Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кашерный раждественский ниметский перох
Шалом алейхем!
Мир Вам!
Давайте будем добрее друг к другу…
Мда… что-то я раздобрел. Надо худеть… Но мама с оказией передала из Германии перед Новым Годом всякие вкусности. Сыры системы: горгонзола, бри, камамбер. Употребил я их на НГ с виноградом в виде сырной тарелки. Но сейчас не об этом. Было в этом шелохмунесе, что на идише означает, буквально - «посылка яств», упаковка марципановой массы и цукаты из лимона и лайма. А также написанный маминой рукой, рецепт немецкого рождественского пирога «Штоллен» - «Weihnachtsstollen» . Раввин, если узнает, мне конечно вместо обрезания отрезание сделает. Но я же падонак, мне главное, чтобы вкусно, а сакральный смысл яства, в данном случае, меня не коцает.
Итак. Делаю тесто. Беру 150 гр. Сливочного масла и топлю его на водяной бане:
Вливаю 100 гр. молока, раскалапуцываю и пусть остывает:
400 гр.муки смешиваю с столовой ложкой сухих дрожжей, добавляю молоко с топлёным маслом, желток, щепотку соли, две столовые сахара, пакетик ванилина, натёртую цедру одного апельсина, пол чайной корицы. Всю эту поибень хорошенько мацаю своими клешнями, чтоб все ништяки перемешались и тесто стало тестом. Делаю колобок, кладу в контейнер, ставлю на тёплую батарею на час, накрыв полотенцем:
В это время су-шеф нашматовала марципановую массу в количестве 150 гр.:
Добавляю к марципану хорошую жменю цукатов из лимона и лайма, желток и 3 столовые сахарной пудры. Апельсинового ликёра у меня нет, обхожусь ложкой медового привезенного из Литвы. Лабусы – суть те же немцы:
Тесто подошло. Хорошо его вымешиваю руками на столе, посыпанном мукой. Добавляю грамм 100 промытого изюма и опять хорошо вымешиваю. Бля, какой-то пришелец!!!
Буквально парой движений мелю в кофемолке грамм 100 миндаля, получаю желаемую неоднородную структуру. Вмешиваю миндаль в тесто:
Раскатываю тесто приблизительно 30х20 см. Марципан раскатываю 30х15 и выкладываю его аккуратно на тесто:
Немного прижимаю марципан к тесту и прохожусь скалкой ещё раз. Тесто по середине вдоль раскатываю потоньше:
Складываю тесто пополам и прижимаю скалкой. Кладу в форму, выстеленную пергаментом и даю отдохнуть полчаса:
Включаю духовку на 250, даю прогреться. Уменьшаю до 170 и ставлю пирог на час, посредине духовки:
Прошёл час в ожидании чуда и вкушении запахов. Достаю Штоллен из духовки. Растапливаю небольшой кусочек сливочного масла и тщательно смазываю пирог. Обильно посыпаю сахарной пудрой, которая вместе с маслом образует сахарную корочку:
Даю остыть и посыпаю остатками сахарной пудры, для придания белого цвета типа «первый снег». Режу острым ножом, наливаю чай в тематическую чашку:
Тесто пропеклось, начинка мягкая и вкусная:
И шо я Вам имею сказать? Если учесть, что это таки да мой первый в жизни опыт выпекания сдобы (пирожки из готового слоённого теста с различными начинками не в счёт), то получилось довольно нехуйственно. Сладко, но не приторно. Ништяки создали пряный букет, дополняя друг друга. Мама, спасибо!
Возможно опытный кондихтер найдёт ошибки. С удовольствием приму конструктивную критегу. Любители поблевать и покричать «бей жыдоф», уверенно идут вхуй! Тут вам не здесь…
Мир Вам!
Давайте будем добрее друг к другу…
Мда… что-то я раздобрел. Надо худеть… Но мама с оказией передала из Германии перед Новым Годом всякие вкусности. Сыры системы: горгонзола, бри, камамбер. Употребил я их на НГ с виноградом в виде сырной тарелки. Но сейчас не об этом. Было в этом шелохмунесе, что на идише означает, буквально - «посылка яств», упаковка марципановой массы и цукаты из лимона и лайма. А также написанный маминой рукой, рецепт немецкого рождественского пирога «Штоллен» - «Weihnachtsstollen» . Раввин, если узнает, мне конечно вместо обрезания отрезание сделает. Но я же падонак, мне главное, чтобы вкусно, а сакральный смысл яства, в данном случае, меня не коцает.
Итак. Делаю тесто. Беру 150 гр. Сливочного масла и топлю его на водяной бане:
Вливаю 100 гр. молока, раскалапуцываю и пусть остывает:
400 гр.муки смешиваю с столовой ложкой сухих дрожжей, добавляю молоко с топлёным маслом, желток, щепотку соли, две столовые сахара, пакетик ванилина, натёртую цедру одного апельсина, пол чайной корицы. Всю эту поибень хорошенько мацаю своими клешнями, чтоб все ништяки перемешались и тесто стало тестом. Делаю колобок, кладу в контейнер, ставлю на тёплую батарею на час, накрыв полотенцем:
В это время су-шеф нашматовала марципановую массу в количестве 150 гр.:
Добавляю к марципану хорошую жменю цукатов из лимона и лайма, желток и 3 столовые сахарной пудры. Апельсинового ликёра у меня нет, обхожусь ложкой медового привезенного из Литвы. Лабусы – суть те же немцы:
Тесто подошло. Хорошо его вымешиваю руками на столе, посыпанном мукой. Добавляю грамм 100 промытого изюма и опять хорошо вымешиваю. Бля, какой-то пришелец!!!
Буквально парой движений мелю в кофемолке грамм 100 миндаля, получаю желаемую неоднородную структуру. Вмешиваю миндаль в тесто:
Раскатываю тесто приблизительно 30х20 см. Марципан раскатываю 30х15 и выкладываю его аккуратно на тесто:
Немного прижимаю марципан к тесту и прохожусь скалкой ещё раз. Тесто по середине вдоль раскатываю потоньше:
Складываю тесто пополам и прижимаю скалкой. Кладу в форму, выстеленную пергаментом и даю отдохнуть полчаса:
Включаю духовку на 250, даю прогреться. Уменьшаю до 170 и ставлю пирог на час, посредине духовки:
Прошёл час в ожидании чуда и вкушении запахов. Достаю Штоллен из духовки. Растапливаю небольшой кусочек сливочного масла и тщательно смазываю пирог. Обильно посыпаю сахарной пудрой, которая вместе с маслом образует сахарную корочку:
Даю остыть и посыпаю остатками сахарной пудры, для придания белого цвета типа «первый снег». Режу острым ножом, наливаю чай в тематическую чашку:
Тесто пропеклось, начинка мягкая и вкусная:
И шо я Вам имею сказать? Если учесть, что это таки да мой первый в жизни опыт выпекания сдобы (пирожки из готового слоённого теста с различными начинками не в счёт), то получилось довольно нехуйственно. Сладко, но не приторно. Ништяки создали пряный букет, дополняя друг друга. Мама, спасибо!
Возможно опытный кондихтер найдёт ошибки. С удовольствием приму конструктивную критегу. Любители поблевать и покричать «бей жыдоф», уверенно идут вхуй! Тут вам не здесь…
— Детородный , 23.01.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Kunumkoff, 23-01-2009 16:00:48
ну
12577014Аффтар сцынария, 23-01-2009 16:00:49
3
12577015Polkovneg, 23-01-2009 16:01:28
учитесь нахать со смыслом! Хыы.
12577021Kunumkoff, 23-01-2009 16:01:34
ответ на: Polkovneg [299]
Нихуя себе фраза на 300нах?
12577023Повезло бля
Аффтар сцынария, 23-01-2009 16:01:38
ответ на: Polkovneg [299]
вот так нахнул уходя...
12577024Аффтар сцынария, 23-01-2009 16:02:52
с такой скоростью, как у меня на работе, хуй нахнешь...
12577035ЦЕННЗУРА, 23-01-2009 16:02:58
ответ на: Детородный [272]
>
12577036>http://udaff.com/users/detorodniy/
на еврейскую тему?
знаешь, если бы у меня было особое желание общаться строго по этой теме, я бы не торчала 3 года на удаффкоме как пень.
так вот. хотя Израиль абажаю и придушу за него любого.
23-01-2009 15:56:00 Детородный
бугаааааааа
ужос и кошмар.
Kunumkoff, 23-01-2009 16:03:02
ответ на: Polkovneg [299]
До сих пор не понял в чём прикол.
12577038Видать не ел нормальных.
Сука я нищеброд.
Polkovneg, 23-01-2009 16:03:32
ответ на: Kunumkoff [304]
>Нихуя себе фраза на 300нах?
12577043>Повезло бля
повезло румпелю 2 раза. А это мастерство!..Гыы
Rumpelstilzchen, 23-01-2009 16:06:40
ответ на: аффтар сцынария [283]
>у меня один ублюдок 20 тыщ баксов лет 10 назад спиздил, вот его бы убил
12577073один 10 т баков моих кровных не отдает
второй украл бизнес, его я строил 9 лет
Polkovneg, 23-01-2009 16:07:48
ответ на: Kunumkoff [308]
>До сих пор не понял в чём прикол.
12577078>Видать не ел нормальных.
>Сука я нищеброд.
наиболее приличные суши в Киеве пожалуй в "Муракаме".
Ну я один хуй перешёл на "самиздат"..Хехе. Около 1000% получается разница.
Kunumkoff, 23-01-2009 16:08:03
ответ на: Polkovneg [309]
Мастер - хуястер ыы но нахнул красивейше
12577082Мастерство у визла и ниибёта.
И как я говорил - вайфай в тёплом сортире, а тебе повезло
Kunumkoff, 23-01-2009 16:09:08
ответ на: Polkovneg [311]
Не забывайте вылаживать рецепты, маэстро.
12577090Polkovneg, 23-01-2009 16:11:41
ответ на: Kunumkoff [313]
если денех немного (у кого их щас много то?) - иди в "Якиторию" - там подешевле и тоже сносно.
12577109Kunumkoff, 23-01-2009 16:12:15
А на горизонте тем временем уж замаячили...
12577115У семи нянек - правильно 14 сисек.
Погнали
Polkovneg, 23-01-2009 16:13:30
ответ на: Kunumkoff [313]
и не бери всякую хуйню по 20 гривен то. Лучше реже, но приличнее по составу!..Хы
12577126Kunumkoff, 23-01-2009 16:13:49
Хотя здесь пока их было только две (не путать с ХЛМ), четыре, и скоро будет 6.
12577129Kunumkoff, 23-01-2009 16:15:24
ответ на: Polkovneg [316]
Да надо будет как-нибудь попробовать.
12577150Но я подозреваю, что суши они как маслины. Пробовать - пока с килограм не сожрёшь, вкус не понравицца.
Kunumkoff, 23-01-2009 16:16:23
Где все бля?
12577161Kunumkoff, 23-01-2009 16:17:58
320 уже между прочим, тоесть 321
12577173Kunumkoff, 23-01-2009 16:18:20
типо старт обратного отсчёта
12577175Kunumkoff, 23-01-2009 16:18:47
10бля.
12577176Ton (зарегенный 12), 23-01-2009 16:19:24
суши хуюши кстате
12577182Kunumkoff, 23-01-2009 16:19:26
Опять все затаились?
125771839
Kunumkoff, 23-01-2009 16:19:46
ответ на: Ton (зарегенный 12) [323]
тон - моветон
12577184Kunumkoff, 23-01-2009 16:20:02
327
12577187Kunumkoff, 23-01-2009 16:20:28
ну пиздец
12577191Трахтор, 23-01-2009 16:20:43
ответ на: аффтар сцынария [223]
>выпить штоле седня?
12577197Абязательно! Нынче ж Тяпнитсо! Не выпить - грешно...Это не значит, что я призываю ужраццо до зеленых соплей и встретить утро завтрашнего дня в узилище ментовском и с жутким состоянием организьмы...Но в меру - необходимо!
Ton (зарегенный 12), 23-01-2009 16:20:49
слышал в ипонии лет десять повар в учениках посуду моет и рыбу чистит, наблюдая как мастер суши лепит
12577199Kunumkoff, 23-01-2009 16:20:57
опять жеж не повезёт
12577200Kunumkoff, 23-01-2009 16:21:05
12577202Ton (зарегенный 12), 23-01-2009 16:21:11
хуяг!
12577205Kunumkoff, 23-01-2009 16:21:13
333
12577206Kunumkoff, 23-01-2009 16:21:32
ответ на: Ton (зарегенный 12) [332]
бля - таки я накаркал
12577210Трахтор, 23-01-2009 16:22:23
ответ на: Rumpelstilzchen [232]
>блять, нада и граненый взять для каллекции
12577218Граненый стакан (он же "ключ на 200") емкостью 200 грамм.
Ton (зарегенный 12), 23-01-2009 16:22:55
ответ на: Kunumkoff [334]
>бля - таки я накаркал
12577229ворона тут разинула ебало
сыр выпал и лиса его срубала
ыы
КонАццкий Синдром, 23-01-2009 16:23:05
слаткое не люблю, изделия из теста не мой профиль. Картинки какие-то нефкусные
12577232ХуеВ, 23-01-2009 16:25:37
опять этот пухлый сионист навонял на кухне...
12577263Kunumkoff, 23-01-2009 16:27:37
ответ на: Ton (зарегенный 12) [336]
правда жизни
12577278Kunumkoff, 23-01-2009 16:30:35
кстати
12577309Kunumkoff, 23-01-2009 16:30:51
тут уже и 350 скоро
12577313Князь БолтКонский, 23-01-2009 16:33:01
по ходу хуета какая то а не жрачка
12577332Kunumkoff, 23-01-2009 16:34:14
Я вот до сих пор не понял что такое марцЫпан - пойду погуглю
12577348Kunumkoff, 23-01-2009 16:36:48
Настоящий марципан — это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Иногда марципаном называют также массу из других орехов, а также изделия с ней. В России широко распространены булочки-"марципаны" с арахисом.
12577373Kunumkoff, 23-01-2009 16:37:05
Так сказала викидепийа
12577376Kunumkoff, 23-01-2009 16:37:18
подозрительно
12577378Kunumkoff, 23-01-2009 16:37:33
шёпото - 350?
12577381Kunumkoff, 23-01-2009 16:37:43
350
12577384Kunumkoff, 23-01-2009 16:37:51
350!
12577385skozlozhop, 23-01-2009 16:52:12
аффтар отвратителен... язык в жеппу всем засунул... со всеми дружит. неадекваты блять
12577527