДэвидБездуховны [838]
>>валенки валенкииииии
23337814>
>и котэ не старенький
бгооо1!
Доктор Йохансен из Швецциа, 23-01-2015 20:42:27
ответ на: Костярег [847]
вкусно?
23337815это вкус детства..
бабушка делала такую колбасу ...
Костярег, 23-01-2015 20:42:39
ответ на: ДашаДобрая [854]
>я в фж креатив заслала.
23337816ребры цобакена в томат пасте с белым уксусом?
Костярег, 23-01-2015 20:43:30
ответ на: доктор йохансен из швецциа [858]
>вкусно?
23337818>это вкус детства..
>бабушка делала такую колбасу ...
бабушка не могла не вкусно делать....прослезился
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:44:24
ответ на: Костярег [859]
я тебе щаз нос откушу
23337820Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 20:44:39
ответ на: ДашаДобрая [857]
Дашутка111
* image :: 71,4 kb - показать23337822
Доктор Йохансен из Швецциа, 23-01-2015 20:44:54
моя любимая песня у крема
23337823Хантяра , 23-01-2015 20:45:16
ответ на: геша [856]
>Брат Гогул, ты здеся?
23337824туточьки
лепиздок, 23-01-2015 20:45:33
ответ на: ДашаДобрая [854]
>я в фж креатив заслала.
23337825Чиво заслала-то? А то я не знаю , что готовить в выхи. Фантазия на нуле..
Вот, может, катлетки куриные KNAфофские сделаю..
Давай анонс!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:45:35
ответ на: Скотинко_Бездуховное [862]
Моцард???777
23337826геша, 23-01-2015 20:45:47
ответ на: Хантяра [864]
>>Брат Гогул, ты здеся?
23337827>
>туточьки
тушку твою помяли?
Костярег, 23-01-2015 20:45:51
ответ на: ДашаДобрая [861]
>я тебе щаз нос откушу
23337828он не фкусный
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 20:45:51
надо бы сожрать что ли чего
23337829ДэвидБездуховны, 23-01-2015 20:46:14
ответ на: лепиздок [852]
>Вон мыша в углу, довай лови и закусывай. Колбасы ему подавай.. Абнаглели фсе!!!
23337830поймай грит мыша
и еби не спеша
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:46:30
ответ на: лепиздок [865]
>>я в фж креатив заслала.
23337832>Чиво заслала-то? А то я не знаю , что готовить в выхи. Фантазия на нуле..
>Вот, может, катлетки куриные KNAфофские сделаю..
>Давай анонс!
там мясо.разные варианты
а что у тебя в наличии?
Хантяра , 23-01-2015 20:46:52
ответ на: геша [867]
помяли. надо порой, раз на треньки не хожу.
23337833Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:47:17
ответ на: Костярег [868]
>>я тебе щаз нос откушу
23337836>он не фкусный
хорошо!выплюну
Котег с лапаме™, 23-01-2015 20:47:23
ответ на: Самасвал [848]
>>без музыки не могу потреблять алкоголь
23337837>>http://www.youtube.com/watch?v=XzOzy_JteUE
>а я наабармот, без оркоголя музыку немогу слушать (кроме True Old Schkool Gangsta muttafukkin' Shit'а)
комас, а ты тока по гангста щиту торчиж?7
мну ещро нонэймерз помнит, некоторых лично знаю рибят.
тусовки эти ахуительные, каторые патом на ugw.ru выкладывале.
нынешний рэп не могу слушать, блевотина с непонятныме словами.
панчи бля, флоу, хуйоу.
только старый андеграунд, большы нихуя
ДэвидБездуховны, 23-01-2015 20:47:33
треньки - теребоньки развели тудъ
23337838Доктор Йохансен из Швецциа, 23-01-2015 20:48:01
ответ на: Костярег [860]
были времена 1976-1979 прошлого века..
23337840маленький украинский городок, свинка зарезана по всем правилам, кровяная колбаса, жареная колбаса в печи.....
и бабушка...
Котег с лапаме™, 23-01-2015 20:48:15
ответ на: доктор йохансен из швецциа [853]
>за ваше здоровье!
23337842>штоб вас блохи не кусали!
ваше здаровье, хехе
ДэвидБездуховны, 23-01-2015 20:48:21
а нахать кто буде? йоффе?
23337843Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:48:49
тут
23337844Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 20:49:06
ответ на: ДэвидБездуховны [875]
>треньки - теребоньки развели тудъ
* image :: 39,3 kb - показать23337846
ДэвидБездуховны, 23-01-2015 20:49:14
там тут и сям
23337847Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:49:14
ответ на: ДэвидБездуховны [878]
>а нахать кто буде? йоффе?
23337848йааа
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 20:49:17
и ура бля
23337849Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:49:25
8 8 8
23337850Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 20:49:25
а всяко
23337851ДэвидБездуховны, 23-01-2015 20:49:25
аппёдж
23337852Самасвал, 23-01-2015 20:49:27
ответ на: Котег с лапаме™ [874]
из рускава толька мастерспенсор. две пестни. пиздец.
23337853ДэвидБездуховны, 23-01-2015 20:49:29
йацц
23337854Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 20:49:31
фыва
23337855Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:49:37
ппа
23337857лепиздок, 23-01-2015 20:49:57
ответ на: ДашаДобрая [871]
>>>я в фж креатив заслала.
23337858>>Чиво заслала-то? А то я не знаю , что готовить в выхи. Фантазия на нуле..
>>Вот, может, катлетки куриные KNAфофские сделаю..
>>Давай анонс!
>там мясо.разные варианты
>а что у тебя в наличии?
Только св.корейка.. И камбала финская , гугу \но это - стратегический зопас\ Но закуплю чиво нада!
Проснусь часов в 12 и сразу в ФЖ..
Котег с лапаме™, 23-01-2015 20:50:08
с нижнего новгорода ващпе пачьти свех - район моей мечты, фэнс со сваим типичным ритмом, дашу би, сучечку айрнбишную
23337859Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 20:50:18
плотным строем
23337861ДэвидБездуховны, 23-01-2015 20:50:20
ответ на: Скотинко_Бездуховное [880]
>>треньки - теребоньки развели тудъ
23337862фсе мишени харашы-
выбирай нафкусъ
Котег с лапаме™, 23-01-2015 20:50:24
матрехе проебал
23337863Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:50:30
ответ на: Скотинко_Бездуховное [880]
>>треньки - теребоньки развели тудъ
23337864ыыыы
Котег с лапаме™, 23-01-2015 20:50:34
доколе блять?
23337865Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 20:50:39
900 не ровный нахинг
23337866Котег с лапаме™, 23-01-2015 20:50:40
фукфукп
23337867Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 23-01-2015 20:50:41
900
23337868