Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кашерный раждественский ниметский перох
Шалом алейхем!
Мир Вам!
Давайте будем добрее друг к другу…
Мда… что-то я раздобрел. Надо худеть… Но мама с оказией передала из Германии перед Новым Годом всякие вкусности. Сыры системы: горгонзола, бри, камамбер. Употребил я их на НГ с виноградом в виде сырной тарелки. Но сейчас не об этом. Было в этом шелохмунесе, что на идише означает, буквально - «посылка яств», упаковка марципановой массы и цукаты из лимона и лайма. А также написанный маминой рукой, рецепт немецкого рождественского пирога «Штоллен» - «Weihnachtsstollen» . Раввин, если узнает, мне конечно вместо обрезания отрезание сделает. Но я же падонак, мне главное, чтобы вкусно, а сакральный смысл яства, в данном случае, меня не коцает.
Итак. Делаю тесто. Беру 150 гр. Сливочного масла и топлю его на водяной бане:
Вливаю 100 гр. молока, раскалапуцываю и пусть остывает:
400 гр.муки смешиваю с столовой ложкой сухих дрожжей, добавляю молоко с топлёным маслом, желток, щепотку соли, две столовые сахара, пакетик ванилина, натёртую цедру одного апельсина, пол чайной корицы. Всю эту поибень хорошенько мацаю своими клешнями, чтоб все ништяки перемешались и тесто стало тестом. Делаю колобок, кладу в контейнер, ставлю на тёплую батарею на час, накрыв полотенцем:
В это время су-шеф нашматовала марципановую массу в количестве 150 гр.:
Добавляю к марципану хорошую жменю цукатов из лимона и лайма, желток и 3 столовые сахарной пудры. Апельсинового ликёра у меня нет, обхожусь ложкой медового привезенного из Литвы. Лабусы – суть те же немцы:
Тесто подошло. Хорошо его вымешиваю руками на столе, посыпанном мукой. Добавляю грамм 100 промытого изюма и опять хорошо вымешиваю. Бля, какой-то пришелец!!!
Буквально парой движений мелю в кофемолке грамм 100 миндаля, получаю желаемую неоднородную структуру. Вмешиваю миндаль в тесто:
Раскатываю тесто приблизительно 30х20 см. Марципан раскатываю 30х15 и выкладываю его аккуратно на тесто:
Немного прижимаю марципан к тесту и прохожусь скалкой ещё раз. Тесто по середине вдоль раскатываю потоньше:
Складываю тесто пополам и прижимаю скалкой. Кладу в форму, выстеленную пергаментом и даю отдохнуть полчаса:
Включаю духовку на 250, даю прогреться. Уменьшаю до 170 и ставлю пирог на час, посредине духовки:
Прошёл час в ожидании чуда и вкушении запахов. Достаю Штоллен из духовки. Растапливаю небольшой кусочек сливочного масла и тщательно смазываю пирог. Обильно посыпаю сахарной пудрой, которая вместе с маслом образует сахарную корочку:
Даю остыть и посыпаю остатками сахарной пудры, для придания белого цвета типа «первый снег». Режу острым ножом, наливаю чай в тематическую чашку:
Тесто пропеклось, начинка мягкая и вкусная:
И шо я Вам имею сказать? Если учесть, что это таки да мой первый в жизни опыт выпекания сдобы (пирожки из готового слоённого теста с различными начинками не в счёт), то получилось довольно нехуйственно. Сладко, но не приторно. Ништяки создали пряный букет, дополняя друг друга. Мама, спасибо!
Возможно опытный кондихтер найдёт ошибки. С удовольствием приму конструктивную критегу. Любители поблевать и покричать «бей жыдоф», уверенно идут вхуй! Тут вам не здесь…
Мир Вам!
Давайте будем добрее друг к другу…
Мда… что-то я раздобрел. Надо худеть… Но мама с оказией передала из Германии перед Новым Годом всякие вкусности. Сыры системы: горгонзола, бри, камамбер. Употребил я их на НГ с виноградом в виде сырной тарелки. Но сейчас не об этом. Было в этом шелохмунесе, что на идише означает, буквально - «посылка яств», упаковка марципановой массы и цукаты из лимона и лайма. А также написанный маминой рукой, рецепт немецкого рождественского пирога «Штоллен» - «Weihnachtsstollen» . Раввин, если узнает, мне конечно вместо обрезания отрезание сделает. Но я же падонак, мне главное, чтобы вкусно, а сакральный смысл яства, в данном случае, меня не коцает.
Итак. Делаю тесто. Беру 150 гр. Сливочного масла и топлю его на водяной бане:
Вливаю 100 гр. молока, раскалапуцываю и пусть остывает:
400 гр.муки смешиваю с столовой ложкой сухих дрожжей, добавляю молоко с топлёным маслом, желток, щепотку соли, две столовые сахара, пакетик ванилина, натёртую цедру одного апельсина, пол чайной корицы. Всю эту поибень хорошенько мацаю своими клешнями, чтоб все ништяки перемешались и тесто стало тестом. Делаю колобок, кладу в контейнер, ставлю на тёплую батарею на час, накрыв полотенцем:
В это время су-шеф нашматовала марципановую массу в количестве 150 гр.:
Добавляю к марципану хорошую жменю цукатов из лимона и лайма, желток и 3 столовые сахарной пудры. Апельсинового ликёра у меня нет, обхожусь ложкой медового привезенного из Литвы. Лабусы – суть те же немцы:
Тесто подошло. Хорошо его вымешиваю руками на столе, посыпанном мукой. Добавляю грамм 100 промытого изюма и опять хорошо вымешиваю. Бля, какой-то пришелец!!!
Буквально парой движений мелю в кофемолке грамм 100 миндаля, получаю желаемую неоднородную структуру. Вмешиваю миндаль в тесто:
Раскатываю тесто приблизительно 30х20 см. Марципан раскатываю 30х15 и выкладываю его аккуратно на тесто:
Немного прижимаю марципан к тесту и прохожусь скалкой ещё раз. Тесто по середине вдоль раскатываю потоньше:
Складываю тесто пополам и прижимаю скалкой. Кладу в форму, выстеленную пергаментом и даю отдохнуть полчаса:
Включаю духовку на 250, даю прогреться. Уменьшаю до 170 и ставлю пирог на час, посредине духовки:
Прошёл час в ожидании чуда и вкушении запахов. Достаю Штоллен из духовки. Растапливаю небольшой кусочек сливочного масла и тщательно смазываю пирог. Обильно посыпаю сахарной пудрой, которая вместе с маслом образует сахарную корочку:
Даю остыть и посыпаю остатками сахарной пудры, для придания белого цвета типа «первый снег». Режу острым ножом, наливаю чай в тематическую чашку:
Тесто пропеклось, начинка мягкая и вкусная:
И шо я Вам имею сказать? Если учесть, что это таки да мой первый в жизни опыт выпекания сдобы (пирожки из готового слоённого теста с различными начинками не в счёт), то получилось довольно нехуйственно. Сладко, но не приторно. Ништяки создали пряный букет, дополняя друг друга. Мама, спасибо!
Возможно опытный кондихтер найдёт ошибки. С удовольствием приму конструктивную критегу. Любители поблевать и покричать «бей жыдоф», уверенно идут вхуй! Тут вам не здесь…
— Детородный , 23.01.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Детородный, 23-01-2009 11:14:28
ответ на: Polkovneg [45]
>>Палковнег.
12573525>>Бывает марципан и полуфабрикатом.
>невстречал. мож просто нахуйненадо было. Хы. Я ваще всегда думал что это начмнка для конфет.
Детородный, 23-01-2009 11:15:29
ответ на: Casper_xXx [50]
>"Шалом алейхем!
12573538>Мир Вам!
>Давайте будем добрее друг к другу..."
>
>Димо. это друг к другу можно быть добрее, а не враг к врагу.
Дык давайте не делать друг друга врагами. По возможности. Несогласные уверенно идут... ну вы знаете.
Атажжоный рок-н ролл, 23-01-2009 11:17:55
Тынц
12573564Casper_xXx, 23-01-2009 11:23:59
ответ на: Детородный [52]
Димо, ну какой же ты наивный. Если ты будешь хорошо относиться ко всем, это вовсе не значит, что все будут хорошо относиться к тебе. По разным причинам.
12573629Нек-То Когда-То, 23-01-2009 11:25:25
ответ на: Краскопульт [2]
>http://savepic.info/v.php?id=21640717061d16459bbc4000312c7809.jpg
12573647здесь пиздаче пирожок
Потреот., 23-01-2009 11:28:14
Каждый высер автора все больше заставляет задуматься над 14 словами Дэвида Лэйна.
12573677хуйпроссышькто, 23-01-2009 11:30:48
в принципе заебись, не радует тока тема жидовства аффтара
12573714Анри4тый, 23-01-2009 11:30:50
В связи с кризисом сеть британских пабов JD установила минимальную за 20 лет цену на пиво ,
12573716Так стоимость пинты (0,5 ) cветлово составило 0,99 пенсов - 1.4 $ !!!!
Русскоязычная, 23-01-2009 11:31:44
ответ на: Детородный [22]
>
12573720>пасип
>какие названия?
су-шеф что это? а марцыпан не люблю я. но могу чем-нибудь заменить
Капитан Улитка, 23-01-2009 11:35:14
про рамштайн что-то...
12573743Русскоязычная, 23-01-2009 11:35:40
на 6-й фотге- колобок проснулся.
12573746гы
Шпендель, 23-01-2009 11:38:24
Зачод
12573770Мойше Москович, 23-01-2009 11:40:49
Ну судя по рукам, вы всетаки МЕМЗЕР дорогуша, не так ли?
12573788Атажжоный рок-н ролл, 23-01-2009 11:50:10
Рускоязычная.
12573866Шеф - старший повар ресторана.
Су-шеф - старший повар смены, зам. шеф-повара.
А афтар так дочь называет
Атажжоный рок-н ролл, 23-01-2009 11:53:49
Анри4тому превед!
125739030,99 паунда - 50 руб.
Нам бы в мск такие цены
Polkovneg, 23-01-2009 11:54:12
ответ на: Русскоязычная [61]
ты ещё тут штоле? Я думал вылетела ужо!..
12573907/гы/
Polkovneg, 23-01-2009 11:55:13
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [65]
>Анри4тому превед!
12573914>0,99 паунда - 50 руб.
>Нам бы в мск такие цены
да штотам в Москве!...Россиия страдает...
Аффтар сцынария, 23-01-2009 11:56:25
ответ на: Русскоязычная [59]
это дочка его...
12573925Аффтар сцынария, 23-01-2009 11:57:26
на вид фкусно и зачотно... жаль, слаткава не ем...
12573936Ton (зарегенный 12), 23-01-2009 12:10:03
пазитивно, зачол на 6*
12574022единственно маловато, я бы все умножил на 3
Анко, 23-01-2009 12:18:22
люблю ивреев!
12574110Харя ахуевшая, 23-01-2009 12:19:24
Интересно... Как это иврей может чо-то немецкое гатовить и жрать?
12574120Rumpelstilzchen, 23-01-2009 12:26:24
Сладкое люблю, асобенно с малаком. дрожжи тож юзаю такой конструкции.
12574184немцеф кроме ВОВ, уважаю.
выглядит фкусна, тока я изюм убрал бы.
апять же карцева намного меньше. зачот палюбасу 5*
тока за фотки 1* снял. чета с балансом цвета не очень, и резкастью, хатя хуле. всем нам до Хуева и Хрунделя далеко.
вобщем Молодца Детородный!
че за фотик пользуешь и остальные приблуды?
X5, 23-01-2009 12:31:25
тест
12574232Polkovneg, 23-01-2009 12:39:29
ответ на: Харя ахуевшая [72]
>Интересно... Как это иврей может чо-то немецкое гатовить и жрать?
12574308Детородный, у тя поди и печь немецкая?.../гыы. извини есличо/
ТИХИЙ ГАД , 23-01-2009 12:43:26
этофо joodenкондитера пока не трокать, пусть паработаит на благо рейха. в общем - хорошо
12574344Охуенный Ондронный Коллайдыр, 23-01-2009 12:50:26
На сладенькое потянуло?
12574416Маё, 23-01-2009 12:53:11
Стока еботни... но позитивно и хоть текст можно читать...
12574444Казак(вольный человек) , 23-01-2009 12:54:40
Пироги не делаю и почти не ем, одно сказжу... внешне пирог очень страшный получился. Как быдто дите в песочнице его слепило.
12574461Завхуя, 23-01-2009 13:01:35
Гавно?
12574533я забыл подписацца, асёл, 23-01-2009 13:08:50
12574616Rumpelstilzchen, 23-01-2009 13:10:48
ВНИМАНИЕ!!!!!!!!! МОСКВА, ВЛАДЫКИНО
12574635кто любит китайские продукты и прочие китайские соусы-шмоусы.
был сегодня на овощной базе, на рынке. там открылся магаз "Китайские продукты" . дохуя каких то соусов, лапши и даже замороженных пельменей с разной начинкой. этикетки все на ероглифах, нихуя не понял. по ценам не разбираюсь-дорого или дешево. думаю дешево.
хозяин азиат, па русски не бельмес. зато есть бабца, ана вроде шарит по русски.
Бобру и Хрунделю ваще близко падъехать и пофтыкать чё па чём.
ясен хуй што не реклама, а просто подсказка где паближе.
ссылка на карту меснасти.
Polkovneg, 23-01-2009 13:16:56
ответ на: Rumpelstilzchen [82]
>ВНИМАНИЕ!!!!!!!!! МОСКВА, ВЛАДЫКИНО
12574697>кто любит китайские продукты и прочие китайские соусы-шмоусы.
>>ясен хуй што не реклама, а просто подсказка где паближе.
>ссылка на карту меснасти.
>http://maps.yandex.ru/moscow?upoint=1a15ad240348
нуну...
/гыы/
Русскоязычная, 23-01-2009 13:27:39
комрадам спасибо за объяснения.
12574850тороплюсь,вещи собираю, в аэропорт тороплюсь.
гыгыыы
Русскоязычная, 23-01-2009 13:28:50
Polkovneg
12574867ты на пенсии уже?
Детородный, 23-01-2009 13:36:18
ответ на: Мойше Москович [63]
>Ну судя по рукам, вы всетаки МЕМЗЕР дорогуша, не так ли?
12574959Шлимазл, я - таки чистокровный аид. Киш мир ин тухес!
Руки как руки, ну пол пальца в армии потерял...
Детородный, 23-01-2009 13:42:27
ответ на: Потреот. [56]
>Каждый высер автора все больше заставляет задуматься над 14 словами Дэвида Лэйна.
12575054Каждый твой камент заставляет задуматься о смерти Дэвида Лэйна. Умер 28 мая 2007 во сне от приступа эпилепсии вечером в тюрьме штата Индиана.
Детородный, 23-01-2009 13:43:30
ответ на: Casper_xXx [54]
>Димо, ну какой же ты наивный. Если ты будешь хорошо относиться ко всем, это вовсе не значит, что все будут хорошо относиться к тебе. По разным причинам.
12575070Ну, если они будут хуже, то им же хуже...сорри за тавтологию.
Polkovneg, 23-01-2009 13:44:18
ответ на: Русскоязычная [85]
>Polkovneg
12575081>ты на пенсии уже?
на какой нах пенсии?.. В аэропорту!!!
Детородный, 23-01-2009 13:44:27
ответ на: аффтар сцынария [69]
>на вид фкусно и зачотно... жаль, слаткава не ем...
12575085Дароф. Сам редко ем сладкое. Итак пузо...
Детородный, 23-01-2009 13:45:14
ответ на: Анри4тый [58]
>В связи с кризисом сеть британских пабов JD установила минимальную за 20 лет цену на пиво ,
12575097>Так стоимость пинты (0,5 ) cветлово составило 0,99 пенсов - 1.4 $ !!!!
Почти как в Одессе в "Добром пиве".
Детородный, 23-01-2009 13:45:55
ответ на: Анко [71]
>люблю ивреев!
12575112У тебя хороший вкус!
Детородный, 23-01-2009 13:47:19
ответ на: Ton (зарегенный 12) [70]
>пазитивно, зачол на 6*
12575135>единственно маловато, я бы все умножил на 3
Шалом!
Если учесть, что это был дебюд в СЖ (сладко жрать), то делать слишком много было стрёмно.
Аффтар сцынария, 23-01-2009 13:47:24
ответ на: Детородный [90]
привет! а вот апреоре не ем... фкус не нравиццо...
12575136Ton (зарегенный 12), 23-01-2009 13:48:59
ответ на: Детородный [93]
так каг с форшмаком?
12575156Ton (зарегенный 12), 23-01-2009 13:50:11
ответ на: аффтар сцынария [94]
>привет! а вот апреоре не ем... фкус не нравиццо...
12575176есть такая фигня, кто слаткое не любит - випить не дурак ыы
Ton (зарегенный 12), 23-01-2009 13:50:47
так так
12575182Ton (зарегенный 12), 23-01-2009 13:50:53
цто?
12575186Детородный, 23-01-2009 13:50:55
ответ на: Rumpelstilzchen [73]
>Сладкое люблю, асобенно с малаком. дрожжи тож юзаю такой конструкции.
12575188>немцеф кроме ВОВ, уважаю.
>выглядит фкусна, тока я изюм убрал бы.
>апять же карцева намного меньше. зачот палюбасу 5*
>тока за фотки 1* снял. чета с балансом цвета не очень, и резкастью, хатя хуле. всем нам до Хуева и Хрунделя далеко.
>вобщем Молодца Детородный!
>че за фотик пользуешь и остальные приблуды?
Дароф, злобный карлег.
Олимпус у меня Мю какой-то. Железный такой 4 МП. Ему жуе лет 6. Надо новый покупать. До Хуева и Хрунделя далеко...
Ton (зарегенный 12), 23-01-2009 13:50:58
бля
12575191