Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.
Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.
Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.
Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.
Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…
Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.
Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный. Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.
Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.
— K_N_A , 23.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ethyl, 23-01-2015 18:25:58
ответ на: ехали медведи на велосипеде [541]
>щас вы договоритесь про проспект гитлера в ленинграде
23337276Думаешь какого нить АдольфШтрассе нигде нету?
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:26:06
и добрый вечер
23337277Мурыч, 23-01-2015 18:26:10
ответ на: ДэвидБездуховны [548]
>>второе может даже лучше, проще запомнить
23337278>
>и жыльё поди дешевле, гегеге
дыа!
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:26:13
пятаки
23337279Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:26:18
да
23337281Самасвал, 23-01-2015 18:26:56
ЭзБэ
23337283Мурыч, 23-01-2015 18:27:00
ответ на: Самасвал [550]
>>>>второе может даже лучше, проще запомнить
23337285>>>А чо , Проспект "памятиЖертв Чикатило" - звучно, бль!!
>>
>>аллея ТойТёткиССиськамиИзДокторХауса
>Caddy-Alley
какие у кадди сиськи, ты чо
не, молоденькая медсестричка, в начале играла, замуж за ассистента вышла ищо
ДэвидБездуховны, 23-01-2015 18:27:09
ответ на: Скотинко_Бездуховное [555]
>да
23337286ДА!!!1
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:27:21
Этил1111
* image :: 38,9 kb - показать23337287
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 18:27:21
ответ на: Ethyl [551]
>>щас вы договоритесь про проспект гитлера в ленинграде
23337288>
>Думаешь какого нить АдольфШтрассе нигде нету?
гитлеров вродеб не осталось. адольфов правда дохуя
Мурыч, 23-01-2015 18:27:27
ответ на: Скотинко_Бездуховное [552]
>и добрый вечер
* xFzfFfdiGcg :: 61,2 kb - показатьпревед, деловая калбаса!
23337289
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:28:12
ответ на: ДэвидБездуховны [558]
>>да
* image :: 31,7 kb - показать>
>ДА!!!1
тезко1111
23337291
Самасвал, 23-01-2015 18:28:40
ответ на: Мурыч [557]
на нийо нидрачил вроде
23337293исправлюсь, хули
а наша Кисигач в стопиццод раз лучше памоиму
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:28:57
камаз пятаки мазанул
* image :: 53,0 kb - показать23337294
ДэвидБездуховны, 23-01-2015 18:29:15
ответ на: Скотинко_Бездуховное [552]
>и добрый вечер
23337295ДВ Тёзко
ехали медведи на велосипеде, 23-01-2015 18:29:33
ответ на: Самасвал [563]
>на нийо нидрачил вроде
23337297>исправлюсь, хули
>а наша Кисигач в стопиццод раз лучше памоиму
варенька почотче
Самасвал, 23-01-2015 18:30:27
ответ на: Скотинко_Бездуховное [564]
>камаз пятаки мазанул
23337299это Трансформер, инфа 99%
Ethyl, 23-01-2015 18:30:52
ответ на: ехали медведи на велосипеде [546]
>в вольске есть улица комсомольская, она так аккуратненько сворачивает налево, а прямо начинается коммунистическая улица, упирающаяся в вытрезвитель
23337300.
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:31:00
ответ на: Мурыч [561]
здгасте Мугыч
* image :: 46,7 kb - показать23337301
Мурыч, 23-01-2015 18:31:17
ответ на: Самасвал [563]
>на нийо нидрачил вроде
* 295635 :: 55,6 kb - показать>исправлюсь, хули
>а наша Кисигач в стопиццод раз лучше памоиму
вот она. как звале не помню хоть убей
23337302
Ethyl, 23-01-2015 18:31:17
ответ на: Скотинко_Бездуховное [559]
>Этил1111
23337303Хай!!
Самасвал, 23-01-2015 18:31:26
ответ на: ехали медведи на велосипеде [566]
данунах, эмо ебучяя, чуть чокаво-пездец, истерика.
23337304Ethyl, 23-01-2015 18:31:51
ответ на: Скотинко_Бездуховное [555]
>да
23337305и чой та я пень нинахал....
Мурыч, 23-01-2015 18:32:06
ответ на: Скотинко_Бездуховное [569]
>здгасте Мугыч
23337306бгыы
я бы ищо завершыл это дело канпазицией "армаггедон-попс"
Самасвал, 23-01-2015 18:32:59
ответ на: Мурыч [570]
>>на нийо нидрачил вроде
23337308>>исправлюсь, хули
>>а наша Кисигач в стопиццод раз лучше памоиму
>
>вот она. как звале не помню хоть убей
она смотрит на тебя, каг на больного волчанистой эмболией
Мурыч, 23-01-2015 18:33:14
пагуглил кисигач. сдаёцца мне, это трап
23337309Мурыч, 23-01-2015 18:33:42
ответ на: Самасвал [575]
>>вот она. как звале не помню хоть убей
23337312>она смотрит на тебя, каг на больного волчанистой эмболией
*щупаит пульс*
Ethyl, 23-01-2015 18:34:23
ответ на: Мурыч [570]
>вот она. как звале не помню хоть убей
23337313а сисег нотдетектед....
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:34:40
ответ на: Мурыч [576]
>пагуглил кисигач. сдаёцца мне, это трап
23337315тетка в Интернах жеж
NEPka, 23-01-2015 18:35:12
Хотела поязвить, но не буду
23337316Мурыч, 23-01-2015 18:35:46
ответ на: Ethyl [578]
>>вот она. как звале не помню хоть убей
23337318>
>а сисег нотдетектед....
ракурс не тот. так-то там побогаче, нежели у кадди
Самасвал, 23-01-2015 18:36:03
Быков, я тебя убью!©®™
23337319Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:36:21
ответ на: NEPka [580]
ПНЭ1111
* image :: 91,6 kb - показать23337321
Ethyl, 23-01-2015 18:36:37
ответ на: NEPka [580]
>Хотела поязвить, но не буду
23337322Чойта, тут всё всем интересно.Даже язвы. (А то вот до эмболии дошли, а это тотальный песдетс)
Мурыч, 23-01-2015 18:36:55
ответ на: Скотинко_Бездуховное [579]
>>пагуглил кисигач. сдаёцца мне, это трап
23337323>тетка в Интернах жеж
да я ж необразоват в плане нашева тв. и даже не рыдаецца мне чо-та, асобенно после взгляда на этот кисигач
Marcus, 23-01-2015 18:37:07
ответ на: Мурыч [537]
>>>по закону нельзя вроде называть ещё жывыми. памрёт -- да на здоровье, у нас и не таких подонков улицы имеюцца.
23337324>>ненене. они в честь старшего.
>
>а. ну, нехай. мне лично глубоко похер, жить на наставников, энтузиастов и тому подобном бреде, или проспекте имени чикатилы.
>второе может даже лучше, проще запомнить
Все таки здоровый житейский похуизм великая вещь.
Мурыч, 23-01-2015 18:37:29
ответ на: NEPka [580]
>Хотела поязвить, но не буду
23337325вот это сила воли!!!
Ethyl, 23-01-2015 18:37:36
ответ на: Мурыч [581]
>ракурс не тот. так-то там побогаче, нежели у кадди
23337326сереалы несмотрю
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:37:37
ответ на: Мурыч [585]
а йа смотрю иногда интернов и даже не блюю
23337327Самасвал, 23-01-2015 18:38:04
Приму в дар диски на Ы-Коробку three-sixty
23337329Ethyl, 23-01-2015 18:38:28
Меж теб притаившийся Шерсть ща кааак впрыгнет!!
23337330Ethyl, 23-01-2015 18:38:46
ответ на: Ethyl [591]
>Меж теб притаившийся Шерсть ща кааак впрыгнет!!
23337331и кааак нахнет!!
Мурыч, 23-01-2015 18:38:49
ответ на: Marcus [586]
>>а. ну, нехай. мне лично глубоко похер, жить на наставников, энтузиастов и тому подобном бреде, или проспекте имени чикатилы.
23337332>>второе может даже лучше, проще запомнить
>Все таки здоровый житейский похуизм великая вещь.
этот полезный навык стоит выработать заранее!
Ethyl, 23-01-2015 18:39:18
ответ на: Скотинко_Бездуховное [589]
>а йа смотрю иногда интернов и даже не блюю
23337334Реально Охлобыстин там делает весь фильм.
Самасвал, 23-01-2015 18:39:47
ответ на: Скотинко_Бездуховное [589]
А у мне тиви ток через тырнет щяс, все руки не доходят тарелку перевешать
23337335Без ВиаСата страдаю бльмль
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:40:00
а чо, а5 нахне?
23337336Мурыч, 23-01-2015 18:40:08
ответ на: Скотинко_Бездуховное [589]
>а йа смотрю иногда интернов и даже не блюю
23337337ничиво не магу с этим поделать!
мне даже от клиники нехарашо стало, до тово не люблю кривлянья
Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:40:14
хуякс
23337338Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:40:21
бдыщ
23337339Скотинко_Бездуховное, 23-01-2015 18:40:28
23337340