Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 19:32:45
не другой сает.
22262529дрындохуй™ , 04-01-2014 19:32:57
сотона на горизонтеъ
22262530дрындохуй™ , 04-01-2014 19:33:28
>не другой сает.
22262533погугли "у касова"
Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 19:33:53
а деффки?
22262534Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 19:34:25
я вот пронего и говорю
22262537дрындохуй™ , 04-01-2014 19:34:50
ПАГЛАДЬ СОТОНУ!!!!1
22262539ПАГЛАДЬ СОТОНУ СУГА!!!1111111
Е.н.ф.Г., 04-01-2014 19:35:20
ну нет так нет, чо.
22262541ну не услышали, бывает же.
дрындохуй™ , 04-01-2014 19:35:32
>я вот пронего и говорю
22262542там сцает корявый
я пару раз заходил
Marcus, 04-01-2014 19:35:32
>да не то слово...
22262543ну и слава Будде.
я вот перенервничал, напиздякался у плиты и уснул в 23 часа примерно.
Поп Агафон, 04-01-2014 19:35:53
са
22262544Поп Агафон, 04-01-2014 19:36:04
та
22262545Marcus, 04-01-2014 19:36:06
нахайте ужо
22262546NEPka, 04-01-2014 19:36:13
не могу ни плюсануть
22262547дрындохуй™ , 04-01-2014 19:36:14
сотонищщщя лисная блъ
22262548Поп Агафон, 04-01-2014 19:36:16
натам
22262549ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-01-2014 19:36:23
многа 6
22262550дрындохуй™ , 04-01-2014 19:36:25
молмриоиломиол ибиолди
22262551Поп Агафон, 04-01-2014 19:36:26
бал
22262552Аффтар сцынария, 04-01-2014 19:36:36
точно, вспомнил! не пойму только одного - этих людей и не вспоминают уже, а чо удавком не мил, понять не могу. я пощу рецепты и на топтухе. и на УК, как и многие. с УК я начинал, тут и закончу когда-нибудь...
22262553дрындохуй™ , 04-01-2014 19:37:07
прасраллъ
22262556геша, 04-01-2014 19:37:15
до сих пор шайбу точим. но третий период 3-55 в большинстве. ПОЛТАВА!!!!! ебать шведов, ебать. икею нахуй из РФ
22262557Поп Агафон, 04-01-2014 19:37:23
Эххх... Попу - да сатану не нахнуть!
22262558NEPka, 04-01-2014 19:37:32
вижу. ггг.
22262559передавай привет морьку завтро
Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 19:38:11
потому и интересуюсь возможность возвращения косорылого в уком.
22262561ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-01-2014 19:38:18
све там будем. без исключения. ага
22262562дрындохуй™ , 04-01-2014 19:38:34
>Эххх... Попу - да сатану не нахнуть!
22262563апять идти и ставить свечку...
гыыыыы
Marcus, 04-01-2014 19:38:48
>до сих пор шайбу точим. но третий период 3-55 в большинстве. ПОЛТАВА!!!!! ебать шведов, ебать. икею нахуй из РФ
22262564вэйз-мир. это же разжигание!!!! давай лучче выпьемЪ.
Доброёб, 04-01-2014 19:39:39
...по возможности, выдавив лишний воздух.(с)
22262565Это взбзднул штоле? чёта ббгггггг..
Хантяра , 04-01-2014 19:40:04
>све там будем. без исключения. ага
22262567кроме ПМа
дрындохуй™ , 04-01-2014 19:40:39
>потому и интересуюсь возможность возвращения косорылого в уком.
22262568ребята ушли громко хлопнув дверью, это их решение
если начнут возвращаца, лично я их осуждать не стану.
Хантяра , 04-01-2014 19:40:41
чо не поехали сегодня?
22262569дрындохуй™ , 04-01-2014 19:42:03
>>све там будем. без исключения. ага
22262574>
>кроме ПМа
не трожь телезвезду! он скоро подсидит Эрнста, и пездец всему
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-01-2014 19:42:30
ога. решили погодить. ибо никто не подписался машину прогревать пока остальные будут рыб ловить
22262576ляксандр...ВСЕГДА,,,, 04-01-2014 19:44:04
>...по возможности, выдавив лишний воздух.(с)
22262579кстате да. тожы интересно как лишний воздух отличить от нелишнего
геша, 04-01-2014 19:44:35
>>до сих пор шайбу точим. но третий период 3-55 в большинстве. ПОЛТАВА!!!!! ебать шведов, ебать. икею нахуй из РФ
22262580>вэйз-мир. это же разжигание!!!! давай лучче выпьемЪ.
дык пью. Но ведь полуфинал молодёжного ЧМ
Аффтар сцынария, 04-01-2014 19:46:30
бобровечра и с НГ! всех благ тебе и семье!
22262583дрындохуй™ , 04-01-2014 19:46:59
олкошы в дяче есть?777
22262585КоT Pablault, 04-01-2014 19:47:40
>олкошы в дяче есть?777
22262587есть
Marcus, 04-01-2014 19:48:59
>>>до сих пор шайбу точим. но третий период 3-55 в большинстве. ПОЛТАВА!!!!! ебать шведов, ебать. икею нахуй из РФ
22262590>>вэйз-мир. это же разжигание!!!! давай лучче выпьемЪ.
>
>
>дык пью. Но ведь полуфинал молодёжного ЧМ
ну лехаим!
Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 19:49:06
пока есть
22262591дрындохуй™ , 04-01-2014 19:50:06
>пока есть
22262592нолевай! \~|
Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 19:50:09
я тож.
22262593ибо пожрать люблю , а рецебты оне постили годные.
Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 19:50:41
конбьяк старешина грампо 40.
22262598дрындохуй™ , 04-01-2014 19:50:57
чота стакан кривой получился...
22262599дрындохуй™ , 04-01-2014 19:51:42
7оо
22262602Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 19:52:07
уровень примени.
22262603дрындохуй™ , 04-01-2014 19:52:07
кед все мерскее нахерыъ?777
22262604Marcus, 04-01-2014 19:52:15
Док, Дрынд, я с ваме!
22262605[|~|
Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 19:52:22
700
22262606Marcus, 04-01-2014 19:52:27
>кед все мерскее нахерыъ?777
22262607туд