Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баяним рульку, ниибаца аутентичный польский рецепт
Когда я решил запостить рульку, многие камрады меня отговаривали, что вроде бы их на ресурсе - как говна. Погуглив удава (всмысле ресурс удава) – выяснил, что из 39 линков, реально к рульке имеют отношение только 6 рецептов, среди которых ничего подобного я не встретил. Камрад Румпель дал мне сцылу на страничку польского любителя фкусножрача, который готовит, в большинстве своем, ниибаца аутентичные польские блюда и что самое приятное, описывает их русским языком. За это я ему благодарен и постараюсь порадовать фтыкателей некоторыми интересными польскими блюдами.
К делу, возьмем несколько рулек, у меня получилось три.
Ставим вариться в большой кастрюле с морковкой, парой луковиц, куском сельдерея, корнем петрушке, кусок порея, ну, и на специи кинем не жалея ямайского перца, ака душистого, около 15 штук и в 2 раза больше черного, горошком. Варим – минимум 2 часа. На второй час, добавляем 4-5 гвоздик и столько же лавровых листьев. Насчет соли – я обычно солю в конце. Хотя по инсрукцыи – лавровый лист и гвоздику варят сразу и солят тоже сразу. Важно отметить, рульки должны быть помещены под воду полностью.
Через 2 часа, вынимаем рульки и аккуратно вынимаем кости, стараясь не повредить шкурку – это самая вкусная часть продукта. У меня не очень хорошо это получилось, поэтому одна таки порвалась, сучка, а из другой я и вовсе не рискнул их вынуть. Ну да пох, т.к. был случай проверить разницу. Помещаем рульки в маринад под пресс.
Маринад. Готовица он из следующих составляющих. В литре светлого, не горького пива разводим 5 стл меда и добавляем свежего чили и пару щепотей тмина. Еще советуют добавить стл темного соевого, но я добавил светлого, т.к был в гостях темного не было.
Оставляем мариноваться на 2 часа.
После этого, размещаем рульки на противне и запекаем в духовке. Температура была около 200 градусов. Запекаем в течение часа, не забывая периодически поливать оставшимся маринадом и вытопившемся жиром.
Дело это происходило в гостях, и кое-кому нужно было уезжать, а процесс этот отнимает изрядно времени. Поэтому пришлось один из кусков достать немного раньше времени.
<
Но самым стойким досталось самое вкусное.
Само мясо получилось не очень сочным, хоть и вкусным. Однако шкурка вышла просто опиздинительно. Только из-за ее вкуса можно готовить это блюдо. Мясо после нее есть и не хочется.
Нет ничего прекраснее холодную водку закусывать горячей, тающей во рту шкуркой, поверьте. бп
Всем приятного аппетита, и счастья. Пользуясь случаем, хочу поздравить всех женщин с восьмым марта!
ЗЫ, рекомендую съедать все, пока горячее. Хотя врядли получится иначе, т.к. очень вкусно получается.
К делу, возьмем несколько рулек, у меня получилось три.
Ставим вариться в большой кастрюле с морковкой, парой луковиц, куском сельдерея, корнем петрушке, кусок порея, ну, и на специи кинем не жалея ямайского перца, ака душистого, около 15 штук и в 2 раза больше черного, горошком. Варим – минимум 2 часа. На второй час, добавляем 4-5 гвоздик и столько же лавровых листьев. Насчет соли – я обычно солю в конце. Хотя по инсрукцыи – лавровый лист и гвоздику варят сразу и солят тоже сразу. Важно отметить, рульки должны быть помещены под воду полностью.
Через 2 часа, вынимаем рульки и аккуратно вынимаем кости, стараясь не повредить шкурку – это самая вкусная часть продукта. У меня не очень хорошо это получилось, поэтому одна таки порвалась, сучка, а из другой я и вовсе не рискнул их вынуть. Ну да пох, т.к. был случай проверить разницу. Помещаем рульки в маринад под пресс.
Маринад. Готовица он из следующих составляющих. В литре светлого, не горького пива разводим 5 стл меда и добавляем свежего чили и пару щепотей тмина. Еще советуют добавить стл темного соевого, но я добавил светлого, т.к был в гостях темного не было.
Оставляем мариноваться на 2 часа.
После этого, размещаем рульки на противне и запекаем в духовке. Температура была около 200 градусов. Запекаем в течение часа, не забывая периодически поливать оставшимся маринадом и вытопившемся жиром.
Дело это происходило в гостях, и кое-кому нужно было уезжать, а процесс этот отнимает изрядно времени. Поэтому пришлось один из кусков достать немного раньше времени.
<
Но самым стойким досталось самое вкусное.
Само мясо получилось не очень сочным, хоть и вкусным. Однако шкурка вышла просто опиздинительно. Только из-за ее вкуса можно готовить это блюдо. Мясо после нее есть и не хочется.
Нет ничего прекраснее холодную водку закусывать горячей, тающей во рту шкуркой, поверьте. бп
Всем приятного аппетита, и счастья. Пользуясь случаем, хочу поздравить всех женщин с восьмым марта!
ЗЫ, рекомендую съедать все, пока горячее. Хотя врядли получится иначе, т.к. очень вкусно получается.
— Трагладидт , 09.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
cool motherfucker, 09-03-2009 12:31:49
Пыдыжь--
12995950Ton (зарегенный 12), 09-03-2009 12:32:05
ответ на: Polkovneg [94]
гыгы а мы на коньках напились
12995954из Тольятти с любовью, 09-03-2009 12:32:17
бля
12995958не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 12:32:43
ответ на: похороны Сталина [95]
>>красива.
12995963>ты вашла в маю грешную жизнь (с) гыгы
спасибо кстати тебе, дорогой друг.
Polkovneg, 09-03-2009 12:33:00
ответ на: Ton (зарегенный 12) [102]
>гыгы а мы на коньках напились
12995967одна хуйня короче...гыыы. Празднек удался, б/п!
похороны Сталина, 09-03-2009 12:33:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [104]
у тебя снекъ идёт?
12995975не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 12:34:06
ответ на: похороны Сталина [106]
да
12995977похороны Сталина, 09-03-2009 12:34:49
ответ на: не девачка(с мАсквы) [107]
>да
12995984у меня кончилсо...намело ваще пипец...ога.
Большой ПОХ, 09-03-2009 12:35:06
ответ на: Polkovneg [76]
>Нухуйзнает... Сколько там ел ("голонька" вроде) - всегда с костьтю было. Да и с т.з. дальнейшего приготовление в духовке - это не на пользу.
12995988Golenko называется в Польше....
и там рецептов ее приготовления - уйма.... буквально в каждой семье - свой... маленькие семейные кафешки-ресторанчики дают фору самым продвинутым ресторациям...
но больше всего мне понравился именно рецепт запеченой после отваривания и маринования с уже удаленной костью...
Косорылый, 09-03-2009 12:35:08
ответ на: Хранительница личностных матриц [97]
аГА.. Я.
12995990Я кстати тоже телефон промотал по пьяни.
Звукореж, 09-03-2009 12:35:30
Щто туд?
12995993Polkovneg, 09-03-2009 12:35:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [104]
Поздравлял ли я тебя вчера?...Хехе. На всякий случай - с прошедшиМ!!!!!
12995994Звукореж, 09-03-2009 12:35:49
Забор...
12995998Rumpelstilzchen, 09-03-2009 12:36:21
пра меня есть, зачет в виде 6*.
12996012Циммерман Соломон Яковлевич , 09-03-2009 12:37:12
ответ на: Хранительница личностных матриц [97]
Таки Соломон предполагает, чьто ви опять курили наркотические растения и потеряли переносной телефон... Вэй-зи-мир, деточка, ви молоды и красиви, таки не губите себя, бростье этих вредних привичек.
12996022Polkovneg, 09-03-2009 12:37:56
ответ на: Большой ПОХ [109]
ну да, рулька - вкусная разная. Главно качественно приготовить.
12996029Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 12:39:00
ответ на: Циммерман Соломон Яковлевич [115]
нет, он красиво так сломался. со всеми СМС-ками. я считаю, это символично, ага.
12996039И таки деточка будет губить себя, как ей захочется.
Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 12:39:43
ответ на: Косорылый [110]
>аГА.. Я.
12996046>Я кстати тоже телефон промотал по пьяни.
хых, сколько лет прошло, а гляди-ка, помню номерок.
Спасибо ещё раз.
Одно из самых приятных поздравлений.
похороны Сталина, 09-03-2009 12:39:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [107]
вчера скозала мне про пироги...я чота фспомнел про капусту...а тут ещё Слаткий наяпрь с кросавчегом Кеану начался...кароче, до 4-х утра на кухне тушил копузтко квашенае и белокачанное в пополаме...сафсем ипанулсо...потушил, котлеток пожарил и спать пошёл...
12996048Rumpelstilzchen, 09-03-2009 12:40:54
самый лудший рецебт рульки. и похую на 39 линков
12996055Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 12:40:59
ответ на: похороны Сталина [119]
бля ты чо домохозяйка что ле
12996056похороны Сталина, 09-03-2009 12:41:49
ответ на: Циммерман Соломон Яковлевич [115]
бростье этих вредних привичек.
12996068я тоже считаю, что кушать свинино намного полезнее, чем расширять сознание химическим способом...ога.
Русскоязычная ♫, 09-03-2009 12:42:43
из каментов поняла, что рульку нельзя закуревать косяками.
12996076только запивать зелёным чаем.
похороны Сталина, 09-03-2009 12:43:52
ответ на: Хранительница личностных матриц [121]
>бля ты чо домохозяйка что ле
12996084зачем такъ гаварижь? просто когда у меня ступор или хуёвое настроение, ничто такъ не помогает, кагъ медитация на кухне...ога.
тем более, что я не курю...ыыыы...и не пью боле...
откуда же мне брать позитифф? а? вот то-то и оно...
Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 12:44:20
ответ на: похороны Сталина [124]
ебля
12996093Косорылый, 09-03-2009 12:44:53
ответ на: Хранительница личностных матриц [118]
Не смущай меня..
12996097Вот скоро кааак приеду питер!
Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 12:45:46
ответ на: Косорылый [126]
ну как приедешь, дай знать, хе-хе.
12996103Трагладидт, 09-03-2009 12:46:38
ответ на: Ton (зарегенный 12) [14]
>5 часов яибу
12996114>Трагл, если честно, ускорить как? дело типо в шкурке
это самый быстрый из рецептов. остальные по 2-3 дня готовятся
похороны Сталина, 09-03-2009 12:47:11
ответ на: Хранительница личностных матриц [125]
>ебля
12996118прочитав Ваше послание человечеству /профайл\, я типер скорее всего не смогу нормально функционировать, как нормальная палавая единицца...остаёццо тока религия и сельское хозяйство...ога.
Брутальная Сучка, 09-03-2009 12:47:33
надо еще пойти поспать...прочитала в названии "баним рильку"
12996122Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 12:47:40
ответ на: Трагладидт [128]
ты большой молодец.
12996124я не зря в тебя верила, когда ты только пришел.
хвалю!
не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 12:47:41
ответ на: похороны Сталина [119]
а у меня вторая папытка сварить супа.
12996125гы
Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 12:48:04
ответ на: похороны Сталина [129]
пхехехехе. так и было задумано.
12996132похороны Сталина, 09-03-2009 12:49:28
ответ на: Брутальная Сучка [130]
>надо еще пойти поспать...прочитала в названии "баним рильку"
12996142+ ахулиардъ
Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 12:49:57
пойду часик посплю
12996147Трагладидт, 09-03-2009 12:50:09
ответ на: Хранительница личностных матриц [16]
>хоть и не люблю свинину, но автор молодец.
12996149>фотки сочные, яркие.
>6 звезд.
насчет фоток, я не совсем уверен, во многих резкости не хватает, но приятно, что высоко оценила
кстати, с праздником тебя!
Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 12:52:03
ответ на: Трагладидт [136]
да понятно, что они не идеальны. но они живые. прям цыганские какие-то.
12996162Большой ПОХ, 09-03-2009 12:52:04
ответ на: Rumpelstilzchen [120]
>самый лудший рецебт рульки. и похую на 39 линков
12996163плюс мильён!
Брутальная Сучка, 09-03-2009 12:52:07
наверное очень вкусно. выглядит аппетитно. но есть не буду такое. сильно жирно...
12996164Брутальная Сучка, 09-03-2009 12:53:41
ответ на: похороны Сталина [134]
и как я вчера тебя узнать не смогла...наверна патамушта спать хотела
12996178похороны Сталина, 09-03-2009 12:55:14
ответ на: Хранительница личностных матриц [133]
>пхехехехе. так и было задумано.
12996192вот недолюдбиваете Вы меня, Алечка...подозреваете в юродстве и ебланстве...и это правильно (с) но скоро пройдёт...
каждая пелотка, отведавшая моих гребов, становиццо моим самым ахуенным корешом, ибо начинает понимать, что хуятор, уделяющий столько внимания обычным гребам, для женсчен имеет спицальный неиссякаемый источнегъ сами знаете чиво...ога.
Трагладидт, 09-03-2009 12:55:31
ответ на: Polkovneg [49]
>Таки в пиве сделал с мёдом... Молодец! Выглядит ахуенно!
12996195>Трагл, 2 вопроса - нахуя пресс в мариновании и нахуя кость вытаскивал?
ну, пресс, как полагаю - для того, что бы они полностью под маринад ушли, а кости вынимают - чтобы мясо впитала часть маринада. это имха у меня такое. а так хез
Трагладидт, 09-03-2009 12:56:06
ответ на: Хранительница личностных матриц [137]
цыганские - вот это сравнение, гагага
12996198жжошь!
похороны Сталина, 09-03-2009 12:56:51
ответ на: Брутальная Сучка [140]
>и как я вчера тебя узнать не смогла...наверна патамушта спать хотела
12996205а я тока утром лёг...вначале на кухне выёбывалсо, а потом "Тётка Чарлея" началазь...вот под неё и уснул
Брутальная Сучка, 09-03-2009 12:58:38
ответ на: похороны Сталина [144]
да я тож в третьем часу из чата вышла, а потом еще кино какоето смотреа...даже вспомнить не могу какое и о чем, но наверное интересное...хых
12996220Хранительница личностных матриц, 09-03-2009 13:00:09
ответ на: похороны Сталина [141]
я грибы как бы не очень, ага. да нормально я к вам отношусь, не преувиличивайте.
12996232похороны Сталина, 09-03-2009 13:00:44
ответ на: Брутальная Сучка [145]
>да я тож в третьем часу из чата вышла, а потом еще кино какоето смотреа...даже вспомнить не могу какое и о чем, но наверное интересное...хых
12996235Нояпрь небось слаткий со терон и ривзом...ога...
похороны Сталина, 09-03-2009 13:02:01
ответ на: Хранительница личностных матриц [146]
>я грибы как бы не очень, ага. да нормально я к вам отношусь, не преувиличивайте.
12996245А2 тоже говорил, что пластинчатыми предпочитает закусывать...
а типер поменял фкусы...гыгыгы
Трагладидт, 09-03-2009 13:02:18
ответ на: Хранительница личностных матриц [131]
польщен до пиздеца. рад, что оправдал доверие
12996247не девачка (с мАсквы), 09-03-2009 13:02:21
мароженки б щас.
12996248вот чево я вчера ево не купила?